ナシゴレン
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125:困った時の名無しさん
08/08/23 21:18:50
ナシ=ご飯、ゴレン=炒める・揚げる。チャーハンの事ですね。サンベルはナシゴレン
には欠かせない調味料。日本でも今カンタンに入手できるのでお勧め。
目玉焼きをトッピングにキュウリの輪切り、トマトの薄切りクルプック(海老せん)
を添えれば完璧に現地スタイル。ちなみに旧来のナシゴレンはトマトケチャップは
使って居ません。現地の醤油はケチャップマニスと言って多少甘みのの醤油を
使用しいます。
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