東京民「タンメン(湯麺)うめえwww」 大阪人「タンメン……?何それ……?」 at NEWS
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[前50を表示]
150:名無しさん@涙目です。
18/10/16 21:57:53.89 AjWrXsO/0.net
タンメンは豚バラかひき肉
塩ラーメンは似てるが、野菜の量が違う
チャンポンは別物、エビとか入ってスープが澄んでない
蒙古タンメンとか担々麺とは名前が紛らわしいだけで全然別物

151:名無しさん@涙目です。
18/10/16 21:58:15.55 YSqmOuBI0.net
きっしょ死ねトンキン

152:名無しさん@涙目です。
18/10/16 21:58:54.29 QR0n/9kS0.net
>>28
あるけど中国料理だとずっと思ってた

153:名無しさん@涙目です。
18/10/16 21:59:46.89 AjWrXsO/0.net
>>142
スープが塩じゃなとタンメンじゃ無い

154:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:00:00.01 q+vQiNUL0.net
塩ラーメン野菜大盛みたいなやつ

155:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:00:47.58 sPPmSUnz0.net
>>6
は?

156:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:00:59.68 9P7XgVMM0.net
>>139
サンマが乗ってるのは分かるけど、天ぷらかフライなのか、にしん
そばの身欠きにしんみたいな煮物なのか、ようわからん

157:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:01:23.99 7Q13FRt/0.net
え、マジ??

158:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:02:21.05 sSFnaJhc0.net
大阪にはガチで無い五目麺(醤油味)

159:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:02:38.55 UNJplfBO0.net
>>148
俺なんかちくわぶだけゆでて食うのに
地域って面白いな

160:
18/10/16 22:03:48.23 /Ji2ZkEK0.net
>>130
客席増やすと注文してからの待ち時間が増えるから評判悪くなりそう

161:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:04:01.23 QR0n/9kS0.net
>>139
食ったらファー!って声が出るんか?

162:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:05:10.87 hhVzssm90.net
ラーメンみたいな下賤な物なんて食わない

163:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:06:00.84 kbp3O1lU0.net
>>48
ちゃんぽんの麺をいれてもラーメンだと認めるのなら
差は無いんじゃないかな

164:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:06:09.45 IXE4KSQa0.net
東夷とかいうヘイトスピーチ

165:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:06:11.79 i+cprWFF0.net
>>141
北海道もタンメンないの?

166:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:06:33.77 HVquqfE50.net
豚と野菜炒めて鶏ガラスープとにんにくぶち込んだらそれなりのタンメンスープになる、簡単だからあんまりインスタントや生麺で売ってないのかね

167:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:08:35.20 KV9Eba8E0.net
名古屋はアホみたいに岐阜タンメン作ってるもんな

168:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:08:59.38 i+cprWFF0.net
>>150
ひき肉のタンメンなんて見たことない。

169:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:09:39.94 i+cprWFF0.net
>>6
馬鹿がいる。

170:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:10:08.57 AjWrXsO/0.net
>>166
タンメン・スープは化学調味料の味、ニンニクは入らないと思う

171:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:10:20.79 i+cprWFF0.net
>>48
馬鹿がいる。

172:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:10:26.50 a4EnxuZJ0.net
珍来だと、タンメンにチャーシューや煮卵が入ったのが五目そばだな
当然、タンメンよりうまい

173:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:10:41.40 RnjK2yvX0.net
そもそも大阪はぶっとい麺しかないっしょ。

174:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:11:40.53 tg5Gd4rt0.net
野菜麺だよな?

175:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:11:58.72 hLbjwSJ20.net
>>160
現地行くと分かるんだけど岐阜タンメンは明らかにスペースの使い方が異様なのよ

176:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:12:04.93 i+cprWFF0.net
>>166
愛知のタンメンにはニンニクが入っているのか。変わってるな。

177:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:12:25.45 Z+dr5YhP0.net
タンメンって要するに塩ちゃんぽんのことだろ
東夷とかいう自虐的な言い回しはなんなんだ

178:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:13:18.50 bGX753DT0.net
>>119
これ好き

179:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:13:24.97 i+cprWFF0.net
>>177
馬鹿がいる。

180:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:13:47.07 u/oSgLZv0.net
猛虎湯麺

181:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:14:00.22 YSqmOuBI0.net
>>178
きっしょ

182:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:15:04.65 m5NUg1/R0.net
黄身だけの〜タンメン〜伸びろ〜♪

183:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:15:19.16 oNzbSNhJ0.net
> ワンタン麺を頼んだつもりがタンメンが出てきて店の人に文句を
>言ってしまったことを話してました。
いやいや違うものが出てきてるんだから文句を言うのは当たり前だろ
タンメンとか関係ない
タンメンとワンタン麺はシチューとカレーくらい別物

184:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:15:24.26 Q60DHVze0.net
おいピータンでタンメンとワンタンメン違いわからない男が怒ってたな

185:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:16:23.65 +6SI9q+00.net
大阪は家系もほとんどないらしいね。

186:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:16:43.65 WunDGc6Z0.net
蒙古タンメンはモンゴルに無いの?

187:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:17:38.28 BarP8AWH0.net
ラーメンのトッピングが漬け物の奴やろ?

188:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:17:45.73 oe9AQBk90.net
ワンタン麺なら
もやしそばとタンメンって存在してる意味がわからん

189:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:17:58.32 YSqmOuBI0.net
トンキン死ねクズ

190:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:18:15.11 8FMuC7tj0.net
なんせ東京はちくわぶやはんぺんを美味しい美味しいって食べる貧乏舌の集まりだからな

191:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:19:15.33 NaEc7Txc0.net
>>185
京都や奈良のらーめんが多い
ときどき和歌山があるかな
ほとんど京都やね

192:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:20:34.32 iFKcfhTq0.net
塩味ベース
麺は中太
炒め野菜
豚バラ・海鮮はお好みで
卵は入れない
基本構成はこれでいいんでないかい
ちなみに関西でも探せば正調タンメンはあるんだぞ

193:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:21:39.08 +6SI9q+00.net
>>190
冷やし飴…

194:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:22:09.90 zmNVKrey0.net
シベリアラーメンしってる人おらんの?

195:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:22:22.13 blJJmgBn0.net
>>172
五目そばなら関西でもあるな
関西人の中華の基準が王将だから呼び方も違うよな
王将じゃチャーハンも焼き飯って表記だし

196:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:23:02.09 +6SI9q+00.net
>>191
奈良というかスタミナラーメンだよね?

197:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:23:53.46 uQIf+QCW0.net
近江ちゃんぽんに岐阜タンメン
境界はこのあたりか

198:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:24:36.63 NaEc7Txc0.net
>>196
天理ラーメンてやつ

199:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:25:55.95 VlhRtZG30.net
日高屋で唯一美味しい麺類が野菜たっぷりタンメン

200:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:26:01.25 77eaHRvq0.net
関西ではなんていうの?

201:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:26:12.39 UNJplfBO0.net
>>190
関西ってはんぺんないの

202:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:26:20.16 DsWqKdsp0.net
>>173
ぶっとい麺のラーメンなんかトンキンの二郎くらいだぞ

203:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:27:22.97 5htnGGgk0.net
うま調が無ければこの味は出せないよ!

204:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:27:27.54 yqPnSQ2L0.net
>>2
グロ

205:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:27:41.12 kVgS8tUN0.net
岐阜タンメンは並ぶほどではないと思う
近所にあるけど深夜誰も並んでないときに行くぐらいだな

206:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:28:16.04 NaEc7Txc0.net
>>201
昔はあんまり見なかったな
今は売られてるけど関東ほどは食わんと思うよ

207:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:28:19.31 +6SI9q+00.net
>>201
はんぺんは関東近郊だけだと思う。
静岡まで行くと黒はんぺんになるし。

208:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:29:02.07 tZ8jzd5t0.net
>>192
栄屋ミルクホールのタンメンは細麺
URLリンク(livedoor.blogimg.jp)
URLリンク(blogimg.goo.ne.jp)
URLリンク(stat.ameba.jp)

209:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:29:14.92 HxXWNO4V0.net
タンメン、ちゃんぽんの違いは何だよ
ラーメンとは違うんだろ?

210:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:29:23.87 K/mF1AXL0.net
タンメンなんて知らなくて、岐阜タンメンで初めてタンメンと言うものを知った
結構うまいけど凄くにんにく臭いから休み前しか食べられない

211:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:30:10.74 ZY9Oc1WQ0.net
>>201
関西はさつま揚げだからな
揚げさんって言って種類が豊富
はんぺんみたいなあんな貧乏くさい食べ物食べない

212:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:30:35.51 +6SI9q+00.net
>>206
大阪は二郎系のラーメン屋はあるの?

213:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:30:53.74 J0/gV6s40.net
>>208
グロ

214:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:31:06.10 drnxvu1e0.net
東京は多彩かつ重厚なラーメン文化がありながら
中華屋の地味なタンメンの人気も根強いよな

215:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:31:33.31 voM2ydcm0.net
>>51
はぁ?

216:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:31:40.19 6wOciE4U0.net
こんなもん家でやれ

217:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:32:06.28 ZY9Oc1WQ0.net
東京というより関東はほんと食い物が貧しいわ

218:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:32:08.06 Z+dr5YhP0.net
蒙古タンメン中本ぐらいしか知らんな
タンメンと意識して食べてないけど辛いだけで大したことない奴だったな

219:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:32:22.80 /ETEgzuO0.net
お前に飲ませるザーメンはねえ! byザーメン二郎

220:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:32:41.36 NaEc7Txc0.net
>>212
10年ぐらい前に進出してきたやつは半年たたんうちに潰れた
ここ5-6年の間にできたやつはもってるかな
京都のラーメン二郎は頑張ってるみたいよ

221:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:33:03.26 WPM63gPq0.net
タンメンとチャンポンて塩コショウないと食べれないよね

222:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:33:19.25 UNJplfBO0.net
>>206>>207>>211
しらなかったさんくす
じゃ関西では紀文はかまぼこだけってことか

223:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:33:31.14 KPU46fzH0.net
昔食った事があるような
モヤシだらけのラーメンやろ?

224:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:33:32.58 AiVocE+I0.net
新宿御苑の蒙古じゃない中本のタンメンうまいんじゃが?

225:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:34:02.34 ZY9Oc1WQ0.net
>>212
東京出身で二郎にハマった奴が大阪日本橋に二郎系ラーメンオープンさせてた

226:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:34:30.24 NaEc7Txc0.net
>>222
かまぼこよりちくわ
あとなんでか知らんけどカニカマ大好きやな

227:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:35:08.56 ea7nCKBD0.net
ワンタン麺?

228:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:35:30.00 jANsKIYs0.net
俺の知り合いで野菜嫌いなのにタンメン頼む人がいる
意味わからん

229:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:35:55.14 Y3yE/vkd0.net
蒙古タンメン!

230:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:36:03.77 m4gVRTzl0.net
汚染された水
汚染された植物

福島の原発事故も収束されていない土地のタンメンがどうしたって?

基地外か?

231:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:36:10.68 VNR/kkEu0.net
>>209
野菜と豚肉たっぷりなのは似てるけど、
タンメンは塩と鶏ガラ、ちゃんぽんは豚骨と鶏ガラスープが基本かな

232:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:36:21.87 o/4UCSis0.net
そこそこうまいが頼まない一品

233:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:36:27.42 +mN1BUnt0.net
ちゃんぽんとちゃうんか?
中央軒のなら良く食うけど

234:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:36:44.42 gwU7qT/A0.net
つか、マルちゃんの三食ラーメン醤油・味噌・タンメンは全国展開じゃねえのか…?

235:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:36:51.38 QUcZfhQF0.net
ちゃんぽん
白湯麺
タンメン
似たよ〜な味付けと具材の料理は各地にあるから、改めて殴り込みかけるのも難しいかもね。

236:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:36:55.49 SR9r0+SY0.net
タンメンって関西っぽい味だが違ったのか

237:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:37:20.79 i+cprWFF0.net
>>192
兵庫には鶏ガラ清湯ラーメンって無いの?

238:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:37:31.48 Ats/60ux0.net
>>228
「まわりがみんなタンメン頼んでるから」とかじゃね?
こっちの知り合いの海老嫌いなのに天丼頼む奴がそうだった

239:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:38:28.68 2ef2iYoX0.net
おめぇに食わせるタンメンはねぇ!←これ
絶対関西人タンメン知ってるだろw

240:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:38:33.81 ZNQITVCx0.net
昔中華料理屋に行くと ラーメンとタンメンぐらいしかなかったな

241:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:38:44.59 blJJmgBn0.net
>>200
一番近いと思われるのが五目ラーメンかな?

242:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:39:05.58 LOSw2XGI0.net
>>2
二枚目の色変じゃね?

243:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:40:03.88 gF54S9b50.net
タンメン=ちゃんぽん という認識でいいのかな

244:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:40:22.19 i+cprWFF0.net
>>172
五目そばのスープは醤油味だろ。

245:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:40:26.23 OiRza5Qh0.net
ちゃんぽん美味しいです^^

246:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:41:15.47 ZY9Oc1WQ0.net
>>239
ナマポは関西じゃないからな
ナマポを関西芸人と思ってる関西人はいないぞ
それにタンメンは名前聞いたことはあっても具体的には分からない

247:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:41:19.06 6nqDRFjK0.net
タンメン うめえw

248:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:41:49.16 Kc2a2Aoa0.net
ググるとワンタン麺のラーメンバージョンで長崎チャンポンだなw

249:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:42:32.60 i+cprWFF0.net
>>223
それはもやしラーメンだな。

250:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:42:41.56 DmZmspq30.net
タンメンは途中から少しお酢をかけて食べるのが好き

251:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:43:05.53 A/2u5Lv90.net
>>243
スープが塩ラーメンのに近い

252:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:43:06.11 Eh7uZHGc0.net
最近だと蒙古タンメンだと思われそうだな

253:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:43:57.84 i+cprWFF0.net
>>243
ぜんぜん違う。

254:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:44:13.70 Eh7uZHGc0.net
>>249
もやしラーメンはあんかけとそうじゃないのとある
俺はあんかけじゃないやつの方が好きだが
あんまりやってる店がない

255:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:44:14.19 5p93NMGL0.net
>>250
これラーメン屋でよく見かけるけど美味しいのかな?
俺は一度もかけた事ないな

256:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:44:29.76 Ats/60ux0.net
>>243
横浜民からするとまったく別物
ちゃんぽんの麺は口に合わない

257:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:44:54.31 u1sJxkR60.net
>>2
麺が完全に二郎系
中華じゃない

258:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:44:56.19 I/UHcazI0.net
タンメン知らないの?
サンマー麺知らないの?
この手の話の際の横浜出身のヤツが毎回ウザくて仕方ない。ブン殴ってやりたい

259:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:45:30.77 gwU7qT/A0.net
具材はキャベツもやしニンジンきくらげ豚のイメージだな。ちゃんぽんと違って魚介は入らねえ。

260:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:45:42.38 FfDY6o3t0.net
秋葉原の泰園のタンメンこそ至高

261:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:45:48.39 i+cprWFF0.net
>>248
お前はまともにググることも出来ないのか。

262:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:45:53.30 OrH35sGR0.net
こういう普通の中華が食べたい

263:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:46:31.65 GLnpzQZR0.net
>>3
ワンタン麺

264:名無しさん
18/10/16 22:46:55.15 MZWiPD9A0.net
中華丼のパーツ流用

265:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:47:47.58 77eaHRvq0.net
>>264
それは広東麺じゃね

266:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:48:10.33 dpon0PPf0.net
>>96
そこは鉄板麺だろ

267:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:48:59.39 O6MzfRJe0.net
福島のいわき市出身だけど、タンメンは子供の頃からあったと記憶( ´〜`)

268:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:49:08.04 9DP6qLIw0.net
のり平ラーメン

269:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:49:17.65 Kc2a2Aoa0.net
>>261
すまん冗談だ

270:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:50:09.38 +6SI9q+00.net
>>264
中華丼も多分2系統ある。
地元の中華丼は淡白な味。
正直、あまりおいしいと思わない。
関東のは味が濃い目でご飯に合う。

271:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:50:47.29 8MLemQHh0.net
なんか最近、岐阜タンメンとか言って勝手に名物にしようとしてるみたいだなw

272:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:51:12.65 VY00ovfr0.net
タンメンって横浜発祥なのか
知らなかったわ

273:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:52:14.83 6wOciE4U0.net
何でちゃんぽんと間違うのか全く分からんw

274:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:53:29.87 AjWrXsO/0.net
>>264
>>265
タンメンのパーツをご飯に乗せたら何になるの?

275:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:53:38.15 +6SI9q+00.net
>>265
五目ラーメンやうま煮ラーメン。
うま煮ラーメンで検索したら餡かけのもあるけど、餡かけですらないのもうま煮ラーメンになってた。
定義がよくわからんな。

276:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:54:11.18 aMOTIJB30.net
大阪にはたぬきうどん、きつねそばが
存在しない。

277:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:54:21.98 77eaHRvq0.net
ラーメンにあれこれ具乗せただけで五目ラーメンってのもあるからややこしい

278:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:54:31.03 5p93NMGL0.net
>>274
野菜炒め丼

279:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:54:31.94 tZ8jzd5t0.net
>>258
イワシ麺
URLリンク(blogimg.goo.ne.jp)
マグロ麺
URLリンク(www.kagoshima-kankou.com)
サンマー麺
URLリンク(blogimg.goo.ne.jp)
最後だけ詐欺やなw

280:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:54:56.96 uQIf+QCW0.net
>>275
うま煮ってのがまずわからん
まず煮もあるのか?

281:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:55:57.48 QUcZfhQF0.net
>>255
麺が伸びにくくなるので、出前ラーメンには多少効果があるとか
店で食うのに酢をかける意味はないが、醤油ラーメンなら普通の舌でも耐えられる味

282:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:56:12.16 o8y8g/EJ0.net
魚介無しちゃんぽんか
かなりあっさりやな

283:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:58:01.64 uQIf+QCW0.net
>>250
そんなことができるのはちゃんぽんだろ
ちゃんぽんはソースとかドレッシングかけたりもするぞ

284:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:59:21.19 jwbAQcG20.net
たしかにタンメンって何かわからへんわ

285:名無しさん@涙目です。
18/10/16 22:59:28.01 9g57mqow0.net
神奈川は湯麺よりもサンマーメンを扱ってる店のがあるな、サンマーメンはあまり好きじゃない。

286:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:00:16.90 ZNQITVCx0.net
タンメンの発祥って戦後物不足のときに出汁と具材を兼ねて
野菜を煮込んだスープでラーメン作ったって話を聞いたことがあるんだけど本当かな?

287:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:01:13.70 UfcsV0w80.net
おやじ、タンメン!
 「ペッ!・・・あい一丁あがりぃ!」

おやじ、タンタンメン!
 「ぺっぺっ・・・ほい一丁あがり!!」

288:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:01:15.10 qjzKg7Ns0.net
>>279
サンマいないのにサンマー麺名乗るなよ

289:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:02:20.29 jIEqk8VG0.net
新橋のタンメン美味いぞ

290:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:03:23.57 i+cprWFF0.net
分からないなら、どうしてググらないの?

291:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:04:10.45 Z0LFC2sM0.net
>>49
タンメンと言えば野武士のグルメのこの回を思い出すわ
しかし土山先生…惜しい方を…

292:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:04:22.35 G0AeXv1A0.net
URLリンク(i2.wp.com)
これいいぞ
サッポロ一番塩ラーメンそっくりで値段も安い

293:名無しさん
18/10/16 23:05:11.07 MZWiPD9A0.net
炒め野菜に湯と出汁を投入して野菜スープ(中国語で「湯」)を作ってからそれを麺の上に注ぐのがタンメンだったか?

294:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:05:33.52 AjWrXsO/0.net
>>285
タンメンとサンマー麺は別物
タンメンはどこでもやってる
実はサンマー麺=モヤシソバ、横浜でだけサンマー麺と呼ぶ。神奈川でも普通はモヤシソバ
但しモヤシソバと言っても店によりあんかけがない場合もある

295:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:06:18.72 U+7089Q00.net
EEの湯麺うめぇやん

296:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:06:40.98 VzD2wKrW0.net
関西ってやっぱり中国ぽいよな

297:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:07:07.45 tZ8jzd5t0.net
>>292
肉も普通のチャーシューだし海老入ってるし、タンメン原理主義者激怒案件

298:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:07:52.56 zD2qYIM30.net
この前セブンのタンメン食ってみたけど何か物足りない
ちゃんぽんの方がうまい

299:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:08:02.55 i+cprWFF0.net
>>293
違う。

300:名無しさん
18/10/16 23:08:11.38 MZWiPD9A0.net
野菜炒めに湯と出汁と片栗粉を投入して餡を作りラーメンの上にトッピングするのが広東麺?

301:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:08:24.73 1mv3GUhm0.net
>>19
お好み焼き定食食ってからほざけ

302:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:08:43.84 r6b2UusJO.net
サンマーメン もやしあんかけラーメン
川崎 蒲田 あたりで食えるやつ

303:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:10:08.10 6wOciE4U0.net
>>296
タンメン知らんつってんのにその発想
脳に障害でもあるんか?

304:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:10:09.96 VNR/kkEu0.net
>>279
>>288
サンマ乗ってたらサンマ麺だろ
「ー」に秘密があんだよ多分

305:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:10:23.86 Lpl6DgJI0.net
>>228
それはなんとなくわかる

306:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:10:25.79 yoLvA/r+0.net
>>19
関東のレベルの低い食文化なんて勉強するだけ無駄じゃボケが

307:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:11:13.37 3wS1bWQh0.net
疑問に思ってるんたが、木場や東京駅や東陽町に名店の『トナリ』ってあるけど、(東陽町のクソ狭い店によく行くが)、この『トナリ』のイントネーションはどう発音するんか、未だに疑問である。
『隣』と同じ発音でいいのか?

308:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:13:49.67 AjWrXsO/0.net
>>306
押しズシとウドンでも食ってろ

309:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:14:58.47 LwA1npjp0.net
わかんね

310:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:15:39.33 Z0LFC2sM0.net
>>307
ちがうんじゃね?
「コメリ」のイントネーションに近いと思う、個人的には

311:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:18:26.93 LB3P2UFw0.net
>>307
普通に考えたら名字なんじゃねえの。
>>310のとおりだろうよ

312:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:20:05.97 QUcZfhQF0.net
修行した六厘舎の隣に店を出したからトナリなのである
六厘舎の隣のトナリなのである

313:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:24:28.38 9rGfE/Cz0.net
揚子江ラーメンに似てるな

314:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:25:05.85 U4fgopV20.net
大阪人ってなんでいつも東京意識すんの?
こっちは大阪なんてただの地方都市の一部しか見てないんだが

315:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:25:52.90 g8+1Nk9N0.net
>>294
サンマーメンは横浜じゃなくても神奈川名物として給食に出るし横浜だけって感じはないな

316:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:26:08.88 NVwrucOC0.net
大阪のラーメンって糞不味い

317:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:31:49.29 A2kxdYqj0.net
>>315
サンマーメンは中華街の賄い飯だった
そこで働いていた人たちが独立して横浜、藤沢、茅ヶ崎あたりにサンマーメンを出すラーメン屋が誕生した
そんなわけで発祥は横浜

318:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:33:13.62 ycexJzK30.net
タンメンで店検索しても
タンタンメンばかりヒットするのどうにかならない?

319:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:34:57.48 VY00ovfr0.net
>>318
タンメン -タンタンメン

320:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:39:44.31 iZW6tOkw0.net
タンタンタンメン

321:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:41:35.83 iFKcfhTq0.net
>>237
無いどころか、街の古い中華屋は全部これ
最近は豚骨と合わせたりして、いわゆる昔ながらってのが減ってる
ちなみに清湯というのは陳建民さんや程一彦さんが持ち込み広めたもの
兵庫県全体では知らないが、神戸人としてはこれは譲れない

322:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:41:36.33 Z+Aae+5N0.net
天丼ってものがあるのを知らなかったな。
ドラえもんで「天どんでもたのもうよ」とかいう場面があったが、
きっと天ぷらうどんの略なんだろうと信じていた。

323:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:42:11.10 v8/RM1iE0.net
タンメンってなんやねん
ラーメンでええやん

324:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:45:12.56 0QT1wVAw0.net
三宮辺りまで行ったらタンメンぐらいありそうだけど
知らんけど

325:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:48:10.30 mRcKZQPN0.net
>>13
それ沖縄でもチャンポンが野菜炒めでてくるわ。

326:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:55:20.32 KCYIBBY10.net
なんか知らんが
岐阜が起源を主張してるよな

327:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:59:15.95 OO60YQX30.net
初めて入った店で焼きそばを注文したらかた焼きそばが出てきた時のコレジャナイ度がMAX。

328:名無しさん@涙目です。
18/10/16 23:59:22.93 8P+3OCVw0.net
うちの地域で一番有名なラーメン屋はメニューがタンメンしかない

329:名無しさん@涙目です。
18/10/17 00:02:12.19 lzLv1bo30.net
シャンタン買ってきて卵スープにすんのもあり

330:名無しさん@涙目です。
18/10/17 00:02:21.60 X6ymnQrF0.net
タンメン・つけ麺・僕イケメン!

331:名無しさん@涙目です。
18/10/17 00:05:12.08 lzLv1bo30.net
>>315
横浜市民だが給食でなんか食ったことないんだが
サンマでダシ取ったラーメンかと思ったし
あるのは知っててもそんなの頼むくらいなら
味噌チャーシュー頼む

332:名無しさん@涙目です。
18/10/17 00:07:05.56 mVqbVrNb0.net
横浜市内の昔ながらの中華屋だと8割くらいでサンマー麺がある
だがなぜか家系にはサンマー麺がおいてない謎

333:名無しさん@涙目です。
18/10/17 00:08:11.20 v73Wdav30.net
関西でワンタンメンをタンメンと呼ばないのであれば、ただのネタだろう。
お笑いの本場(笑)渾身のギャグにしては全く面白くないのなwww

334:名無しさん@涙目です。
18/10/17 00:11:41.36 nztnJS/r0.net
なんかスープの材料ケチってる感があるよな

335:名無しさん@涙目です。
18/10/17 00:14:11.75 W1IVcBXQ0.net
>>334
でも野菜と一緒に食うとちょうどいい

336:名無しさん@涙目です。
18/10/17 00:17:00.49 jTMOQfNA0.net
名古屋県は大分と岐阜タンメンが浸透してきてるよね。
日本中あんな感じなのか?
それともあれはローカルフードなのか?

337:名無しさん@涙目です。
18/10/17 00:17:45.48 ntWArE+f0.net
東京人 ホッピーうめー
関西人 なにそれ?

338:名無しさん@涙目です。
18/10/17 00:18:26.72 2j+M+1oO0.net
日本では一般的に、中華屋の野菜炒めの乗った、やや太麺な塩ラーメン。
中国では、スープに麺が入ってる料理のこと。
中国の言い方に倣えば、ワンタンメンも担々麺も、ラーメンも、うどんも、すべて湯麺。

339:名無しさん@涙目です。
18/10/17 00:18:52.16 Qt5GHow80.net
サッポロ一番塩に炒め野菜の相性は異常

340:名無しさん@涙目です。
18/10/17 00:23:04.63 vz1K62oL0.net
離婚したカミさんが、日高屋のタンメン食べたことないから食べたい、って言って一緒に食べたのが最後だった。
塩味が強く感じるのかなと思ったが、そうでもなかった。
あれから避けてるが、食べたら涙腺崩壊するかも

341:名無しさん@涙目です。
18/10/17 00:26:22.48 Qt5GHow80.net
>>340
塩味効いてええ具合になるんとちゃうか?

342:名無しさん@涙目です。
18/10/17 00:30:14.66 HgApg9Ny0.net
>>332
静岡県東部の中華屋だとサンマー麺がある所がまあまあある

343:名無しさん@涙目です。
18/10/17 00:30:46.54 g66av69G0.net
>>337
なんで関西人が標準語なの?

344:名無しさん@涙目です。
18/10/17 00:32:17.11 UqwT+pHA0.net
子供の頃はタンメンばっか頼んでたな

345:名無しさん@涙目です。
18/10/17 00:35:23.02 eazEl2eQ0.net
ピンタンメン三食!

