ウメェ!●こだわりの梅 ..
280:困った時の名無しさん
08/07/05 19:15:44
誘導されてきました。
小ぶりなヤマモモを500g弱ほど収穫してきました。
シロップにしようと思うのですが、500g弱だと煮詰める方法のほうが良いのでしょうか。
氷砂糖で瓶に作る場合、普通に氷砂糖と果実を1:1で入れたあと
レモン汁や酢、ないしはホワイトリカーを少しいれたほうが
発酵しにくくなる、という発想で 間違っていないでしょうか。
ちなみにシロップにリカーを入れたとして、それを割って飲んだらやはり飲酒運転になりますか?
アルコールは飛ばない・・・ですよね?
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