エスプレッソに適したグラインダーについて　part3

エスプレッソに適した ..

2:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/13 23:03:24.76
>>1乙
書き込みしないと即死しちゃうので
死なない程度に盛り上げていきましょう

3:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/13 23:04:22.80
前スレはこっちかな
エスプレッソに適したグラインダーについて　part2
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)

4:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/13 23:06:02.67
そろそろ3月に問屋に注文したバリオが発送されるんだろうか

5:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/14 00:26:38.48 Nk5LUe98
>>1乙
復活祈願

6:あぼーん
あぼーん
あぼーん

7:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/14 23:13:57.62
バリオいつ頃発送されるんかなぁ。中旬ってもう今がそうだよね。
今週中に発送されたらいいなぁ

8:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/15 01:29:20.72
>>7
金曜日までに発送されるといいね
一応月曜日までは中旬だからそれまでは黙って待つけど

9:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/15 18:08:21.40
円安が一気に進んで輸入しづらくなった

10:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/15 20:40:53.58
mazzerなら1ドル200円くらいになってもまだ輸入した方が安いべ

11:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/15 20:53:24.69
良く考えてみるとmini-Eとかそういう計算になるな。
国内で買うと20万超えてんだよな。
俺、送料込で8万くらいだった記憶が・・・・。

12:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/15 21:49:18.20
mazzerの国内価格って・・・

ところで問屋のバリオ、入荷したみたいね

13:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/16 19:46:07.17
varioキターー！
けど今カプチーノいれたばっか（;￣O￣）

14:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/16 20:03:04.37
ミル刃固過ぎわろたw

15:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/16 22:57:19.25
うちは明日＞バリオ
楽しみだ
>>14
刃自体がかたいの？調節がしづらいの？

16:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/16 23:10:48.38
>>15
刃が取り外せない方の堅さw

17:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/16 23:22:42.92
>>16
グラインダーの刃って、たいがいネジが逆ネジになってるんだけど
もしかして締める方向（反時計方向）に回してないかい？

18:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/16 23:46:06.86
>>17
いや時計回りに回してるけどそれであってるよ。
前スレでもバリオの刃は堅いって話題になってるけど本当かてえわ。
外せなかったし指痛い。

19:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/17 19:48:33.76
うちにもVARIOきた
取り敢えず、試運転がてら細挽きで普通のレギュラーコーヒー淹れてみたけど、
前のやっすい電動ミル時代とはマジで雲泥の差
目から鱗とは正にこのこと、このスレの人達がグラインダーに力入れてんのが理解できたわ

20:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/17 20:49:29.03
だしょ？
グラインダーにちょっと金掛けるとエスプレッソの落ち方も安定するし、
液の酸味も苦みも出かた変わるし、良いことだらけ。
微調整も聞くし。

21:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/22 03:27:57.52
エスプレッソ用のグラインダーって、中挽きや粗挽きに使っていいの？

メリタのパーフェクトタッチが微粉が多くて困ってる
ランチリオのロッキーを持ってるんだけど、これで粗挽きとかやっていいかな

22:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/22 04:20:56.01
二人前の微粉を頭にふりかければその薄い頭髪を隠せるかもYO。

23:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/06/01 22:56:23.58 wPa4v3RN
なんかvario-Eってのとvario-Vってのが新しく出てるみたいだけどどうなんだろう
前のやつより定価が下がってるから廉価版なのかな

24:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/07/03 NY:AN:NY.AN
シモネリグラニータとバリオだとどっちがいいんでしょうか？
バリオの評価はよく見かけますがグラニータの使用感とかググッてもあまりでなくて。家庭で使うのですが連続で4杯いれたりします
バリオの説明で連続使用はせず1杯ごとに5分おいてくださいと記述があってそういうのも気になりました

25:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/07/03 NY:AN:NY.AN
もしかして　ハリオ

26:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/07/03 NY:AN:NY.AN
ハリオなんだ、上でもバリオてあったので勘違いしてました
240段階調節できるほうのVARIOです

27:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/07/03 NY:AN:NY.AN
バリオもVARIOもグラインダーが出てこなかったから
HARIOの事かと思っただけさ

28:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/07/03 NY:AN:NY.AN
やっぱMAZZERだなーー！

29:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/07/11 NY:AN:NY.AN
MAZZERminiかシモネリMDXで迷ってます
個人輸入でminiが6万くらい、MDXが10万くらいですがMDXのほうがいいんでしょうか

30:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/07/11 NY:AN:NY.AN
>>29
自分が良いと思うのならそれで良いんじゃない？
このクラスなら予算と好みで選んでも大きな失敗は無いでしょ

