うどん vs. そば　さあどっち？？ [837857943]

うどん vs. そば　さ� ..

234:
25/11/16 11:12:31.55 wYv85Nlq0.net
立ち食いなら蕎麦よりうどんの方が美味い。本格的な蕎麦は高すぎるのでうどん屋に行く。

結論→うどんの方が食う

235:
25/11/16 11:13:10.32 4a0mFZZD0.net
気候も温暖穏やかで爽やか、お茶と魚、蕎麦、わさび好きな静岡県民が最強だね🍵🗻

「健康寿命」静岡県男女とも全国１位
URLﾘﾝｸ(newsdig.tbs.co.jp)

236:
25/11/16 11:14:17.87 NdkY6Y0r0.net
>>233
塩焼きそばか
なるほどね

237:
25/11/16 11:15:10.24 0U+Mlial0.net
うそば
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

238:
25/11/16 11:16:21.37 aT8tDfDC0.net
暖かいのはうどんに限る
冷たいのはそばも美味しいけどうどんでも美味しい

239:
25/11/16 11:17:38.81 4a0mFZZD0.net
蕎麦湯とは、蕎麦を茹でた後の茹で汁のことです。蕎麦粉の風味や、ビタミンB群、ルチンなどの栄養素が溶け出しており、白く、とろみのある乳白色の液体で、食事の締めくくりとして提供されることが一般的です。

蕎麦湯の特徴と魅力
蕎麦の風味と栄養: 蕎麦の風味を楽しみながら、ビタミンB群やルチンなどの栄養素も摂取できます。
歴史と文化: 江戸時代から続く伝統的な飲み方で、そば湯は「もったいない」という精神から生まれたとも言われています。
飲み方: 蕎麦を食べ終えた後に、蕎麦つゆが入った蕎麦猪口に注いで飲むのが一般的です。

240:
25/11/16 11:17:43.04 od+rNRis0.net
冬は鴨南蛮そば

241:
25/11/16 11:18:22.10 6DZYeZYH0.net
>>234
コロッケそばは立ち食いにしか無い

242:
25/11/16 11:19:00.84 od+rNRis0.net
あと、鶏鍋の後のうどん

243:
25/11/16 11:19:44.32 /M/Sz4qE0.net
>>13ワロタwこーゆーの好き

244:
25/11/16 11:20:29.58 ZMCnU5/r0.net
名古屋はうどんとそばの両方がどんぶりに入った「うそ」というのがあったりする
うどんと中華そばの合盛りで「うちゅう」という

245:
25/11/16 11:20:42.80 JOW8liQQ0.net
冷やしなら蕎麦
温かいならうどん
これ一択

246:
25/11/16 11:20:45.87 WO5eEtkW0.net
きしめん

247:
25/11/16 11:20:51.38 Z1d0IF/j0.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
>>215

248:
25/11/16 11:21:18.96 rwPvb+SV0.net
太い麺が好きなんだよなぁ
そばで太い麵とか思い浮かばないがやっぱまずいんだろうな

249:
25/11/16 11:21:47.88 ek4m7avZ0.net
鴨南蛮そばvs肉うどん
なんかチープな肉うどんが勝つ

250:
25/11/16 11:23:09.42 JOW8liQQ0.net
蕎麦湯って東日本の文化だよな
茹で汁まで飲むって

251:
25/11/16 11:24:04.68 rml/+pdn0.net
蕎麦
だけど…家庭で手軽に美味しいのは間違い無くうどんだな

252:
25/11/16 11:24:17.33 0V9jQil00.net
うどんはスーパーで売ってる肉
おそばはジビエ

253:
25/11/16 11:25:08.99 O7o8XPa50.net
>>3
ラーメン麺ってさかなクンさんみたいだな

254:
25/11/16 11:25:13.58 fICxDU9Z0.net
上品でスマートで健康嗜好な東日本民は蕎麦だよね

255:
25/11/16 11:26:26.53 rml/+pdn0.net
>>244
東京だけど
うどんとそばを盛った
うそ盛りってあったよ

名古屋発祥なのかもね

256:
25/11/16 11:26:29.07 ek4m7avZ0.net
蕎麦の香りを有難がるのが解らない、売りはソコなわけ？
うどんのボリューム、腹持ちに対抗するのがソコなわけ？

257:
25/11/16 11:27:01.72 uOrPxr720.net
若い頃、年配の人が天ざる食べてるのを見て
よくあれだけで足りるものだなと思った
自分が歳を取ったらそれで十分なのがわかった

258:
25/11/16 11:27:18.11 cIZusFjE0.net
健康を考えるなら圧倒的にそば
気にしないならどっちもおいしい

259:
25/11/16 11:27:53.36 qOXmU9JZ0.net
>>210
群馬もうどんやんけ。仲良くしようぜw

260:
25/11/16 11:28:12.99 od+rNRis0.net
>>248
乱切りとかあるけどぶっちゃけ蕎麦掻きでいいんじゃねぇかと

261:
25/11/16 11:30:19.89 DQbWeVh70.net
ひね曲がり「きしめんだぎゃー！」

262:
25/11/16 11:30:32.56 0V9jQil00.net
>>259
蒟蒻じゃないの？意外～

263:
25/11/16 11:31:25.41 TPZV94k40.net
>>235
静岡にはよく行くが、蕎麦ってイメージはないな
焼きそばならまぁわかる

264:
25/11/16 11:31:49.59 ek4m7avZ0.net
ほうとう、きしめん、お前らは帰れ

265:
25/11/16 11:32:09.05 qOXmU9JZ0.net
>>262
水沢うどんは日本三大うどんだとホルホルしてるでw

266:
25/11/16 11:32:51.34 +E/H5cXR0.net
もしかして、若い人はボリュームのあるうどんを好んで年取って量食えなくなると蕎麦を好むとか？
俺も10代の頃はうどんをよく食べてた

