インド/ネパール/パキ/バングラ/スリランカ２

インド/ネパール/パキ/バングラ/スリランカ２ at CURRY

327:あぼーん
あぼーん
あぼーん

328:カレーなる名無しさん
12/12/11 13:49:51.51
国内で食ったらみんなそう
沖縄料理すら東京で食べるとクソ高い

329:あぼーん
あぼーん
あぼーん

330:あぼーん
あぼーん
あぼーん

331:カレーなる名無しさん
12/12/12 04:00:16.63
>>315
違うね。
日本のインド料理店で働いてるネパール人のほとんどは素人。
ツイッターで有名になったビカスも日本に来て料理始めたと言ってるしね。
オーナーは日本人だったり、ビザ申請で稼ぐインド人だったりする。
タンドールを買うと補助金出るので、偽インド料理店を出しまくる。
労働ビザの申請のために、就職させなければならない。
オーナーは他で稼いでるから、料理店として稼ごうと言う気概がある店は少ない。
そんなわけで、プロの料理ではない偽インド料理を作り、閑古鳥鳴いてるような店でもなぜか存続してたりする。

一方でネパール料理を真面目に作ってるサンサールとかマンダップみたいな店が、
食べもせずに過小評価されてしまうのは悲劇だな。

332:カレーなる名無しさん
12/12/12 10:16:53.74
タンドールブローカーが暗躍してるから素人ネパール人がたくさん着てインド料理屋
できちゃうんだよね。
ダルだと、味噌汁と同じで素人でも問題なく作れるからおいしかったりするけどね。

333:カレーなる名無しさん
12/12/12 12:35:06.05
>>321
日本の朝食でも良い材料使ったらそれこそ1000円くらいにはなる。
スパイスが高いんだから仕方あんめ。
現地ではいくらだったからとか意味が無い。

334:カレーなる名無しさん
12/12/12 14:46:18.59
為替レートが間違ってるんだと思う

335:カレーなる名無しさん
12/12/12 17:17:49.80
現地で幾らとか関係なく、日本の他の庶民的な定食と比べてってことだろう

336:カレーなる名無しさん
12/12/13 00:02:22.23
いや現地だって、他の料理と比べて特別高いものではないでしょ?

337:カレーなる名無しさん
12/12/14 19:25:56.68
バングラ産モヤシ種子を初輸入
URLﾘﾝｸ(headlines.yahoo.co.jp)

338:ramba
12/12/15 12:22:53.57
>>331
ネパーリの店のオーナーはほとんどがネパーリだよ

日本では二●さんという日本人コンサルタント？ブローカー？が牛耳ってる

339:カレーなる名無しさん
12/12/18 12:35:51.33
>>335-336
わからないかなぁ。それだけ日本では手に入り難いもの使ってるってことだろうに。
大昔、胡椒にとんでもない価値があったようなもんだ。物流が大発展したから
普通の値段で食えるってだけの話。

340:カレーなる名無しさん
12/12/18 17:36:38.80
例えば？

341:カレーなる名無しさん
12/12/18 19:43:27.66
日本の家賃を払って日本の賃金払って日本で材料仕入れて日本で生活して日本在住者相手に経営してるのに、
何でカレーだからって現地並に安くなると思うんだろう？

342:カレーなる名無しさん
12/12/19 02:55:45.23
>>338
どこも似た店構えで同じ様なメニューなのは
同じコンサルタントが入ってるからなの？

343:カレーなる名無しさん
12/12/19 21:59:14.15 NBfef+EG
味噌汁掛けご飯と同列に言っている人いるけれど、
ミールスみたいに何種類もタルカリやアチャールがついているタイプの
ダルバートは、
一から十まで作っているのみたことがあるんだけれど、
すごく手が込んでるんだよ。
あれは手間のかかる料理なんだ。

344:ramba
12/12/19 22:15:22.55
>>342
ワシの知るかぎり、関東だと新しいとこがオープンするたびに
●俣氏がかかわってると聞く

345:カレーなる名無しさん
12/12/20 17:16:25.15
>>343
田舎の大家族のお惣菜が山ほど出て来る食事と似たようなもんだからな。
そら手間掛かるさ。

346:カレーなる名無しさん
12/12/20 23:35:48.82 MW23mdQK
>>345
ちゃんと作れば、いっこいっこ手間がかかってるよね。
そうか、田舎の煮物や山菜料理や豆料理の手間のかかり方に似てるね。
材料というより、手をかけた料理だから、自分は高くても納得いくな。

347:カレーなる名無しさん
12/12/21 00:20:09.83
慣れると意外と簡単にスピーディに出来るもんだけどね。
俺は週2以上でミールス的な晩飯作ってるが、
サンバルorラッサム＋カレー1品＋野菜料理1品を作って
作り置きアチャールを添えて、1時間以内だわ。
ライスは前もって嫁に炊かせてるけど。

348:カレーなる名無しさん
12/12/21 18:24:45.13
さあ定番家庭料理定食にいくら出す?

349:カレーなる名無しさん
12/12/21 22:45:33.89
嫌なら行くなよ

350:ramba
12/12/24 22:43:53.92
パワンナンハウス熊谷店ですが、今月いっぱい
『rambaの紹介で来ました！』と
店主に言えば、ランチ５％、ディナー１０％オフになります。

351:カレーなる名無しさん
12/12/25 02:03:11.12
2chで宣伝は叩いてくれというサイン

352:カレーなる名無しさん
12/12/25 03:30:54.35
有益な情報提供があると食って掛かるクズ

353:カレーなる名無しさん
12/12/25 11:09:41.65
rambaって何者？
何かあるとすぐrambaを擁護するレスがつくのが不気味

354:カレーなる名無しさん
12/12/26 12:40:32.28
そもそも「ramba」ってなんて読むのかね？
そのままランバなのかラムバなのか、はたまたアールエーエムビーエーなのか
そもそも英語的な読み方ですらないのか（ギリシャ語とか）
分からんのに「rambaの紹介で」ってコールしろとか無理ゲー。

355:カレーなる名無しさん
12/12/26 12:41:46.75 bDW1K01e
更に言えば「最近rambaさんはお元気ですか？」とか聞かれたらどう話広げるの？
無難に「お元気そうですよ」とか応対しておけってか。バカか。

356:カレーなる名無しさん
12/12/26 15:07:53.12
2chでコテハンなんて異常な自己顕示欲を持ったキチガイと相場が決まってる
俺はコテハンわ見たら即NGネームに登録してるよ

357:カレーなる名無しさん
12/12/26 20:58:27.21
>>353
だよな。荒れてくれないとつまんないんだよな、お前は

358:カレーなる名無しさん
12/12/26 21:04:44.39
荒れるからコテはやめてほしいな

359:カレーなる名無しさん
12/12/26 21:15:25.56
>>358
それは絶対おかしい
コテを見ると荒らす奴が悪いんであって
コテでかきこむことは悪くもなんともない
それが嫌なら2ちゃん以外に行くことだな

