【ソース】激辛系の調味料【スパイス】 7辛目 at SALT
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100:隠し味さん
09/04/21 22:59:03 0VRuWUYS
マニアの隠れ家的楽しみのスレがまた荒れるのかよ・・。
いい加減普通に楽しめないのか・・。
激辛板なのに冷めてしまうよ(美味い!)


101:隠し味さん
09/04/21 23:51:35 qr/AkESi
超激辛党の住民さん達に初歩的質問なんだが 、一般的な味噌ラーメンじゃつまんないでしょう?

ズバリ味噌ラーメンを辛く!おいしく!食べるよい案ありますか?

辛すぎて食えなくなるのはNGで、スープまで飲み干せるなら満点ですがいかが?

最近味噌ラーメンにハマってますが物足りなくてウズウズしとりまして

102:隠し味さん
09/04/22 01:29:24 jBg/eGlf
>>101
モヤシをごま油でいためてウルトラデスを1-2滴落としたものを具として乗せるといい感じになったよ。

103:隠し味さん
09/04/22 01:39:28 NMvRAb6G
自分でよくやるのはジャージーデスを1滴かな
味はあまり変わらないけど辛さは十分

104:隠し味さん
09/04/22 21:00:47 IJ1TtdNY
マジでファイナルアンサーこの値段で売ってるのか?
URLリンク(www.rakuten.co.jp)

105:隠し味さん
09/04/22 22:27:18 2Oow3Zu7
催涙スプレー食ってみたいが不味いんだろうな・・・

106:隠し味さん
09/04/22 22:37:28 p03lpFLQ
ラーメンの続きで悪いんですが

ではカップラーメンをほどよく辛く美味しく食べる良い案ありますかね?

質問ばっかですいません。

107:隠し味さん
09/04/22 23:45:47 Z4QE1PdI
カップラーメンはベースによって随分味が左右されるだろうな。
醤油か味噌か塩か、はたまた豚骨か?

108:隠し味さん
09/04/23 00:03:15 o7isD2js
とりあえずここで質問してないで
WDSCのselect8で適当に見繕って試して
自分の好みの味と絶えれる辛さを知ったほうがいい

109:隠し味さん
09/04/23 01:15:38 WwrqSrbS
>>104
ゼロがたくさんすぎじゃねえかww
さすがに冗談だろう。

110:隠し味さん
09/04/23 16:48:26 SYZJEQaA
>>108
とりあえずここで質問して容量が多いの一本欲しいのよ

111:隠し味さん
09/04/23 19:09:55 dbUhaAAd
>>104
一万円でもたけーよwww

>>106
確かにカップめんが何味かで全然変わってくるだろうね。
ちなみに俺は味噌ラーメンだったら狂犬
しょうゆラーメンだったら毒蛇、ちょっと酸味が加わっていい感じ。
ついでにカレーにも毒蛇。特にカレーがお勧めかな。

112:隠し味さん
09/04/23 22:19:32 3XbdxhHa
護身用にサドンデスでも持ってたら安全か?

113:隠し味さん
09/04/23 22:35:44 Vzmn1Yc8
>>112
護身用ってビンでなぐりつけるのか?
粘性があるからスプレーにはならないぞ

114:隠し味さん
09/04/24 03:17:32 z4hrBMbH
>>110
1つのソースをいろんな物につかいそうだな
そうなると汎用的に使えるザ・ソースがオススメ
味はほとんど変わらずに純粋に辛さが加わるから
細切りネギと熱した胡麻油加えたり
もやしつっ込んだり、キムチ入れたり、シナチク入れたりと
元のラーメンは普通にアレンジし放題
出来上がったラーメンに好みの辛さになるまで入れればいい

115:隠し味さん
09/04/24 06:10:21 0CmLahoK
>>110
液体の量だけ気にするなら、各種通販サイト見て一番多いのを選べ
単純に辛さを量として捉えてるんならザ・ソースでも買っとけ

当然、極端に辛いものは辛さの調整が難しい
お前さんが持て余すようなことになっても誰も面倒見ないんで、
背伸びしないで無難なヤツから始めるんだな
買った物が物足りなけりゃすぐに使い切れるから、もっと辛いのを買えばいい

116:隠し味さん
09/04/24 06:28:26 8n4wPEQr
>>106
色んなものに混ぜやすい狂犬の復讐を薦めておこう。多分粘度の高い品よりは扱いやすいよ。
ラーメンは余り食わないから微妙なトコだけど、はるさめヌードル辺りに楊枝で3,4滴入れて食ったりしてた。

117:隠し味さん
09/04/24 12:48:38 0Sw0ans0
>>114
味はほとんど変わらずに、というけど
味が変わるほどデスソースとか入れたらさすがに食えなくね?
俺がぬるいだけなんだろうか……

118:隠し味さん
09/04/24 12:53:31 YzNgUXfw
楊枝で3滴…そういうレベルなのか
てっきりそれ系のソースをタバスコ並に使うのかと思ってた
俺はFIERY HOTをタバスコ並に使う程度だわ

119:隠し味さん
09/04/24 19:32:02 5Ar9xTJ5
>>117
デスソースだと楊枝1滴でも鋭い人なら味の変化がわかるよ。
個性が強いから、あとは好きかどうかだね。
オレの場合マズイ・・・と思ったソースも後々結構美味いわって事がよくある。
おすすめはやっぱし一本買いだわ。

120:隠し味さん
09/04/24 19:54:18 LbwDPL47
むかし東野幸治が、指に付いた黒い点を血だと思って舐めたら
それがザソースだったから、そのあと慌ててた・・

121:隠し味さん
09/04/24 21:53:12 ALT6tPzr
ザ・ソース勧める人が多いけど海外含めて一番安く買えるのどこ?
一万円って一月分の食費より高いじゃん・・・嗜好品に使えるのは千円が限界

122:隠し味さん
09/04/24 22:43:33 S90u7Qdq
釣りか?
マジならそもそも1000円どころで買える嗜好品じゃないってことに気付こうな

123:隠し味さん
09/04/24 23:58:36 +E2FJ7Wj
>>121
安く買えるはWDSDかGONs
GONsは150万以上はショップにのっけててないけれど…


124:隠し味さん
09/04/25 00:41:09 I9X0kDrr
1000円が限界だと一番辛くてサドンかねえ。
2ヶ月がまんしてウルデスなり狂犬なり買ってしまえば2ヶ月以上持つと思うけどどうだろう?

125:隠し味さん
09/04/25 00:53:40 ma+Fvz4F
>>117
ラーメンにジャージーデスを一振り、大粒1滴くらい入れてるけど
結構ジャージーデスの味がわかるよ


126:隠し味さん
09/04/25 01:11:30 p414BAqG
エクストラ・ホット・ハバネロパウダーは900円であるけど
パウダーはだめか

127:隠し味さん
09/04/25 01:16:58 XZtVn9MU
ピザハットの緑の辛いソースくらいのでいんだけど似たようなの売って無いのかな?

