ｳﾒｪ！●こだわりの梅酒 5年目●梅ｼﾛｯﾌﾟ・梅ｻﾜｰ

ｳﾒｪ！●こだわりの梅� ..

327:困った時の名無しさん
08/07/08 16:49:39
三週間前にブランデーと多めの氷砂糖で黄色くなりかけた梅を漬けた。
ちょっと味見をしてみたら、まだ三週間なのにウマー×10　とろんと甘くて芳醇まろやか。
梅も沈んでないというのに、こんなに醸された（っていうのか）梅酒は飲んだことがないよ。
あー飲みたい。飲んでしまいたい。おいしいときが飲み頃とも言うし。飲んじゃう？飲んじゃう？
もすこし待つ？　もう少し待って不味かったら嫌だしなぁ。
梅も浮いたままで沈んでないし。でもシワシワのシワの助。

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