360:カレーなる名無しさん
12/12/26 21:32:07.15
>>356
おまえさんが正しいみたいだな
コテハンはＮＧ登録しとくわ

>>359
釣れますか？

361:カレーなる名無しさん
12/12/26 21:36:27.11
さくっとNG出来るからコテは大歓迎

362:カレーなる名無しさん
12/12/27 09:57:58.86
NGしやすいようにと自演防止の為にも
全板ID表示すれば良いのに何故かやらないよな

363:カレーなる名無しさん
12/12/28 11:44:53.98
>>362
ageたらＩＤ出るようになったのも、つい最近だしな。
その時の自治スレ見てたけど、いろいろ難しいみたいだよ。

364:カレーなる名無しさん
12/12/28 12:50:38.97 eo8+m2ol
難しいって何が難しいんだろう。シロートにはよくわからんけど、
技術的に難しい訳ではないと思うので、手間が掛かるって事なのかな？
政治的なうんぬんでどうこうだったらあきれる話なんだけど。

365:カレーなる名無しさん
12/12/28 13:41:46.83
>>364
なんで「政治的なうんぬん」が出てくるのか意味不明。
よくわからんなら妄想を暴走させる前に自治スレの過去ログでも読むといいと思うよ。

366:カレーなる名無しさん
12/12/29 02:33:46.66
カレー板は元々それ程荒れてなかった(というか過疎系だったし)からID制導入そのものも遅かったしね。
大体荒れてる板の荒れてるスレなんて荒らしが一瞬でスレ1000埋めしてたり512kオーバーで書けなくしたり
自演なんて可愛いよってレベルの物が多いから…

ただこのコテはウザイのは同意ｗ

367:カレーなる名無しさん
12/12/29 07:38:00.90
自治スレ見てきたけど要するになぜか分からないが運営はID導入したがらないって事なんだな
自演しやすい以外に何一つメリット無いはずだが

368:カレーなる名無しさん
12/12/29 11:42:11.97
昔一時期ID導入大キャンペーンやって、その時やたら導入したけど
それ以降の導入は一気に消極的になったんだよ。
忍者とか出来る前の話。

369:カレーなる名無しさん
12/12/29 14:08:06.57
理由が分からんな

370:カレーなる名無しさん
12/12/30 12:09:27.44
>>360
おまえ前にルンバ師匠に返り討ちにあってボッコボコにされてたクズだろ
おまえが荒らしってことに気が付け

371:カレーなる名無しさん
12/12/30 16:09:24.11
>>370
ルンバって読むの？うちの掃除機と同じ名前だｗ
つうか、ルンバｗの取り巻きってやっぱりルンバの自演だったんだｗ

372:カレーなる名無しさん
12/12/30 16:20:12.86
>>370
ＮＧ登録すると言ってるのに、何でいちいち絡むの？
ランバ（じゃないの？）中心にスレが荒れることを望んでいるんだろ、ほんとはｗ

373:カレーなる名無しさん
12/12/30 20:43:27.74
悔しくて自演せずにはいられなかったんだろ
師匠（）

374:カレーなる名無しさん
12/12/30 21:15:52.20
>>372
これだから池沼は
ルンバ師匠は割引なるって情報を書いてくれてるのに
コテハンでかきこむ奴は荒らしだ！てお前が荒らしてるだけだろクズ
悔しかったらルンバ師匠のように少しは人様の役に立つ事でも書き込んでみろマスタベ小僧

375:カレーなる名無しさん
12/12/31 01:08:04.90
師匠wwwww
カレーの師匠wwwww

376:カレーなる名無しさん
12/12/31 17:07:28.43
>>374
俺関西だから、全然役に立たない

師匠（）には悪意ないが、地方の一つの店のことを書き込まれても、
ここのスレタイに添ってるか？という疑問を感じるのが正直なところ

該当する地域のスレか店の専用スレに書き込めば
喜んでくれる人も多いんじゃないのかな

377:カレーなる名無しさん
12/12/31 18:37:17.01
取り巻き作ってチヤホヤされたいならSNSでやればいい

378:ramba
12/12/31 22:51:44.40
>>376
おまえの役に立たない情報かきこむなとか、どんだけユトリだよ
お前がお前のための掲示板でも作ってそっから出てくるな

あれ、前にも埼玉の情報をこのスレに書き込んではいけない！とか言ってたクソガキがいたけど、それもお前？

379:カレーなる名無しさん
13/01/01 09:59:27.24
>>378
あれ、その名前だとルンバって読めないよ？ｗ

380:カレーなる名無しさん
13/01/01 10:02:31.81
>>378
横だが、その理屈でいったら、
日本中の店の宣伝をこのスレで扱っていいことになるよな。
うざいからやめてください。

381:カレーなる名無しさん
13/01/01 10:06:05.77
>>352
たかがカレー屋5%10%オフで有益な情報とか…よほどの貧乏人か小遣いの少ないガキか？
都内から熊谷までの交通費だけで10％なんかすっとぶわ

382: 【豚】【1739円】
13/01/01 10:27:40.62
だよなー
俺の近所の評判の良いカレー屋は年末年始半額になるけど
このスレに書いてもしゃーないと思うから書かん

383:カレーなる名無しさん
13/01/01 23:01:29.90
うちの近所の店は30%ｵﾌだよ！

384:カレーなる名無しさん
13/01/06 07:20:16.67 sOcSt2nh
今日本は少子化だがお前らは必死で移民政策に反対してる。
しかしよく考えてみれば移民といっても特亜の人間が入ってくるのが
問題なわけで特亜以外の人たちなら別に良いだろ。
特亜以外から受け入れるという条件なら移民政策やってもよくね？
インド人や黒人、南米人なんか良いと思う。
インド人はみんな世界でトップクラスの知能指数だし、黒人は勤勉で面白い。
南米人は白人系だから日本人の容貌レベルが上がる。
あと東南アジア人ではフィリピン人、イスラム圏ではトルコなんかも
容姿が良く勤勉で親日だから特に良いと思うんだが。

385:カレーなる名無しさん
13/01/09 02:26:57.40 iEdyCkNj
宗教衝突で4人死亡＝食堂の支払いで口論が発端―インド
URLﾘﾝｸ(headlines.yahoo.co.jp)

386:カレーなる名無しさん
13/01/09 15:50:07.38
富山にめちゃくちゃうまいパキスタンのお店あった　店名忘れたが・・・
1000円で山ほど出て来るｗ

387:カレーなる名無しさん
13/01/13 22:52:15.99 Ss2Q3Rla
東京に旅行したとき人形町にあるネパール料理店のｶｲﾗｽ・ｳﾞｨﾗ Kailash Villaがうまかったの覚えてるわ
ベジタリアンカレーにチャパティとロティを注目して食べたらハマった