128:隠し味さん
09/04/25 01:19:46 ma+Fvz4F
>>126
送料あるから500円くらいじゃないとダメじゃね?

129:隠し味さん
09/04/25 01:20:33 5lflfGmY
>>127
ピザポケットでFIERY HOT売ってるぜ

130:隠し味さん
09/04/25 02:01:32 W26XFTdo
まず価格ありきで考えちゃうと、結局合わないソース
買ったりして、それ消費する日々が辛いんだ・・・w
俺も2ヶ月我慢して狂犬をチビチビ使うに一票!

131:隠し味さん
09/04/25 02:10:35 elixvYeX
>>124
減りが早くなってきたからコストパフォーマンス考えて
とびきり辛いので長持ちさせようと思ったらその辛さに順応して
結局同じペースで消費するようになってしまう例があるためお薦めできない

132:隠し味さん
09/04/25 03:28:29 LWHEjT7l
>>121
そんな君にはS&Bハバネロパウダーがお勧めだ。安いぞ
まずはそれを一瓶使い切ってからだ

133:隠し味さん
09/04/25 14:11:03 1T6u4z26
あんまり話題に上がっていないナーガ サビ ボムのレビュー投下
ワサビが入ってるって言う触れ込みで物珍しいソース
ジョロキアもハバネロも入ってるし辛さも相当かと思いきや
スプーンに出してそのまま舐めれるレベル
タバスコよりは少し辛くてタバスコ並の酸味あり
確かに食べるとワサビのツンとする感じがわずかに残る
成分がシンプルなせいか特別な癖が無いので非常に使いやすい
ソース自体はさらさらでカレーやパスタにあわせるよりもサラダなどの生野菜やローストビーフによく合う
辛さを求めるなら他のソースを、美味さを求めるならちょっと高いが手を出してみてもいいと思う

134:隠し味さん
09/04/25 14:15:36 I9X0kDrr
>>133
れぽサンコス。

白身魚のマリネだとかスモークサーモンなんかにあいそうだね。

135:隠し味さん
09/04/25 17:56:42 ma+Fvz4F
からしマヨネーズやタバスコソース、柚子胡椒ははよく聞くが
山葵タバスコか

飲み屋に黄金一味っていう日本一辛いらしい唐辛子がおいてあって使ってみたけど
どのホットソースと同じくらいの辛さなんだろう?

136:隠し味さん
09/04/25 18:51:28 cYO8P2dK
今までで一番辛かったのはデスソースだな

137:隠し味さん
09/04/26 08:52:43 5QfTIV3J
>>135
カルディでも売ってたりする品だね。
昼食を社食のかけそばで済ます時毎回使ってるが、BEWAREやアフターデスより少し下位じゃないかなー。

138:隠し味さん
09/04/26 14:44:01 dOapS9Je
>>137
BEWAREとアフターデスって同クラスの辛さ?
BEWAREは味はフルーティーで旨いけど辛さは期待外れだった。

オレの初デスソースはサドンで値段の割に辛さは満足なんだけど臭くて付けソースとしては使えない。
今はもっぱらカレー作る時、はじめにじっくり加熱して臭いを飛ばしてから香りのスパイス多めにして使ってる。

139:隠し味さん
09/04/26 14:59:09 5QfTIV3J
>>138
BEWAREよりアフターデスのが少々辛いね。
あれもこれも試してる人ばかりでもないだろうから入手性の良い品を2つとって例にしただけで他意は無いよ。

140:隠し味さん
09/04/27 15:59:25 E9wenGql
激辛バカのオマイラこんにちは。
以前ここで質問してこの道に足を踏み入れた、まだまだ初心者です。

なんだかんだ言ってオマイラ初心者の質問にレス親切なのね。
オマイラのおかげで足を踏み入れたオイラも目下修行中です。
オマイラみたいなバカが大好きです。

141:隠し味さん
09/04/27 18:02:26 +AvxNOpH
でも辛くないものも好きです。

142:隠し味さん
09/04/29 22:52:54 ytNg90H0
誰か相手したれ

143:隠し味さん
09/05/03 23:53:50 +CIlcUyQ
Frostbite買おうと思ったらWDSCでは売り切れなのかな
何の説明も無くカートへリンクが無いから、わかりにくい

144:隠し味さん
09/05/04 00:53:44 v9MFSmd8
>>143
WDSCは問題だらけ、WDSC 16MSとか


145:隠し味さん
09/05/04 21:57:04 oEL/g1jY
ここにいる強者達にとってCoCo壱の10辛カレーはどのくらいのレベルですかい?
俺は完食は絶対無理なレベルだった。

146:隠し味さん
09/05/04 22:29:32 9lYiK08A
アフターで満足してるひよっこの俺はなんとか水飲まずに完食できたレベル

147:隠し味さん
09/05/04 22:59:46 qugXGMdP
10辛カレーが最強だっけか?
それ以上もリクエストOKだったよね?
10辛はまずまずだったような、もう数年前の記憶だが。。

148:隠し味さん
09/05/05 01:19:42 rC0MYNCs
俺も10辛程度は「辛いけど十分食べられる」ってところ。
やっぱ一般の人が考える辛さの上限、ってとこだろうからね。
LEEの40倍だったっけ?あっちのが痛辛かった記憶があるよ。



149:隠し味さん
09/05/05 07:00:22 +X0MQLQi
LEEは20倍だった気が
あれは辛いけどまぁ食える程度

150:隠し味さん
09/05/05 09:43:45 nwrVphMB
>>149
LEEの時期限定で毎年出す品は20じゃなくてx30辺り、付属の小さい袋に入ってるソース入れると40とか45になるんじゃなかったかと。
確か去年のはジョロキアブレンドの辛さ増強ソースがついててx45って表記だったはず。
個人的にはあの固い肉がイマイチ好きになれないので、カレーマルシェ辺りに狂犬の復讐を投入して調整する方が好み。

ココイチ10辛以上はとび辛スパイスで調整してくださいとか言われた気がするけど、最近じゃ対応するのかな。
高いんでもう何年か行ってないから判らん。

151:隠し味さん
09/05/05 17:15:44 IiVrodlw
市販のカレールーでcoco壱の4辛くらいを手軽に作りたい
オススメのソースとかレシピ教えてほしい

152:隠し味さん
09/05/06 12:41:10 qfcEOEVn
>>151
まずは入手の容易さからいくとアフデスあたり?
10辛ぐらいにはすぐなるけど、慣れてくるとソースの味が気になり出す。
それ以降はみんな自分で研究していると思う。

そういえば昔すき屋のカレーって、辛さ調整ソースがカウンターに置いてあって
自由に使えたような覚えがある。

今ってたしか辛さ追加は有料だよね。

153:隠し味さん
09/05/06 21:02:46 7eludF+a
>>151

いや、ここはソースではなくジョロキアパウダーとか安くていい感じのSBのハバネロペッパーとかどう?