私はだたのミーハーなので、迷わずMAZZER買うけど

31:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/07/11 NY:AN:NY.AN
>>30
ここに限らずみなさんmazzer一択ですよね
やっぱりmazzerなのかなーMDXとあえて比較するならこうなるよーって意見あったら聞きたい！

32:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/07/11 NY:AN:NY.AN
俺には判らないけど、世界中のトップバリスタの多くがMAZZERを選ぶからには
それなりの理由があるんじゃないのかな

33:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/07/11 NY:AN:NY.AN
マジかぁ～さっすがフェラーリ
ELTモデル買うか普通ので安く買うか検討してみることにします、ありがとうございました

34:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/07/19 NY:AN:NY.AN
ネトウヨとは・・・
人格に問題があるため社会に適応できない人種
そのため周囲に対して自分の存在を誇示するためのステータスが一切ない
唯一の拠り所が「自分は日本人」ということのみである為
ネット上で在日韓国人・朝鮮人を叩いてわずかな優越感を得ることでアイデンティティを保っている
また昨今では嫌韓流思考が顕著であり、またネトウヨ自身が社会と接する機会が少ないこともあり、
「韓流ブームは全て嘘」と本気で信じている。
その思考が右翼にも似ている為、ネトウヨと呼称される

①社会的地位：下層
②経済力：低収入、または無収入。
　高い収入を得る人間に対しては、例え在日以外にも異様なまでの敵対心を持つ。例：マスコミ叩き。脱原発叩き。生活保護叩き。労組叩き。
③対人関係：不得意。
　匿名の掲示板以外では何も話すことは出来ない。その分ネットには莫大なエネルギーと時間を費やす。

35:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/08/10 NY:AN:NY.AN
アイスラテの季節ですね

36:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/08/10 NY:AN:NY.AN
そうですね

37:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/08/31 NY:AN:NY.AN
安い時期に個人輸入したからなんか異様に安かった記憶が
mazzerのmini-Eってやつ

他に使ったことあるのがパボーニだけだから、他の知らないけど、
無段階調節というのは確かにセッティングの幅が有って良いのかもしれない。

でも、もしかすると、歯の形状や何かで、もっと味の良いエスプレッソ出せるグラインダーが無いとも限らない。
エスプレッソってグラインダーの影響がすごい大きいような気がするから、
比較したことのある人の話聞きたい。

38:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/09/07 12:10:02.92
なんか誰もいない
おーい

39:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/09/07 16:16:05.41
いるよ？

40:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/10/17 23:44:08.57 37FAKHrG
マッツァー SJ electronic　と　マルケニッヒK30、どちらがいいでしょうか？

１．個人輸入
２．ホームユース　1日あたり約110ｇ（6×18ｇ）程度

現在はイベリタル　チャレンジを使用中です。　　　

41:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/10/17 23:53:12.80
>>40
Mazzer

42:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/10/18 21:50:58.13
バリオってそんないいの？

43:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/10/29 21:37:46.04
パヴォーニのグラインダーのJDLをお持ちの方、使ったことのある方いますか？
ググってもなんかあまり評価が出てこなくて

ユーロピコラかストラディバリ購入検討中でそのおともに考えてます
飲むのは日にダブルで2～4杯くらいなんですが・・・

>>42
Varioもその下位機種も気になりますねえ

44:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/10/29 22:36:52.13
>>43
Pavoni のグラインダーなら Vario の方が良いと思いますよ。Pavoni の方は無段階調整ではないですし。

45:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/10/29 23:16:23.78
>>44
おお、早速ありがとうございます
Pavoniのほうに、均一に挽けたりとか熱くなりにくいとかなんぞ売りがあるなら、と思ったのですが
まずは好みに細かく調整できないと・・・なんでしょうね

Varioは今年初めごろ30000円くらいだったのを知ってるので
今の値段見るとなんとなく悔しいですがｗ　第一候補として検討することにしまする

46:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/10/30 00:00:05.08
パヴォーニってこれっすか？
URLﾘﾝｸ(www.lapavoni.com)
これは荒いよ。
セミコマで使うとして最細から４クリック戻しの範囲でしか使えない。
その代わりおおざっぱに使えるので一度決まったらそのまま調整不要。
ヴァリオは細かすぎるので温度、湿度、豆の鮮度で出過ぎたり出なかったりするので
たまに調整要るかなって感じ。
味の違いはわからぬ。

47:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/10/30 00:34:00.73
>>46
おお！ありがとうございます
詳細が全然わからなかったので参考になりますわ

腕もないくせに家庭用でアナログ～にレバーマシン買おうと思ってて
田舎で豆も安定して手に入りにくいし、グラインダーにも助けてもらおうかなと

高校生の時に何故か買った手廻の木箱グラインダーしか持ってないのでw

48:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/10/30 01:15:24.33
>>47
ユーロピッコラの選択はいいと思うけど、グラインダーはASCASO mini か思い切ってMazzer Mini E にした方がいいと思う

49:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/10/30 01:54:38.95
>>48
横からだけど、バリオじゃあかんの？
メンテナンス性に問題あったりとか？よう知らんが

おれもラテ飲まんし毒男で終わりそうだし訪ねてくる友達もいないし
今持ってる数年越しシルビア壊れたらレバーマシンと思ってんだけど
さすがにグラインダーに10万近くはかけるほど余裕はないかなー・・・

50:46
13/10/30 23:39:22.27
田舎で安定して豆を手に入れにくいならドサーレスにしときなよ
ドサートだと、豆を出し過ぎてしまいがちでもったいない。

Mazzerの良さはわかんないけど、静かそうだ。
パヴォーニはちょっと音大きめよ。デバのGA-1よりは静かですが。
バリオはさらに静か。
アスカソはオロロロとかゲロゲロとかいいながら豆を吐き出してたような。。。
でもフィルターをセットするだけでスイッチが入る仕組みとコニカル刃が魅力。

51:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/11/02 01:08:11.43
>>50
おおお詳しくありがとうございます

なるほど、アスカソminiって少々音が大きいですか・・・その擬音だと一度聞いてみたくなりますがｗ
しかし調べてみると意外と安いですね（送料がこわいですが

52:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/11/25 21:48:22.95 lAAE3d6j
【不買運動】集英社（ママレード・ボーイ）は男性を侮辱した女性専用車両広告を使う反社会的企業です

集英社（ママレード・ボーイ）は女性専用車両という卑劣な男性排除によって生じた女のみの状態となた場所に広告を出して金儲けをしようとする反社会的企業です。

「集英社（ママレード・ボーイ）の女性専用車両広告」
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)

53:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/12/12 19:53:34.21
ザッセンハウスで手でゴリゴリ頑張ってるんだけど、
同レベルのひき具合で電動だとどのクラスになるの？

54:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/01/12 07:07:16.54
>>51
マニアなんで、アスカソminiもvarioもMazzerminiも持ってるけど一番糞なのがアスカソだよ。
アスカソなんて買うならvarioの方が数倍優れてる。
Mazzerが一番オススメだけど高いからなあ。

55:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/01/12 08:40:11.59
>>54
どのように糞なのか詳しく

56:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/01/12 11:44:45.42 ZSjHqe5S
>>55
・挽き目の調整ダイヤルに目盛りが無く、基準が分かりにくい
・調整ダイヤルがグラインド中に勝手に動く
・フィルタースタンドと吐き出し口の間隔が狭く、使い勝手が悪い
その他色々、、、

57:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/01/12 22:17:58.13
miniじゃないアスカソのコニカル使ってるけど、粉残りが多いのとメッシュ調整が少し面倒なこと以外は満足してるよ。

グラインド性能も悪くないし耐久性も申し分ない。

58:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/01/26 07:36:48.35
お値段と性能を比較した場合、個人で使うならvarioが至上だと思うよ。

59:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/01/26 10:20:50.11
>>58
4万払ってVARIO買うくらいなら、もう少し上乗せしてMAZZER買うよ

60:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/02/06 03:53:33.61 88Ua35PJ
バリオの最上位機種を2万5千円くらいで買ったぞ
今でも問屋で3万5千円、安い機種なら1万6千円で買える

61:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/02/06 22:46:59.43
>>53
エスプレッソ用の手回しザッセンというとこれ？
URLﾘﾝｸ(www.1a-neuware.de)

62:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/02/07 04:15:03.81
>>60
円高の時の問屋のバリオの安さは異常だった。
しかも、数量限定ではなく無限に売ってたもんな。
あの時に買った人はいい買い物したと思うよ。

63:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/02/08 21:01:45.24
最安値298だったな

64:sage
14/02/11 20:19:33.31 e5u+XSLk
MAZZERは、ドーサータイプって無くなる方向なのかな？
ドーサーありなしで迷う。

65:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/02/11 21:25:56.03
>>64
俺はバリスタのカチャカチャに憧れてドーサー付のMINIを購入
今は超満足してる

66:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/02/11 22:27:57.50
俺のもそれだ。やっぱりカチャカチャに憧れた。でもエレクトリックでもよかったかも。

67:sage
14/02/11 23:16:06.74 e5u+XSLk
ドーサーは、うるさく感じるときない？

68:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/02/11 23:33:18.68
静かにやろうと思えば静かにもできるよ

69:sage
14/02/12 00:08:03.07 ELBdKekQ
ドーサー有る無しって何が違うの？
自動で測ってくれるか？手動かってだけ？
仕組みがわからないので自動だと豆を無駄に使わなくていい気がするんだけど。

70:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/02/12 00:15:52.08
ドーザーは粉を一時的に貯めとく場所。
レバーをシャカシャカやるとそこから一定量の粉が落ちてくる。
店ならありがたいものだけど、ホームユースでは正直ジャマかも。

71:sage
14/02/12 00:46:12.80 ELBdKekQ
店は多めにグランドして必要な分をレバーで落とす。
ドーサーにコーヒーが残っても、客がすぐ来るから無駄にならない？
これの認識でOK?

72:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/02/12 01:07:38.87
そもそもMAZZERをホームユースで使うような人は
ホッパーに豆を入れっ放しにせずに、エスプレッソを淹れる時に必要な分だけ豆を投入する人が殆ど
この場合、ドーサー有り無しに関係なく１０グラムの豆を投入したら１０グラムの粉が排出されるから
どっちも豆が無駄にはならないよ
（但し、どちらもブラシで排出口の粉を掻き出す必要あり）

73:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/02/12 07:05:07.74
物凄い勢いでsageてるな

74:sage
14/02/12 08:40:19.18 ELBdKekQ
>>72
ホームユースの人の場合、ヒッパーは飾り？的役割の人が多いってこと？

75:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/02/12 10:26:09.90
>>74
ホームユーザーだけじゃなく、プロのカフェの現場でもドーサーに溜めてないところもあるよ
WBCの大会とか見てても、ドーサーに残った粉を一旦捨ててから
新たに挽き直した粉をフィルターに詰めてる人もいるね

76:sage
14/02/13 13:37:08.16 oT+ahhWJ
ドッサーにためたくはないよね。

77:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/02/13 20:53:43.86
どさ？

ゆさ！

78:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/02/15 09:06:31.27
俺はドーサーなんていらないと思ってドーサーレスの買ったけど粉が固まりで出る事あるから、ドーサー付き買った方が良かったと思ってる

79:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/02/15 15:28:19.27
今、MAZZERでもドッサー付きは廃止の方向じゃないの？本家サイトを見てもあまり見かけないけど。

80:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/02/23 02:36:32.21
Varioちょっと使ってみた
金を掛けてる所が電子回路や制御部で電気オタク
はたまたロボット好きが喜びそうな仕掛けと見た目
電子制御満載の日本車に通じるものがあるのか人気だな
ただ所有する喜びは皆無、適正価格は2万円以内だな
手軽にデロンギにするか、性能でMAZZERにした方が後悔しない
どうせ中途半端なら少し足して全自動でも買ったほうがいいよ

81:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/02/23 09:29:05.56
VARIOの制御パネルなんて$20しかしないけどね

82: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：8)
14/02/27 03:00:15.21
俺はMazzerのホッパーは完全に取り外し、同径のブリキ缶の蓋をハンズで買ってきて被せて使ってる
ドーザーレスで豆の出口の網状のも外して中の金属板みたいなのも完全に外して使ってる
粉残りが1gくらいあるから、最初に空挽きしてから計量した豆を挽くようにして、最後に刷毛で綺麗に掃除

83:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/02/28 10:38:58.95
>>82
画像up

84:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/03/04 04:07:24.52
>>83
今出張中で2週間位帰れないからその後なら

85:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/03/04 22:00:44.14
>>84
待ってまっせアニキ

86:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/03/05 04:57:36.01
>>85
何を期待してんの？
それによって上げる写真をどう撮るか決めるから
ホッパーを外してて蓋を被せたところ？
金属を外した円錐の中？
ちなみにMazzer mini Eだけど

87:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/03/05 18:04:40.59
ただのMazzerには興味ありません。
この中に、改造品、Mods、自慢作、失敗作がいたらアップしなさい。以上。

88:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/03/05 20:53:18.38
なんじゃこいつ
まともにレスして損した
アップするるのやめた

89:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/03/22 02:05:09.57
デロンギのアイコナを使っています。
ザッセンハウスのハバナを検討しているのですが、実際に使っている方の意見を知りたいです。
よろしくお願いいたします。

90:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/04/04 10:22:28.78
ほ

91:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/04/04 11:09:25.94
し

92:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/04/27 10:27:35.83
ゅ

93:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/05/09 12:16:31.49
mazzer mini eのtype b/black在庫がどんどんなくなってる…買おうと思ったときに

94:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/05/09 20:31:15.98
>>93
シルバー買って黒く塗れば良いじゃなぁ～い？

95:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/05/10 02:53:02.84
ならば、ドーサー無しを買っても、ホームセンターで粉ふるい器を買って付ければいいな