- 暇つぶし2ch

at CANCER

1:がんと闘う名無しさん
08/11/01 00:54:57 5tof8WtW
エッ！？　納豆にがんリスク…１日２パックで“危険”
予防効果のイソフラボン、取りすぎると逆の働き

納豆１日２パック食べると“危険”！？　健康食品として大ブームの大豆食品だが、
美容やがんに効果があるとされる成分「イソフラボン」に、取りすぎると逆にがん発生リスクを高める恐れがあることが発覚。
食品安全委員会が１日の摂取量の目安を検討したところ、あまりに少ない量となってしまったのだ。国民食・大豆の一体何が問題なのか。

血液サラサラ効果からボケ防止まで、さまざまな健康効果があるとされる大豆食品。
納豆キナーゼなど、いろいろな栄養素を含み、近年需要が増加している。

中でもイソフラボンは植物エストロゲンとも言われ、加齢に従い分泌量が

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