267:
25/11/16 11:33:22.78 gaMvE9TE0.net
ふるさと納税でほうとう頼んだのに来ない
と思ったら12月希望してた

268:
25/11/16 11:34:51.47 +E/H5cXR0.net
>>264
𰻞𰻞麺は赦された

269:
25/11/16 11:35:05.97 pkN+F6dQ0.net
>>263
静岡は駅そばの聖地じゃん

270:
25/11/16 11:35:06.87 qelWaTH50.net
どちらも日本における発祥地は福岡
また東日本人が発狂するわけだが
事実だからしょうがない

271:
25/11/16 11:36:16.73 mQQYLKGJ0.net
>>116
それが本当かどうかはともかく
明らかに >>86とは違うでしょ？

272:
25/11/16 11:36:29.40 /ey31Vkc0.net
圧倒的にうどんだけどせいろの天ぷらそばはオイシイよね
てかそばって高すぎ

273:
25/11/16 11:36:45.83 CUGws+l30.net
>>190
そんなローカルなひっそりとした行列なんぞ意味ない。
今日も16号の丸亀はなまるは大行列だ。

資さんも毎日行列。

関東でこの有様

274:
25/11/16 11:37:46.32 WGzAizoJ0.net
>>269
小さい頃静岡の駅そば食べた

275:
25/11/16 11:37:46.60 kVJphG0u0.net
>>244
福井県にもあるよ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

276:
25/11/16 11:38:33.91 /ey31Vkc0.net
>>190
行列が出来る蕎麦屋なんて東京でしか見た事無いわ
大晦日除く

277:
25/11/16 11:38:39.76 dBvs0KYu0.net
>>269
そうなの！？
静岡転勤したことあるけど県民は、そばあんまり食わないイメージ

278:
25/11/16 11:38:59.01 ek4m7avZ0.net
>>268
ビャンさん漢字書きたいだけ

279:
25/11/16 11:41:00.94 0V9jQil00.net
>>273
東京で人気がある地方のチェーン店ランキングの番組で資さんうどんがダントツ１位だった
東京っておいしいものに飢えてるんだと思った

280:
25/11/16 11:48:57.84 yUMvSvGM0.net
すまん、どっちも大好き──

281:
25/11/16 11:49:28.68 yVktkDhK0.net
>>244
日清食品にうそという商品があったな
両方が入っていたわけではなかったけど

282:
25/11/16 11:50:02.25 TPZV94k40.net
>>279
おいしいものじゃなくて、安くてお腹いっぱいになるものに飢えてるんだと思うけど
金持ちから貧乏人まで人口は多いからさ

283:
25/11/16 11:50:06.83 CQDf5etJ0.net
東日本は蕎麦で西日本はうどんってイメージ
あと女はうどんってイメージ

284:
25/11/16 11:52:04.97 cgrYNUtL0.net
冷たいのは蕎麦
暖かいのはうどんって感じ

まあ基本的に冬だろうと蕎麦しか食べないけど

285:
25/11/16 11:52:09.72 4yQy2HBo0.net BE:966593837-2BP(3333)
URLﾘﾝｸ(img.5ch.net)
>>1の立てたスレ

2025年7月5日　予言された運命の日に迫る　日本列島の太平洋側3分の1から4分の1が大津波に [837857943]
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)

286:
25/11/16 11:53:37.36 TPZV94k40.net
>>276
蕎麦どころの人気の蕎麦屋って昼にはだいたい行列ができるもんだよ

287:
25/11/16 11:55:33.40 aTcmfqQM0.net
子供の頃によく食べていた方なんだよ

288:
25/11/16 11:59:35.17 pjGzZdsr0.net
うどんて一瞬で食い終わっちゃうからソバのほうがいいわ

289:
25/11/16 12:00:16.38 nxUa0vON0.net
関東の真っ黒な塩辛いツユは人間の食べ物ではない😖

290:
25/11/16 12:00:25.31 sx36bTZ+0.net
蕎麦だな
ただ武蔵野うどんは認めるわ

291:
25/11/16 12:01:28.15 aFGkIyIR0.net
自分でも何言ってるかわからないけど
蕎麦屋に行ったらそば、うどん屋に行ったらうどんかな
昔は家の周りには蕎麦屋しかなかったから蕎麦屋でうどんってこともあったが
今はうどん専門できてきたから食べたい時に近くにある方だな

292:
25/11/16 12:02:16.90 zTUyZRw60.net
うどんの方が食い方のバリエーション多いからうどん

293:
25/11/16 12:02:54.96 fcVs6E7K0.net
どん兵衛ならうどんかな

294:
25/11/16 12:03:24.34 UVNe4mTI0.net
>>263
静岡駅周辺も蕎麦屋腐るほどあるし、伊豆も十割蕎麦激戦区。蕎麦、酒が美味い所には名水ありきだな。

日本酒世界一決定品評会で静岡・焼津市「磯自慢」が「純米酒部門」1位に輝く！米ロサンゼルスで開催の式典で表彰

世界一の日本酒を決める品評会の式典が、17日、ロサンゼルスで開かれ、「純米酒部門」で1位に輝いた静岡・焼津市の「磯自慢酒造」がつくる「磯自慢」が表彰されました。
「SAKECOMPETITION」は、世界一おいしい日本酒を決める品評会で、11回目となる2025年は、日本全国の蔵から1000点以上の日本酒が出品されました。
その中で焼津市の「磯自慢酒造」がつくる「磯自慢雄町特別純米53」が純米酒部門で1位を獲得しました。日本時間の17日、ロサンゼルスで式典が開かれ受章した日本酒が振る舞われました。
URLﾘﾝｸ(news.yahoo.co.jp)