154:隠し味さん
09/05/06 22:04:38 7eludF+a
>>146
いや、冷たい水はよくねーよ。まじで。
試しに水を牛乳とかに置き換えてやってみ?

155:隠し味さん
09/05/07 00:35:58 3+2DA3zg
>>152
すごいわかる!辛さに慣れてきちゃうと、味が気になってくるんだよね。
これ辛いけど、カレーとしては大しておいしくないよな、とか。
>>154
牛乳単体では俺苦手だから無理だけど、水飲むと余計辛く感じる時あるよな
今年も来るかな?「夏こそカレー!」(笑)

156:隠し味さん
09/05/07 10:10:48 lBxoM699
【食品】グリコ、辛さ30倍「ビーフカレーLEE 辛さ×30倍」を限定発売 激辛増強ソースで辛さ45倍まで引き上げ可[09/05/06]
スレリンク(bizplus板:1-番)

> 別添の小袋「辛さ増強ソース」(2gで15倍相当)に、
> アマゾンの激辛唐辛子「ピメンタ・デ・シェイロ」をブレンドした。
> この「辛さ増強ソース」を使うことで、さらに45倍まで辛さを
> 引き上げることが可能だという。


157:隠し味さん
09/05/07 12:33:00 j2lCfpfI
>>152
オレはアフデス試したことないがサドンをいきなり3本購入した。
第一印象はメチャ臭い。
カレーにかければスパイスで臭いごまかせるかと思ったが無理。

今はカレー作るとき、始めにサドンをじっくり弱火にかけると辛さは残って臭いはかなり気にならなくなる。

オレも>>153に同感。
もっと安いカイエンを大量使用する手もある。


158:隠し味さん
09/05/09 02:12:55 miDs0Mjp
ソースではないがなかなかよさそうな店を発見。
URLリンク(www.peppers.jp)

現在オフシーズンで取り扱ってないそうだけど。

159:隠し味さん
09/05/09 10:24:05 xOuADTf9
>>157
お前はww
ここでもクセあるって言われてるサドンをいきなり3本買って
しかも臭いってwせめて1本ずつ3種類買えばよかったんじゃね?
どうすんだよ残りのサドンは!

160:隠し味さん
09/05/09 12:44:15 xiFwORPd
>>159
157にも書いたようにカレー作るときに最初に臭い飛ばせば気にならない程度になる。
2本はその方法で既に使い終わった。
もう1本も同様にするつもり。

ここに来たのは最近なんでクセあるなんて知らなかったよ。
でもカミさんは全然サドンの臭いが気にならないって言ってた。

161:隠し味さん
09/05/09 13:21:52 miDs0Mjp
友達に配って歩くしかないなw

162:隠し味さん
09/05/12 03:03:39 a6030rnP
酒にも入れれると聞いてfrostbite買ってみた
ものすごいサラッとした液体でそして白い
ホットソース特有のにおいはあるけど
味のほうはそんなではなく単純に辛味がきいてていい感じだった

163:隠し味さん
09/05/12 03:29:55 FZVonHZo
>>162
あれは雑味が無いところがいいなあ。使いやすい。
ソースに旨み求めちゃうと魅力無いけど。

164:隠し味さん
09/05/12 21:10:41 gLyU7SvP
>>162
アレは醤油とあわせて餃子を食うのに使ってる

165:隠し味さん
09/05/12 21:59:48 tUQ317fe
キラーハラペーニョっていうソースがちょっと気になってるんだけど使った事ある人いる?

166:隠し味さん
09/05/13 14:33:38 iAo8gQBJ
フロストバイト、醤油に入れて平気なほどクセないのか。
期限切れのやつが3本だか6本だかセットで投げ売りされてたよね。

>>165
ピザについてるハラペニョソースをちょっと辛くした程度じゃないかな。
普通のソースに狂犬1滴たらしておけば、それで十分な気もするけど。。

167:隠し味さん
09/05/14 00:27:19 HQ7je72R
ピザハットのグリーンソース(ハラペーニョ)と同じものを求めて
何種類も市販のハラペーニョソース買ったけど
大抵はちょっと酸っぱいだけでタバスコよりもマイルドなのばっかり
あのピザハットの丁度良い辛さのハラペーニョソース無いのかねぇ

168:隠し味さん
09/05/14 00:35:50 fU0clztn
デスソースでハラペーニョがあるはず
そんなに辛くなさそうな紹介文だったけど
流石にピザハットのやつくらいの辛さはあるだろう

169:隠し味さん
09/05/14 00:45:56 56KNBYvx
つうかハラペーニョはそもそもその程度の辛さのものかと。
マリーシャープスのグリーンもあまり辛くないなぁ
あそこのは全部うまいけど

170:隠し味さん
09/05/14 00:50:37 /w/55Z+1
マリーシャープスは惣菜パンに直がけできるクオリティ
そして入れすぎても死ぬほど辛くなったりはしない
素晴らしいけど消費も早い

171:隠し味さん
09/05/14 02:44:05 fU0clztn
一番最初に買ったのが
WDSCのselect8でのザ・ソースとかAM4時とかあと普通にジャージーデス1本とか
そういうのだったから、Frostbiteとかマスタードガスとか
あとで買うとぜんぜん使う量がちがくて、正常な量はどうなんだろうとたまに思うことがある
Frostbiteとかソースというよりさらさらの液体だし、味も変わったりしにくいから
かなりの量使っちゃうし、飲み物と混ぜて飲みすぎる

172:隠し味さん
09/05/14 07:37:51 Pee3rIcp
>>170
あれさ、やっぱ消費早いよね。
俺中蓋はずしてつかってるからさらに早いよ。1ヶ月に2本は買ってる。


173:隠し味さん
09/05/14 09:13:50 /w/55Z+1
>>172
ですよねー 中蓋外れるんだあれw

一般人からしたらマリーシャープスですら異常扱いだもんなぁ
おいしいのに

174:隠し味さん
09/05/14 10:23:37 TLnSXGz8
frostbiteって辛さとしてはどれくらいになるんだ?
wdscで見ても書いてなかったんだが

175:隠し味さん
09/05/14 12:54:45 Pee3rIcp
>>173
キリ、ドライバ、アイスピック等を突っ込んで「ウォラ!」とテコでやりゃおk

176:隠し味さん
09/05/14 22:16:49 PhvhdNeX
力技w
それだったら大体の製品の中蓋はいけそうだなw

177:隠し味さん
09/05/14 23:05:19 56KNBYvx
ゴミ分別用のハサミってのが100均とかにもあってね

プラの注ぎ口のついたビンとかで、
そのプラを切って取るような特殊な形をしているのがあるんですよ

まあマリーの中蓋はラジオペンチで挟みば取れるけど

178:隠し味さん
09/05/15 00:24:15 XVk129vy
キラーハラペーニョはハラペーニョ系にしては辛い。でも他のには遠く及ばない。
酸味が強く、匂いのクセがないのでスープやドレッシングに加えると辛さが引き立ってよい。
逆にカレーなどにいれてしまうと辛さが埋没してしまうので注意。