388:カレーなる名無しさん
13/01/14 00:00:31.21 U8mz9SkN
URLﾘﾝｸ(u.tabelog.com)
↑この食べログレビュアーさん
すごいインド料理店で食べた物の写真の数だね
点数低いお店の写真数は全然無いけど
高得点のお店のは全メニューの写真かっていうくらいたくさんあるね

389:カレーなる名無しさん
13/01/14 00:30:52.79 tgVGpKBf
ナンやチャパティは本当にネパールで食べてるのかな？
Wikipediaとか見たらインド、パキスタン、イラン、ウイグルとかは出てくるんだけどなぜかネパールは出ないんだよな
パキスタンならナン職人が焼いてる動画を見かけるだけどな

390:カレーなる名無しさん
13/01/14 00:41:28.67
ネパールは米が主食って地域は多そうだけど全体の傾向としてはどうだろうね。
チーズナンとかはインドあたりと違いが大きいように思えるし
独自性が出る程度には普及してるんかね？

391:カレーなる名無しさん
13/01/14 01:09:17.61
>>390
チャパティやプーリとかは有るね。
陸続きってのもあるから食文化が中国の食文化やインドの食文化が変に混ざってる。
モモがより饅頭みたいな形に近いとかはその辺の影響なんじゃないかなーとか勝手に思ってる。

392:カレーなる名無しさん
13/01/14 08:15:22.72
>>391
モモやチャウメン（ネパール風焼きそば）は中国（チベット）側から伝播した、とはよく言われているね

393:カレーなる名無しさん
13/01/14 09:35:51.05
日本でだってナンやチャパティが食べられるんだから、ネパールで食べられても何の不思議もないが…

394:カレーなる名無しさん
13/01/14 10:55:12.63
>>393
そういう意味ではなくその国の食文化として定着してるかどうかという話。
日本で言えばパン食みたいなもんかな？

395:カレーなる名無しさん
13/01/15 01:51:54.11 2BPAS2Bs
ネパールカレーの存在なんてここ最近知った
だいたいカレーがあること自体驚いたし

396:カレーなる名無しさん
13/01/15 11:21:13.94
>>394
日本で言えば中華、韓国料理みたいなものでしょう

397:カレーなる名無しさん
13/01/15 20:24:03.69
北インド料理ってインドと言うよりパンジャブ料理だからな

398:カレーなる名無しさん
13/01/15 23:43:18.40
>>396
むしろアンパンやカレーうどんみたいなもんだろ

399:カレーなる名無しさん
13/01/16 00:08:23.13 0IUfA/NA
ネパール料理ってなんかインド料理（北）のパクリだよな
独自性を感じないし、インド料理と大した変わらないよな
パキスタン料理はさなんかインド料理とはまた違った独自性を感じるけど

400:カレーなる名無しさん
13/01/16 12:27:24.34
釣れますか？

401:カレーなる名無しさん
13/01/17 23:06:08.61 z6HmCsJY
ネパールはインドを薄くした料理だもんな
ダルバードを全面に出せば独自性が出てくるんだが、カレーで勝負しすぎるからダメなんだよな

402:カレーなる名無しさん
13/01/18 00:10:48.20
釣れなかったら自演（）

403:カレーなる名無しさん
13/01/18 20:48:36.79 L+Gu4h0+
カレーとマサラの違いがわからないよな

404:カレーなる名無しさん
13/01/18 20:52:16.80
釣れますか？

405:カレーなる名無しさん
13/01/18 21:56:18.78 L+Gu4h0+
このサイトに南北インドと各国のカレー料理の比較がのってるよ
URLﾘﾝｸ(m.allabout.co.jp)

406:カレーなる名無しさん
13/01/19 01:55:47.32
2005年って・・・

407:カレーなる名無しさん
13/01/19 02:22:53.16 SUhpVECQ
世界料理マップ
もちろん南アジアの料理も
URLﾘﾝｸ(e-food.jp)

408:カレーなる名無しさん
13/01/19 13:03:39.11
このスレって、イギリスの分割統治について語るの？
こいつら元は同じ民族だよ。

409:カレーなる名無しさん
13/01/19 13:45:01.55
ダバインディアが好き、砂の岬やネパリコもね

410:カレーなる名無しさん
13/01/20 09:20:04.44 FE9KtPCB
ガラムマサラのマトンカレー好き

411:カレーなる名無しさん
13/01/20 14:44:59.85 XeAAesN5
ダルバートと味噌汁ご飯の融合を試みた強者はいないの？

412:カレーなる名無しさん
13/01/20 17:47:17.31 oVJtmKr9
ネパリコ持ち上げてるのは日本人だけ、
ネパリの口には合わないよあのダルバート
薄すぎ、煮込みすぎ、スパイスなさすぎ
「旨いダルバート食べないで育ったコックが作ってるんだろう…」って
がっつり食べ残してた。

413:カレーなる名無しさん
13/01/21 00:52:40.02 RsbEhd2R
世界の北インドと南インドの格差が凄いよな
北インドは世界中探しても見つかるのに南インドはなかなか見つからない
まさに北尊南卑だな

414:カレーなる名無しさん
13/01/21 01:42:52.97
>>412
ネパール人乙

415:カレーなる名無しさん
13/01/21 10:20:37.38
海外に働きに出るのは貧しい地域の方だろうなあ…

416:カレーなる名無しさん
13/01/21 17:18:42.71
スパイス弱くてもアレンジでもまあ結果良ければ良いけどね。

ただまあ、ネパリコのダルバートは昼で食ったことあるがそんなには酷くはないが薦めるかって言われたらNoだな。
アチャルやサグがデフォで付かない構成で1000円はどうかだし、煮込み過ぎ感には同意。
23区内であれと系統の近いダルバートならデウラリバッティの方が昼は全然上といわざるを得ない。
夜に関しては食べたことないからわからないけどね。

417:カレーなる名無しさん
13/01/21 21:59:34.96
>>380
おまえの理屈だとどこの店の情報も書けなくなるぞ。
俺様の役に立たない情報はウザいからここでかくな！ってなｗ

418:カレーなる名無しさん
13/01/21 22:04:13.64
はいはい、お前の役に立たない情報が気に食わないなら
両目にヴィンダルーカレーでも練りこんだら、気に入らない書き込みは見なくて済むよｗ

419:カレーなる名無しさん
13/01/21 22:33:34.56
ramba師匠に粘着してるヴァカって味オンチの食べログ廃人じゃね？ｗ

420:カレーなる名無しさん
13/01/22 09:14:53.23
とっくに落ち着いた話題を蒸し返すのはランバ側か

421:カレーなる名無しさん
13/01/22 12:25:09.76
>>420
落ち着いてねえよカス

422:カレーなる名無しさん
13/01/22 12:26:37.72
>>382
おまえが書きたくないから、書かないだけだろ
おまえが書かないから、他人も書いちゃいけないとか
どんだけユトリだよ