295:
25/11/16 12:03:39.43 0BzfKO/F0.net
やまだうどんで蕎麦

296:
25/11/16 12:06:46.67 tU+NknHi0.net
気分次第だな
だがそうめんの気分というのは存在しない

297:
25/11/16 12:12:54.10 CQDf5etJ0.net
>>295
あそこはラーメンが美味い

298:
25/11/16 12:14:44.40 IJb+4PAS0.net
天ぷらと相性が良いと勝手に思ってる蕎麦

299:
25/11/16 12:15:05.69 CQDf5etJ0.net
>>296
夏はそうめんやろ

300:
25/11/16 12:15:07.62 /AU+zd0Q0.net
健康なときは蕎麦
病気になった時はうどん。

301:
25/11/16 12:15:13.34 UFKibemX0.net
ケースバイケース

302:
25/11/16 12:16:05.67 eDwl5xXs0.net
>>289
どこに住んでるの？
朝鮮？

303:
25/11/16 12:16:38.36 TAvGJV5n0.net
ハズレに当たりたくないならうどん

304:
25/11/16 12:17:20.02 od+rNRis0.net
>>298
うどんも大して変わらなくね

305:
25/11/16 12:19:06.90 w9eQwQzp0.net
すぶぁ！

306:
25/11/16 12:21:32.73 IJb+4PAS0.net
>>304
まあ俺の思い込みだから…

307:
25/11/16 12:23:32.93 XZ368apO0.net
コスパ最強

お昼はおちびと静岡駅の豚中華の燕さんで肉そば🍜お肉も2種5、6枚入っていて850円は本当に凄い事。しかも美味くて完食＆完飲🕺おちびも全部平らげた！えらいぞ🐸ごちそうさまでした✨
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

308:
25/11/16 12:25:43.19 e61RsqUh0.net
腹の調子が悪いのでうどん一択

309:
25/11/16 12:28:51.69 y16ePYzQ0.net
温かいそばってうまいか？

310:
25/11/16 12:29:20.92 XJQByOqs0.net
東急ハンズ次はそばに西友！

311:
25/11/16 12:29:27.14 pkN+F6dQ0.net
>>277
電車通学の高校生は駅そば定期券で朝と夕にゲソ天蕎麦か舞茸天蕎麦を食べるんだが
コロッケ蕎麦はToica払いのサラリーマンばっかり
静岡はキザミネギの生産が日本一だから駅そばが充実してるのよ

312:
25/11/16 12:30:29.96 R7cCbtfx0.net
>>289
関西の汁の方が塩分量多いんじゃなかったっけ？知らんけど

313:
25/11/16 12:31:13.48 NG8vsJEw0.net
でも、外食で考えると
うどんは、丸亀、山田、すけさんとファミリー向けに沢山あるけど
そばは、駅の立ち食い蕎麦屋系、富士そば、ゆで太郎と、なんか貧困層向けだよね。。。

いや、そば好きなんだけどさ。

314:
25/11/16 12:31:39.71 cw5pJnqK0.net
>>23
これわかる
不味いうどんにはそうそう出会わないけどそばははっきりとわかる

315:
25/11/16 12:34:19.46 /ZC3qIxB0.net
>>279
耳触りのいい情報はたとえそれがTVのランキング番組であろうと疑うことなく信じた上に
それを言い広める

東京に対する強い思いがあるんだろうとはわかるけど知性の面でヤバイ
リテラシーとは何かもう一度考えろ

316:
25/11/16 12:35:12.39 mQQYLKGJ0.net
>>313
なんでチェーン店限定なんだよw

317:
25/11/16 12:37:44.60 CQDf5etJ0.net
先週食べた常陸秋そば
葱天せいろ
新蕎麦の季節だね
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

318:
25/11/16 12:39:03.77 YMPgJQhS0.net
月見にするなら、うどんやろなぁ🍳

319:
25/11/16 12:40:10.64 +ome/QOd0.net
>>170
尾花沢で自治体職員お薦めの店に行ったが、
旨かったな天ぷらが

320:
25/11/16 12:40:34.86 2MooOArZ0.net
そば食いたいけど高い

321:
25/11/16 12:41:00.53 NG8vsJEw0.net
>>316
ニーズそのものだからだよ
馬鹿なのかな？

322:
25/11/16 12:42:10.67 +ome/QOd0.net
>>177
油分のないスープに灰褐色のヌードルなんで人気ないのかね

323:
25/11/16 12:42:22.31 y9ZEW5T00.net
おうどんって言い方聞くとツッコミ待ちなのか育ちが出てるのかいつも迷う

324:
25/11/16 12:43:03.74 P2Fwvu4o0.net
立ち食いならコロッケそばだな
ほぼ成分はうどんなんだろうが

325:
25/11/16 12:43:40.62 /JdOeCUp0.net
東日本北日本の貧相かつ集団催眠的な食文化の象徴だよな蕎麦って

326:
25/11/16 12:45:03.54 +ome/QOd0.net
>>315
ちっ、日国が耳触りで項を立てやがったせいで

327:
25/11/16 12:47:38.79 RDsyPuvL0.net
うどんが好きで株主優待目当てにシマダヤの株を買ったわ

328:
25/11/16 12:48:21.50 bDYYp0ie0.net
また食べたいと思ううどんに出会ったことがないな

329:
25/11/16 12:49:43.17 bkVrdTKz0.net
外で食うならそば、家で作るならうどん。

330:
25/11/16 12:52:12.21 yFkKQMn30.net
道頓堀今井か麻布更科堀井かと問われれば甲乙つけがたい

331:
25/11/16 12:55:14.39 pkN+F6dQ0.net
うどんと言えば、スマル亭
クッタリと油がにじんだ冷えたサクラエビ天に熱い出汁をかければ
ほら、駿河湾を丸ごとこの一杯に閉じ込めたよう！
他の客に邪魔されずノビノビと食べられる店内もイイデスネ