サラダやトマトスライスにかけると美味しいよ。


179:隠し味さん
09/05/15 00:49:48 Pm+/TcrG
辛いソースとマリシャーみたいにうまいソースって、
どうしても相容れないとこがあるよなぁ。
結局別物って事で両方揃えておくのが贅沢だけど一番だな。

>>175
ウォラ!ってやって中蓋が吹き飛んでソースのしぶきが目に入ったり
しないように注意しろよww

180:隠し味さん
09/05/15 07:02:22 fhpUFU0X
熱血派が多いようだが、案外クールに爪でスルッととれたじぇ。

181:隠し味さん
09/05/15 07:26:56 jTJTeJac
俺は爪がスルっととれたじぇ

182:隠し味さん
09/05/15 07:48:13 S4MzwUIS
遅くなったけどキラーハラペーニョの質問に答えてくれた方々ありがとう。
取りあえず注文してみた。
マリシャーみたいに味重視のが一本欲しかったので多分満足できると思う。
一緒にザックワイルドのオリジナルバーサーカーも注文したんだけど、レポいる?

183:隠し味さん
09/05/15 19:51:54 bLfTh/1N
最高の調味料はうんこだよ 騙されたと思ってやってみ

184:隠し味さん
09/05/15 20:01:27 jTJTeJac
そーいやうんこで思い出したけど、もし俺たちのうんこ食ったとしたら
カプサイシンが残ってて辛いんだろうな。

辛いもの食ったときケツが痛くなるのも残留してるカプサイシンのせいだしなあ。

185:隠し味さん
09/05/15 23:17:13 pNDF2eZZ
食わせた後の反応的には特段顕著な何かがどうこうって程ではなかったようだ。
サンプルが少ないので調査は任せる。

186:隠し味さん
09/05/16 20:09:29 ix6QPHkF
>>182
キラーハラペーニョは皆が想像してるよりずっと辛いよ。
そして何よりうまい。

ザックワイルドのファンとしてオリジナルバーサーカーがいちばん気になる。
レポよろしく。


187:隠し味さん
09/05/16 22:46:13 OhE+2SHM
>>186

旨いってどう旨い?何系?

188:隠し味さん
09/05/16 23:40:22 ix6QPHkF
>>187
ほんのりと甘味があり、いい意味で酸味がある。ハラペーニョの酸味はまた
別物だよね。
何系?てよくわからないが日本料理系ではない。


189:隠し味さん
09/05/17 17:41:42 jRPfitmG
ID:ix6QPHkFは日本語でおk

190:隠し味さん
09/05/17 20:59:20 UgZKMB1r
マリーシャープス通販意外だとどこらへん売ってる?
カルディとか成城石井とか?

191:隠し味さん
09/05/17 21:05:50 Ra08Le9U
ピザポケットで宅配

192:隠し味さん
09/05/17 22:05:47 /CwLudRw
>>190
楽天のインポートショップTRENDって店

193:隠し味さん
09/05/17 23:21:13 HZRI3NEE
>>190
カルディにあるよ

つーかマリーは数年前に日本での展開を強化したらしくて
普通のスーパーとかにもあったりする
さすがにBEWARE置いてあるスーパーはあんまない

194:隠し味さん
09/05/17 23:23:17 HZRI3NEE
>>191
近場のバルチックカレー無くなってしまったので確認できないが、
バルチックカレーにはラベルがバルチック仕様のマリーが置いてあったな

195:隠し味さん
09/05/18 10:05:34 gbX+uw1c
>>190
Fiery Hotまでならそこらのスーパーで売ってる。
うちの近辺だと京成ストアとかオリンピックとか。

196:182
09/05/18 14:20:22 G5FBb8r8
注文していたソースが届いたんで早速レポというか使ってみた感想を以下に書きます。

まず、注文したのは全部で6本。気になってたキラーハラペーニョと、キーホルダー欲しさにレッドハバネロ・サルヴェイション。
それからザックワイルド・バーサーカーシリーズを4種類。

これらを、総菜屋で買ってきたチキンカツに付けたり、直舐めしてみた感想。↓

197:隠し味さん
09/05/18 14:31:11 gMNiPNMT
辛い

以上

198:182
09/05/18 14:55:11 G5FBb8r8
「レッドハバネロ・サルヴェイションソース」
中蓋付きですごくサラサラした、というか液体っぽいソース。本当に液体かけてる感じなので垂れない様注意が必要。
香りは酢の匂いが結構強い。熱いものにかけると酢の香りが一層広がる。
味もまず強い酸味がきて、後から辛味がジワーッとくる感じ。
ただ、辛味自体はそんなに強くない(マリーシャープスのファイアリーぐらい)
ソース自体はシンプルなので、タバスコ的な感覚でピザやパスタに使うのが良いかも。

「キラーハラペーニョ」
中蓋付きでサラサラしたソース。サルヴェイションよりはトロッとしてる。
香りはなかなか良い。同じハラペーニョ系のハラペーニョデスソースみたいな感じ。
味もハラペーニョデスに似てるけど、こっちの方がずっと辛い。ピリッていうよりヒリヒリする感じ。
チキン系とかタイ料理向きじゃないかと思う。

「ザックワイルド・オリジナルバーサーカー」
結構ドロッとしてて、アフデスに近い香りがするが、どちらかというとこちらの方が酸味がある気がする。
辛さはそれほどでもない。アフデスとオリジナルデスを足して2で割ったような感じ。
辛いというよりは、しょっぱい感じのソース。酸味や辛味より、まず塩辛さを感じた。
濃い味付けを好む人に向いてるんじゃないかと思う。

続く↓


199:隠し味さん
09/05/18 15:13:50 gMNiPNMT
辛い

以上

200:182
09/05/18 15:31:18 G5FBb8r8
「ザックワイルド・ソニックブリュー」
ハラペーニョがメインで使われている緑色のソース。結構ドロッとしてる。
キラーハラペーニョより酸味が少ないが、その分辛味もキラーハラペーニョに劣る。
味自体はとても良いので肉、魚、野菜、どれにでも合いそう。
無論、ピザにも良く合うと思います。ピザハットで注文した事ないのでグリーンソースと比べられないのが残念。

「ザックワイルド・ストロンガー・ザン・デス」
こちらはハバネロとジョロキアの赤いソース。オリジナルバーサーカーよりトロッとしてる。
オリジナルバーサーカーと比べると大分辛くなってる。香りも唐辛子系の匂いが強め。
酸味は余りなく、中に入ってる種とかの粒に苦味がある。
普通の食事より酒のつまみとかに使うのに向いてると思われる。

