○ スコーン 11個目 ○

○ スコーン 11個目 � ..

75:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/07 11:18:03.74 e5RAjG/W
サクホロスコーン自分はそんなに好きじゃないから試した事ないけど
油脂をラードにするといいかもしんないよ。
例：ちんすこう

自分はザックザクが好きなので強力粉は使わず。
卵と牛乳合わせ液がバターと粉を合わせた重量の３分の１以下になるようにしてる。
そうすっとザックザクで美味しい。
こねずらいけどね。

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