【ソース】激辛系の調味料【スパイス】 7辛目

【ソース】激辛系の調味料【スパイス】 7辛目 at SALT

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550:隠し味さん
09/08/28 23:05:39 y7GV3iXR
激辛な食いもんを食った後は気分が良くなるんだぜ

551:隠し味さん
09/08/28 23:09:02 eS/W+CJ5
興奮状態になる、が正しいな
激辛食った直後は気分良いが、
興奮状態にあるから些細なことで苛立ったりする

552:隠し味さん
09/08/28 23:45:54 y7GV3iXR
お前がシロートだからだょわかってくださいね

553:隠し味さん
09/08/28 23:53:42 eS/W+CJ5
ワンミリオンスコビル２本目のぺーぺーなのは確かだが
物質の作用にシロートも糞もないと思うんだがな
長期間定量を摂取していれば感受性の低下もあるだろうが、
激辛は慣れに従って摂取量が増えていくもんだしな

554:隠し味さん
09/08/29 00:00:14 lf0P4NvS
いちいちかたい文章やめましょう

555:隠し味さん
09/08/29 00:18:28 RvuLDWhF
激辛に興奮状態になう作用があるって説明してるソースというかサイトとか紹介してくれないか？
感受性の低下とか痛覚の慣れ以外の効果（作用）に興味がある

556:隠し味さん
09/08/29 00:21:40 rQHb9Gsx
つ脳内麻薬

557:隠し味さん
09/08/29 00:27:42 d6hRsTd4
>>555
カプサイシンにはアドレナリンの分泌を促進する作用がある
ソースは適当にググれ

558:隠し味さん
09/08/29 00:43:30 RvuLDWhF
感受性が低くなるってのはなんだ？

559:隠し味さん
09/08/29 00:56:13 GJ2b3f6O
それくらい解れよw

560:隠し味さん
09/08/29 01:13:55 RvuLDWhF
興奮状態にあって少しの事でも苛立つってのは感受性が高くなってるからだと思うんだが。

561:隠し味さん
09/08/29 01:22:22 GJ2b3f6O
感受性が低くなってるから苛立つなんて誰も言ってなくね？

562:隠し味さん
09/08/29 01:26:37 RvuLDWhF
>>561
あ、読み違えか。
興奮状態を続けすぎると脳がやられて感受性が低くなるでいいのか？
神経過敏になるならわかるが感受性が低くなる・・・全くつながんねｗ

563:隠し味さん
09/08/29 01:47:39 d6hRsTd4
>>562
>>552の発言を「摂取経験が乏しいから興奮したりするんだよ」
と解釈した上で、反論としての>>553だ
下2行を言い換えると
摂取経験が豊富でカプサイシンに対する感受性が低下したとしても、
激辛好きの性質上、摂取量は増える一方だから興奮することに変わりはない
ということ

564:隠し味さん
09/08/29 01:59:29 RvuLDWhF
感受性ってそんな意味でも使うのか。
芸術とか文章とかにたいして受ける感情のみたいな意味でしか使った事無かった。

565:隠し味さん
09/08/29 17:45:47 vBiUOXOm
WDSCは、日本に於ける独占販売契約を締結しておりますので、WDSCでのみお求め頂けます。
とSCOVILLAってメーカーの事言ってるが、トンでもない大嘘だぜ！

事実その証拠に3月にオレGON'sで買ってるもん。
URLﾘﾝｸ(gons-hotsauce-garage.net)

何でもイチバンじゃないと気がすまないWDSCもこの事はチャンと訂正しとけよな。

怒られるぜ。　　　　　　　　　　おぉっとそーだ、　　価格訂正もしっかりやれよ！　

566:隠し味さん
09/08/29 18:05:41 lf0P4NvS
>>565
このスレッドにそんなの書くとさ、そこの店の工作員がウジャウじゃいるからあんま良くないんｼﾞｬﾏｲか？

567:隠し味さん
09/08/29 18:06:34 rNoy/JTx
最終兵器を買ったんだが、
怖くて1年間使ってない

レトルトカレーだったら、
1滴垂らしてよくかき混ぜれば食べられるかな・・・？

568:隠し味さん
09/08/29 18:37:21 vBiUOXOm
>>566くんの内容も直接的で、あんま良くないんｼﾞｬﾏｲか？

>>567
やってみろ！やってみなきゃ前に行けない。

569:隠し味さん
09/08/29 18:45:02 d6hRsTd4
>>567
うちのワンミリオンが4滴くらいでLEE45倍相当だから
単純に考えて2滴半強で同じくらいだと思う

570:隠し味さん
09/08/29 20:06:52 gJxpFuRg
「サドンデスソース」最高。
一滴で激変。
皆さん一度は味わってみて。
URLﾘﾝｸ(www.howdy.co.jp)

571:隠し味さん
09/08/29 23:08:11 lf0P4NvS
>>568
ほら見てみろ。ｱﾝﾀとｵﾚのスレッドの間にあるように話題を無理矢理すり替えられたよな？
ここで書かなくてもGON'sで買う人は、分かってんじゃない？

572:隠し味さん
09/08/29 23:37:34 vBiUOXOm
>>571
オレはこのスレを素直に楽しんでるんですよ。

どうしても、どうしてもね！間違った情報はたださんとダメでしょう？

それともう一つ、　　話題をすりかえられたとは思ってない

573:隠し味さん
09/08/29 23:46:55 zmHekJg6
たいくかいけいか？

574:隠し味さん
09/08/30 00:55:52 8dA7yfMo
>>572
クククｗ出た出たｗこりないねぇ～。長い自演の後に本性だしちゃてｗ
間違った情報とか一般人なら気にしないし普通どーでもいいでしょうが？
何をそんなにムキになってるのかなｗｗ？んｗｗ？どーしたｗｗ？何拘ってんだよｗ？
みなさんにはスレチで迷惑だけど、コイツの露骨なやり方はほっとけねぇんだわ。
平和だと思ったらドサクサに紛れてくんだよｗコイツはｗ
いや、普段は自演してるんだけどねｗバレてないと思ってんのｗ？（意味深ｗ）クククｗ
あっ！他の皆様は変わりなく進行して頂いて結構ですからね！

575:隠し味さん
09/08/30 01:04:13 gnnnKIk1
なにこれ
コピペ？

576:隠し味さん
09/08/30 01:19:34 E2G5YKVw
>>575
く
ま
な
み
へ
い
あっ！

ってあるから、何か辛い物が熊並みでヘアッ！！って感じなんだろ。

577:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
09/08/30 04:17:23 0Ye489SH
熊波平アッー！　ってことだな

578:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
09/08/30 09:35:01 E2G5YKVw
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579:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
09/08/30 19:27:58 oqMAwdSs
>>574
すっきりしましたか？

580:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
09/08/30 19:46:55 gnnnKIk1
>>569
１滴の大きさによって全然ちがっちまうぞ
大粒なら２滴で４５倍だ
出し口が汚れないように使うと大粒になりがちだし

581:隠し味さん
09/08/30 20:05:36 oqMAwdSs
>>574
すっきりしましたか？工作員さん。

582:隠し味さん
09/08/30 20:14:46 FmR6dvVC
>>574
なにそれこわい。

583:隠し味さん
09/08/30 21:15:05 oqMAwdSs
>>574
すっきりしましたか？工作員さん。

584:隠し味さん
09/08/30 21:30:31 T2cIeepK
クククｗ出た出たｗこりないねぇ～。長い自演の後に本性だしちゃてｗ
間違った情報とか一般人なら気にしないし普通どーでもいいでしょうが？
何をそんなにムキになってるのかなｗｗ？んｗｗ？どーしたｗｗ？何拘ってんだよｗ？
みなさんにはスレチで迷惑だけど、コイツの露骨なやり方はほっとけねぇんだわ。
平和だと思ったらドサクサに紛れてくんだよｗコイツはｗ
いや、普段は自演してるんだけどねｗバレてないと思ってんのｗ？（意味深ｗ）クククｗ
あっ！他の皆様は変わりなく進行して頂いて結構ですからね！

585:隠し味さん
09/08/30 21:46:29 oqMAwdSs
>>574
すっきりするまでもっと頑張りなさい。工作員さん。

586:隠し味さん
09/08/30 23:07:38 6R7rPzOo
最終兵器1滴垂らして　ボンカレー食べた
蓋と液体を垂らす棒が一体になってたのが使いやすくていいね

液体の色が黒くて不気味だったが
カレーの味を損ねていたということは無かった
辛さは1滴で十分辛いし、胃がもたれる

使い切るのに相当時間がかかるなぁコレ
次は2滴で

587:隠し味さん
09/08/30 23:24:30 oqMAwdSs
>>584
すっきりするまでもっと頑張りなさい。WDSCのクククｗの人。

588:隠し味さん
09/08/30 23:26:35 ZgWpigjW
>>585
心配しなくてもこれからもしっかり監視してやるから安心してね。
お前みたいな自演厨はしっかり粘着してやんないとな。
それに値段高すぎだろ？営利ボッタしすぎ！！儲け主義だな！！
ギャハハハハハ
悔しいのぅ～悔しいのぅ～

589:隠し味さん
09/08/30 23:31:00 8dA7yfMo
>>587
一日に何度も連投しちゃって顔が真っ赤ですよｗｗ
そんなに悔しかったんだｗ？ねぇｗｗ？
悔しかったのｗ？ざまぁ～みろｗｗ

590:隠し味さん
09/08/30 23:38:30 MP6eMXnF
>>588
悲しい人だどちらの店にもマイナスにしかならない

591:隠し味さん
09/08/30 23:47:39 MP6eMXnF
>>590
貴方の文章はWDSCのマイナスでしかないんですよ

592:隠し味さん
09/08/30 23:53:44 oqMAwdSs
WDSCの工作員の方がた、もっともっと頑張りなさい。

593:隠し味さん
09/08/30 23:57:40 MP6eMXnF
>>589の間違いでした

594:隠し味さん
09/08/31 00:10:20 tBAXUTAp
>>592
貴方のしている事はGON'sのマイナスでしかないんですよ

595:隠し味さん
09/08/31 13:13:20 PQ1bGI4Y
喧嘩はやめれってば！

どっちの店がどうとかは個々が判断すればいい事でしょう

辛マニアが集まる貴重な場所なんだから話を戻しましょう

596:隠し味さん
09/08/31 18:59:04 dlWtJLFG
ケンカなんて生易しいもんじゃないけどな
まぁ、どちらもジャマなだけだってのは確かだ

597:隠し味さん
09/08/31 19:56:02 Cka/az9l
結局、以前からGON'sの話をすると工作員が湧くからって言って封じていたのはWDSCファンだったてことでいいの？

598:隠し味さん
09/08/31 19:58:41 dlWtJLFG
>>597
どうでもいい
そのような話をする奴は全て荒らし扱いすればそれで解決
無論お前もだ

599:隠し味さん
09/08/31 20:28:15 eRfqLHOE
>>598
確かにそうなんだがそうやって場のふいんき（何故か変換出来ない）悪くするような事言うのも
荒らしとそう変わらんと思うぞ。

ところで、キラーハラペーニョみたいにハバネロやジョロキア系じゃない唐辛子を使ったホットソースで
お勧めのやつ何かある？

600:隠し味さん
09/08/31 21:17:05 dlWtJLFG
>>599
すまんね。「喧嘩両成敗」ってことで納得してくれ
言い方は乱暴だが、理由もあるし狙いもある

ハバネロでもジョロキアでもないというと、すぐに出てくるのは
ママアフリカのペリペリだなぁ
今更だとは思うけど、味はまるで違うから新鮮だと思う

辛さがまったく足りんという人は手持ちの狂犬でも足してくれ

601:隠し味さん
09/08/31 23:07:01 eRfqLHOE
>>600
確かにこの言い争いは目に余るし、成敗したくなる気持ちも分かるが。
まぁほどほどにね。

ママアフリカかぁ。美味しいっていう話は良く聞くけどあんまり辛くないという話も聞くので敬遠してた。
マリーシャープスのホットよりは辛い？

602:隠し味さん
09/08/31 23:35:22 tBAXUTAp
>>595
あなたの意見に私も大賛成です。
ただ私は、8辛目が生まれない事がいいと、思う人間です。

603:隠し味さん
09/08/31 23:50:16 Aky96FTx
駄菓子屋とかで売ってる暴君ハバネロとかって皆さんは食べた事ありますか？
この前食ったらなかなかのもんでしたです。

604:隠し味さん
09/08/31 23:51:38 PmWiqGDl
>>600
理由と狙いを教えて頂けませんか？
叩き付けるつもり等は無いですが凄く興味津々デスよ！

605:隠し味さん
09/09/01 00:32:20 9rJ4zS5v
>>601
成敗はしないぞｗ
ああいう駄レスがなくなってくれればそれでいいよ

マリシャーのホットよりは辛いかな。アフデスよりは辛くない
マスタードっぽい風味、マリシャーにちょっと似た爽やかな酸味もある

>>603
スナック菓子が嫌いでない限り、スレに来てる人の大半が食ったことあると思うよ

>>604
ダメです

606:隠し味さん
09/09/01 00:47:45 0/OfeZLI
>>605
返事ありがとう。
今使ってる奴（キラーハラペーニョとアフデス）がなくなったら注文してみよう。

