【TBS】「ジョブチューン」ロイホのパンケーキ酷評したシェフが胸中告白「オンエアで批判を誇張する演出は残念」謝罪の言葉も [muffin★] at MNEWSPLUS
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937:新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで
22/12/02 19:00:34.22 3nBBfUJG0.net
オムライスはふわとろより昔ながらのがいい

938:新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで
22/12/03 04:58:41.78 uZ+fQvoo0.net
じゃ打ち切りで

939:新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで
22/12/03 05:11:25.47 QtSXQ6Io0.net
料理人共な勘違いするなよ
このままでも美味しいのは別にもっと美味しくしてほしいなんて思ってないの
馴染みの味ってわかる?客側として一番嫌なのは味変なんだよ

940:新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで
22/12/03 05:21:30.33 Iw3tVWp10.net
>>817
そういうの業界では
アゴアシマクラ言うのよ

941:新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで
22/12/03 07:50:17.18 V8CUa4+P0.net
>>925
番組の企画って意味わかる?

942:新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで
22/12/03 08:18:20.52 stLULvHy0.net
>>925
今回はロイヤルホスト側が価格改定やリニューアルを既に決めていて、その緩衝材としてこの番組に出した可能性が高い。
小麦粉の価格も値上がりしているし。

943:新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで
22/12/03 09:39:10.51 JvVzv8Bi0.net
一般人が料理人と同じ舌だと思うのは良くない
料理人は鋭敏だから感じてる味や風味が100だとしたら一般人って10程度の解像度だからなぁ
プロはHSPに近い

944:新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで
22/12/03 11:02:07.00 Y5seFLYh0.net
でも客は一般人だからなー

945:新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで
22/12/03 11:42:54.40 nj6zrrhH0.net
昔ながらのパンケーキ
新作パンケーキ
と商品を二本立てにすればいいんじゃない?
それで売上ウォッチして定番メニューをどうするか決めればいい

946:新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで
22/12/03 11:51:27.14 fbkVP6Zd0.net
普通に考えれば定番は定番として(それなりに熟れてるなら)残しといて旬のものを1年区切りとかで出せば良いと思うけどな

947:新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで
22/12/03 13:04:58.48 y451o3YE0.net
一流料理人を読んで、どうしたらメニューがよくなるか会議しているのを、ショーアップしてお店の宣伝も兼ねて公開してるだけでしょ…
一流シェフに改善案を、お願いして話していただいているんだから、「ぼくの意見は違うな」と思うのはもちろん勝手だけど、自分の意見と異なるシェフを罵倒するのは変だよ。

948:新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで
22/12/03 13:54:43.67 8Px1h6Ur0.net
ノーギャラ(タダで店の宣伝できる)

949:新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで
22/12/03 13:58:22.35 nj6zrrhH0.net
しかしこれだけ批判の的にさらされたら
ジョブチューン出演のシェフたちには合格バイアスがかかってしまうんじゃなかろうか
そうなるとこの企画自体が成立しなくなってしまうかも

950:新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで
22/12/03 14:07:23.17 KrmZePqU0.net
また名倉が鬱になってしまう・・

951:新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで
22/12/03 14:12:24.80 VOy2KjH90.net
>>927
ヤラセてことだろ?言わせんなよw

952:新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで
22/12/03 14:15:03.53 VOy2KjH90.net
>>934
企業案件で金ぼったくるときの口実な、
広告宣伝費だと言っちゃったら大変だけどw

953:新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで
22/12/03 16:33:24.01 a8moG3Vp0.net
動画でさめざめと泣きながら謝罪して最後にポケットから取り出したパンケーキで涙をぬぐったら許してあげる

954:新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで
22/12/03 18:28:49.49 Tg/YVm6C0.net
意外と見ている人多いのね

955:新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで
22/12/03 18:40:38.92 EslJ/tY10.net
>>937
え、意味わからん

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