332:
25/11/16 12:58:23.25 nxUa0vON0.net
具沢山の鍋焼きうどんってうどんいらないよな

333:
25/11/16 12:58:25.78 wiQHcnEJ0.net
そば
血圧が気になるので

334:
25/11/16 13:00:37.52 od+rNRis0.net
>>332
血圧が上がりにくくなる

335:
25/11/16 13:01:12.27 1PPaLEus0.net
>>3
中華麺かな

336:
25/11/16 13:01:48.91 xtwpMTHI0.net
蕎麦が好き
けど、美味くないうどんは一応食えるけど、美味くない蕎麦は不味いと思う

337:
25/11/16 13:02:07.39 oyAYVO4t0.net
夏場は体を冷やしてくれる蕎麦
冬は温まる饂飩だが、大晦日の年越しは蕎麦だな

338:
25/11/16 13:02:20.80 +ome/QOd0.net
>>119
vs.《略語》 versus.
VS《略語》 veterinary surgeon.(獣医)
v.s.《略語》 vide supra.(上記参照／ラテン語)

要するになんでもいい。たぶん通じる

339:
25/11/16 13:03:53.77 TDYNBYrO0.net
>>6
もう10割安倍だろ

340:
25/11/16 13:04:21.55 h0nqCY0o0.net
うどんはパスタソースにも絡めること出来るし潰しがきく

341:
25/11/16 13:04:30.48 4LbF3tB60.net
基本蕎麦だけど
ワカメうどんだけは食う
なんか分からんけど美味しい

342:
25/11/16 13:05:00.30 opjy0/9L0.net
予算による
1200円以上なら蕎麦未満ならうどん

343:
25/11/16 13:05:12.25 FNRp7vG30.net
どっちも美味いだろ
比べる必要あるんか

344:
25/11/16 13:06:01.76 /csXVkW20.net
天玉そば以外喰わない

345:
25/11/16 13:09:03.05 3fw2wEtU0.net
うどん粉とか強力粉、中力粉、薄力粉という言葉を見聞きしなくなった

346:
25/11/16 13:11:11.59 QZKQhwZ40.net
蕎麦

347:
25/11/16 13:11:54.19 1PPaLEus0.net
>>56
昔のヤクルトラーメンかな

348:
25/11/16 13:12:34.67 54+5cnM00.net
>>115
あなたのせいでソレにしか読めなくなりました
どうしてくれるの？（笑

349:
25/11/16 13:12:37.25 3fw2wEtU0.net
>>82
galette de sarrasin

350:
25/11/16 13:13:52.91 9nyU7afb0.net
どっちも好きだけど、そばかな

351:
25/11/16 13:14:30.94 ek4m7avZ0.net
焼きうどん
ソース派と醤油が居る謎

352:
25/11/16 13:16:58.29 3fw2wEtU0.net
>>122
ゆで太郎は蕎麦粉55％
ゆで太郎システムをテレ東カンブリア宮殿で特集していて紹介されてた
他の立ち食いチェーンは大体2～3割程度らしい
社長が言うにはゆで太郎（ゆで太郎システム）は立ち食いじゃなく普通の蕎麦屋の積りだと

353:
25/11/16 13:17:03.32 oanEL0L+0.net
そばは美味いんだけど食った気しないんだよな

354:
25/11/16 13:19:04.21 pkN+F6dQ0.net
>>353
はい、糖尿病。

355:
25/11/16 13:20:11.22 od+rNRis0.net
>>352
名前で損してると思うんだけどなぁ

356:
25/11/16 13:21:08.26 +ome/QOd0.net
>>352
(ゆで太郎システム)と書いてあって思い出したが、ゆで太郎が２社で富士そばが７社だったっけ

357:
25/11/16 13:21:26.07 LYwC5USm0.net
10年前のがっちりマンデーで各社自ら
富士そばそば粉4割
ゆで太郎そば粉5.5割
箱根そばそば粉3割
越後屋嵯峨谷特殊な機械で十割蕎麦

358:
25/11/16 13:21:49.97 eWw7sPuk0.net
10割蕎麦は探さないと
大体二八ばっか

359:
25/11/16 13:22:50.50 rBcQ4eR20.net
迷うけど、うどんかな
料理のバリエーションがそばより多い

360:
25/11/16 13:24:37.47 vPp8YoFf0.net
そば屋では呑めるけどうどん屋では呑めない

361:
25/11/16 13:25:20.64 stZnE3LB0.net
鍋焼きうどん出てたけど
それがあったな、次はそれ作るぞ
ありがとう　思い出した

362:
25/11/16 13:25:47.58 /WEoaSMF0.net
>>215
西も蕎麦食ってたらジョーに殴られなかったのにな

363:
25/11/16 13:26:04.18 lDX38W1Y0.net
>>345
スーパーの売場に行かないだけじゃないの？
今年はパン焼きやったからよく見聞きしたぞ