607:隠し味さん
09/09/01 00:49:39 l/O5VI1q
今後どういう立場であれ、こういった話題を引き出すやつは釣り師だからスルーで。
そんなに住人は多くないんだから毎回同じようなやつだろう。
あと特に、「騒ぐ→誰かがそれに反応する」の流れがあったとしても自演だから釣られないように。

今回はもう問題ないようだが、転ばぬ先の杖として言っておいた。
まあもともとそんなに話題が豊富じゃないスレなんだからまったり行こうぜ

>>603
日本で市販されている中でなら"激辛マニア"が一番辛いと思う。機会があれば買ってみるといいさ

608:隠し味さん
09/09/01 00:51:09 DscMV0+B
「辛いものが好きだ」と言うと「Mなの？w」とか言われるんだが…

むしろ辛党はSが多い気がするんだがなぁ、諸兄らどう思うよ？

609:隠し味さん
09/09/01 01:01:59 l/O5VI1q
どちらかと言えばSだが、そういやなんで好きなのかわからんなｗ
辛味は痛覚を刺激するんだから、普通に考えるとMが多くて正解なんだろうが…

610:隠し味さん
09/09/01 01:02:24 GrMC8a1W
>>607
全くもってその通りなんだよなぁ(´･ω･`)
人口も話題も決して多くないことを考えると
自演がいるのは確定的に明らか

一応荒らしの手口などを誰にでも分かるようにしてから
ソレ言おうと思ってたんだが、まぁいいや

固定IDで不審なレスが一人分、それと単発IDでの分かりやすい自演レス
これを一人でやってると思われる
まぁ、素人考えではPC＆携帯の一人三役だと思う

>>608
俺自身は潜在的にはSだと思う。少なくともMじゃあないな

611:隠し味さん
09/09/01 01:31:22 0/OfeZLI
自分に使う時はＭだが人に勧める時はＳだな。

612:隠し味さん
09/09/01 01:33:45 j/R1694H
公然と言い切って、知り合いも全くそれに異論を挟まないくらいドS

613:隠し味さん
09/09/01 01:58:39 sho+Ysrd
>>607 >>610
こういうレスも同じ位うっとうしい、むしろ本人が正論だと思ってるからたちが悪い…って言ったら、俺が自演してる約一名に認定されるんだろうな。

痛めつけられるのが好き、ではなく自身を痛めつける（というか限界に近付ける）のが好きという感覚なのでＳだと思う。

614:隠し味さん
09/09/01 02:05:14 HJHJF7wN
分かりやすい予防線だな

615:隠し味さん
09/09/01 02:08:48 GrMC8a1W
>>613
敢えて口に衣着せずに言うけど、その程度の区別位付くわバカが
何もせずにいるだけで荒らしが飽きて帰るなら
どの板のどんなスレでも苦労しないんだよ
荒らすこと以外に何か目的があれば、そういう荒らしはずっと居座り続けるんだ

616:隠し味さん
09/09/01 02:24:56 sho+Ysrd
そうか、悪かったな。
でも何もせずにいるのが最善だと思うよ。
某コピペの偽・スルーじゃないが。

617:隠し味さん
09/09/01 02:33:20 GrMC8a1W
いやこちらこそ
全員がそうできるならいいんだけどね
それはそれで難しいもんさ

荒らしは大抵、自分の手口を見透かされると
その通りの行動を取れなくなるんだ
逆切れされることもあるけど、住人の偽装はできなくなるんでスルーし易くなる

618:隠し味さん
09/09/01 02:43:37 XLnEZyDZ
>>615
あなたこそが過去に何度も自演してるのに何をそんなに偉そうな事言ってるんですか？
２chのＰ○や○Ｐ○の仕組み程度理解しないで書き込みして、他人の自演だけを批判する訳ですか？
それとも言い切れますか？あなたは今まで自演した事は無いと？
多少の玄人なら返事次第では私がこの後に言う事理解出来ますよね。

619:隠し味さん
09/09/01 02:52:07 GrMC8a1W
>>616
……と、簡単にボロが出る訳さ
あらゆる意味で分かり易過ぎる

この件についても終了ってことでみんな宜しく
スレ住人ならこの話を引っ張る必要性が一切ないしね

620:隠し味さん
09/09/01 03:13:24 sho+Ysrd
まあ正直、2ちゃんでも古典的なやり方だし声高に主張しなくても大体の人は分かると思う。わざと「いかにも荒らし」な言動にしてる気すらする。
（ゲハ板辺りの荒らしだと普通に無限プロキシとか搭載してるんでそうもいかないが）
>>571からの流れも専ブラ入れてれば途中で感付く人が大半だと思うんだ。
たまに御新規さんや不慣れな人が思惑通りに釣られてしまっても、その時は一緒にスルーしてしまって問題ないかと。
何回か同じようなことを繰り返してる内に、まともな人なら分かってくると思う。
実際、わざわざ注意書きがなくてもここまでの流れを見てる他の住人が>>618を見てレスを付けると思うか？
現状、俺とあんたの二人で荒らしに餌をやっている状態に近い。

まあなんだ、年齢層もそこそこ高い同好の士が集う小さなコミュニティなんだし、もう少し住人の判断力を信用してもいいんじゃないか、と。
ごめんな。もう本当にやめるよ。

621:隠し味さん
09/09/01 03:29:59 GrMC8a1W
このスレに来て以来初めての流れだなコレｗ
悪い、俺もあと1回だけ説明
これでホントに終了ね。これへのレスは勘弁な

>>620
ゲハ板まで例えに出せるなら大体分かると思うけど、
今回のはそれなりの目的を持ってて、誰かがエサをやらなくても
自活するタイプだと思うんだ
つまり、やる気が尽きない限り活動し続けるってこと
ゲハ板のだともうハードがなくならない限り活動やめないでしょ？
まぁそこまでは行かないが、それに近いとは思う

このスレでも見かけ上はスレを跨いで長期間粘着してるんで、体力はかなりある
故に、誰も釣られない・スルーできるという状態を作ることが肝要なんだ

622:隠し味さん
09/09/01 03:45:33 sho+Ysrd
了解、終了で。
荒らしでない住人同士が「荒らしの対処について」で勝手にヒートアップし始めるのは理想のパターンだからな。

いやもうホントすいません。
ええと、現在マリシャーのFIERYがガンガンかけられるレベルで初めてデスソースに手を出そうと思うんだけど、
いきなりアフデス行って問題ないかな？無難にサルサか、もっと無難にオリジナルからにすべき？