「ザックワイルド・ショット・トゥ・ヘル」
赤いというよりはドス黒い色をしたソース。かなり粘り気がある。
ザックワイルドシリーズの中では一番辛かった。恐らくサドンデスより辛いんじゃないかと。
酸味はほとんど感じなかった。香りも酢の匂いはほとんどなく、インサニティ系から乾物臭さを抜いたような感じ。
ストロンガーより苦味を強く感じたので、これもどちらかというとつまみ系に合うんじゃないかと思う。

以上。個人的な感想としては、味重視ならザックワイルドのソニックブリュー、辛さ重視ならキラーハラペーニョ、
お酒好きで自分でつまみ作る人はストロンガーかショット・トゥ・ヘルがお薦めです。


201:隠し味さん
09/05/18 17:52:50 6Zw0o6SI
>>182
ところでおまけとかあったかい?
以前このスレでザックシリーズを注文した人間がいて、マウスパッドとか同封されてた。
ってか画像消えてるな。

202:隠し味さん
09/05/18 19:37:29 4M2TeVJL
>>201
う〜ん・・正直おまけなんかいらないな。100均でまとめ買いされたであろう品物でしょ?
むしろ処分に困ったゴミを同封されたようで営業宣伝には逆効果と思うな。


203:隠し味さん
09/05/18 19:55:11 6Zw0o6SI
いや、デスソースシリーズの解説とかが書いてあるブレアーズのオリジナルマウスパッドよ

204:182
09/05/18 20:05:18 G5FBb8r8
マウスパッドはなかったけどジョロキアパウダーとマッドドッグリベンジの小分け、
それからデスレインのチップスが入ってた。

マッドドッグリベンジは見た目からして辛そうな色合いなので、怖くてまだ試してない。

205:隠し味さん
09/05/18 23:01:42 CGAc/S/Z
レポサンクス
ザックのギターと同じであじ重視なんだね
オレも全部買って試すよ。


206:隠し味さん
09/05/18 23:09:37 V7KxMew9
熟辛ってどんなもん?
日本産だからたいしたことなさそうだけどね。
やっぱ、タバスコより弱いかな。

207:隠し味さん
09/05/18 23:49:12 S5eH3ag8
>>200
レポありがとう。キラーハラペーニョスゴそうだわ!

208:隠し味さん
09/05/20 20:32:42 i8LMkGLH
ウルトラデスと狂犬の復讐かったーよ。
ウルデス中身出ねぇ。液体濃過ぎ。
逆に狂犬は出過ぎで、液垂れしまくり。
スポイトでも使った方が良いのかな?

209:隠し味さん
09/05/20 20:34:43 H6eNvfiX
>>208
中ブタをウォラ!!するんだ。

210:隠し味さん
09/05/21 07:17:27 qjVOn4h9
ウルデスで中蓋はずしとはかなり勇気がいるぜ


211:隠し味さん
09/05/21 18:26:28 Gw2ODPMj
>>209
ウォラ!試してみた。あんがと。
以外に簡単に外れてビツクリ。
調子にのってかけすぎて胃が痛い。

212:隠し味さん
09/05/22 16:42:27 D1BmP7Hz
中蓋ウォラ!がごく一部(10万人に一人ぐらいの割合)で流行する予感

213:隠し味さん
09/05/22 19:34:43 4B1Ve9rN
ていうと日本全土で1200人か。って、このスレそんな人いねぇよ……
中蓋ウォラするまでになると1000万人に1人くらいじゃね?w

214:隠し味さん
09/05/22 23:09:52 WkGnrtNq
ウルトラとサドンデス買ったワイ。それを100きんで買ったガラスの口の大きい入れ物に

入れ替えた。サドンはやっぱり臭うね。

ウルトラの方がコクがあって良い感じ。。でも辛い==




215:隠し味さん
09/05/23 05:57:05 jrEzOKbW
口の大きい容器に入れるって、
中蓋ウォラ!どころじゃないね。どれだけMなん?

ウルデス、口とケツが痛いのは我慢できるけど
胃が痛いのはどうにかならんかな?
慣れる?

216:隠し味さん
09/05/23 08:09:06 5R6/+qJh
>>214
入れ替えるのはいいけど衛生面には気を付けてね
煮沸とかしておかないとこれからの季節は怖いぜ 
かびにはデスシリーズなど栄養豊富な培地にしかならぬ

217:隠し味さん
09/05/23 17:51:58 nNosdJaP
>>215
お酒と一緒で胃の痛みは慣れないんじゃないか?
痛いってことは体が悲鳴あげてるってことかも知れないし。
口とかトイレとか痛いのは鳴れるけど、胃って体の中だしなぁ・・。
体質なのかも?

218:隠し味さん
09/05/23 22:21:07 Y4BtTZy0
>>217
タバスコスレより。本当かどうかは分からない

> 64 名前: 隠し味さん 投稿日: 2008/04/13(日) 23:20:17 ID:OnaarYBI
> 毎月狂犬1本使い続けて2年
> 来月胃を全摘する予定の俺が来ましたよ


219:隠し味さん
09/05/23 22:30:46 2sbHFia9
摘出が本当だとしても、
毎月狂犬1本使い続けていた事と関係があるとは一言も言ってない

220:隠し味さん
09/05/23 22:31:29 3ld4ukk5
>>218
ううむ・・・おそろしい
しかし辛いものを日常的に摂ってる地方の人たちがすべてそうなるわけでもないしなあ。
狂犬の何つかってたかにもよるが逆にそんなムチャな使い方しなければ
一時的に痛くなるだけだと思うのだが。

ってか、全摘ってこたあ胃ガンかなにかかねえ。

221:隠し味さん
09/05/23 22:57:40 LQOFcOsg
うん

222:隠し味さん
09/05/24 00:18:57 J02/f1BH
>>215
要はカプサイシンが胃の粘膜を刺激するのが原因だろうから、
空きっ腹の時に無茶な量を使わないとか、バター等の脂肪分でガードするとか、
慣らそうとするより自衛を考える方が良いんじゃね?

223:隠し味さん
09/05/24 01:50:30 fpQsgnoI
マリーシャープスのグリーンと大辛買った
ピザにかけて食ったけど両方クソうめえなコレ
リッツにかけて食ってたら止まらなくなった

224:隠し味さん
09/05/24 02:46:25 Hf+QfpoS
はっはっは
クソが付くのはどうかと思うが確かにうまいな
俺の持ち歩きはマリーのBEWAREだ

225:隠し味さん
09/05/24 03:59:44 5xPT4T8B
洋食には確実に合うな、マリーは。
白身魚のフライを挟んだパンを近所でかってきたんだがこういうのにも相性いい。

226:隠し味さん
09/05/24 17:35:56 iN8cOYte
マリーは出来た子
万能過ぎるのに無駄には辛過ぎず

強いて言えばお金がかかるってのがあるな…

227:隠し味さん
09/05/24 17:38:12 5xPT4T8B
>>226
つい使いすぎてしまうからな。
仲蓋をはずして。

228:隠し味さん
09/05/24 19:55:30 /Zq0g018
中蓋ウォラ!乙!!

