フランスで「MOCHI」が空前の大ブーム！日本の餅とはちょっと違うところも…？ [323057825]

フランスで「MOCHI」が空前の大ブーム！日本の餅とはちょっと違うところも…？ [323057825] at NEWS

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22/05/17 14:34:26.84 +FfA9y9G0●.net BE:323057825-PLT(13000)
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パリっ子たちの間で最近「MOCHI」が流行っています。
日本語の「もち」なのですが、日本人が思う「お餅」とは、ちょっと違います。【ヴェイサードゆうこ/在仏ジャーナリスト】
【写真】エッ、これが餅？　フランス人の手にかかると見違えるほどオシャレに
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　今フランスで流行っているMOCHIとは、和菓子の「求肥」を使用したスイーツのことなのです（「もち」ではなく「もし」と発音するフランス人が多いのですが）。
カルフールなどの大手スーパーなどでは中にクリームやごまあんなどが入ったMOCHIも見かけますが、こちらで一般的なのは「MOCHI glacé（モチグラッセ）」という、
求肥でアイスクリームを包んだ「もちアイス」です（以降、本稿ではこれを「MOCHI」と呼びます）。
　日本でいう「雪見だいふく」のミニサイズを思い浮かべていただくと分かりやすいでしょうか。
MOCHIは、パリのカフェやサロンドテ（ドリンクを楽しむのが前者、食事も出るのが後者という使い分けがあります）、
パン屋、日本食材店で見かけるほか、日本にも進出している大手冷凍食品メーカー「PICARD（ピカール）」もオリジナル商品を販売し始め、
街頭広告なども見かけるようになりました。
　PICARDのサイトを見ると、「おいしい！」、「驚きの味と食感。また食べたい」、「甘すぎなくていい」、「新感覚で家族でハマった」といった、肯定的なコメントが多く見受けられます。
ただ、1口サイズのアイスが6個入り5.6ユーロ（約767円）で、値段に関しては「高い」というコメントが多いようです。
　インスタグラムで検索すると、実に多彩なMOCHIが紹介されています。
バニラやマンゴー、ライチ、パッションフルーツからピスタチオ、黒ゴマ、桜、さらに7色のレインボーやラム酒、
ウイスキーなどアルコールを入れたMOCHIなど、数えきれないほどの種類があり、日本のもちアイス以上の豊富なラインアップに驚かされます。
　さらにパティシエ大国のためか、はたまたMOCHIの価格が高いせいか、ネット上では「もちアイスのレシピ」も多く見られます。
YouTubeでは「もちアイスをつくってみた」動画が100万再生近くされるほか、関連の人気動画も沢山あります。
さらには通販でMOCHIづくりキットが購入できたり、MOCHIづくりのワークショップも開催されているのです。
フランスで「MOCHI」ブーム　日本の「餅」とは微妙に違う…ザンネンな点も
URLﾘﾝｸ(news.yahoo.co.jp)

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