423:カレーなる名無しさん
13/01/22 12:55:17.00 jlgZ7Chq
最近インディカ米食べれる料理店増えてきたよな

424:カレーなる名無しさん
13/01/22 13:14:59.92
20日以上も前の書き込みに反応するとか…

425:カレーなる名無しさん
13/01/23 00:23:37.82 4Ujohm8i
南インドやスリランカ料理にはインディカ米合いそうだな

426:カレーなる名無しさん
13/01/23 15:47:22.93
北インドも合いますが何か

427:カレーなる名無しさん
13/01/23 19:15:42.52
おまいら、とりあえずフジテレビを見ろw

428:カレーなる名無しさん
13/01/24 13:14:45.48
今時テレビとか見ないです

429:カレーなる名無しさん
13/01/24 16:49:03.32 Ps75EvH0
北のカレーはビリヤニじゃなきゃ合わないよ
白米だったらサラッとした南のカレーだよ

430:カレーなる名無しさん
13/01/24 16:53:56.52
>>427
こっちにも書いとくけど
昨日のカレーは練馬のケララバワン
うまいから食いに行け

431:カレーなる名無しさん
13/01/24 17:24:04.18
ビリヤニって、カレーを掛けて食べるもの？

432:カレーなる名無しさん
13/01/24 21:15:07.77
通販のついでで買ったパーパドが俺内で大ヒット。
正直、スナック菓子と間違えて買ったｗ
トースターで1分ちょい焼いて出来上がり。
カレーやスープに砕いてトッピング。
パリパリと食感を楽しんでも良し。汁に浸かってフニャフニャになってても良し。
近所で売ってる所ないかなぁ(´･ω･`)

433:カレーなる名無しさん
13/01/24 22:54:51.92
その辺のインドカレー屋行ってパパドくださいって言えばアルミホイルでくるんでくれるぞ・・・

434:カレーなる名無しさん
13/01/25 19:02:25.94
うまいチャパティをだしてくれる店も少ないよな

435:カレーなる名無しさん
13/01/26 01:21:51.25
自作やテイクアウトでハードル高いのはプーリだな。
揚げ物は家で作りたくない的なｗ

436:カレーなる名無しさん
13/01/26 13:02:13.35
チャパティぐらい自分で作れよ

437:カレーなる名無しさん
13/01/26 13:24:50.93
パパド、自分で揚げる奴がどこにでも売ってる
カルディでも置いてるぞ

438:カレーなる名無しさん
13/01/26 19:37:31.40
チャパティチャパティチャパティチャパティチャパティ・・・・・・

439:カレーなる名無しさん
13/01/26 22:24:04.84
>>424
年末年始も毎日２ちゃんにかじりついてた、お前とは違うんだよ、カス

440:カレーなる名無しさん
13/01/26 23:08:17.37
>>438
レベルアップまでもっと修業を積まれるが良い
ｽﾚﾘﾝｸ(curry板:95-101番)

441:カレーなる名無しさん
13/01/27 00:25:52.53
カルディカルディカルディカルディカルディカルディ・・・・

442:カレーなる名無しさん
13/01/27 09:29:18.49
パパ奴は直火で焼くだけでもいけるよ

443:カレーなる名無しさん
13/01/27 10:58:52.26
>>381
ボクチャン、ヒトリデデンシャニノッテ、ソンナトオクマデイケナイデチュ
て言われてもなｗｗｗ
おまえはママの作ったかカレーの王子様食ってろ

444:カレーなる名無しさん
13/01/27 11:02:43.26
ママがカレーの王子様作ってくれるなんて
なんと言う幸せなうちなんだ

445:カレーなる名無しさん
13/01/27 11:09:24.10
>>444
おまえは母親の愛情に恵まれずに育ったんだな。

446:カレーなる名無しさん
13/02/03 23:21:41.78
インドカレー屋にきたんだが
URLﾘﾝｸ(lifeplusplus2ch.blog.fc2.com)

447:カレーなる名無しさん
13/02/04 20:57:16.79
>>446
名古屋のDIYAらしい。
行ったことないけど、他の料理写真含めてみてもなんかありがちな中途半端なテンプレートっぽい出来だな。
もっとがっつりインド系かネパール系、もしくはユニークなくらいに独自アレンジの道を突っ走ってる店
とかをチョイスして欲しいとこだな。
関東なら市川のデュセニ村8みたいな位だとネタになるのにｗ

448:カレーなる名無しさん
13/02/05 11:38:58.57
茶色い生地のチャパティ焼いて出してくれて店があったな
まじうまかったわ

449:カレーなる名無しさん
13/02/05 11:42:33.99 jOieQWLF
>>447
最初からモロ本場って感じの店だとそれで嫌になっちゃう事もあるからなぁ。
最初はテンプレ店でいいと思うよ。俺はスパイスの粒が適度に残ってるのが好きだが。
最初が中野（当時）のパペラで良かったは。

450:カレーなる名無しさん
13/02/05 11:43:09.00
チラ裏はチラシの裏に

451:カレーなる名無しさん
13/02/06 06:33:59.92 zB/YU3M6
ジンジン人生　　GJ in GSW＋小α北方人種(Hr)

831の誓いABC(P)

83年～2009年　最高期
87年～2003年　安定最高期
89年～2001年　文化大成期
89年～93年　　文化大成期　成長期
94年～98年　　文化大成期　華期　96年～97年（97年）黄金期
99年～2001年　文化大成期　終盤期

452:カレーなる名無しさん
13/02/20 07:43:08.34
福岡のスリランカカリー'ツナパハ'はマジ美味い。楽天でも買えるので、遠方の人にも食べて欲しい。送料が高いのが難点だが。
URLﾘﾝｸ(hb.afl.rakuten.co.jp)

453:カレーなる名無しさん
13/02/20 09:26:13.25
以前「パキは差別用語ニダ！」と言って言葉狩りをしてた奴がいたがこの件に関しては何も言わないのかな？
URLﾘﾝｸ(sankei.jp.msn.com)

454:カレーなる名無しさん
13/02/20 11:25:55.62
指摘されてよっぽど悔しかったんだね可哀想に

455:カレーなる名無しさん
13/02/20 13:03:00.14
>>453の記事のどこに「パキと差別用語を使われた」とあるのだろうか

456:カレーなる名無しさん
13/03/04 11:06:25.85
いやそいつがパキスタン人に対する「差別用語」には過剰反応するのに、実際にパキスタン人が被害を受けたことに関しては何も言わなかったから不思議に思っただけ。

457:カレーなる名無しさん
13/03/04 11:20:05.77
シナみたいなことか?