623:隠し味さん
09/09/01 04:04:33 GrMC8a1W
大丈夫。こんな流れはこれまで一度もなかったから
しかし、夜中で良かったと思うわｗ
という訳で、責任を持ってホットソースの話に戻す

>>622
一応可能……としておこうかな
カイエン+ハバネロの同時攻撃（特にカイエンが強烈）はきっと想像を超えてると思うけど
無難に行くとするなら、BEWAREから試した方がいいかな
アフデスはBEWAREよりも辛く感じるはず

サルサとオリジナルについては違いの分かる人にタッチしたい
俺使ったことないんだわ(´･ω･`)

あと、内容が変わるけど4本セットを買ってみるという手もあるよ
ググればすぐに分かる

624:隠し味さん
09/09/01 04:20:15 sho+Ysrd
そっか、とりあえず先にBEWARE行ってみるかな。
あと4本セットはサドンで文字通り即死確実なのでちょっと…

625:隠し味さん
09/09/01 10:00:03 S1B0KaSv
俺の経験だが、BEWARE→アフデスのときはだいぶ強烈だったが、
アフデスに慣れたらサドンは大してかわらなかったよ。

626:隠し味さん
09/09/01 16:04:57 zzFvBaTq
何かどこもウルデス売り切れてるな
買えねー

627:隠し味さん
09/09/01 17:09:52 I3b/IdKn
いやー色いろあった御かげで盛り上がってるねー

628:隠し味さん
09/09/03 00:47:30 9u1FwU0t
こういうのは盛り上がってるとは言わない。単に荒らしの出現で騒がしくなっただけ。

それにここは元々盛り上げて楽しむようなスレじゃない。
俺としてはまったりと普通のペースでソースの話がしたいのよ。

629:隠し味さん
09/09/03 01:21:52 etr3v/1M
いや、みんな分かってる。釣られるなよ(´･ω･`)

しかし、消費のペースが遅いとおいそれと別のソースも買えず、
ネタの提供も中々できないもんだよ
事あるごとにちょこちょこ使ってはいるんだが

630:隠し味さん
09/09/03 11:54:42 qTtO1zuV
この板住人みたいなマニアは、そう周囲に沢山いないからなぁ。
前にも誰かが書いてたが、案外孤独な趣味なのかも知れん・・・
みんなでワイワイ使うような機会があれば、減りも早まろうというものだがｗ

631:隠し味さん
09/09/03 13:47:16 2OgjbOqc
荒らしって>>565の事か？

632:隠し味さん
09/09/03 14:50:19 bxgvo2/z
うｎ

633:隠し味さん
09/09/03 14:57:06 2OgjbOqc
>>565のどこが荒らしなんだ？

634:隠し味さん
09/09/03 16:00:35 0qdIniLP
あまり減らないからといって新しいのを買うと積みソースが増えていくから困るｗ

635:隠し味さん
09/09/03 18:37:24 q0IevqOL
そーそー。いろいろと試したいんですよね～。
在庫整理で開けて二年位たったDEVIL'sREVENGEの残りを全部使って
トムヤム風スープにしました。結構イケた。
これが最強・最狂と思ってたあの頃がとても懐かしくなりました。
SCOVILLAのバレットのレポート希望。
純カプサイシンなんですよね？
純粋な辛味なのであれば、ドリンクなんかにも重宝しそうで、
とても興味があります。
業者さんでもいいので、教えて下さい。

636:隠し味さん
09/09/03 19:10:46 etr3v/1M
純カプサイシンと言ったら結晶、つまり16MSのことになるんじゃないかな
Bulletはどちらかと言うと狂犬に近いと思う

仮に液状なら何かしらで希釈されてるってことになるしね
それだと純カプサイシンとは言わないでしょ

637:隠し味さん
09/09/03 19:38:54 q0IevqOL
ありがとうございます。
えーと、酢とかが入ってないといった意味で「純」って使わせてもらいました。
まぎらわしくてゴメンナサイ。
水で薄めてあるとかだったら（1,500,000/16,000,000）全然オッケーなんですよ。
風味がどんなだかなーと思いまして。
アルコールに例えれば、ウォッカがほしいのです。

638:隠し味さん
09/09/03 20:35:51 etr3v/1M
これはもう、自分で買っちゃうのが一番早いんじゃないかな
何を使って希釈してあるかがポイントだけど、水はないハズ
理由は腐りやすいから
以前このスレで同じツッコミを受けたことがあるよ

ということで、多分酢か油で希釈されていると思う
唐辛子の風味は残ってるかもしれないので、人柱精神が必要だね

639:隠し味さん
09/09/03 23:06:11 0qdIniLP
>>637
1600万に比べれば大したスコビル値じゃないが、以前に純粋な辛さだけを求めて
抽出系のピュアキャップを買ったんだが、臭いが（少なくともおれには）薬品くさくて使えたもんじゃなかった。
もう抽出系は買うまいと思っていたが、狂犬を持っている人がスレ内でそこそこ居るようだったから買ってみたら、
唐辛子系の風味は強いものの、ピュアキャップと違って薬品臭さはなかった。

だから、溶媒によっても恐らく味が変わってくるだろうから気をつけた方がいい。

640:隠し味さん
09/09/04 10:37:05 Dz7ZWMfc
アドバイスありがとうございます。
買う気は結構固まってたんですが、その前に情報収集と思いまして。
自宅在庫が結構あるんですよ！
でも、欲しいのもいくつかあって、そこへSCOVILLAが参戦してきて、
パウダーとかも割安だし、でも、まだ市場評価ナシだし・・。
いっそけなしてくれればあきらめがつくかな・・とか。
支離滅裂ですが、そんな感じです。
とりあえず買ってみます！
そんで報告します！

641:隠し味さん
09/09/04 23:51:55 w0kEvZri
>>633
荒らしじゃ無いよ
それと>>565が言ってるよう
「WDSDは、日本に於ける独占販売契約を締結しております」は事実無根
確かにmixiでこの3月
カプサイシン・バレットがGON's Hot Sauce Garageの商品として話題になったのを
数多くの人がわかってるし
判別できると思うし
メーカーのSCOVILLAにあたえた迷惑も途轍もなく大きいよ

642:隠し味さん
09/09/05 00:02:04 T4xYfTjl
またGON'sか

643:隠し味さん
09/09/05 00:20:37 CGdRNaI4
そんな事をこのスレでやってどうすんの。

644:隠し味さん
09/09/05 01:19:07 /8rxHYdl
青春18きっぷが余ってるから今日ここに行ってくる
URLﾘﾝｸ(www.kyoto-gekikara.com)ラーメン
ついでに黄金一味も買って大阪の風俗に寄って帰る
激辛商店街についてレぽの需要があればするけどどうかな？