229:隠し味さん
09/05/24 21:20:56 LS2grfQV
彼女が家に来る前、昼食として狂犬を爪楊枝から5滴入れたレトルトカレーを食べた
離れていて久しぶりに会ったからキスしてほしいような顔で抱きついてきた
まぁ俺も唾液舐めたかったからキスしたら彼女が苦しみだした


230:隠し味さん
09/05/24 22:11:55 5xPT4T8B
>>229

ウォォォーーーーラァーーーッ!!!!!

231:隠し味さん
09/05/24 22:24:26 mmfieNFZ
>>222
なるほど。お酒に対する考え方に近いのかな?胃粘膜の保護とか。
辛いもの食べる前にちょっと別のもの腹に入れておくとかも有効かな?

>>229
久々に声出してワロタw
考えた事もなかったが、キスとかそういう形で相手に被害が及ぶことも
あるんだな。彼女からすれば、意味は違うが「今迄経験した事のない程刺激的な」キス
だったんだろうな。。彼女とのその後の関係が心配だ。

232:隠し味さん
09/05/24 23:51:29 YQ47k6hc
>>229
なんか楽しそうだなあ
今度それやってみよう

233:隠し味さん
09/05/25 00:15:40 W/9oxsE/
>>232
似たような事をやって怒られたことあるんで、ほどほどにしたほがいいっすよw

234:隠し味さん
09/05/25 07:04:48 SVj1PMT2
刺激的すぐる。そんなんしたら、本気で殴られて没収されそう。

手に付いてないと思って手を水洗いだけして、コンタクト外すと、悶絶してしまうね。
目はヤバイ

235:隠し味さん
09/05/26 04:05:46 B18qvwUC
やまやで売ってるスポンタネウス・コンビューションってこのスレではどんな評価ですか?

236:隠し味さん
09/05/26 04:16:47 CZozdVnb
>>235
スレを「自然発火」で検索

まあ、そうだな

・安くていいんじゃね?
・辛さはてんで物足りない
・タバスコのガロン瓶が切れた初心者に次買わせるならこれかな

こんな感じ
同じくやまやで売ってるデビルズやアスキッキンもどんぐり
フラインググースのシラチャーソースの方がいいと思う

237:隠し味さん
09/05/26 10:12:20 Mj2CEkF/
>>236
むしろ初耳の「シラチャーソース」の感想を教えて欲しいぞ

238:隠し味さん
09/05/26 12:30:42 CZozdVnb
シラチャーホット、とかシラチャーチリとかでググってみれ
URLリンク(a248.e.akamai.net)
スーパーホット
URLリンク(a248.e.akamai.net)

甘辛系。辛さは足した事はない。旨みあり
エビチリのチリソースだけを辛くして詰め込んだような、そんな感じ
ケチャップのようになんにでもドバドバいける


高度400,000m上空の軌道を周る国際宇宙ステーションにも置いてある。
日本製のものはまだマシだがそれでもバリエーションが少ない宇宙食、
長期滞在中の若田さんも使っているかもしれない

ただ、あんなもの無重力状態でこぼしたら鼻とかそのまま吸い込んで
肺とかに入って大変だろうによく許可されたな、
つーか誰だかしらないけど勝手に持って行って置いて来たろw、そんな勢い

239:隠し味さん
09/05/26 15:13:03 hIJjpIJ5
狂犬の復讐を爪楊枝の先から何滴垂らせば
大沢の極辛ぐらいになりますか?
田舎者で行けないけど極辛の辛さを味わいたいもので…お願いします
ベースで違うという突っ込みはなしで
(実際辛さを増していく上でベース辛はほとんど影響ないだろうし)

240:隠し味さん
09/05/26 15:57:18 qJn6sz+k
爪楊枝でやると日が暮れると思うので
ビンから小さじにとったりして1滴づつたらして様子をみるんだ。

241:隠し味さん
09/05/26 18:45:55 QwZHNCR0
あったま悪いな!
方法じゃなくてどのくらい入れたら
大沢の極辛と同じかって聞いてるんだよ

はよまともな回答よこせや

242:隠し味さん
09/05/26 21:17:10 Mj2CEkF/
>>238
丁寧なレスサンクス!
タイ製のソースなんだな。なるほど甘辛系というのも納得。
俺もエビチリが即浮かんだよ。チープな外見とは裏腹に国際宇宙ステーションに
あるとは(笑)とんでもねぇソースだし、持ち込んだ奴もとんでもねぇな!

>>240
俺もその方法がいいな。のんびりやるのがこの板の醍醐味さ。

>>241
爪楊枝でやると日が暮れると思うので
ビンから小さじにとったりしてのんびり1滴づつたらして様子をみるんだ。
1週間ぐらいしたらベストな量がわかるかもしれん。(わからんかもしれん)


243:隠し味さん
09/05/26 23:07:17 EzcPcOWh
>>242
基準となる大沢の極辛を食べた事がないんだから何日経っても分からないと思われ。
誰か大沢の極辛食った事があり、尚且つ狂犬でその辛さを再現しようとした人はいないのか?
俺は残念ながら狂犬のレベルには達してないけど。

244:隠し味さん
09/05/27 05:14:13 /cY79nH+
大沢の極辛は食ったことあるが、狂犬は持ってないなぁ

今使ってるのがアフデスとBEWAREなんだが、アフデスの始末に苦労してる
自分に合わないのか、ちょっと量が多いとすぐ胃に来るんだわ
それが終わったら毒蛇でも……と思ってたりする
そして狂犬を飼う予定は今の所ない

まぁアレだ、ホントに気になるなら、ホットソースで再現なんて考えずに根性入れて食いに行くんだ
味までは再現できないからな

245:隠し味さん
09/05/27 15:19:55 gWlQaKZU
そうだな、カレーって辛さだけじゃないもんね
ところで、その大沢の極辛は完食できたのかい?