458:カレーなる名無しさん
13/03/05 14:42:47.26
>>456
不思議も何も、
スレタイに差別用語を使うのはいかがなものか、という話じゃなかったか？
パキスタン人に対する差別問題全般はスレ違いでしょ

459:カレーなる名無しさん
13/03/05 17:34:23.72
とにかく悔しかったんだろうさ

460:カレーなる名無しさん
13/03/15 14:15:25.61
レスもないようだしネタついでに＋で見かけた痛々しい人のレスｗ

ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
884 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 13:55:51.49 ID:0b/lHT270
>>781
そういうイギリスがどーのこーのの薀蓄はどうでもいいんですよ
美味しいかどうかが論点ですから
私は欧風カリー＞＞＞＞＞＞インドカリーなんですよ

あとインドカリー店が日本で流行ってるかといえばそうじゃないでしょう
インドカリーがあうのはナンです
米ならターメリックライス
そんなのを提供してるチェーン店がどれだけありますか？

932 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 14:01:06.92 ID:0b/lHT270
豚・チキン・マトンなんてありえないよ
牛の高貴な味に比べて味がくせがありすぎて
カレーの味わいを損なわせるだけ

ビーフカレーは完全な料理として成り立つからね
カレー粉とビーフの香りであの欧風カレー独特の香りになる
他の食材では代替品にもならない

979 名前：名無しさん＠１３周年投稿日：2013/03/15(金) 14:04:43.89 ID:0b/lHT270
>>936
インドカリーは米とは相性よくないよ
香ばしいヨーグルトが練りこまれたナンを食べることであの料理は成り立ってるようなもの

正直、俄仕込みの食通気取りはボロが出るのでやめたほうがよろしいかと・・・

461:カレーなる名無しさん
13/03/15 17:01:18.89
ベンガル(バングラ)国(デシュ)
神聖(スリ)島(ランカ)
清浄(パキ)国(スタン)

462:カレーなる名無しさん
13/03/18 11:41:15.43 nK2IAkVM
【インド】夫と旅行していたスイス人女性を集団レイプ　２０～２５歳の容疑者６人を逮捕
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)

463:カレーなる名無しさん
13/03/20 09:42:00.14
>>461
日本(ジャパニ)国(スタン)

464:カレーなる名無しさん
13/04/09 21:49:24.64 PJmpZIJ/
最近またネパール人の店が増えてるが、パッとしない店ばかりなんだよな
変に日本風にアレンジしたメニューとか、東南アジア風のメニューを出すのが最近のネパール系のトレンドのようだが、そういう店は味に関しては期待できない

465:カレーなる名無しさん
13/04/11 10:43:48.41 oTbIvyo1
食べに行きたいと思ってるんだけど食べ方がわからないジャンルｗ
いわゆるカレーライスみたいに完成されたものをそのままスプーンで食べるという食べ方ではないみたいだし

466:カレーなる名無しさん
13/04/11 12:35:23.74 +mmH+MTT
別に店にスプーンもフォークも用意してあるから。
カレーを米に掛けて食え。最初はそれでいい。

467:カレーなる名無しさん
13/04/11 15:31:36.10 8tUudb8e
◇　　　　　　　ミ　◇
　　◇◇　　 /￣|　　◇◇
　◇◇　＼　|＿_| ◇◇
　　　　彡　O(,,ﾟДﾟ)　/
　　　　　　(　　Ｐ `O
　　　　　／彡#＿|ミ＼
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【ラッキーAA】
このAAを見た人はコピペでもいいので
10分以内に3つのスレへ貼り付けてください
そうすれば１４日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です

468:カレーなる名無しさん
13/04/12 01:11:39.20
インドカレー屋のネパール人に
「インドでカレー食ってみたいんだけど」って言ったら
「ダメ、マズイ」
って真顔で言われた

469:カレーなる名無しさん
13/04/12 17:38:21.88 uKvXuSRv
>>466
最初に全部ぶっかけてもいいの？

470:カレーなる名無しさん
13/04/13 21:12:09.98 iZQCxezm
世界ふしぎ発見南インドなう
URLﾘﾝｸ(www.tbs.co.jp)

471:カレーなる名無しさん
13/04/14 03:34:17.00 H+beVe6s
>>470
見たかった・・・

472:カレーなる名無しさん
13/04/14 23:52:31.22
今日、池袋のボイシャキメラ行った人いる？
URLﾘﾝｸ(www.japanbangladesh.com)

初めて行ったんだけど、なかなかよかった。
飲食店じゃない出店がイマイチだった。

473:カレーなる名無しさん
13/04/15 08:42:47.34
>468
ネパール人はインドに対して強烈な文化コンプレックスを持ってるからインドのこととなるとむきになって批判する人もいるんだよ
口では「ネパール料理は優れている」と言いながらもいざ店をやるとなると「インド料理」で、カレーもインド風のものばかりだし

474:カレーなる名無しさん
13/04/15 15:31:31.18 s8gkQnM9
インド系カレーって、ココイチもビックリなくらいの値段だよね（主に1000円～）。

味は好みなんだけど、あと300円貧乏人（俺）に還元して欲しい。

475:カレーなる名無しさん
13/04/15 23:38:43.41
>>474
それは結構上等な店じゃね
インド系って括りだけなら、700～800円くらいでランチセット食える店珍しくないでしょ

476:カレーなる名無しさん
13/04/15 23:49:06.99
大抵のインド料理屋のランチなら1000円も払えばつまらんサラダにカレー2種か3種、ナンもしくはライス食べ放題
店によってはチキンティッカくらいついてくるもんな
ココイチなんぞよりずっといいわ

477:カレーなる名無しさん
13/04/22 08:12:47.29
>472 名前: カレーなる名無しさん Mail: sage 投稿日: 2013/04/22(月) 05:41:04.62 ID: ???
>ちなみにまともなインド料理店では、米にカレーをかけるのではない。
>米を指先でつまみ、カレー（厳密にはカレーではないが、便宜上）に漬けて食べるんだよ。
>これはタイ宮廷料理でも同じ。
>
>海外旅行初心者中の初心者の行き先のタイにすら行ったことなく
>インド料理を語るとかなぁ。情弱にも程があるだろう。

478:カレーなる名無しさん
13/04/22 10:12:39.92 EeYUWcPT
そんなのもってくんなよw　こっちが恥ずかしくなるわw

479:カレーなる名無しさん
13/05/01 18:29:40.80
ネパール料理屋はカレーより炒めものが美味いことが多い

480:ramba
13/05/02 00:28:01.70
ネパーリの料理人はインド料理屋より
中華料理屋なんかでの下働きの経験が多かったりするからね

481:カレーなる名無しさん
13/05/02 11:40:37.44
GWは各自あちこちの店に行って、報告するように。

482:カレーなる名無しさん
13/05/03 02:45:06.61
そういう奴が沸くし、ホリデー価格の店も多いからGWこそ避けるのが吉

483:カレーなる名無しさん
13/05/06 17:20:09.47
最近俺が住んでるエリアにネパール人の店が何件も出来て、どれも美味しくないんだが・・・
これ以上ネパール系の店は勘弁してほしいわ