645:隠し味さん
09/09/05 02:05:06 B9rvPxmS
でた!　GON's(笑)

646:隠し味さん
09/09/05 02:09:43 CGdRNaI4
>>644
気になってたからレポよろ
調味料どの辺りまで使ってる人のレポかもkwsk

647:644
09/09/05 02:33:59 /8rxHYdl
>>646
まいど。
約2時間後出発します。

648:隠し味さん
09/09/05 05:28:49 yIbMVKlR
>>643
さあねぇ
しかしさ、独占販売契約を締結したのが最近だったらどうするつもりなんだろうね
そうなるとこの発言はガチで名誉毀損になると思うんだが

649:隠し味さん
09/09/05 10:06:49 VHvbYxy5
>>648
あのさ、粘着もいい加減にしなよ。
文句あるなら直接言ってきなよ。ここの空気ぐらい読んだ方がいいよ。

650:隠し味さん
09/09/05 11:56:05 eeTyr87I
>>648-649は荒らし
触れるべからず

651:隠し味さん
09/09/05 12:35:28 yIbMVKlR
>>649-650
もう一回同じIDでレスしてみてくれ

652:隠し味さん
09/09/05 12:43:24 huvcq5vV
アフターデスってマヨネーズ系の味とも相性がいいな。
ツナサンドを開いて、中にアフデス塗って食べたら美味かったわ。

653:隠し味さん
09/09/05 13:02:42 yIbMVKlR
明太子+マヨネーズ+アフデスってのもなかなかいいよ
以前このスレで出てきたんで試してみたけど、かなりイケた

654:隠し味さん
09/09/05 13:11:04 W8mSqQT9
マヨネーズか。
辛子マヨネーズとかあるくらいだし、いい具合に辛さが中和されるってこと？
むしろ最初からマヨネーズ＋アフデスで混ぜておいて、赤いマヨネーズみたいにして
使った方が見た目良さそうだな。

ツナの白いとこにアフデスベタベタじゃ、ちょっとグロい気がするｗ
俺としては、サドンのいい消費方法を教えてもらいたいところだ・・・・・

655:隠し味さん
09/09/05 13:25:57 yIbMVKlR
ゴマ、味噌など濃い目の味つけのスープなどで使っていくのが無難なんじゃないかな
まぁ、ラーメンとかだね
朝鮮人参の風味が……って人も多いけど、ある程度埋もれさせちゃえば
そんなに気にするほどでもなくなってた気がする
マヨネーズ、ソース、タレの類は合わせ易い方だと思う

かなり前の記憶に頼ってるけど、参考になれば

656:隠し味さん
09/09/05 14:14:51 huvcq5vV
俺の味覚が鈍いせいか！？サドンデスなめてみても
朝鮮人参の風味は感じなかったなぁ。
俺はサドンもアフターもカレーやミートソース系の料理に使ってました。
ミートソーススパゲティ＋デスソースが俺の大好物！

明太子+マヨネーズ+アフデスですか、近いうちに試してみます！

657:隠し味さん
09/09/05 14:45:31 963wvIFl
>>648
賃貸マンションの一室で商売してる小売店と独占販売契約なんか結ぶと思うか？

658:隠し味さん
09/09/05 17:19:28 W8mSqQT9
>>656
ミートソースには、デスソース最初から混ぜ込んでるの？
それとも普通にミートソース掛けた上から、デスソースをふりかけ？
俺が気になる朝鮮人参の風味？って実は朝鮮人参じゃないのかな～
成分見てもそれらしいモンは入ってないし。。

基本的に日本人には合いにくい味だと思うんだ！＞朝鮮人参風味

659:隠し味さん
09/09/05 19:21:14 yIbMVKlR
ボトルはもう手元にないんだが、それを見るとJinsenって文字があるハズ
それが朝鮮人参（高麗人参）だよ
入ってるのは確かサドンだけ。他のには入ってない

過去に一度、朝鮮人参ガムを食ったことがあったけど、
土臭いというか薬臭いと言うか……すごくインパクトのある味だったよ
慣れればまた分からんけど、俺もあまり合わないと思うわ(´･ω･`)

660:隠し味さん
09/09/06 01:23:43 AzcaPGkG
>>641
その独占販売契約ってのがあると転売しちゃいかんの？
俺も気になるから聞いてきてくれ

661:656
09/09/06 09:45:42 fSt/HzbG
>>658
うんとね、ミートソースかけた上に振りかけてます。
ちょんちょんちょんと、全体に均一に満遍なく…みたいな感じで。

昨夜は夜勤だったもんで、休憩中にコンビに行ってパスタ買ってきた。
本当は明太マヨ味のパスタがあればよかったんだけど、
ノーマル明太パスタしかないので仕方なく購入。
アフデスかけて食ってみると…アフデスの味しかしないw
単なる明太味じゃアフデスの味に負けますね、やっぱりマヨ味もないといけない。
明太マヨ、やっぱ自分で作るしかないかね。

朝鮮人参はいかにも薬って味だよね、効きそうw

662:隠し味さん
09/09/06 12:52:11 6R1iYnR5
なるほど～明太マヨやミートソースかぁ～今度試してみます！

ちなみにカルボナーラやペペロンチーノにも使った事ありますか？

663:隠し味さん
09/09/06 12:55:35 uYT2sA3V
カルボナーラに辛い物って発想がわからん。

664:隠し味さん
09/09/06 20:08:09 5g20Z/6W
少し前にデスソースの4本パック買って食ってたんだが
入れると全部デスソース味になるのが辛くなってきた
味が変わらないor味がもっと美味いソースってあるかな

665:隠し味さん
09/09/06 20:14:23 fSt/HzbG
>>662
ペペロンチーノに試したことありますよ！
感想は…にんにく風味のデスソース味になってしまいましたw
デスソースはそもそも個性が強い味だから、添付される料理も
濃厚で個性が強い味じゃないと負けちゃうんじゃないかと思います。

カルボナーラは試したことないけど…どうなんでしょ！？
それなりに濃厚な味ですし、もしかしたら相性いいかも！？

ちなみに今日の夕飯は韓国料理のサムゲタンだった、
中に入ってた朝鮮人参美味かったw

666:隠し味さん
09/09/06 20:16:14 fSt/HzbG
>>664
デスソースはミートソーススパゲティ辺りに使うと
旨みも増してくれるように感じます、よかったら試してみてください。

667:隠し味さん
09/09/06 20:19:17 5g20Z/6W
>>666
㌧
料理によって使い分けるものなのか
上にも書いてあったな・・・愚問すまん

668:隠し味さん
09/09/06 20:27:35 fSt/HzbG
>>664
あともう一つ、4本セットならハラペーニョもありますよね。
あれはサラダにドレッシング代わりにかけると美味いですよ。

