【韓国】(中央日報社 ..
325:真紅 ◆Sinku/l/vA
08/10/21 20:58:01 株 Gd4mTwgj BE:109134263-PLT(15786)
そう言えば・・・ラーメンって呼び名もいつ出来たのかしら?
昔は全部「中華そば」だったような・・・
326:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 20:58:26 9qyP5hqS
ちなみに冷やし中華は、紛れも無く日本料理ですよw
327:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 20:58:43 Jmp75yES
>>315
むこうでは「日式ラーメン」と言って、本来の中華そばと区別しているらしい
まあ、ほとんど別ものだしな
328:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 20:58:44 TXBeiSha
>>325
昔は、『支那蕎麦』だった。w
329:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 20:59:18 E39qMWJ0
>>328
だねー。今じゃシナは差別的だからNGだとか言われてるが
330:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 20:59:19 DYBJJfjx
まずは韓国国内の高級料理屋をどうにかしろ
331:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 20:59:33 gS70BZ66
>>328
ですねぇ、支那竹・支那そばw
332:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:00:12 oNKNt+cE
>日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力した賜物だ。
やってねーよ。
寿司も個人の努力があっての賜物。
文化っつーのは自然に広まるもんなんだよ。
いちいち、自国の文化が広まらない理由を捏造すんなクズ。
333:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:00:52 29LhpvmG
実質沖縄でしか喰わなかったゴーヤも日本中で買えるようになったわけだし、
高級でなければ世界で通用しない、ということは無いと思う。
くさい食い物は世界では通用しないと思う。
334:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:01:27 NVzaPCas
>日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力した賜物だ。
してませんからw
おいしいから自然に広まっただけ。
335:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:01:28 Jsb0mJ2g
>>70
宮廷料理もおばさんが作っている。
URLリンク(www.e-tsuhan.com)
336:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:01:47 TXBeiSha
支那の『支』は中心から離れた枝を意味する。
では、『支那』と呼ぶようになったころ(時代)の中心はどこだったのだろう?
紛れもなく、縄文時代の『日の本』の国なのだ。
中国在那里?
(中国は、どこにありますか?)
"那"は、疑問形に出てくる疑問詞whereみたいな
セマンテックス≒意味がある。
337:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:01:48 Nv9c/dkD
韓国料理グローバル化
略してグロ化
338:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:01:48 Jmp75yES
五番目はカレー王国、インドが入るからまず無理だろ
日本はもとより、欧米でもカレーは大人気だ
あとはパエリアのあるスペイン料理な
339:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:02:07 4xEVC5Sm
おそらく和食を韓国起源と主張しまくり、いつもの「嘘も言い続ければ本当になる」を徹底的に実績するんだろ
340:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:02:07 ubO0i0tg
”支那”が何故差別的なのか、本気でわからないんだよなぁ
まあ普通に支那って言ってるけど
341:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:02:43 gS70BZ66
根本的に・・・
日本食が受け入れられる理由を勘違いしてるから駄目だわ。
342:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:03:05 Jsb0mJ2g
>>72
日本では「朝鮮漬」の方がもっと美味しいよ。
343:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:03:29 29LhpvmG
俺の考えたグローバル化大作戦
・人目に付くところで韓国料理はグローバル化したニダ!とわめく
・とにかく韓国料理はグローバル化したニダ!とわめく
・ひたすらとわめく
・反論する者がいなくなる
・反論がないのでグローバル化完了と認定
ふう。我ながら完璧な理論ニダ。
344:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:04:16 E39qMWJ0
>>325
呼称の変遷
Wikipedia項目リンク
345:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:04:23 Jmp75yES
>日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力した賜物だ。
やってない
日本人はむしろ、「毛唐に刺身の美味さが分かるもんかい」って認識だった
346:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:05:40 TXBeiSha
>>340
支那の『支』は中心から離れた枝を意味する。
では、『支那』と呼ぶようになったころ(時代)の中心はどこだったのだろう?
紛れもなく、縄文時代の『日の本』の国なのだ。
中国在那里?
(中国は、どこにありますか?)
"那"は、疑問形に出てくる疑問詞whereみたいな
セマンテックス≒意味がある。
支那は、日の本の国の地方を意味する。
中国は、世界の中心を意味する。
347:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:05:51 wvANPhsM
日頃の行いが悪いから、単なる名称が差別語っぽくなっちゃうんだよ。
中国って自称するのやめてくれないかな、中国5県に迷惑だろ。
中国食品だったかは、そのせいで倒産しちゃったんだぞ。
348:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:08:00 Jsb0mJ2g
>>96
要はまともな料理人がいない訳。
家庭料理で儲けようすればそうなる。
349:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:08:19 Uy+Ap3uG
ビビンバは好きなんだが、朝鮮人に作らせるとどれも大してうまくない。
いや、マジに。
350:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:09:23 ubO0i0tg
>>346
じゃあ中国とは呼べないね
これからも支那で行こう
351:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:10:06 Jsb0mJ2g
>>97
日本の場合は「料理職人」が海外に出て行った。
韓国の場合「家庭料理のおばさん」が海外に出て行った。
352:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:15:54 3FLDgCur
>>340>>346
うわぁ嘘だぜ。支那は秦の音シンからきてる。
チャイナも秦からきてる。チャイナも支那も秦の当て字。
353:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:17:49 oEKrcaLY
韓国料理=中華料理のパクリ、満州料理のパクリ、モンゴル料理のパクリ、和食のパクリ
=カラッポ
354:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:18:50 ubO0i0tg
>>352
その説は知ってる
というかそれを信じてるw
355:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:19:36 MKkt0/vO
ところで朝鮮人諸君はなんで最近、
朝鮮料理を世界化 ゝ って叫んでるの?
356:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:20:10 o3h96ZZY
シナはシナだからシナのことシナっていっても差別じゃないよね!>シナ
357:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:20:36 TXBeiSha
>>352
あえて言おう。
自分で調べ、研究することだ。
クラゲからガン治療を発展させたように・・・・
358:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:21:12 3nDb8HrT
犬鍋だけはガチ
359:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:21:22 hepHe1Ne
韓国料理って中華と日本のチャンポンだろ。
360:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:22:14 wvANPhsM
>>355
祖国の経済状況から目を逸らしたいんじゃない?
361:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:24:37 STMH6hss
不法移民の韓国人が日本料理店という看板を掲げ
中華料理や日本料理を出す最先端の韓国料理ね
362:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:25:55 EhL+MGY8
>>1
もういいから韓国の外に出てくんなや。
世界に迷惑かけまくってきたっことをちっとは反省しろゴミ。
363:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:29:31 HPyVKkj1
>>355
ここ近年、日本料理が人気だからに決まってんだろw
最近じゃ料理?とも言える『枝豆』すらブーム進行中だし。
364:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:33:17 TXBeiSha
韓国の焼き肉は、ハサミで肉を切る。
しかし、ハサミの支点は黒いアカがこびりついている。
これを見てしまったら、食欲減退である。
ハサミの支点は、極力見ないようにしましょう。w
365:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:33:21 pUtxVxHb
犬の生皮剥いで、苦しめたら美味しくなると言われる食文化なんぞ話題にする
価値も無い。あと、焼肉でグローバル化とは少々強引だし、?入り韓国焼肉
なんて一生食わん。
366:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:35:26 wvANPhsM
解剖用の鋏みたいに分離洗浄できるくらいの工夫はしろよってな。
367:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:36:34 PgM2Ftxt
>>1
「ホンタク」の作り方
これを英訳して世界にバラまくといいよ。
368:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:37:06 MKkt0/vO
ニューヨークに流れ始めた韓流
URLリンク(japanese.joins.com)
>キムチのにおいをぷんぷん漂わせながらさっそうと歩くニューヨーカーが登場する
だそうですよw
369:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:42:49 MKkt0/vO
しかし考えてみれば不思議だ。
サムスンとかで韓国ってイメージつーかブランドは確立したってホルホルしてたんじゃねーの?
だって世界中で売れてるんだろ?
なのに「国家ブランドを高めよう」って焦ってる記事ばかり出てくる。
370:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:42:51 UIf//q7S
>日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を
>広く知らせようと努力した賜物だ
バーカwww
371:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:45:35 6DEFC902
犬?糞?キムチ?
372:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:45:42 U5eso79o
>>369
ブランドはブランドでも安物買いの銭失いになるブランドだしw
373:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:48:17 ejrxt2lJ
無理、無題、無謀www
374:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:48:19 KUS0WfeP
犬料理は無理だろ。キムチとユッケにしとけ。
375:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:48:23 wvANPhsM
>>369
サムスンのCM、忍者とか富士山だろw
376:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:52:39 HlHXB9Ee
昔映画の仕事をしていた。
北朝鮮から撮影団が来日し、総連がサポートした反日映画なのだが、
特殊技術者として、ただひとり日本人の私も同行した。
勿論、少し離れたところに私服が張り付いてはいたが・・
ロケの場所は在日の豪邸が多かった。
本国からの撮影団として、大抵は歓迎会が開かれたわけだが、
そこで出される料理ときたら・・・
とにかく何にでも唐辛子がふりかけてある。
そして、得体のしれない臭い 日本の食材のはずなのに
極めつけはビビンバだ。
でかい広間に100人以上の人間がいて、朝鮮語の挨拶がおわったとたん、
一斉にどんぶりの中身をぐちゃぐちゃをかき混ぜ始めた驚きといったら!
周りにいる人全てが一心不乱に混ぜている。
カチャカチャカチャカチャ スプーンと食器がぶつかる音だけが響く。
真っ白になって立ち竦む若き日の私がいた。
377:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:54:53 LEADbjuV
だいたいサムスンの三星ってのは三菱の名前のパクリって話だし
ミツボシ、ミツビシ。もうなんて言うかねぇ・・・
378:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 21:58:26 Jsb0mJ2g
>>318
「あんまん」「ピザまん」「カレーまん」「イカ墨海鮮まん」「チーズまん」は日本料理?
379:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 22:00:37 KUS0WfeP
>>378
中国系日本料理w
380:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 22:02:28 3cbBnRqO
こいつら自分達が100年前に何食っていたのか知ってるのかね?
381:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 22:08:16 Jsb0mJ2g
>>379
外国から見たら普通の日本料理になると思う。
382:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 22:11:15 KUS0WfeP
>>381
まあ、そうだろうね。
383:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 22:14:40 Jsb0mJ2g
「カレーラーメン」「カレーパン」「フカヒレ中華まん」「おろしハンバーグ」「豚かつ」
「たらこスパゲッティ」「オムライス」「ハヤシライス」「照り焼きステーキ」は全て
純日本食だね。
384:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 22:21:42 wvANPhsM
味噌カレー牛乳ラーメンなんてのも存在するんだなw
URLリンク(marugoto.exblog.jp)
385:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 22:31:08 MKkt0/vO
とりあえずスープカレーとホワイトカレーには騙された
北海道は沈没しろ
386:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 22:34:14 gFMBziX5
今日はししゃもを食べました。これで3日連続ししゃもですw頑張れアイスランドwww
…子持ちししゃもは内蔵までいけるんだよな〜…
アユは子持ちでも1回バラしてから別に焼くし……
ししゃも食ってて思ったんだが、奴等はなんで自分が好きなもんを他人にも押しつけよーとするんだ?
みんなにバレたら自分の好物が入手し辛くなるんだぞ?
ホント訳わからん…
387:ぬこめ〜わく ◆NUKOOSsJck
08/10/21 22:51:31 9h8H15RX
>>386
いいなあ、本物の子持シシャモなんて高嶺の花で食べられないのですw
388:神條 遼@いいんちょ ◆2/P6Chairg
08/10/21 22:52:39 5AmfODct BE:407265034-2BP(35)
>>386
キャペリンじゃないの?
その魚。
本物のししゃも?
389:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 22:54:34 wvANPhsM
アイスランドって言ってるから、カペリンでしょ。
390:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 22:55:59 gS70BZ66
朝鮮料理は包丁を使う文化がない
フレンチ、日本食、イタリアン、中華は包丁使いが基本、技術の結晶。
韓国料理人=オモニの家庭料理で、朝鮮料理の料理人は伝統がありません・・・
在日含む、海外で活動している料理人はオバサンで
肉だけじゃなく、””野菜すらもハサミを使って調理””します。
フレンチ、イタリアン、日本食、中華の達人に共通するのは
有名なシェフは必ずといってもイイほど、老舗・名店で修行をしています。
韓国料理店には、伝統ある名店が存在しませんw
それとアメリカ等で日本食が有名になったのは、意外にもアイアンシェフのコンテンツの影響もあります。
もちろん、日本食が長寿の秘訣という、欧米の富裕層の考え方の影響も大きいですが。
短命な食生活で、カプサイシン、味噌等の発酵食品のオンパレードな朝鮮料理は
何年かかっても世界的に受け入れられる事はないでしょうw
本気で世界に広げたいのなら、日本食をアレンジするしかないですね。
長文でゴメンねwww
391:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 22:57:32 y9RHmPTe
雑種犬用のごはんが、グローバル化するのか?
392:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 22:59:48 O3B1TXG1
>>69
DNAのレベルだからイエロー教授に頼まないとだめでは…
393:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 23:03:45 gFMBziX5
多分なんちゃってししゃもかと…w
いーんです。アイスランド産がこれ位しかなかったんだからw
394:ぬこめ〜わく ◆NUKOOSsJck
08/10/21 23:05:16 9h8H15RX
>>393
確かに、なかなか思いつかないですよねーww
でも、焼き魚の季節です。明日は何にしようかなー。
395:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 23:05:22 qpYV8TaB
>>1
韓国料理ってキムチしか知らないニダ
396:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 23:10:37 wvANPhsM
外務省のアイスランドのとこ見ると
(ロ)主要輸出入品目(2007年)
(括弧内は二国間輸出入に占める割合)
日本→アイスランド 乗用車(71.6%)、トランスフォーマー等(6.5%)、蒸気タービン(5.7%)など
アイスランド→日本 ししゃも(23.3%)、めぬけ類(20.5%)、ハリバット(かれい類)(18.8%)など
だって。
397:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 23:11:01 zfNEktNp
>日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力した賜物だ。
???
別の俺達はヤンキーがスシを食おうが食わなかろうが全然気にしなかったと思うのだが?
醤油メーカーとかは頑張っただろうけどさ
こういうので国家ブランドがどうとかって発想がおかしくね?
398:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 23:19:15 gFMBziX5
>>394
明日は秋刀魚(内蔵抜き)です。秋は魚がウマーですw日本の漁師さんも応援です
ところで…奴等には季節の旬な概念はあるのでしょうか?
無いなら無いでシナみたいに乾物文化が発達したりするもんですが…
奴等には唐辛子しかない気がwww
……昨日はTVで蜂蜜の塊でお菓子作ってたけど、あんま洗練されてなかったし……
399:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 23:21:11 RkwmjhgV
> フランス、イタリア、中国、日本
トルコが無いのはどういうことだ?