364:
25/11/16 13:27:48.54 YMPgJQhS0.net
天ぷらが高いから、素うどん、素蕎麦ですわ

365:
25/11/16 13:30:06.52 6CB4tUxR0.net
>>332
具だくさんなら米も麺もパンもいらない。

366:
25/11/16 13:34:35.42 gVxJSGZd0.net
十割といえば昔はBLのことを指したのじゃ

367:
25/11/16 13:34:51.05 ek4m7avZ0.net
岡山県謎の
普通のうどんvs讃岐うどんvsぶっかけうどん
の不毛な戦い

368:
25/11/16 13:35:47.21 od+rNRis0.net
>>365
具に芋がないと炭水化物が摂れねぇ

369:
25/11/16 13:36:01.07 eUad4lht0.net
どっちとかねーな
その日の気分

370:
25/11/16 13:44:23.19 2S8RmirZ0.net
>>87
それなら汁使わずに蕎麦だけ食べりゃいいじゃん。
うまい蕎麦なら汁なんぞいらんけど？　本当にうまい蕎麦食ったことないんだろ？
それかバカ舌だよ

371:
25/11/16 13:45:18.99 W1mO+W6e0.net
>>313
蕎麦屋のチェーン店は低価格帯だよね
中間帯から高級店は個人店になる
饂飩屋のチェーン店は中間帯で、低価格帯の個人店はあるが饂飩専門の高級店は聞いたことがない
単に勉強不足なだけだと思うけど

372:
25/11/16 13:45:55.49 rtSy4i9l0.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
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URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

373:
25/11/16 13:46:33.26 aT8tDfDC0.net
まあ、平均うどん7割そば3割だろうな
うどん8割かも

374:
25/11/16 13:46:53.49 mQQYLKGJ0.net
>>321
蕎麦食いたいファミリー層はチェーンじゃない蕎麦屋に行くんじゃねえかな
少なくとも東京じゃそうだけどな

375:
25/11/16 13:48:11.56 jyKRZbb/0.net
安くてもうまいうどんは貧乏人には重宝するわ
最近は米も高いしな

376:
25/11/16 13:50:01.72 Y1nMHUHU0.net
駅の立ち食いそばはみんな十割そばだぞ
小麦粉十割な

377:
25/11/16 13:50:13.20 et6R11/70.net
うどんは少し喰いすぎただけで健康を損なうからな

378:
25/11/16 13:52:34.76 innon8kr0.net
俺もそばが多い。ラーメンは10年以上食ってない。天そばばっかし食ってきた。

379:
25/11/16 13:53:03.69 qWgybiZP0.net
ソバ一択だろ

380:
25/11/16 13:54:31.02 OMuQmJ9P0.net
>>321
お前が経済的にも食文化的にも貧しく育ったから説

381:
25/11/16 13:55:56.24 GjR8Ri/U0.net
うどん屋はうどんしかないけど蕎麦屋は半分定食屋だからなあ

382:
25/11/16 13:57:21.78 HcohxfUh0.net
どっちも好きなんて言ったら冷めるだろうけど、本当にどっちも好きだから仕方ない

383:
25/11/16 13:57:31.34 W1mO+W6e0.net
>>279
今は東京進出したばかりで流行りものだからね
味の評価ではないと思うな
豚骨ラーメンも九州北部の味は東京では人気なくて、東京向けにアレンジした味ばかりでしょ？

384:
25/11/16 13:57:36.96 65aMZEgu0.net
新蕎麦旨いよな

385:
25/11/16 13:57:55.90 2S8RmirZ0.net
>>358
そりゃ二八蕎麦が一番美味いからだ。
十割蕎麦は確かに蕎麦の香りはいいが蕎麦が切れやすくのどごしもよくない。
蕎麦はのどごしの食い物。
お前さんが蕎麦ってものを知らないだけ。知らないくせに十割じゃないとダメみたいに言ってる
それがすごく滑稽だって

386:
25/11/16 13:58:41.18 r6Pk/CWK0.net
好きなのは蕎麦　だけど
うどんなら毎日でも食べられるの

387:
25/11/16 13:59:48.62 M8NZSRJB0.net
うどんば

388:
25/11/16 14:00:51.00 i9MYKONM0.net
焼きそばもあるしスパゲティもある、好きな物を選べばいい
今のコメはぼったくりと同じ

389:
25/11/16 14:01:39.50 uOrPxr720.net
>>383
一蘭とか一風堂が好きなら九州北部の味じゃね
それも東京向けにアレンジしてるのか知らんけど

390:
25/11/16 14:03:40.64 W1mO+W6e0.net
>>385
まぁしかし、十割なみの鮮烈な香りで、二八なみののど越しなら、もっといいわけでしょ？
でも、そんなものはないと
つまり、どちらを重視するかの違いでしかないんだから似たもの同志で仲良くしときな

のど越し至上主義なら新潟のへぎ蕎麦がおすすめ

391:
25/11/16 14:06:15.53 SJyY3hBG0.net
お好みの話ならそばだな

392:
25/11/16 14:08:11.69 PEmSiq3F0.net
富士そばだいすき

393:
25/11/16 14:08:58.29 od+rNRis0.net
二八は素人
通は外二

394:
25/11/16 14:10:13.41 9ksgG8870.net
スパゲティをうどんの出汁で食うと案外悪くない。
「悪くない」レベルの話であって極めて美味いとかではないけど、たまに気分転換に食うくらいの価値はある。

395:
25/11/16 14:16:15.10 Mkzsu1VE0.net
うどんも美味しいけど蕎麦には敵わないな

396:
25/11/16 14:18:21.04 nCUfbMkn0.net
うどんなんよなあ

397:
25/11/16 14:20:23.36 9bJj/twU0.net
「うどんは馬子の喰うもんだ」

398:
25/11/16 14:22:42.35 u4M2wOTq0.net
蕎麦は東京のつゆで冷たい蕎麦
饂飩は関西の出汁で暖かい饂飩

399:
25/11/16 14:23:24.29 dvAHApau0.net
きしめん
そうめん

400:
25/11/16 14:27:05.43 2S8RmirZ0.net
蕎麦は汁なしでも食えるが、うどんは汁なしでは食えない
ただ関東風の汁は嫌いだわ。四国のうどん食ってからそれが一番
美味いと感じるようになった。