ハラペーニョデスソースはカロリーもゼロですし(塩分は注意ですが)、
ドレッシング代わりにサラダにどっぷりかけて食べてますw

669:隠し味さん
09/09/06 21:16:36 pgyMCmnp
>>668
俺も味はハラペーニョが一番好きだったな
辛くはないんだが美味かった
今度試してみるぜ

670:隠し味さん
09/09/06 22:10:24 cY0XX7EV
>>664
サドンデスは余計な香辛料が少ないはず（隠し味に朝鮮人参が入っているらしいが）。
Wikipedia項目ﾘﾝｸ

671:隠し味さん
09/09/06 22:16:37 uYT2sA3V
そういえば京都激辛商店街のインプレは？

672:隠し味さん
09/09/06 22:57:55 OPgEmsFg
人の好意だろ？　黙って待つのが当たり前だぞ

673:隠し味さん
09/09/07 11:43:49 /Q1KO1Zx
>>672
はぁ？ｗ

674:隠し味さん
09/09/07 13:42:01 8uE2CZao
>>665
サムゲタンみたいに、朝鮮人参が自然に入ってるものなら美味いんだよね。
サドンって「なんでここに朝鮮人参が！？」って感じだし、平気っていう人も
いるけど、俺は失敗したなぁ・・・・・。
それにしても、あらゆるパスタにデスソース試してて、すごい参考になった！

ハラペーニョは特徴もないけど、いろんな物に違和感なく使えそうだし、
ここらで休憩がてらハラペーニョデスいってみるかなｗ

675:隠し味さん
09/09/07 19:46:15 JAPrxccd
ペペロンチーノにジャージーデス使ってみたけど、辛さを驚くほど感じなかった。
普段は箸の頭にチョンと付けて使うだけで十分な辛さを感じるのに。
結果５滴ぐらい入れたかな？まだ辛さは十分ではなかったけどなんか怖くなってｗ

676:隠し味さん
09/09/07 19:56:11 fVMEWGc8
沖縄土産でコーレーグスの泡盛漬け貰ったんだけど、これってどうやって使えばいい？

なんか中蓋が付いていて、唐辛子を食べるものじゃあないっぽいんだが。

677:隠し味さん
09/09/07 20:00:21 FbHnY6B0
>>676
沖縄そばにぽたり。
ミミガーにぽたり。
アシテビチにぽたり

678:隠し味さん
09/09/07 20:08:43 fVMEWGc8
>>677
早速ありがとう。
でも、沖縄の唐辛子漬けを貰っただけで沖縄料理はウチにないんだ・・・orz

じゃあ、このコーレーグス漬けは泡盛の部分を垂らして使うって事でいいのね？

679:隠し味さん
09/09/07 20:15:16 ggSdSnpa
そうだよ。中の島唐辛子はそのままでOK
色の濁りが気になってきたら島唐辛子だけ捨てちゃってもいいかな

使い方はテキトーにググってみて、それを真似してみるとか
自分は野菜炒めに辛さを足すために、料理酒の代わりに入れてみたりしたなぁ
まぁ、自分の場合は島唐辛子じゃなくてハバネロ漬け込んだモノなんだけどね
直接舐めるとかなりスゴイ

680:隠し味さん
09/09/07 20:19:07 py/hvri2
よく辛いものを食べるときに水を飲むなって言われますけど
あれって何か科学的根拠でもあるんですかね？
間に水を飲むと料理がもっと辛く感じる気がするので
しょっちゅう飲みながら食べてますが体に悪いんでしょうか？

681:隠し味さん
09/09/07 20:34:57 fVMEWGc8
>>679
ありがとうございます。手始めにホイコーローにでも使ってみます。
さっき直舐めして辛さ確認しましたが、アフデスより辛いかも、と思いました。
完全に液体な分だけ辛さが舌に染み込んで来るような感じがするんですよね。
ただ、唐辛子の辛味なのか泡盛のアルコール刺激なのかがよく分かりませんでしたが。

682:隠し味さん
09/09/07 20:47:33 ggSdSnpa
>>680
その質問をする所がこのスレでいいのか分からんぞ
全然ソースの話してないじゃんｗ

自分がよく聞くのは水を飲み過ぎると胃酸が薄くなって消化が悪くなるってこと位
正直体質によるんじゃないかと思うけど
多過ぎるよりは少なめ～適量の方がいいかもね

683:隠し味さん
09/09/07 21:08:15 py/hvri2
>>682
激辛スレなら同じように水を飲んでる人がいると思いまして
辛い料理は汗もかきますし水分補給をかねてかなり飲んでましたが
胃の負担を考えると控えたほうがいいんですね

684:隠し味さん
09/09/07 21:31:37 FbHnY6B0
>>680
冷たい水飲むと辛さは酷くなるね。
辛い物が駄目な人は辛いからといって水飲まない方がいいよ。
科学的根拠はしらん。
冷たいのが一時的に味覚を麻痺させるとかそんな事しかうかばん。
辛さを紛らす為には白湯がいいね。
あとは柑橘系で中和。

>>681
豚足は肉屋に普通に売ってるよ。
ゴーヤチャンプルの口変わりにもいいし、調味料としては結構性能高いよ。

685:隠し味さん
09/09/07 22:25:06 fVMEWGc8
>>684
そういえば近所のスーパーでゴーヤが売ってるので、レシピ調べて作ってみるのも良いかもしれませんね。
豚足は昔一度だけ食べてみた事があるんだけど、期待したほどの味じゃなかった・・・・・
圧力鍋で蒸したんだけど、調理の仕方が悪かったのかな？

686:隠し味さん
09/09/08 10:50:43 uCSEePIy
SCOVILLA'sのカプサイシンBULLET。
ずばり、オススメです。
辛いよ、コレ！
アフターが長いんで、それがまたツライ・・・。
もう直ナメはしません・・・。

687:隠し味さん
09/09/08 23:22:35 S50YVCba
ウルデスと狂犬の復讐って同じぐらいのスコビル値だよね？
でも食べた感じ全然痛さが違うんだけどなぜに？
ラーメンやカレーに小さじ(5g)一杯入れるとウルデスなら大丈夫なのに、狂犬だとﾁｮﾄﾂﾗｲ
狂犬の方が粘度が低いから細胞の奥まで染み込む感じ？

688:隠し味さん
09/09/09 10:43:42 ElSpe57v
抽出系だからかな？

689:隠し味さん
09/09/09 11:11:58 RKfUrVK/
狂犬5gとか尋常じゃない

690:隠し味さん
09/09/09 22:58:25 hqlvnrOF
私はウルデス薬味スプーンで２杯がベストだな
それ以上入れると、美味しくなくなるね

691:隠し味さん
09/09/10 01:20:29 C01jSR3h
上で胃酸の話があったが食後に胃が痛くなるのと関係ある？
俺はほとんど水飲まないんだが飲めば和らぐのか余計ひどくなるのか