400:ぬこめ〜わく ◆NUKOOSsJck
08/10/21 23:21:22 9h8H15RX
>>398
旬のものと言う意識が無いのは、実は日本人が一番希薄かもしれません。
一年中あらゆる食材が・・・手に入れようと思えば手に入りますからw
連中にも旬と言う意識はあるでしょう。
トウガラシは多分趣味なのでいつでも使うと言うだけのことかとww
つまんねえ食生活ですよねぃ。
401:神條 遼@いいんちょ ◆2/P6Chairg
08/10/21 23:22:52 5AmfODct BE:509081235-2BP(35)
>>396
めぬけ類とは、あこう・めばる・おこぜ・しじゅう・そい・なめら等の魚種です
URLリンク(homepage3.nifty.com)
なのかー
知らなかったー
402:ぬこめ〜わく ◆NUKOOSsJck
08/10/21 23:23:44 9h8H15RX
>>401
この、めぬけめぇ〜〜!w
403:神條 遼@いいんちょ ◆2/P6Chairg
08/10/21 23:26:39 5AmfODct BE:1629057986-2BP(35)
>>402
知ってた?(素で聞く
404:ぬこめ〜わく ◆NUKOOSsJck
08/10/21 23:28:22 9h8H15RX
>>403
めぬけ類は知ってましたようw
ブルーバックスで食べるお魚の分類の本読んだことあるのです。
405:神條 遼@いいんちょ ◆2/P6Chairg
08/10/21 23:30:31 5AmfODct BE:678774645-2BP(35)
>>404
そっかー
まだまだ勉強しなきゃいけないことって多いなー
406:ぬこめ〜わく ◆NUKOOSsJck
08/10/21 23:31:12 9h8H15RX
>>405
食の世界は奥が深過ぎるのです・・・。
407:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 23:35:12 gFMBziX5
>>400
そーなんですよね〜この時期しか食えないなんてものは思い浮かばないし…
でも、美味い時期ってのは昔から変わらないですからね〜
奴等もグローバル化とか言ってないで、韓国はこの時期はこれが美味い!
みたいなのをアピールしてけば世界が嫌韓に流れないで面白おかしく生きられるのに…
ホントつまらない奴等っすね〜
408:神條 遼@いいんちょ ◆2/P6Chairg
08/10/21 23:35:43 5AmfODct BE:1357548285-2BP(35)
>>406
……おぜうさん?
脳と胃が直結してらっしゃいませんこと?w
409:ぬこめ〜わく ◆NUKOOSsJck
08/10/21 23:36:26 9h8H15RX
>>407
この時期はサナギがうまい!とかやられても、困るのです。
410:ぬこめ〜わく ◆NUKOOSsJck
08/10/21 23:36:53 9h8H15RX
>>408
ぬこは、お腹で考えるんだよ!!w
411:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 23:36:56 gFMBziX5
>>406
で、食の道を極める為にまた食べ歩くのですね、わかります。
412:神條 遼@いいんちょ ◆2/P6Chairg
08/10/21 23:38:30 5AmfODct BE:203632823-2BP(35)
>>410
そっか、それがぬこのデファクトなんだねw
うんうん(笑顔
413:ぬこめ〜わく ◆NUKOOSsJck
08/10/21 23:42:02 9h8H15RX
>>412
頭の中には脳なんか入っていないのでーすww
414:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 23:43:59 lp7OK0vg
まずは韓国料理の確立からだな
415:神條 遼@いいんちょ ◆2/P6Chairg
08/10/21 23:44:19 5AmfODct BE:610896863-2BP(35)
>>413
BJにあったよね?
脳の発達を阻害させないように、頭蓋骨から胃へ移しかえるってw
アレかw
416:ぬこめ〜わく ◆NUKOOSsJck
08/10/21 23:44:45 9h8H15RX
>>415
つバジュラ
417:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/21 23:45:31 AgbhnBls
パリにいたころ、裏通り歩くとインチキ臭い日本料理店多いのに驚いたなあ
特にモンパルナスあたり
スシとかてんぷらメーンだけど、とにかくまずい
しかも日本語がほとんど通じないし、メニューに焼肉やキムチが入ってるw
経営者はほとんど韓国人だった
でも、けっこうフランス人でにぎわってるんだよなあ・・・
418:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 01:11:11 yY6fTVJC
どうせパクリ日本料理にキムチ付けて韓国料理とかほざくんだろ
419:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 01:15:53 VK+1/1yt
朝日、毎日、るべらるwブロガーは当然キムチポリスを大批判するはずだよな!
420:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 01:58:40 Ho9ZRoe9
>>417
フランス人は食に対する好奇心が旺盛だから一度はお店に入るから
しばらくはにぎわっている様に見えるけど、
美味くなかったら二度と行かなくなるよ。
だから、韓国人や華僑がやる 焼き鳥寿司屋が沢山出来るけど直ぐに潰れちゃう。
それに、フランス人は辛いの苦手だからキムチ出してたらダメでしょ。
421:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 02:22:13 ampIezXh
フランス、イタリア、中国、日本、韓国
ようやく韓国の言う五大料理とやらの疑問が晴れたw
422:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 08:14:24 5s/YuDvV
>>390
日本の『料理の鉄人』はアメリカでも放送されたからね。
423:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 14:07:49 JEPKeYyi
ニューヨークは日本の次に和食が盛んな都市らしいね
ミシュランニューヨーク最新版では、
三ツ星四店のうち三店がフランス料理、一店が日本料理だったそうな。
フランス料理至上主義のミシュランガイドで、地元料理でもない日本料理店が、
四強の一角に食い込んだのは素直に賞賛されていい。
424:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 14:23:22 W/qJHIMU
>>423
韓国系アメリカ人デイビッド・チャン氏経営の「モモフク・コー」も2つ星に選ばれましたぜ
URLリンク(www.cubeny.com)
425:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 14:35:51 NxlJ9Pf/
すき焼きから牛丼が生まれたように、犬鍋から進化させて犬丼ての作ってみてはどうかな?
426:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 15:01:11 UHE3sRHu
>しかし今日。刺身と寿司を含めた日本料理は世界のあちこちで高級料理の代名詞として認識されている。
>日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力した賜物だ。
これ嘘だろw
427:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 15:05:02 UHE3sRHu
>>424
韓国料理では無い所が味噌だな。
それどころか、
「コースの中には味噌スープや、シャビーチェのような刺身なども含まれていて、
これまでのモモフクよりも日本食のテイストが強いことが指摘されている」
あ〜あw
428:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 15:07:36 SK0ajAek
イタリアと同じ半島で、何故魚貝料理が発達しなかったんだろう。
でも海の死活問題だから発達しなくてもいいや。
429:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 15:12:39 u/y2ZYi5
海洋系民族じゃないからでしょ。
430:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 15:29:21 TkJ+3ZXP
日本はなぜか意外に発信力があるね
431:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 15:32:43 Pd5Poux6
ウォールストリートジャーナルでは
世界最大の文化発信国らしい。
ブランドイメージとかを加算すると
既に工業製品より出荷額は上とか書いてた。
しかし料理とかは現地でやってるからGNPとかには反映されないんだよね。
432:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 16:02:57 CsqtVI82
韓国料理のクオリティで庶民の料理以上の壁を越えるのは難しいだろうな。
所詮は素材の質を誤魔化すために唐辛子を大量に投入しただけの料理にすぎない
433:携帯厨(懲罰房) ◆in5uZs9vBA
08/10/22 16:08:18 Lq94yhoZ
>>1
【韓国】(中央日報社説)韓国料理グロ
まで読んだ。
正論だな。
434:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 16:08:57 CXb6+dMX
>>357当然君はローマ帝国の記録に「インドの向こうにシンという国がある」
と書かれてあることは知っているんだよね?
435:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 16:18:04 pwcJSmSE
>>日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力した賜物だ。
初っぱなから間違った前提でなんとも韓国チック
436:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 16:28:31 iEd6FuyA
>>428
親玉が支那じゃなかったから
437:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 16:31:46 iEd6FuyA
>>431は>>430宛?
438:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 16:45:17 /2UAc2yr
上質とか高級とか、実態に合わない戦略はやめればいいのに。
B級グルメとして、安くて美味しい料理として広めようと思えば出来ると思うよ。
439:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 17:05:05 PAvvnzth
これが韓国人の典型的な勘違い
食料品ってのは宣伝だけではどうにもならない
440:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 17:08:30 TkJ+3ZXP
欧米の情報収集力はすごいから、ものがよければとっくの昔に流行ってるよ
流行ってないってことは好かれてないというこった
441:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 17:12:09 qmnNLv1K
韓国料理ってのはなんというか、「ゲスな食べ物」のイメージなんですよ。
高級化は無理だと思います。
442:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 17:15:16 erxCicPf
結局、日本料理を世界のヒノキ舞台にあげてくれた
海外在住の韓国人に感謝する必要があるという
大事なことを嫌韓の人々は無視してる気がする・・・
443:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 17:16:56 jiT4XmFp
>>442
お前馬鹿だろw
444:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 17:17:18 nwiJrecG
タンつば料理はイラネ
445:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 17:19:45 TC0LOoTc
>>443
なぜばれた!?
446:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 17:19:52 nsTWuJrx
広めてくれなんて頼んでないと云うか、迷惑だし…
むしろ、何でそんな自国の料理を広めたいのかが意味不明だし…
とにかくチョンは死ね…
447:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 17:22:04 jiT4XmFp
>>445
はぶちょwだからねw
あいつ確実に頭腐ってるからねw
海外でも日本人に成り済ます乞食朝鮮のせいで
日本人の評判ガタ落ちだよ
448:はぶちょ
08/10/22 17:24:32 TC0LOoTc
>>447
そうか、あいつはぶちょか。
俺はてっきり大山かと‥。
449:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 17:24:35 Qh+rWZrw
ん?4大料理に日本も入ってたのか。
フランス料理、中華料理に比べれば日本料理なんてまだまだだと思うんだが。
450:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 17:27:46 z2zxaxCm
カイロにあった『九龍』っていう韓国人がオーナーの中華料理店、どうなってるかな。
現地ガイド氏が「あ、コックは中国人です」ってフォロー入れてたけど、微妙に不味い。
てんぷらも出したりするんだが微妙に不味い。
韓国人オーナー、ちゃんとコックに給料払ってんのかよ。
451:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 17:28:16 dcrfnHHA
普通は3大料理つーたら、仏中土だと思うが…。まあ、韓国人が書く記事だしね。
452:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 17:30:05 m553Htlm
>>449
フランス料理は今や日本料理の思想と技法を取り込むことを是としてるし
イタリア料理、日本料理の二つ(ともに旨味を意識的に利用する料理)が食い込むのは自然な流れ
453:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 17:30:22 TC0LOoTc
>>449
俺はその『〇大〇〇』てのは凄く失礼だと思うわ。
454:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 17:38:50 lgeiDeXu
>〇大〇〇
ちょっとした遊びのようなものだもんな。
韓国人のように権威みたいに考えるのってどうかと思う。
455:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 17:47:00 MKgllNzd
