コーヒーの自家焙煎を ..
383:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/20 23:13:45
>>375
有機栽培系ブラジル安豆をいつも10kg単位で購入してます。
前回購入分までは甘くおいしいコーヒーになってたのですが、
先日購入した10kgがどうしても爆ぜない。CR-100で焙煎すると
おいしいコーヒーになるので、豆の質は良だと思います。
>>376
既に30kgくらい焙煎してるので初期じゃなさげ。
Genecafeの温度計も235度まであがってるし、
なにより、明らかに今回購入分からだからなぁ。
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