692:隠し味さん
09/09/10 03:03:57 MBGFhlX2
胃酸絡みで胃がダメージ受けるとすれば胃酸が強過ぎる時だろうし

ひとまずホットソース使ってる前提で話すと……
それは単純にホットソースが胃を苛めていると考えた方がいいね
あんまり無茶はしない方がいいと思う

食後何時間も経った後で痛むなら、それはきっと胃に残ってる
その後で何かしら胃に入ると結構来るぞ
ちなみに俺の場合はアフデス小さじ1杯でも充分過ぎるほど残る
ということで普段の使用量はその半分以下だ

胃の粘膜を保護するには水を飲んでも意味がない
牛乳を飲もう
目的が目的だけに、食後に飲んでも効果は薄いよ
必ず食前に飲むこと

693:隠し味さん
09/09/10 19:18:39 unYC4h/q
甜菜
URLﾘﾝｸ(hamusoku.com)

694:隠し味さん
09/09/10 23:55:31 NpBVCo8o
>>692さんにつけたし
まず、食中に胃が痛む（何かしら感じる）時点で過度摂取。
まぁ俗に言うアナルファイアー量。
貴様が言うように、食後時間がたっても胃が痛む時は
辛味成分だけが胃粘膜に付着している状態で大変危険。（だから動くと痛みが増す）
この時に何かを入れることはウンチ成分が多くなり恐いかもしれないが
絶対に何かを入れた方がいい。
やはり食前には少しでも粘膜への付着をなくすために乳製品を取るべき
空き腹時に塩分が高く水分だけが早く吸収されるラーメンの汁はヤバいよ
（カプサイシンは結晶のため生理食塩水を超えた水分の吸収には全くついていけない）
（俺はそんな状態で食後6時間後に胃が痛くて意識を失って救急車で運ばれ洗浄経験あり）
また、カプサイシンは脂肪の一種だからいずれ胃から吸収されて痛みは治まるが
血中に溢れ、不要物のため腎臓が濾し出し尿が熱くなる。
この状態はかなり胃と腎臓、尿道にダメージがあると思うよ。
胃がボロボロになって食べられなくなっても点滴がある
尿道がだめになっても人口的に出せる
腎臓の機能を失ったら血中が毒素だらけになって死ぬぞvvvvv（って言われた。確かに…。）
尿が熱いとか言ってる人は食前に保護をして塩分の高い料理は控えた方がいいよ
以上。長くなってスマナイが命の危機を感じ最近超激辛を控えている俺からの警告
他に危険な経験談とか知りたかったら教えます

695:隠し味さん
09/09/11 00:17:26 HFZwI54L
自分もつい最近失神しかけたな～。
多分辛いのガッツリ食ってから食後にランニングしたのがいけなかったんだろうけど、
胃や腸に痛みを感じつつも完走して風呂に入ったら入浴中いきなり激痛が始まって、
更に目まいやら全身が麻痺しだしたりやらで何だコレ、って思いながらずっと唸ってた。
何とかしてトイレまで行って吐いたりクソしたりを2時間くらい続けたら少しマシになったんだけど、
痛みは治まらなかったからその日は寝れなかったな。

696:隠し味さん
09/09/11 00:56:19 SJXVj3SD
>>692
無茶というが口はもっと辛さを要求してるし
胃のほうこそいい加減慣れてもらいたいんだがｗ

痛むのは食べ始めて30分後くらいだから食後まもなくだな
で10分ほどキリキリと悶え苦しむが何時間も後に痛むことはない
ソースの量は中蓋外して直接ドバドバしてるからわからんｗ
自分でも使いすぎだと思うが年10本くらい空けてる

乳飲料飲むと腹下す体質だから牛乳は置いてないや
コーヒーか緑茶じゃ代わりにならんよなあ

697:隠し味さん
09/09/11 02:08:34 pxG675s7
>>694
俺も初めてアフデス使った時は加減が分からなくて、後から胃痙攣するほど苦しんだ事がある。
体は震えるわ嫌な汗は出るわで、本気で死ぬかと思ったよ。

>>696
乳製品の脂肪分が胃をガードしてくれるらしい。
牛乳が駄目なら、バターやヨーグルトをお勧めするよ。
特にヨーグルトはビフィズス菌が胃腸を整えてくれると思うし、ウンコする時も心持ち和らいでる気がする。
ただ、乳製品でガードしてるから大丈夫と思ってソース使いすぎたら元も子もないけど。

698:隠し味さん
09/09/11 04:25:34 WntY44/z
>>694
スゴイねｗ
このスレでこそお目にかかれる勇者だと思うよｗ
しかし、腎不全はイヤだなぁ……

>>696
俺も舌は割と慣れてるんだ
15分位は悶絶したけど、ザ・ソースを直舐めしたこともある
胃がもっと慣れれば頑張れるのにと思ってるんで気持ちは分かるが、ハッキリ言うぞ

使い過ぎだ(´･ω･`)

胃の粘膜が慣れる以前にダメージ受け過ぎて、そこから回復するだけで必死なんじゃないか
慣らすための負荷は軽いトコから始めないとな
こればっかりは舌が物足りなくてもしょうがないよ

>>697の補足だけど、カプサイシンは脂溶性。ググるとすぐ分かる
イメージ的には乳脂肪に取り込まれて胃を刺激するのを抑える……って感じ？
まぁ、それで牛乳な訳さ
飲むヨーグルトでも効果はあると思うんで、牛乳が厳しいならそっちを飲もう

699:隠し味さん
09/09/11 19:00:15 VNm2Cv6e
ここんところ文章長いわ。もっと端的にね。

700:隠し味さん
09/09/11 19:14:25 yc49THYM
デスソースを水に溶かしてうがいでもしてから熱々の料理食えばいいんじゃないか？
とりあえず胃にダメージは行かないだろ

701:隠し味さん
09/09/11 20:10:16 GB/lpwwJ
そんな味気ない味わい方はヤダ・・・・・

702:隠し味さん
09/09/11 20:19:26 Zj4Q2coi
>>699
悪いな、自分でも長いとは思ってたが
幾つもレス重ねる所をまとめただけなんで勘弁してくれ
俺は連レスする位なら長文にする性質なんで

