おいしいタルト ..
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165:困った時の名無しさん
06/03/18 23:00:23
>>164
空焼きするとタルト生地はサックリフィリングはしっとり
空焼きしないとタルト生地とフィリングが馴染んでどっちもしっとり(ただしフィリングの
水分が生地に移るので空焼き法よりちょっとだけしっとり感控えめ)って感じ?

個人的には空焼きしない方が好き。楽っつーのもあるがw


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