インド/ネパール/パキ ..
153:カレーなる名無しさん
12/05/18 11:24:22.49
>>149
俺もマニアやオタの方々を差し置いて語れる程の知識はないが，
北はどちらかと言うと油たっぷりでこってり，南は油控えめであっさり．
北の定食がターリなら南の定食はミールス．野菜のカレーが特に多い．
ナンはなくて基本米．勿論パン的なものもあるが北とは違う．
ただし，日本の南インド料理店では客が望むのでナンを置いてる店もある．
俺はマサラドーサが大好き．こんな所か．
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