703:隠し味さん
09/09/11 23:44:28 tPQxdLpA
>>699
この程度で長くて読みにくいって携帯？
全然気にならないんだけど

704:隠し味さん
09/09/12 10:34:59 vbedI6b9
尻に来る事はあっても胃に来た事は無いな。
酒飲んでるから胃が麻痺してるのか。

705:隠し味さん
09/09/12 14:39:53 2s3jcEgZ
>>694
尿は熱いがケツは痛くないから安心とか思ってたのに
まさかこっちのがやばかったとはｗ

706:隠し味さん
09/09/12 18:54:28 xxP86Ejc
みなさんのお気に入りランキング教えて下さい。
マイ・トップ5は、
カプサイシンBULLET（とんがらしエキス。スバらしい。そばとかに、一滴で一味大量投入効果。激辛メニュー自慢店に教えてあげたい）
ジョロキア・パウダー（これまたクセ無く使い勝手良し）
キラーチポトレ（うまいな～）
マリー・シャープス（安い。まあおいしい）
メリンダ（香りがいい！）
です。
これらとマヨ、ケチャ、その他ソース・スパイス・調味料の組み合わせで、
こと足りるんではないかとさえ思ってます。
よろしく意見交換しましょう～。

707:隠し味さん
09/09/13 00:21:31 0Gl9sqy1
ジャージーデスで酷い目にあった。
使い終わりで垂れてこなかったから、残りを水で薄めて
全部豆腐の味噌汁にぶっかけると、心臓がバクバク言うほど辛いにおいが充満
辛かった（苦い）けど全部食うと、１時間くらいすると腹に激痛
死ぬかと思ったわ。激辛ブログで前例を知ってたから
すぐ治ると信じて救急車は呼ばんかったけど。はじめて胃痙攣を味わった。
激痛が治まると酔っ払ったみたいになるのね。脳内麻薬が相当出るみたい。

708:隠し味さん
09/09/13 13:30:07 eAVdaJpa
>>707
だからあれだけ「投入してから煮込むな」と先人たちが言ってるのに・・・・
俺もいつだったかラーメン鍋に投入してすごい咳き込むハメになった。
煮込む時は十分に換気すべし！

709:隠し味さん
09/09/13 13:38:56 UJtCkDdP
痛みを感じない程度の辛さでも食後眠くなるもんな
体が消化してる最中に寝たらまずいと思って頑張って起きてるけど

710:隠し味さん
09/09/14 10:44:17 wTvriSYz
以前はＬＥＥ３０倍の季節を楽しみにして買い込み
汗拭きタオルを用意してヒーヒー言いながら食べていたが
ここで更なる世界を知り、手始めにアフデス、サドンを半年かけて完食。

昨日夏のストックのＬＥＥ３０倍＋増強ソースを食べてみたら
「あれ？こんな程度だっけか？」

辛み耐性というのは本当に上がっていくのね
やがてオマイラみたいな激辛バカになってしまうのか(^_^;)

711:隠し味さん
09/09/14 22:09:52 NHW/0lip
>>710
俺もHS常用前、初めて李ーを食べた時は鼻水垂らして泣きながら食べた記憶がある

712:586
09/09/17 00:14:24 nKQNAHvt
LEE20倍に最終兵器2滴投下
完食は無理で3分の1を残した

食後は胃に重みを感じ、
次の日は下痢＋アナルファイヤー
でも何だかスッキリいい感じ

713:隠し味さん
09/09/18 20:26:20 Ri4hwLSc
今日の午前中、酔っ払ってる感覚があって
二日酔いにしちゃあまりに普通に酔ってる感じで何だこりゃと思ってたんだが
今朝サドンデスソース入れたスープ飲んだせいか……
素面で辛いもの食べるとこうなるなんて知らなかった

714:隠し味さん
09/09/19 23:49:32 khXLK4pu
終わっとんなもうこのスレ

715:隠し味さん
09/09/20 05:02:08 v72s17Hd
まだ終わってないぜ
味噌汁にあう最強の一味唐辛子を探してるんだが
未だに発見できん

716:隠し味さん
09/09/20 21:37:55 TsXeZq52
>>715
バードアイは？

717:隠し味さん
09/09/20 23:27:26 nBjROOGZ
>>716
バードアイは辛味はそこそこ。
でもなんか虫の死骸みたいな匂いがするよ。味噌汁にあわんと思う人が大半だよきっと。

718:隠し味さん
09/09/21 11:27:00 TLIZi5SL
>>715
山梨あたりで使われる「ゆうき辛子」はどうでしょう？
トウガラシをごま油その他いろいろで練ったペースト状のやつ。
けんちん汁とか鍋とか具の多いみそ汁なんかには合うと思いますよ。

719:隠し味さん
09/09/21 15:21:07 7mXqa1Wt
味噌汁には唐辛子より山椒だと思う私なのだが。

720:隠し味さん
09/09/21 19:12:21 SYdlW3mx
>>718
ゆうきからし興味ありです！よろしければどこで買えるか教えて下さい。
出来れば奈良県近郊で。

721:718
09/09/21 19:59:14 TLIZi5SL
>>720
「ゆうきからし」「ゆうき辛し」でぐぐってみると通販で扱っている所もあるみたいです。
現地ではポピュラーな物の様ですが、自家製が多く大手が作っている様なものでは無いみたいです。
私はいつも山梨へ行く度にほうとうを食べに寄る店でレジ脇に置いてある自家製の物を買ってきます。

奈良県の事情は判りませんが、ほうとうを食べさせてくれる郷土料理の店があれば扱っているかも知れませんね。

722:隠し味さん
09/09/21 22:57:47 SYdlW3mx
>>721
返答ありがとうございます。なんとかして購入しますね。
味わってからまた感想をつたえます。ありがとうございました。

723:隠し味さん
09/09/24 02:27:41 HKKEar1e
生ジョロキアの破壊力をなめてたわ
個人的に毒蛇超えた
しかもみずみずしくて香りもさわやかでクセが全然なくておいしい
ＨＳって基本的に臭いからな

苗１つ３００円だからおまえらにも栽培をオヌヌメする

724:隠し味さん
09/09/24 21:32:25 NgaBCTi3
>>723
ホットソースが臭いと思うのはアナタ個人の感覚デス

この掲示板ではホットソースも含めて調味料の辛さと旨味を求めて論争してますヨ

生ジョロキアや粉末も含めてデス

気に召さないならドーゾ他の掲示板で

725:隠し味さん
09/09/25 02:17:56 K+T/8zTk
気に障ったのは>>724の方に見えるｗ

726:隠し味さん
09/09/25 02:51:11 j3lsf/8s
残念ながら俺にもそう見えるわ
つーか、これまでもフツーに原料の話もしてたんだけどなぁ
調味料であることよりもまず辛いことが重要だと思うしね

「このホットソースは臭い・旨くない」というのも
変な情報操作でさえなければ立派な情報さ

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