【ラジオ】「塩をつけて食べたほうがうまい」「素材の味がわかるから」という“概念” [muffin★]

【ラジオ】「塩をつけて食べたほうがうまい」「素材の味がわかるから」という“概念” [muffin★] at MNEWSPLUS

992:名無しさん＠恐縮です
20/07/04 15:41:54.24 ajmJfbah0.net
＞だから、概念を通して世界を見ているということは、つまり“概念を作っている人の勝ち”なんですよ。
何、「概念つおいぞ系」？ｗ
意識高い系の亜種だなさてはｗ
実力や実体の置いてきぼり感がよく似てる
言葉だけこねくり回してわかった気になってんじゃねーよ

993:名無しさん＠恐縮です
20/07/04 15:42:06.61 KyzMcC480.net
>>977
逆らうのか！

994:名無しさん＠恐縮です
20/07/04 15:42:14.47 T3md+ni00.net
>>975
ウニは「モノ次第」だぞ
俺はウニは好きだけど基本的に北海道産の塩水うにしか食べない

995:名無しさん＠恐縮です
20/07/04 15:42:18.59 LpjWMxyR0.net
なんだこの通は塩AAのテンプレみてーな話は

996:名無しさん＠恐縮です
20/07/04 15:42:25 TieeoXam0.net
通な日本人はただの塩分ジャンキーだった

997:名無しさん＠恐縮です
20/07/04 15:42:27 PE3M48ej0.net
東京より京都の方が味付が塩分が多くてしょっぱかったって話があるよね
関西人は東京の濃い汁のうどんや蕎麦は食えないとか言うんだけど実際は真逆で関西の方が濃い味付だった

998:名無しさん＠恐縮です
20/07/04 15:42:36 +fUVTWym0.net
>>914
都会とか田舎では無くて地方だったり店だったりで変わるよ

例えば某テレビ番組が関東と関西の代表的なうどん屋で実施した調査では
「うどんツユの塩分濃度」は関東が関西より２．７倍も濃かった

関東は関西よりも「塩分濃度が薄い醤油」を調理に使うこともあって
調理に使用される醤油の量は関東が関西の４倍以上であった

また「完成品のうどんの臭気」を測定すると関東のうどんには
関西の２倍以上の臭気があった（※鰹節などの魚の臭気と考えられる）
関西人が「関東のうどん」を嫌うのはこの臭気も一因と思われる

999:名無しさん＠恐縮です
20/07/04 15:42:39 MjUKp0N8O.net
>>915
マイソース持ち込んでダバダバかけたら店主発狂するかなw

1000:名無しさん＠恐縮です
20/07/04 15:42:41 cQCXc46T0.net
塩の前なんだったかで大きくかわる

1001:名無しさん＠恐縮です
20/07/04 15:42:46 8s0N9Qol0.net
ただの塩味じゃん

1002:名無しさん＠恐縮です
20/07/04 15:42:59 x6usNpS90.net
>>983
多様性よ

1003:名無しさん＠恐縮です
20/07/04 15:43:00 /x/RA4C00.net
好きに食えばよろし
ただ他人に強要するな

1004:名無しさん＠恐縮です
20/07/04 15:43:02 ZdioZxOr0.net
>>788
ダイエットだと思われることが多い

1005:名無しさん＠恐縮です
20/07/04 15:43:19.34 GtOebde+0.net
これも日本固有の醤油を潰そうと
いう在日韓国人勢力による世論誘導。

1006:名無しさん＠恐縮です
20/07/04 15:43:36.40 Rk/OBFFE0.net
>>978
塩で味付けという認識無いと思うぞ
素材云々言う人は味付けではなく引き出していると思うはず(個人の感想です)

1007:名無しさん＠恐縮です
20/07/04 15:43:45.84 mIBAYWfR0.net
>>967
これはどうだ
URLﾘﾝｸ(livedoor.sp.blogimg.jp)

1008:名無しさん＠恐縮です
20/07/04 15:43:56.71 S1eyy3cV0.net
素材の味とかじゃなくただ単にタレより塩味の方が好きなだけなのに、こういうこととか通ぶってるとか言われるのホント嫌だ

1009:名無しさん＠恐縮です
20/07/04 15:44:07.53 KyzMcC480.net
>>984
潜って海中で食べたらうまかった、あれこそ本当の自然の恵み

1010:名無しさん＠恐縮です
20/07/04 15:44:22.81 PE3M48ej0.net
塩で食うのがシンプルに素材の味が分かるのは事実だから
それを否定すんなよって

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