401:
25/11/16 14:27:39.77 +E/H5cXR0.net
>>278
何故分かったw
𰻞は文字コードが絵文字の範囲らしく絵文字レスをあぼんする設定で驚いた

402:
25/11/16 14:29:39.60 IUpktFCc0.net
そば粉100%なんて北海道だけじゃねぇの？

403:
25/11/16 14:30:28.23 QBWX6gke0.net
まあ、うどんかな

404:
25/11/16 14:30:29.69 QBWX6gke0.net
まあ、うどんかな

405:
25/11/16 14:31:45.87 uZejnb1Z0.net
そば→きしめん→うどん

406:
25/11/16 14:32:08.75 OanTX7bx0.net
この前大阪人俺一人と東京人5人でそばうどん店に入ったんだけど
うどんは俺一人で東京人５人は見事にみんなそば食ってた

大阪はうどん
東京はそば

これ都市伝説じゃなくて本当なんだと思ってちょっと感動した

407:
25/11/16 14:36:36.11 1XAQQsAF0.net
美味い店は本当に美味いので蕎麦派だが、不味い店が多いのは認める。
外れの店が少なく、安くてもそこそこ美味いうどんも嫌いではない。

408:
25/11/16 14:36:57.98 uTG9TsA20.net
噛みやすいからむかしからそば
うどんみたいな太いラーメンも無理

409:
25/11/16 14:38:06.50 8wakpGj10.net
最上級なら蕎麦
最下級なら饂飩

410:
25/11/16 14:39:17.81 uTG9TsA20.net
ラーメンは本来は支那そば

411:
25/11/16 14:40:02.65 MjpbkPxI0.net
その時の気分次第

412:
25/11/16 14:42:22.04 EJlXOQKM0.net
蕎麦屋は天丼とかとんかつがメインで蕎麦は汁物枠

413:
25/11/16 14:42:26.78 plj+IpfN0.net
国産藪粉の手打ち

414:
25/11/16 14:42:30.52 pW0g6kxD0.net
蕎麦一択
うどんは顎が疲れる

415:
25/11/16 14:43:37.92 9tJ6a6M80.net
うどんじゃないとすぐ腹減る
そばは腹持ちが悪すぎる

416:
25/11/16 14:46:17.80 GcFgFKoX0.net
>>414
牧のうどんの軟は飲めるくらいうどんが軟らかいぞ

417:
25/11/16 14:51:58.92 5a11D/h00.net
こないだ名店で食った十割蕎麦が想像より不味くて慟哭したせっかくの休みだったのに

418:
25/11/16 15:03:56.83 pZaoP1340.net
若い頃はうどん
30すぎると蕎麦

419:
25/11/16 15:05:45.32 jc01+d7m0.net
赤いきつねの粉でそばくってみた

420:
25/11/16 15:05:54.81 RgxA+kGu0.net
どっちも良さがあるやね🙄
麺にしても美味しいしさ、水に溶かして焼いても美味しい
衣にしても美味しいし、パンやクッキーにしても美味しい

421:
25/11/16 15:07:22.57 0V9jQil00.net
西日本のうどんと東日本のうどんは違いすぎるから
東日本のうどんvs蕎麦としないといけないんじゃない？

422:
25/11/16 15:09:32.85 0V9jQil00.net
どん兵衛とか赤いきつねとかやわい麺と思うんだけど
決してコシのある麺じゃないよね
そこんとこわかんね

423:
25/11/16 15:10:22.32 J/+JZFO50.net
ツーリングで人里離れた山の中によく蕎麦屋があるある
どこも１５００円くらいはするけど蕎麦粉の割合どのくらいなんだろうといつも思う

424:
25/11/16 15:12:35.94 nbgQLYqH0.net
値段次第
2000円位なら蕎麦、1000円以下ならうどん

425:
25/11/16 15:13:51.10 8r9iiVPp0.net
ソバの出汁って甘ったるくて濃いでしょ
意味わかんね

426:
25/11/16 15:15:35.84 rXMqqJab0.net
両方好きなんだがでもラーメンが一番好き

427:
25/11/16 15:17:20.33 L6W6rDtQ0.net
うどん
鍋でもいけるし味付け無限大
そばとは違うのだよ

428:
25/11/16 15:17:43.50 BxF/x8zD0.net
蕎麦だけど関西の蕎麦は食えない(´・ω・｀)

429:
25/11/16 15:19:00.96 8XMl9RFJ0.net
>>103

430:
25/11/16 15:20:14.49 od+rNRis0.net
>>428
うむ、中四国まで出ないと美味い蕎麦には出会えない
関西はダメだな、蕎麦は

431:
25/11/16 15:25:35.37 r+sQ8Nso0.net
蕎麦は酒ありきで食うもんだろ
うどんは酒無しの食事
甲乙付けるものではない

432:
25/11/16 15:29:52.63 ACcHCXz00.net
>>398
全くもってその通り！

433:
25/11/16 15:32:17.54 Lkgs8fqU0.net
そもそもそばなんて滅多に食わねぇわ
外食もスーパーの乾麺も滅多に見ない、よく見るとしてもどん兵衛くらい

434:
25/11/16 15:33:42.13 u5OKgsLX0.net
>>400
饂飩は出汁で食べる
蕎麦はツユで食べる

435:
25/11/16 15:36:34.99 2MooOArZ0.net
ぶっとい麺のほうとうは好き

436:
25/11/16 15:44:43.97 pCUKrM9M0.net
箱根そばの本陣が駅そばでは圧倒的に美味いんだが新宿駅の工事で閉店してるんだよ

437:
25/11/16 15:48:37.58 0V9jQil00.net
ウエスト(ウエストカード更新しなかったからやめた)→資さんうどん(全国に広まって味も落ちたからやめた)
→からの牧のうどん(久しぶりに食べたら美味かった)