484:カレーなる名無しさん
13/06/13 10:55:39.90
しかし、北インドだって、タンドール料理が普及して100年もたってないんだろ？

485:カレーなる名無しさん
13/06/13 11:10:22.27
日本のとんかつの歴史だって100年位だけど十分浸透してるだろ
別に良いじゃん、どこかみたいに起源主張するわけでもなし。

486:カレーなる名無しさん
13/06/15 22:05:02.12
浸透してはいても、とんかつを日本料理だという人はいない。

487:カレーなる名無しさん
13/06/15 22:13:22.19
「日本食」としては国内外で十分認知されてるけどね

488:カレーなる名無しさん
13/06/15 22:25:22.70
そうか。じゃあこれからは、「インド食」という言葉も必要になりそうだな。

489:カレーなる名無しさん
13/06/16 20:50:28.18
お前だけ言ってればいいから

490:カレーなる名無しさん
13/06/18 12:49:20.71 EFq9MX58
>>タンドール料理が普及して100年もたってないんだろ？

タンドールの最古の例は古代インダス文明のハラッパーとモヘンジョ・ダロの遺跡に見られる。
（中略）
現在の形のタンドールはアフガニスタンで発生し、ムガル朝のインド征服とともにインドに伝わった。

粘土の釜がそんな浅い歴史な訳ねーだろと。

491:カレーなる名無しさん
13/06/18 18:42:11.75
どっちかというと唐辛子入りのカレーが出来たのが圧倒的に後ってことだよな？

492:カレーなる名無しさん
13/06/18 23:16:20.67
そうすると、タンドリチキンやバターチキン、タンドリナーンもインド人は大昔から普通に食べてたんだ
恐るべしインド人・・・
でもそんな大昔からあるのになんで南に伝わらなかったんだろう?

493:カレーなる名無しさん
13/06/18 23:22:01.94
>>492
とりあえずお前は想像でくだらないことを言う前に、
調べる・考える、癖をつけろ

494:カレーなる名無しさん
13/06/19 08:00:49.87
なんで南に伝わらなかったか？　伝わる事は伝わっただろうが、
元々一般家庭で使うものでもないし、ベジタリアンが多いから。

495:カレーなる名無しさん
13/06/19 09:02:28.56
昔のタンドールはパンを焼く窯なんじゃない？

496:カレーなる名無しさん
13/06/19 12:42:20.33 L3QAm+0I
まあナンもパンの一種であるわけで

497:ルンバ
13/06/19 15:24:13.49
>>486
> 浸透してはいても、とんかつを日本料理だという人はいない。

え？普通は日本食と考えられてるけど？

498:カレーなる名無しさん
13/06/19 15:30:54.62
日本料理つーか、日本「の」料理だな

ルンバは掃除してろ

499:カレーなる名無しさん
13/06/19 17:42:43.17
そもそもパンを焼けるような大きなかまどって、
地域で共有してたって国が多いけどその辺はどうなのかね

パン屋に預けて焼いてもらったとか、
かまどの日にみんなで集まって焼くとか

500:ルンバ
13/06/19 19:54:54.44
>>498
> 日本料理つーか、日本「の」料理だな

日本料理と、日本の料理とどう違うんだ？
ヴァカはちんこ弄って寝ろｗ

501:カレーなる名無しさん
13/06/19 20:25:52.60
純度？

502:カレーなる名無しさん
13/06/19 22:52:12.52
和食、と日本料理って言いたかったのかな？

503:カレーなる名無しさん
13/06/20 09:35:54.88
で、タンドーリ料理が普及したのはいつ頃？
(まだ普及してないって言う奴がどうせ出てくるだろうけどw)

504:カレーなる名無しさん
13/06/20 20:05:08.25
と言うか、普及の定義を書いてくれよ。
どこでなのか、どういう規模でなのか。
恐らく誰も答えられないと思うよ。
そもそも答え持ってる奴っているのかってレベル。
中国のGDPどのくらいってくらい意味のない質問。

505:カレーなる名無しさん
13/06/20 23:59:30.36
社会学の研究者が何人も集まっても結論でないような質問をする奴って、
学習とか研究とか、そもそもネットの引用以外の研究者の書いたものを通して読んだ事あるのかな？

物事を単純化する奴はそいつの脳が単純だからってのはわかるが、
503とかもはや質問の意図すらわからん

506:カレーなる名無しさん
13/06/21 00:52:52.13
要約すると、自分は答える能力もないしそのつもりもないが、それを認めたくはない。

507:カレーなる名無しさん
13/06/21 00:59:43.17
ああ・・・・・

脳が単純なんだから無理に要約しようとしなくてもいいんだよ？

君には無理な作業だってのはよくわかったからね

508:カレーなる名無しさん
13/06/21 08:53:12.57
要約すると…

私は、かまってちゃんです。

509:カレーなる名無しさん
13/06/21 23:09:49.79
都内に指で数えるくらいにしかないけど、セネガル料理って都内で普及したと言えるよねｗ
ダチョウ肉のハンバーグ不味すぎだー

510:カレーなる名無しさん
13/06/22 01:13:01.41
アフリカ料理はアフリカスレで。
ローズドサハラは昔行ったな。

511:カレーなる名無しさん
13/06/22 01:47:45.16
ローズドサハラのおっさんに騙されてタスカーに砂糖入れて飲んだのはいい思い出ｗ

512:カレーなる名無しさん
13/06/25 10:11:53.96
>>503
デリーで最初にタンドールを備え付けて鶏やナンを焼いて出したレストランはわかっている。
２０世紀初頭にペシャワールから移転してきたそうだ。

513:カレーなる名無しさん
13/06/25 12:38:15.20 ndX4vmfr
すげーうさんくさいw

514:カレーなる名無しさん
13/06/25 14:32:23.64 Wg+lS9Oy!
URLﾘﾝｸ(s.wsj.net)
A view of the tandoor at the earliest Moti Mahal restaurant in 1948 where a cook is seen putting bread inside the tandoor to cook it .

515:カレーなる名無しさん
13/06/25 14:45:05.50 Wg+lS9Oy!
URLﾘﾝｸ(motimahalindia.com)

Innovative North Indian cooking was the driving force for young Karam Chand Sarwal to experiment and develop new concepts in Tandoori Cooking, way back in the 1930s and 40s in the bylanes of Peshawar of undivided India.

