ウメェ!●こだわりの梅酒 5年目●梅シロップ・梅サワー
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300:困った時の名無しさん 08/07/06 21:22:38 ソルダム8個で600円…悩んだ末に買ってしまった 値段を忘れる為にもすぐに梅酒にぶちこんでやる 301:困った時の名無しさん 08/07/06 21:23:28 >>291-293 ありがとう! 庭はないから埋められないけど、コンポートとかにできるのか〜いいこと知りました。 302:困った時の名無しさん 08/07/06 23:34:14 まだ7月上旬なのに真夏日続きで室温が体温くらいになったから シロップを冷蔵庫に避難させたよ。 広口瓶のままだと入らないから泣く泣く実を取り出すことに。 まだ2週間しか経ってないから、もう少し漬けておきたかったんだけどなー 来年は、青梅が出始めたらまだ高くても即座に買おうと思ったよ。 303:困った時の名無しさん 08/07/07 00:11:12 去年は、梅シロップをペットボトルで作った。 ペットボトルに少し切れ込みを入れて 梅・氷砂糖とリカー投入。 後はラップでぐるぐると巻いて、ガムテで留めて放置。 案外、発酵もせずカビもせず上手く出来た。 貧乏人のチラ裏スマソ。
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