438:
25/11/16 15:49:24.91 PPSjDtV10.net
鴨南蛮そばが麺類の頂点

439:
25/11/16 15:55:19.19 0V9jQil00.net
うどんMAP
個人店に行くのはしぇからしか
チェーン店が楽

440:
25/11/16 15:57:18.45 rtSy4i9l0.net
>>438
俺は鴨せいろ派あれを超えるか匹敵する中華麺のつけ麺を作れたら歴史が変わる

441:
25/11/16 15:57:38.97 MB82kOUW0.net
||￣￣||＾￣￣￣￣￣￣￣||￣￣￣￣||
||　　 ||　 |￣￣￣￣￣|　 ||＿＿. |￣|||
||　　 ||　 |─┼─う ─|　 |||　　| |￣|||
||　　 ||　 |　そ　 .ど　 |　 ||l日日 |Θ|||
||　　 ||　 |─ば─ん─j.　.||￣￣ .|￣|||
||　　 ||　 |　＿＿＿＿|　 ||. 　　 |＿|||
||　　 ||　 l￣　　　　　 |　 ||]　　　　 ||
||　　 ||.　￣￣￣￣￣　 || ＿＿_　　||
||　　 ||　　　 |￣￣￣|　 ||.|￣￣| 　 ||
||　　 || 　　　￣￣￣　.|| ￣￣　　 ||
||＿＿||＿＿＿＿＿＿＿_,||＿＿＿□||
||￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣||￣￣￣￣||

442:
25/11/16 16:00:49.79 QkIIqOgK0.net
夏はそば
冬はうどん

はい論破

443:
25/11/16 16:01:50.62 0V9jQil00.net
むこうの海老天は大きかとにこっちの海老天はしょぼかろー
どげんなっとんの？
大人げないでしょうか？

444:
25/11/16 16:04:40.41 rtSy4i9l0.net
小麦粉って旨いか？
旨って気がするだけだろ

445:
25/11/16 16:04:58.43 XetAzLDe0.net
どっちも食べるよ
食べないのはラーメン

446:
25/11/16 16:05:25.92 v/X/Xbk20.net
関東民なんでうどんはそばつゆで食うのが至高

447:
25/11/16 16:06:58.22 mZmwOPeM0.net
>>444
可哀想に
本当のバゲットを食べたことがないんだな

448:
25/11/16 16:08:12.16 rtSy4i9l0.net
>>447
それ小麦粉だけ焼いたのか？
違うだろ

449:
25/11/16 16:08:20.51 EaBy2lD40.net
>>60
言い値で買おう

450:
25/11/16 16:08:55.67 EaBy2lD40.net
↑
>>59
こっちだつた

451:
25/11/16 16:09:07.17 0V9jQil00.net
こ、このバケットはどうやって作ってるんですか？

山崎製パンです

452:
25/11/16 16:10:31.62 b1Mck9J50.net
黄金色の出汁に沈むふわふわの純白うどん
甘辛く炊いた揚げさんと鮮やかな緑の葱
これより美味い物なかなか思いつかないわ

453:
25/11/16 16:11:02.81 rtSy4i9l0.net
>>59
数年したらチンコ踏んでるんだよな

454:
25/11/16 16:11:51.49 MB82kOUW0.net
バゲットはフランスパンだけど
バケットはバケツ

455:
25/11/16 16:13:14.04 WjjjE6860.net
安物あっても蕎麦

456:
25/11/16 16:15:07.96 od+rNRis0.net
>>452
うどんがフワフワなんはちょっと…

457:
25/11/16 16:18:24.17 0V9jQil00.net
バケットはばけつですよね私が欲しいのはバゲットです

また変な客きたよ

458:
25/11/16 16:18:59.85 /HRUqEEX0.net
毎日食えるのはうどん
たまに食うと美味いのがそば

459:
25/11/16 16:29:03.19 aEEQITlm0.net
うどんの方が外れは少ない気がする(´･ω･`)

460:
25/11/16 16:34:19.67 b1Mck9J50.net
>>456
そこは宗派の違いやね

461:
25/11/16 16:37:41.22 Nq49Pysg0.net
店舗数から売上、外国人うけも含め、うどんの圧勝でしょ。

462:
25/11/16 16:40:10.16 XGicg0qa0.net
ちゃんとした店に行くなら蕎麦
その辺で食べるならうどん

463:
25/11/16 16:40:46.14 zDyhPwy/0.net
恥ずかしながらとわりそばと読んでいました

464:
25/11/16 16:44:59.73 bAzbuIvv0.net
うどんは腹壊すからそば

465:
25/11/16 16:46:18.52 mQQYLKGJ0.net
うどんを最後に食ったのは3年くらい前、大腸内視鏡検査前日に指示されたメニューだ

466:
25/11/16 16:46:21.52 wIRs0PnD0.net
米も買えない老人が
うどんとそばと語っているよ
悲しい話だ
高くて食べられないだろうにさ

467:
25/11/16 16:48:06.79 CQDf5etJ0.net
蕎麦は天ざるでうどんは釜揚げか天ざるうどん

468:
25/11/16 16:48:11.96 mQQYLKGJ0.net
>>466
お前が
「定食のご飯おかわり自由だァァァ！！！」
って言ってる時に蕎麦食いは1枚1300円のせいろを2枚食べてるんだよ