The tragedy of partition forced Karam Chandji to flee to Delhi with nothing but his skills as an innovative and creative user of the “tandoor”, an oven used by the common populace of North India.

516:カレーなる名無しさん
13/06/25 15:21:33.54 4l7XI01N
タンドール料理以前にカレー自体がインドカレーと全く別物じゃん
あやしいあの香りとかどう出してるのか知りたいぞ

517:カレーなる名無しさん
13/06/27 00:42:08.30
どこのカレーの話？

518:カレーなる名無しさん
13/06/27 16:48:03.29
パキも昔はインドだったんだけどな
っていうかもともとインダス文明が栄えたところ
本家インドだろw

519:カレーなる名無しさん
13/06/27 22:47:29.20
革新的な北インド料理はタンドリークッキングで新しい概念を実験して開発するSarwal
若いカラムチャンドの原動力、分割されていないインドのペシャワールのbylanesで1930と
40代の帰りだった。
パーティションの悲劇はカラムChandjiは"タンドール"、北インドの一般的な民衆によって
使用されるオーブンの革新的で創造的なユーザーとして、何も彼のスキルとデリーに
逃げることを余儀なくされた。

520:カレーなる名無しさん
13/06/29 07:10:31.09
>>518
その頃とは民族は入れ替わっちゃってるんじゃないの？

521:カレーなる名無しさん
13/06/29 10:07:32.08
それを言ったらインド全体が…

522:カレーなる名無しさん
13/06/29 17:37:05.33
まあパン食文化じゃない地方に窯はなかなか普及しないでしょう

523:カレーなる名無しさん
13/07/02 NY:AN:NY.AN
米粉のパンならあるよ

524:カレーなる名無しさん
13/07/03 NY:AN:NY.AN
オカマはいらない

525:カレーなる名無しさん
13/07/03 NY:AN:NY.AN
インダス文明の時代には、そんなにスパイスは揃ってなかったと思うが...

526:カレーなる名無しさん
13/07/03 NY:AN:NY.AN
今俺らがインドと言っている国は実はバーラト共和国なんだぜ

527:カレーなる名無しさん
13/07/04 NY:AN:NY.AN UaFdRC4r
Republic of India.

528:カレーなる名無しさん
13/07/05 NY:AN:NY.AN
भारत गणराज्य
Bhārata Gaṇarājya

529:カレーなる名無しさん
13/07/06 NY:AN:NY.AN nGXNUo2E
それって、JAPANがニッポン国なのと似たようなものなのかね。

530:カレーなる名無しさん
13/07/06 NY:AN:NY.AN
Chinaが中華、Koreaが朝鮮みたいなものかも

531:カレーなる名無しさん
13/07/21 NY:AN:NY.AN 0/g38/yE
最近ネパール屋がネパールカレーとか露骨に言い始めてる気がする
あんなカレーもナンもないくせにそれはどうなの？

まだインドカレーとか言ってそれっぽいパチモノカレー作ってた方がマシじゃない？
美味いけどどうせマニュアルあって日本の業者がベース作ってんだろうしな
それを各店でアレンジしてるだけだな

また食いにいこ

532:カレーなる名無しさん
13/07/21 NY:AN:NY.AN
ナンは別になくても良いだろｗ
まあネパール名乗ってネパールのものが出てない内容は実質テンプレ味なだけのインドカレー屋って店も多いからな。
モモ辺りはまだあるけどチョウメン辺りの段階で出す店いきなり減るし。

533:カレーなる名無しさん
13/07/21 NY:AN:NY.AN
野菜炒め系とジャガイモや大根の漬物だしてくれればありがたい＞ネパール料理店
炒り大豆のカレーパウダー合わせが出てくれれば文句なし
あれ、自分で節分豆使って作っても上手く作れないんだよなぁ

534:カレーなる名無しさん
13/07/22 NY:AN:NY.AN voRvAEUF
全てはダルバートのありなしで決まるな。
最初からネパール全開のデウラリとかサパナのような。

535:カレーなる名無しさん
13/07/22 NY:AN:NY.AN ZIwSs/3J
インドネパール料理問わず調理の研修は来日後に３日間で５万円らしい

536:カレーなる名無しさん
13/07/23 NY:AN:NY.AN
>>535
そういう支援を受ける人と受けない人で就労ビザの許認可違うっぽいな。

カレー専門店にしてもいいけどそれだと就労ビザ認可通らないからダメなんだってさ。
と、ネパール人を雇ってる某ラーメン屋のおばちゃんが言ってた。

537:カレーなる名無しさん
13/07/24 NY:AN:NY.AN
531
手抜きして作られたなんちゃってインドカレー出されるくらいならちゃんとしたネパール料理の方がマシだよ
ネパール系のなんちゃってインド料理の店はこれ以上必要ない

538:カレーなる名無しさん
13/08/10 NY:AN:NY.AN
お前にとってはそうでも
世間にとってはネパール料理屋のほうが必要ないだろｗ

539:カレーなる名無しさん
13/08/13 NY:AN:NY.AN
結局ネパール系はどちらも必要ないってことですね。

540:カレーなる名無しさん
13/08/16 NY:AN:NY.AN
お前にとってはな

541:カレーなる名無しさん
13/08/30 NY:AN:NY.AN
お前にとってもな

542:カレーなる名無しさん
13/08/31 NY:AN:NY.AN
お前はとってだな

543:カレーなる名無しさん
13/08/31 NY:AN:NY.AN
お前はとってもだな

544:カレーなる名無しさん
13/08/31 NY:AN:NY.AN
とってもとってもとってもとっても大好きよ

545:カレーなる名無しさん
13/09/03 07:34:20.98
でも実際ダルバートじゃ商売にはならんな
俺はあの素朴さが好きだがインパクトに欠く普通の家庭料理だし
日本人にとってカレーはごちそう扱いだし米に掛けるとなれば急にうるさくなるだろうから「インドカレー」より更にチート盛らないと無理

まあ既に金儲けのためにインチキカレーを出してる者としては自国の文化までインチキはしたくないってのが心情だろう

546:カレーなる名無しさん
13/10/07 00:34:21.97
カレーは御馳走って、昭和かよ。なら肉入れないと。

547:カレーなる名無しさん
13/10/08 09:11:50.40
まあ、毎日食うものではないな

548:カレーなる名無しさん
13/10/08 12:27:49.73
戦前のジジイ乙

549:カレーなる名無しさん
13/10/10 17:14:20.74
みんな毎日カレー食ってる？

550:カレーなる名無しさん
13/10/11 03:01:42.42
食ってないやつがカレー板でやってけないだろ

551:カレーなる名無しさん
13/10/25 16:51:19.09 5MwOJdNN
プレーンナンが甘い店はたいてい他の料理も微妙だな

なんでだろ

552:カレーなる名無しさん
13/10/25 16:53:13.98
本場がどうだ、とかどうでもいいが
日本のカレーを毎日食ったら、確実にデブるか、成人病まっしぐら。