246:隠し味さん
09/05/27 15:26:30 /8b9gsxr
スレ違いです

247:隠し味さん
09/05/27 22:05:09 X4b6bjnX
>>239
俺は耐性が極辛を超えてしまったためもう行かないが
5滴ぐらいだと思う

248:隠し味さん
09/05/28 01:09:25 UGuvDEWA
>>236
とんくす!
スレはなかったが、「自然発火」という邦題があるのははじめて知った。
ググります


249:隠し味さん
09/05/30 17:51:01 BAaGItut
ところでカラミゲンって業務用しかないっぽいね。
ぜひ試してみたいんだが入手方法不明だ。



250:隠し味さん
09/05/30 17:52:42 BAaGItut
調べたらこれ劇物か。
薬局で注文してハンコおさなきゃだめか。

251:隠し味さん
09/05/31 06:35:07 DzGYHIo9
真の激辛マニアなら判子つくぐらいヘッチャラだろうw

252:隠し味さん
09/05/31 06:43:59 B7V6JnDn
日本版ザ・ソースみたいなものだしなあ。
試しに注文してみるかなあ。

253:隠し味さん
09/06/02 13:17:54 Z9GNe5G0
カルディで売ってるメゼッタは222ml/\367
とにかく安い!んで有り難く使ってますが
ここの住人的にはどんな評価かな?
貧乏人におすすめしちゃって良いかな??
URLリンク(blog.goo.ne.jp)
URLリンク(www.mezzetta.com)あまりブログにも書かれてなくて寂しーのよー

254:隠し味さん
09/06/02 14:00:26 60GdSzyt
なにこの基地外な改行

255:隠し味さん
09/06/02 21:55:59 Je6CrubW
>>253
不自然な営業いらねwwww消えろカスッwwww

256:隠し味さん
09/06/02 23:36:08 /5dgpsmf
これまでせっかく良い流れをぶった切る>>253って・・
そうやって露骨に営業しても、ここの住人には逆効果だと思いますよ。
「絶対買わねぇ!」「何こいつどさくさに紛れて金儲けようとしてんだ」
って思われちゃいますよ。

257:隠し味さん
09/06/03 00:46:57 gWwNkzQO
なにこの基地外なツッコミ
自演バレバレ

258:隠し味さん
09/06/03 01:32:51 x30nMDZt
ちょw

259:隠し味さん
09/06/03 01:37:12 +JMIMW7V
日付がかわると業者の宣伝擁護が沸きます。
フッシギー。

260:隠し味さん
09/06/03 17:23:26 EpMvHCbH
WDSCのサイトでブレア ケソ・チーズディップXXXホットての購入したよ

ロールパンにつけて食べてみた。

最初は辛くなくて後から襲い掛かってきた。結構用途ありそう。。。

甘く見てると痛い目に会いそうだ。マックのポテトに付けてみようかな

結果は後ほど




261:隠し味さん
09/06/03 17:23:44 6NoIYvec
blogにすらイマイチと書いてあるな。

262:隠し味さん
09/06/03 17:33:19 EpMvHCbH
いまいちか。。でもデスソースよりは用途はありそうですよ。

ウルデスとサドン持ってますが、サドンは臭いがしますね

ウルデスの方が旨みがある感じ、味噌系に合いますね



263:隠し味さん
09/06/03 17:34:32 J0ys1f5T
>>253
近所にカルディあるから買ってみるわ。安いのがいーね 気軽にためせる
情報アリガト

あと自演だなんだギャーギャーうるさい奴等はほっとこうぜ
心がせまくて気の小さい暇人だろ 大体どんな奴等かわかるぜ
貴重な情報なのにな

次のターゲットは俺だろ

264:隠し味さん
09/06/03 17:42:22 1W9tESyX
その通り

265:隠し味さん
09/06/03 18:53:57 J0ys1f5T
>>264
はいドーモ

266:隠し味さん
09/06/03 19:06:09 vC6evKXJ
だってメゼッタなんて下手すりゃそこらのスーパーでも売ってるもの
カルディにこだわる必要ないのにカルディカルディってさ

ああ、そういやドンキホーテにもあったな
ドンキで買えばカルディより確実に安上がりだろう
ほれ、もっと安く買える情報だぞ?うれしいだろ?

成城石井でもジュピターでも行ってろって感じだぜ

267:隠し味さん
09/06/03 19:33:28 J0ys1f5T
>>266
俺はカルディの業者でも関係者でもないぜ

ドンキは近くにあるから調べてみるわ
成城石井もジュピターもしらん


268:隠し味さん
09/06/03 19:34:57 J0ys1f5T
>>266
あ 情報アリガト

269:隠し味さん
09/06/03 21:27:32 +9PxMGxk
>>266
お前足すくわれたな(笑)

270:隠し味さん
09/06/03 21:34:18 vC6evKXJ
なぜこの人は、脇から出てきてなにかに勝ったような書き方なんだろうか?
不思議だね

271:隠し味さん
09/06/03 22:24:46 +9PxMGxk
>>270
お前が的外れでコテンパンにされたから(笑)

272:隠し味さん
09/06/03 22:32:56 vC6evKXJ
不思議だね

273:隠し味さん
09/06/03 22:55:10 +9PxMGxk
不思議だねって、
へえ〜ー (爆) バイバイ

274:隠し味さん
09/06/04 00:49:26 o6xBhUhd
以上、叩こうと手を上げて引っ込みのつかなくなった厨が玩具にされる模様をお届け致しました
引き続き通常のスレをお楽しみ下さい

275:隠し味さん
09/06/04 02:54:31 Op6WodFL
俺はメゼッタよりはこっちだな
URLリンク(www.youtube.com)

276:隠し味さん
09/06/05 16:08:13 hZuwmGI/
皆さん・





ドMなんですね(笑)

277:隠し味さん
09/06/05 18:11:17 bwccet5+
どっちかっつうとどれだけ高い山に登れるかとかそんなもんかもしれない。

278:隠し味さん
09/06/06 04:08:25 DnNLtjRO
マリーシャープスで満足している俺はさしずめ低山登山だな

279:隠し味さん
09/06/06 15:27:47 /c1KHgvC
いやいや、マリシャーで満足できるっていう位が本当はいいんだと思うぜ?
実際美味しいしな。毒蛇あたりから上は、もう先が見えねぇよ・・・・

280:隠し味さん
09/06/06 16:11:52 TUZcSzFS
辛さは別としてマリーは何が一番美味いですか?

281:隠し味さん
09/06/06 17:02:24 tp4hk7Gx
>>280
緑を除いて基本はみんな同じ材料だと思うよ。
緑と赤は明らかに味が違うけどそこは好みかも。

282:隠し味さん
09/06/06 21:55:29 7EAt4nwL
質問なんだけどYEO'sって所のシンガポール風チリソース売ってるところ知らないかな?