469:
25/11/16 16:50:29.73 YEUxdz0Z0.net
西日本の土人＝うどん
東日本の都会人＝蕎麦

470:
25/11/16 16:55:16.81 0V9jQil00.net
西日本の土人＝うどん＝小麦粉
東日本の都会人＝蕎麦＝雑穀

471:
25/11/16 16:56:15.59 5RQMzunK0.net
URLﾘﾝｸ(stat.ameba.jp)
URLﾘﾝｸ(ameblo.jp)
秋の味覚まつたけ
まつたけうどん！

472:
25/11/16 16:57:29.27 ro+4IcJh0.net
>>464
けっこう多いらしいね
グルテンで腸の調子が悪くなる人
しかも気付かないだけの人が多いとか
サンプラザ中野くんが小麦やめたら調子良くなったって言ってた

473:
25/11/16 16:59:50.94 YEUxdz0Z0.net
讃岐うどんの歴史は浅い、50年程度
宇高連絡船内に讃岐うどん屋があり流行ったのがきっかけ
NET、今のテレビ朝日のみどりの窓口で全国放送でバズった
四国民ですら知らない
それを何故首都圏民が知っているのか
そもそも西日本は歴史が浅い
全て首都圏民の真似事
鰻も寿司も首都圏の真似事

474:
25/11/16 17:00:59.36 YEUxdz0Z0.net
讃岐うどんの歴史は浅い、50年程度
宇高連絡船内に讃岐うどん屋があり流行ったのがきっかけ
NET、今のテレビ朝日のみどりの窓口で全国放送でバズる
しかし小麦粉はオーストラリア産と言う外国頼りの非国民

475:
25/11/16 17:01:38.00 kuTbk3eS0.net
うどんと蕎麦だったら蕎麦だな

476:
25/11/16 17:02:07.69 /g+zAtu80.net
うどん、そば考えると分からないが
大抵はそばを食べている
血糖値が高めだから、
身体が血糖値上昇に優しい
そばを求めているかも

477:
25/11/16 17:02:13.31 XJQByOqs0.net
食う割合としては
そば8 うどん2

478:
25/11/16 17:04:25.39 YEUxdz0Z0.net
身欠きにしんをどうやって食うのかYouTubeで見たが、これは現代の食い方じゃないね
食えるまでにするのに最低4日は掛かる
にしん蕎麦食いたいね

479:
25/11/16 17:07:11.10 /g+zAtu80.net
身欠きにしんは
今のように流通形態が発達する前に
海から離れた山のなかで魚を食べるために
発案？されたらしい

480:
25/11/16 17:09:22.32 Zmqa1hk40.net
暑い時でも年越しでも万能だし蕎麦でいい

481:
25/11/16 17:09:56.70 3fw2wEtU0.net
十割蕎麦

この『十割』を「じゅうわり」と読むか「とわり」と読むか
俺は江戸時代に「じゅうわり」とは言わなかったんじゃないかと思ってる

482:
25/11/16 17:11:25.99 i9KZ2PNb0.net
>>339
十割だね

483:
25/11/16 17:11:59.71 YEUxdz0Z0.net
身欠きにしんをどうやって食うのかYouTubeで見たが、これは現代の食い物では無いね
食えるまでにするのに最低5日は掛かる
毎日米のとぎ汁で水に浸すこと4日毎日とぎ汁は交換
5日目、にしんの骨を小出刃で取り、小骨もピンセットで抜く、そして生臭さを抜くため番茶で下茹で
それから味付けだよ
こりゃ料理好きでもやってられないわ

484:
25/11/16 17:11:59.85 YEUxdz0Z0.net
身欠きにしんをどうやって食うのかYouTubeで見たが、これは現代の食い物では無いね
食えるまでにするのに最低5日は掛かる
毎日米のとぎ汁で水に浸すこと4日毎日とぎ汁は交換
5日目、にしんの骨を小出刃で取り、小骨もピンセットで抜く、そして生臭さを抜くため番茶で下茹で
それから味付けだよ
こりゃ料理好きでもやってられないわ

485:
25/11/16 17:13:09.38 i9KZ2PNb0.net
>>13
関東の蕎麦つゆが甘い？どういうこと？

486:
25/11/16 17:14:04.68 PafP6Jzz0.net
緑のたぬきに味付油揚げ入れて食うのが好きなんです

487:
25/11/16 17:14:13.02 H1SBtQk00.net
僕のほころびぬえるのはおなじ心の傷をもつおまえのほかにだれもない

488:
25/11/16 17:19:07.15 i9KZ2PNb0.net
うどんとそばは対決姿勢でなく協力しあうべきだとおもうんだ
まあうどんそばと言う時点で勝負はついているが

489:
25/11/16 17:20:25.83 +ulQWeyC0.net
美味い蕎麦 >>>>> 美味いうどん >>>> 不味いうどん >>>>>>>>不味い蕎麦

490:
25/11/16 17:22:33.45 ddDqrngD0.net
大体二八そばだからな
二がそば粉
じゃあうどんと変わらんやん

491:
25/11/16 17:22:41.16 YEUxdz0Z0.net
>>486
本末転倒の食い方だろ
料理しろよ、楽しいぞ

492:
25/11/16 17:23:03.68 kuTbk3eS0.net
大阪のやつは関東のつゆは塩辛いっていうてたが

493:
25/11/16 17:24:50.60 XetAzLDe0.net
蕎麦派だと普通のうどん太いのよね
細うどんが好き

494:
25/11/16 17:26:22.26 W1mO+W6e0.net
>>485
たぶん、関東のチェーン店の饂飩つゆの話してるんじゃないかな？
藪とか砂場とか、出汁と塩味とほんの少しまろみがある程度で、甘みはまったくないよね
中部以西から東京へ来る人は「老舗蕎麦屋の蕎麦つゆは、刺身醤油と同じ」ととらえるといいと思うよ

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