フリーマーケットで刺身を売りたいです。

フリーマーケットで刺身を売りたいです。 at USED

1:まだまだ使える名無しさん
12/08/05 13:56:02.62 iOOyOIUl
こんにちは。
始めまして。
実は自分は投網をします。
鑑札は持ってないのでドブ川でひっそりと網を投げてます。
結構ですがヘラブナやブラックバスが捕獲できます。
これらを刺身にして売ると言う事は犯罪なのでしょうか？
自分は出刃包丁と刺身包丁は持ってます。
だいぶ前に廃品の中から出てきたので拾って残してあります。
刃はほとんど切れませんが研げばまた使えるレベルです。
魚の捌きは前に譲り受けたカツオを捌いて刺身にした事があります。
初めての刺身でしたが皆から上手いと誉められました。
フリマで刺身を販売してる人は居ませんか？
夏場でも活きた状態で現場へ持ち込み捌けば鮮度は落ちないですか？
売れるようであれば投網で魚を取ってきて売りたいと思ってます。
助言をよろしくお願いします。

レスを読む