今まで水道橋で買ってたんだけど取り扱いしなくなって・・・

283:隠し味さん
09/06/07 04:13:40 g1DA3YnW
>>282
ぶっ飛んだ辛さのソースではないみたいだから
もしかすると新宿のやまやとかアメ横に売ってそうだけど
有名ブランドじゃないと見つけるのはなかなか難しそうだね

284:隠し味さん
09/06/07 04:30:29 Y+l3ngNt
>>282
ヨーは有名メーカーですよ
結構あちこちで見かけます

カルディにもジュピターにもあった気がするなー
成城石井や紀伊国屋にもありそう

285:隠し味さん
09/06/07 08:20:04 g1DA3YnW
有名なのか!それは失礼した。
たぶん色々な店で見てはいるが激辛ばかり求めていたから気付かなかったのだろう


286:隠し味さん
09/06/07 09:00:25 ydiQIa3Z
>>283-284

ありがとう。探してみる。
成城石井で買ってたんだけど取り扱わなくなっちゃったんだよね。
チキンライスやるには最高だったのに・・・

287:隠し味さん
09/06/11 15:19:58 yZwkFUa9
>>286
今更見てないかもしれないけど、
カルディでヨーのシンガポールチリソース確認した

288:隠し味さん
09/06/11 21:22:58 fVBp+FAM
URLリンク(www.gizaemon.com)
食ってみろよこのやろう

289:隠し味さん
09/06/11 21:45:06 8ECHKo3h
>>288
へえ なかなかうまそうじゃん。
ってかモヤシがいっぱい入ってる味噌ラーメンは好きだよ。

290:隠し味さん
09/06/11 22:06:54 yZwkFUa9
ならばこっちだな
URLリンク(www.geocities.jp)

辛さは卓状の一味を丸ごと全部・・・
いや、一味のお代わりすれば業務用の袋ごと出てくるだろうからそれで

291:隠し味さん
09/06/11 22:24:25 2b/Yyrnq
激辛系の調味料スレか…

292:隠し味さん
09/06/11 22:33:29 yZwkFUa9
どうしたんだ今更

293:隠し味さん
09/06/12 12:42:05 u3ZA3/8+
まぁ微妙なところだが、調味料の話だけで延々と続く訳でもなし、
特に話題がない時はこんな流れでもいいんじゃね?
全く無関係というわけでもないし。元々懐の深いマターリ板ってことで。
ちょっとの脱線は大目に見ようか。

294:隠し味さん
09/06/12 15:04:18 qa1U4AVH
昨日ビールを4リットルほど飲んだところで
狂犬を入れたカップラーメンが食べたくなり
台所で狂犬を入れてる時に手が滑りぶちまけてしまった
この地獄のような状況と向き合う勇気がなく
そのまま瓶を立てただけで部屋に戻り寝てしまった(酔ってたのもある)
寝てすぐ全身が痛くて目が覚め(手におもいっきり付着してたのに洗わなかった)
風呂に入り一件落着
が、今それ以上に家が悲惨なことになってた
台所で呼吸すると死にそうだし、こぼれた所を外して洗うことはできないから
絶対残っていろんなとこに転移するだろうし、布団は捨てるしかないし、
酔ってた時のできごとなので家のどこに地雷がついてるかわからない
入念に洗ったがまだ台所の空気がヤバい
みんな酔ってる時の扱いは気をつけろよ
長々と失礼しました

295:隠し味さん
09/06/12 20:22:18 p1DbLpHu
狂犬病か

296:隠し味さん
09/06/13 00:44:56 SnbvIqay
狂犬はスコヴィル値高い癖にサラサラしてるからドボッた時の損害が計り知れないんだよな。
粘性が高けりゃ高いで出なくてイライラするんだけどさ。

297:隠し味さん
09/06/13 11:10:07 VcSNW7el
そうそう だから口の大きいガラスの容器に移し替えて

鍋用の薬味スプーン(ステンレス製)で使ってるもんね。

勿論冷蔵庫保存で、携帯用の容器で持ち運びも便利!!

この間ファミレスでピザ注文したらマリーシャープスが出てきて

使ってみた。タバスコより全然美味しかったなぁ〜

後から来る感じで、良い感じだった。

その時はウルデス持ってなかったので、残念だった。

でもマリーシャープスはいいね!

298:隠し味さん
09/06/13 11:19:47 o73tKUWq
お前ら相当胃腸が丈夫なんだなあ・うらやましいよ
デスなんて一滴落としたら・俺は一日中・・ry

299:隠し味さん
09/06/13 11:58:55 h6YeWYSH
>>294
酔っ払ってたとは言え、同情するぐらいハードな状況だな・・
床とかは徹底的に拭きまくれば、いつの日か消えてくれるだろうけど
布団なんかは難しそうだね(クリーニング出したらどうなるんだろ)

俺も鍋でラーメン作ってる時、煮てる中に狂犬たらして、その辛味を
含んだ湯気モロに浴びて激しくむせた経験あるよ。あの狂犬の黒い液体を
大量にこぼれた様子を想像しただけで恐ろしいな。ソースとか醤油とかとは
全く違うものだからなぁ・・

>>297
近くのチェーン店のピザ屋で食べた時もマリシャー置いてあったよ。
俺が麻痺してんのか「これ辛いか?」っていうぐらいだったけど、それ
以上においしいなって思えるソースだったね。やっぱ普通の人にはこれぐらい
が丁度いいんだろうな。使うのに店員が注意する必要もないし。ウルデスなんか
ポンとテーブルに置いてあった日には、店中悲鳴だらけになるだろうなw
それ以前にあんなドクロマークのソース誰も手出さないか・・


300:隠し味さん
09/06/13 14:20:56 4jjRqzSw
マスタードガス買ってみた。
持ってる人いる?
感想ぷりーず

301:隠し味さん
09/06/13 15:06:57 D0pVD38o
マスタード系の辛さらしいが
思ってたよりカプサイシン系に近い感じがした
同じスコビル値の物と比べると痛みは少ない
マクドナはチーズバーガーを買ってマスタードガスと各デスソース
で食べ比べるためにある


302:隠し味さん
09/06/13 20:47:37 OOWaf69Y
狂犬初挑戦
インスタントの味噌ラーメンに薬味さじを濡らした程度追加

雑味が無く純粋に辛くてうまい。

ピチョン

ラーメンの汁が目に!目に!
慌てて台所駆け込んで洗い流したけどいきなり跳んだ災難だった。

303:隠し味さん
09/06/14 08:32:56 ZaUgkX2t
>>300
上で言ってくれてるようにカプサイシン的な辛さが多少見え隠れする
でもおでんとか普通に練りがらしをつける様な食べ物には非常に良く合う
狂犬マスタードの方がいわゆるツンとくるカラシっぽさは高いかも

304:隠し味さん
09/06/15 14:38:41 sE/TpdTg
明治チューブでバターが最強にまずい。
植物性マーガリンでも乳製品バターでも無い。

食用精製加工油脂ってなんだよ。
特にいただけないのが香料だ。バタープリッツと全く同じ香りがする。
バタープリッツの場合は少ないし、お菓子だからまだいいが、
調理の場合、熱せられるので家中に充満して、合成においが一日二日取れない。

バターとマーガリンの中間なだけで、チューブ式で便利だと思ったらえらい失敗した。
今にでも捨てたい。


305:隠し味さん
09/06/15 14:50:22 sE/TpdTg
>>304
誤爆しました。

306:隠し味さん
09/06/15 20:13:05 Vq01kmxb
>>305
気にすんなって


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