346:名無しさん@涙目です。
18/10/17 00:35:52.27 0XAuSRpk0.net
>>2
ラーメンやん

347:名無しさん@涙目です。
18/10/17 00:36:02.23 vVrv1NUX0.net
タンメンって聞いたことはあるが食べたことはない@大阪

348:名無しさん@涙目です。
18/10/17 00:36:52.07 HgApg9Ny0.net
>>332
横浜市内にタンメンが名物のチェーン店があるな
一品香だったかな
サンマーメンもあるけど

349:名無しさん@涙目です。
18/10/17 00:40:50.79 72vrio6+0.net
タンメンは底辺東京人の味覚の貧しさをよく表してると思うわ
野菜炒めとラーメンを一緒にすれば早いじゃんみたいな発想から来てると思われる
で、味の調整もせずに乗せただけというね

350:名無しさん@涙目です。
18/10/17 00:44:04.03 S2rwvrpG0.net
関西にも普通に塩野菜ラーメンあるだろ

351:名無しさん@涙目です。
18/10/17 00:46:17.53 iTlMdofM0.net
おそらくだけど、東京では、醤油や味噌を使わない事が、わざわざ命名するほど特筆すべき事なのでは?
西日本は、ダシ文化なので、料理に醤油を使わずに塩で味を整えたり、最後に香り付けでちょっぴりだけ醤油を使うとかが日常だから

352:名無しさん@涙目です。
18/10/17 00:50:32.41 jI54fuc60.net
食は西高東低

353:名無しさん@涙目です。
18/10/17 00:57:11.51 gh7FufW30.net
>>349
炒めた具材をスープと一緒にちょっと煮込むんで、野菜炒めを乗せるってのとは違う

354:名無しさん@涙目です。
18/10/17 00:57:49.08 cgFUDMkN0.net
>>21
神奈川だよ

355:名無しさん@涙目です。
18/10/17 00:58:42.46 QP296t8v0.net
ワンタン麺のことだと思ってましたby尼崎

356:名無しさん@涙目です。
18/10/17 00:59:53.66 NZPqvlAS0.net
こういうラーメンが美味いんだよ
URLリンク(i.imgur.com)

357:名無しさん@涙目です。
18/10/17 01:00:05.68 cgFUDMkN0.net
>>27
三茶にあると思ったらアレ暖簾分けなのか別の店だわ

358:名無しさん@涙目です。
18/10/17 01:01:48.80 DjX3HKvi0.net
サンマーメンもなー

359:名無しさん@涙目です。
18/10/17 01:06:01.81 cgFUDMkN0.net
>>88
www

360:名無しさん@涙目です。
18/10/17 01:06:08.82 Iybu6qr90.net
サンマが入ってねえよ!

361:名無しさん@涙目です。
18/10/17 01:08:43.52 cgFUDMkN0.net
>>123
あ り ま し た

362:名無しさん@涙目です。
18/10/17 01:13:37.36 2ReqFPdc0.net
うちの母が湯麺を「ゆーめん」と読んでたんだけど、ゆーめんっていうのもあるの??

363:名無しさん@涙目です。
18/10/17 01:13:59.03 e5ygijxw0.net
昔あった100円ラーメンでは
ラーメンとタンメンが100円だった
あの店まだあるのかな

364:名無しさん@涙目です。
18/10/17 01:14:33.42 gh7FufW30.net
>>360
サンマ麺
URLリンク(opi-rina.chunichi.co.jp)

365:名無しさん@涙目です。
18/10/17 01:15:01.26 zVQEE/Pp0.net
大阪で五目そばたのむとタンメンっぽいの出てこないかい?

366:名無しさん@涙目です。
18/10/17 01:21:26.75 EEeRRmQb0.net
セブンイレブンの蒙古タンメンしか食べたことない

367:名無しさん@涙目です。
18/10/17 01:26:27.40 M6eVSpmg0.net
>>89
シーフードなんか入れたらラーメンが死ぬ

368:名無しさん@涙目です。
18/10/17 01:28:27.11 +lfO1p7W0.net
ここ
URLリンク(rocketnews24.com)
URLリンク(sociorocketnews.files.wordpress.com)

369:名無しさん@涙目です。
18/10/17 01:28:38.46 M8pjKm1x0.net
汚い…
ホントに食べ物か?

370:名無しさん@涙目です。
18/10/17 01:28:54.71 1PY3mFST0.net
>>308
一生家系食ってろw

371:名無しさん@涙目です。
18/10/17 01:30:01.02 obEgVr7o0.net
>>322
天丼マン知らないとかお前どこの人?


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