553:カレーなる名無しさん
13/10/25 21:31:23.59
んなーこたーない。そういう奴は米食い過ぎ。

554:カレーなる名無しさん
13/10/25 23:28:32.82 OjyiNAJy
商業施設トリアス経営者不祥事
外資ファンドを取り巻く失望と疑念
URLﾘﾝｸ(www.data-max.co.jp)

555:カレーなる名無しさん
13/10/26 00:31:02.70
>>552
小麦粉大量投入してるちょっとレトロなカレーとかでジャガ芋まで入ってるタイプなら、プラス米で
米芋小麦粉のトリプルじゃんｗ

556:カレーなる名無しさん
13/10/26 16:58:01.84
ネパール系の店って、ナンもやたら甘くない？
プレーンでも。

557:カレーなる名無しさん
13/10/26 17:43:28.20
ネパール系の店はちょっと変な感じにジャパナイズしてるところが多いからな

558:カレーなる名無しさん
13/10/26 17:58:29.19
プレーンナンが甘いのは日本独自なの？

559:rumba
13/10/26 20:36:28.08
そもそもネパール人は普段ナン食わねえし
インドでも日常的に食べるものではない
またインドのナンも元来砂糖と牛乳、卵を入れるから甘めなのが当たり前

560:カレーなる名無しさん
13/10/27 00:44:09.55
インドの普通の店でよく食べたし甘くもなかったし卵も入ってなかったけど何か

561:rumba
13/10/27 01:15:45.51
卵が入ってないのは、伝統的でない最近のナン
カーストが高くなるほどピュアなベジタリアンになり、卵も食べない。
だからナンはノンベジの食べ物とされてきたわけだが
ナンと、ベジタリアンのためにロティと両方用意するのが無駄と考えて
インドでも卵なしのナンを出す店が多くなっただけ

562:カレーなる名無しさん
13/10/27 02:41:57.62
説明が回りくどいって言うか読みにくいって言うか
理解しにくいって言うか、もっと文章力を身につけよう。

563:カレーなる名無しさん
13/10/28 02:50:53.47
普通に読めるし理解できるよ

564:カレーなる名無しさん
13/10/28 03:50:36.15
最近は読解力や理解力に欠ける奴が自分のことを棚上げして文章力が無いと言ってるケースが少なくないからさ。
だから小学生や中学生相手でも伝わるように書くように心がけるものナンだよ、ナンだけに。

565:カレーなる名無しさん
13/10/28 20:12:27.47
1,2行目から3行目に至る展開がおかしいってことだな。
展開かんがえないと、ひらがなでかこうが
小学生には
理解不能だよ。

566:カレーなる名無しさん
13/10/28 20:16:39.12
>>561
>>565
句読点と改行の使い方は酷いな
同じ文章の中で違うルール使うのもダメ

同じ特徴の奴が第三者風に書き込むのもダメ

567:カレーなる名無しさん
13/10/28 23:07:43.46
インドで食べたナンは少なくとも甘くはなかったなあ・・・
発酵促進とかのために塩と同じくらいは入れるってことはあるだろうけど・・・
食事パンだからねえ

568:カレーなる名無しさん
13/10/28 23:12:01.10
いずれにしても、日本にあるネパール人のレストランのナンは、インド人やパキスタン人の店のより更に甘い気がする。

569:カレーなる名無しさん
13/10/28 23:42:36.40
>>568
たまたまというか店による。
このスレでも散々言われてるけどネパールとパキスタンは日本に来てから覚えたみたいな似非料理人だらけだし。

570:カレーなる名無しさん
13/10/30 09:20:45.40
パキスタンは北インド料理のルーツ

571:カレーなる名無しさん
13/11/10 05:18:42.40
コテハンは問答無用でNG行きだろ

572:カレーなる名無しさん
13/11/10 09:02:55.49
rumbaは昔からいるキチガイ。

573:カレーなる名無しさん
13/11/10 21:17:59.10
ここのコテハンrumbaってあのrumbaさんなの？
それとも別人の騙り？

574:rumba
13/11/11 07:49:10.88
詮索すると掃除しちゃうよ？

575:カレーなる名無しさん
13/11/11 08:22:32.05
再就職おめでとうございます

576:カレーなる名無しさん
13/11/29 00:10:35.23
ナンっていうのはベーキングパウダーで膨らんでるの？
それともイーストか天然酵母で発酵させてるの？

577:カレーなる名無しさん
13/12/16 22:22:48.87
インドにはなんでもあるよナンだけに
発酵させたナンもあれば
ベーキングパウダーで作ってナンと言ってる店もある
ナンだかわからないのをナンと言って食わす店もある
ナンせ12億人がみんな自分勝手なこと言う国だからね
「ナンとはこういうもの」という発想は通用しない
これがナンだ、と言ったらそれがナンなんだ。

578:カレーなる名無しさん
14/01/22 17:38:31.45 eEo4s5+S
安くて旨い全粒粉のチャパティと天然酵母醗酵のナンを食わせる店教えてくれ

579:カレーなる名無しさん
14/01/25 02:01:07.29
安いの基準は人それぞれだからなぁ。
昼と夜でも話が違うし。
ぶっちゃけ普通にありがちなナンでも釜の焼きたては大抵美味いよ。

580:カレーなる名無しさん
14/01/25 08:38:52.73 VwMp6ZPn
錦糸町界隈のインド料理店のほとんどがネパール系で、どれもこれもうまくない

581:カレーなる名無しさん
14/01/25 08:51:50.31
焼きたて熱々マジックですねw

582:カレーなる名無しさん
14/01/25 12:00:35.07
別スレでも出た話題だが、インド・中近東方面の人たちは、
熱々を好まないんだよな。暑い土地で手で食べるんだから当然な気がする。
つまり、焼きたてが美味しいってのは彼らにとって外国人の発想のようだ。
>578
ハラルの看板を掲げてる店に行ってみな。本場に近い調理で安い。
それで気に入らなければ仕方ない。

583:カレーなる名無しさん
14/01/25 12:36:47.16 Uu14Z746
あっちの人たちに冷めたナンなんか出したら殺されかねないのに・・・

584:カレーなる名無しさん
14/01/25 16:18:40.25
あっち系の航空会社使ったらエコノミーで普通のロールパンでも温めてあって感激したわ。

585:カレーなる名無しさん
14/01/25 23:26:31.06
このスレでも同じようなしょーもないイチャモンがつくなw
冷めたナンなんか誰が出すかよ・・・
熱々じゃなく、ほんのり温かいくらいにしてからサーブすんだよ
手で触れないほど熱いまま食べるのは身体に良くない、と彼らは言うね

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