三大料理も確定してるのは中華のみで、トルコ⇔イタリア。
またはフランス⇔イタリアと言う考え方もあるから、四番目に入るのはイタリアだろ。
五番手は微妙だが、例え十番まで数えたとしても韓国料理が入る余地は無いだろ。
456:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 17:54:41 nsTWuJrx
そもそも、○大料理とか云うのは料理の源流に近いとか、長い歴史の中で切磋琢磨されて来た事とか、現代料理に与えた影響とかを讃えてるもんであって、日本料理は勿論、チョン料理が成るものじゃないだろ。
既に在るものでしかない。
新たに加えて欲しいとか、厚かましくて場違いで気持ち悪くて恥知らず。
チョンは本当に死ね。
457:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 18:02:46 Pd5Poux6
>>449
俺も日本料理が5大料理で誇らしいニダ。ホルホルとか思ったことない。
これは勝手に韓国が妄想をして悔しニダモードになってるだけでは?と思う。
458:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 18:12:23 z2zxaxCm
三大料理というのは文化的というよりも政治的のように思う。
東洋と西洋をシルクロードでつないで真ん中がトルコ。
東端は中国でいいとして、西端は普通に考えたらイタリアだが(フランス料理は
カトリーヌ・ド・メディチが輿入れのときに連れて行った料理人が、
新鮮な食材のないパリで苦心の末に編み出したという)
西洋はハプスブルク家とブルボン家の二大勢力だから、
ドイツかフランスかでフランスに軍配が上がったと。
本来ならイタリアかスペインだろう。
459:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 18:13:44 RUdEbBeu
欧州枠:フランス
中華枠:中国
エスニック・クロスオーバー枠:トルコ
…でしょ?(当時的には)
イタリアとフランスってそこまで系統違わないから
両方ランキング入りってのは、ちょっと違うような気もする。
一方、日本は、かつてのトルコとの比較になるような。
…韓国? どこそれ?
460:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 18:21:25 RUdEbBeu
>>458
実は“スペイン料理”が内容的にアレだってことはここだけの秘密な
個人的には好きだが
461:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 20:37:05 6c+PAMVM
韓国の新聞記事は、どうしてこういつも品性下劣で、嘘と妄想に溢れているのか…。
>野蛮な日本
→結局このフレーズが言いたいだけ
>日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力
→日本が日本料理の積極的なアピールをし始めたのはつい最近、日本料理が既に
ブームになってからですが?しかも、チョンが海外で不潔でまずいニセ日本料理屋を
開き、日本の看板に泥を塗りたくったからですが?
>韓国料理の代表選手という焼肉やビビンパが日本のレストランや中華レストランの
>メニューの中に宿借りしているケースも多い
→逆だろうが!!!お前らクソチョンどもが、欧米でニセ日本料理屋を
経営し、インチキ和食の中に、こっそりキムチやらビビンバを
紛れ込ませてるだけ。恥知らずの嘘吐きチョン!
>上質な韓国料理を
→は?w
>料理法の標準化、海外の韓国式レストランに対する資金支援及び認証制導入、
>水準の高い 韓国料理専門教育機関育成など
→お前ら、日本がそれをやろうとしたら、「偏狭なナショナリズムニダ!!」と
発狂して猛抗議してきただろうが!!!
ようするに、チョンは死ね!
462:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 21:12:02 Ktdd46rn
中華料理のどこがうまいんだ?
ただ油を使って味付けを濃くしているだけ
どこもまったく客が入ってない
入っているのは居酒屋に衣替えしているところ
3大料理とかとんでもない
463:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 22:39:32 tYQM9msW
>>462
半島在住か?
464:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 22:44:48 OjcR+8Rw
>463
>居酒屋に衣替えしているところ
ってあるから在日じゃね?白なんとかとか、なんとか民とか
465:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 22:50:34 TkJ+3ZXP
そもそも誰が三大なんて決めてるんだよ
勝手に決めるなよ
466:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/22 23:02:52 5s/YuDvV
>>461
「韓国料理専門教育機関育成」の時点で教師がいない。
フランス料理も中華料理も日本料理も『師弟制度』の上に成り立っている。
韓国料理に師がいない時点で歴史が終わっている。
467:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 00:23:57 Y0BsI/8m
すべてただド激辛なだけ!あれが人間の食べ物!?料理?ステンレス器なんて家畜の餌用?長年激辛食ってるから味覚は麻痺してるし脳も麻痺してる!韓国料理のグローバル化は永遠に無理(笑)
468:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 00:41:09 Y0BsI/8m
日韓ワールドカップのときは、犬を喰う野蛮人の国!韓国なんて行きたくない!という欧米人が多く日本に来ていた。
長年激辛食ってるから頭悪いし学力低い!焼肉なんかは欧米人は日本料理だと思ってる!和牛ブランド世界一有名だし!焼肉の本場韓国にはブランド牛無いし!ダメ駄目国家だな〜
469:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 01:22:09 hbqSEDww
どうでもいいが鉄製の箸と器だけはないわ
470:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 03:31:24 shMHMNgE
金属製の食器を有り難く使うのって、起源はインドだお。仏壇の祭祀器具類、
みなキンキラキン。あれがシルクロードを通じて、仏教伝播と共に、はるばる
朝鮮半島、日本へと伝わったの。日本人は、やがて陶磁器で美しい食器を作り
、生きてるニンゲン様用には、貴族庶民階級共に、世界無比の食器文化を確立
した。キンキラ食器の方は、仏教伝来の故事を尊重して仏壇のホトケ様用に保
持。今でもインド料理の食器は金属製。朝鮮半島もインドもド激辛の味蕾破壊
金属食器が共通している。可笑しいのは、アメリカのインド料理レストランで
は、インド人オーナーが、より辛い料理を辛くない料理より軽蔑し、アッチの
省の料理は、もっと辛い、我が省のインド料理が最高、等と言う。
471:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 03:41:04 QHQTQqrt
イギリス、アメリカ、韓国で世界裏3大料理を目指せば良い。
472:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 03:57:30 WdNDlB1/
とりあえず、今すぐザパニーズやめろ。
話はそれからだ。
473:
08/10/23 04:25:58 EI1kHdVI
>韓国の食文化の優秀性をアピール
本当の姿を晒すんなら、別に文句はないよ。
客の前でハサミでザキザキ、鉄の器とスプーンでカチャカチャ、
盛り付けグジャグジャ、片膝立てて座ってマジェマジェ…
だがしかし、
>253
すでに捏造が入ってんじゃねえかorz
近い将来にウリジナルの「器(陶器)の文化」とか「見た目の美しさ」
を言い出すのに500Won(1$=1363Wonで)
474:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 07:26:36 YGANJY8Q
焼き肉の発祥地は本当に韓国なの?
475:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 07:26:38 eq0p5egS
ヨーロッパもそうだけど金属の食器を使う時点で味覚音痴。
鉄イオンなんて極微量でも味に影響するぜ
476:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 07:50:18 jTH/Rq46
>>474
焼き肉なんて世界中であるし。
韓国はマトモな包丁がなくマトモに肉が切れず鋏が発達した。
牛肉なんか食べられず、豚肉が中心だった。
朝鮮式バーベキューって分野はあるけど
発祥とか言えるほどの歴史はないよ。
むしろ日本の在日がやりはじめた歴史の方が長い。
477:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 09:29:28 Y0BsI/8m
実際、韓国の焼肉はマズイ!初めて日本の焼肉を食べた韓国人いわく日本の焼肉のほうが美味しい!と言っていた。ほとんどが赤い韓国料理!単細胞な民族性が出ている。
478:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 09:33:13 DiOrRO9x
>日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力した賜物だ。
日本に群がってきた外人が喰ってみた
↓
うまかった
↓
自国で紹介
・・・・ってだけだろ
479:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 09:36:46 dOONVQEA
国家ブランドww
ブランドってのはリピーターがいなけryあ成り立たない
480:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 09:49:13 Y0BsI/8m
犬や猫が餌を食べるときの様な食事の仕方!醜いの一言!背中丸め片膝立てて器に口着け犬喰い!
正座など姿勢良く背筋を伸ばしきちんと両手で食器を口元に寄せて行儀良く食事をする日本人には理解出来ない!品性疑われる!親の顔が見てみたい!と白い目で見られる!
481:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 09:56:09 UgY6zsAD
無理に決まってんだろクソチョン
482:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 09:58:04 8jkxFKGg
お前らがいくら必死になっても韓国料理は世界的に認められてきてるよ
483:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 10:12:55 Y0BsI/8m
正確には、世界的に認められてきてるのではなく。アジアのちっぽけな尻尾の様な形をした半島に激辛料理があったよ!程度のこと(笑)残念ながらブームにはならない(笑)
484:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 10:45:38 shMHMNgE
サンフランシスコの日本料理店で。私たち一行は、アメリカ人男3人と日本人
女3人の夫婦子供に赤ちゃん連れ。それと日本人老夫婦一組が一緒。寿司や天
ぷらを食べながら、みんな英語、日本語チャンポンで楽しく会話していた。赤
ちゃんはベビーキャリアに入って機嫌良く、たまにバブバブと静かに発声。そ
こへドヤドヤと男達の一団が店に入って来て、スミニダ!ニダニダ!と大声で
注文。ややあって中の一人が、こちらの赤ちゃんをキーっと睨んで、大声でケ
ーセラセラ、ニダニダと言った。あかちゃんは、パブと答えた。男は、さらに
雷鳴の様な大声で赤ちゃんに向かって、同じ事を言った。ケーセッキケーセッ
キニダニダニダ!と言ってるみたいだった。赤ちゃんは、バブブと答えた。こ
ちらは何が何だか分からず、赤ちゃんと男の会話が、おかしいのでフフフと静
かに笑った。男は次第にエスカレートし、食べ終わると食器をテーブルに叩き
付け、椅子をひっくり返す様にテーブルに投げつけ、赤ちゃんに向かってケー
セッキニダニダニダ!と叫んでガラス戸を蹴って出て行った。そこのお店では
寿司にキムチが出たのでコリアン経営の日本食店だったのだろう。
韓国が外国に食文化を広げたければ、マナーも含めたらどうだろうか。
485:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 11:22:13 rVFucbNu
>>474
違う
つか半島に七輪自体存在しなかった
486:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 11:36:21 Y0BsI/8m
世界中でいろんな食材を寿司に合わせ使う昨今。マズイ物もあれば斬新で美味しい物もある。が、しかし!キムチだけは寿司に使用してはいけない!美しい寿司が汚れる!
487:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 11:41:41 BKSkPVB9
>>485
しかも牛食べる週間なかったろうに
488:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 11:59:07 Y0BsI/8m
確かに!南北朝鮮人は犬と豚しか食さない民族だったはず!
489:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 12:28:10 9gLoD6ka
朝鮮人のアホなのはね、魅力的な歴史のある国や文化は広めるのではなく
勝手に広まるってことをわかってない
490:チョパーリ( ̄(エ) ̄) 謝罪汁
08/10/23 12:44:08 HuA746rh
>>1
以前採取したコピペを貼っておく。
炭火焼肉の歴史
明治時代に日本で薄切りの牛肉を食べる習慣が生まれる(世界でも希(補足)そもそも七輪が日本生まれの、日本起源。
焼肉ロースターも日本の特許。牛肉を直接焼く習慣は世界でも珍しい(煙が出るし、汁が漏れてもったいないから。
ホルモンという、牛の内臓を食べる料理が、栄養食として日本人によって生まれる。焼き鳥のように串に刺して食べていた。
戦後、在日朝鮮人があまり食べなかった牛の内臓をホルモン焼きとして売り出す。
(補足)鶴橋(焼肉の本場)では牛の内臓の串焼き屋が多い。無煙ロースターが発明され、お客が自分で肉を焼く現在のスタイルが生まれる。
で、炭火焼肉がいつの間にか朝鮮料理と捏造が始まる。が、なぜか朝鮮にはほとんど牛がいないw
結論
炭火焼肉は日本が起源だが、従事している焼肉市場の労働者は朝鮮人です。
誰でも出来る焼き肉屋は朝鮮人でも出来る仕事として、多くの朝鮮人が働いています。
なお、日本、朝鮮以外では炭火焼肉は日本料理と考えられています。ですので炭火焼肉は日本起源の料理で、
焼き肉屋をしている人に朝鮮人が多いだけというのが結論ではないでしょうか?
プルコギの起源は?
プルコギはモンゴル族がヘルメットで肉を料理したのが起源と言われいる。ちなみにジンギスカン料理は
日本人が考えた物でモンゴル人はジンギスカン料理なんか食べません。
薄切りの肉を食べるのがそもそも日本起源の文化で、日本、朝鮮、台湾以外の国に行けば薄切りの肉を買うのが困難だったりします。
朝鮮では昔から差別が激しく、飲食業の人は特に差別されます。牛肉解体に携わる人は朝鮮では非常に差別されました。
チェジュ島は牛の生産地でもあり、その牛に携わる人は差別されました。
朝鮮ではチェジュ島の人が一番差別され、次に南朝鮮、一番身分が高いのが北朝鮮でした(李氏朝鮮時代ということで
在日がついていることの多い職業が食肉解体業。
ついでにビビンバの起源も書いておいてやる。ビビンバは朝鮮総督府が朝鮮人に稲作を教えてから始まった料理です。
朝鮮では稲作をほとんどしていなかったのでビビンバもありませんでした。
キムチは大阪が起源
韓国名産といわれるキムチ、実は大阪が起源です。
天正から慶長にかけて、羽柴秀吉というお殿様が、南蛮から伝わった唐辛子を漬物に混ぜたのが始まりです。
殿様は部下の武士の越冬用として作らせました。当時は「辛漬」「猩々緋漬」「赤まぶし」と呼ばれていました。
これが韓半島に伝わったのは16世紀後半、いわゆる朝鮮出兵、壬申丁酉の乱の時でした。
日本よりも寒い朝鮮半島では、体を温める効果のある唐辛子は珍重されました。当然、武士の食料であった
唐辛子の漬物も海を渡りました。
その後日本では羽柴の血筋が滅亡してしまったため、唐辛子の漬物の伝統は自然と消え去っていきました。
僅かに、漬物に唐辛子をまぶす習慣や、タカノツメを入れる習慣だけが残りました。
大阪の食文化を伝える会 銛川芳行
韓国料理がなんだって、カス。
491:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 12:48:21 BMFoQb5b
世界〜の基準がわからんが
タイの方コンセプトに近いんだから万一成功してもタイの後の6番目では?
492:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 12:56:22 itxKNTwR
下手をしたら、犬の餌を食べるほうが有意義かもな。
胃によくないし下す
493:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 13:57:38 VYTVirGJ
>>455
フランス料理が入らないのはさすがにあり得ない
各国の宮廷晩餐会はフランス料理が定番だし
494:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 14:19:47 JaWSDnWj
中華料理には騒がない癖に日本料理が注目されると我も我もと自己主張するのが気持ち悪い
495:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 14:23:16 AylrQais
韓国グロ料理に見えた
496:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 14:23:49 +9MKRjbL
ロシアに言わせると
ロシア料理の亜流がフランス料理らしいよ。
497:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 14:29:40 itxKNTwR
>>496
ローマ帝国ロシア帝国との関係だな。料理の源流は多分同じ。
498:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 14:35:37 cA321f+C
URLリンク(www.chosunonline.com)
別にこの朝鮮日報の記事も大した事書いてるわけじゃないが、
>1に目を通した後に読むと神記事に思えてくる不思議w
499:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 15:04:08 VYTVirGJ
>>496
ロシアはそんなこと言ってないよ
あの国のフランス文化崇拝はすごい
500:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 20:29:00 JN0RrJ2D
>>488
この前、キジの踊り食いしてたな。
501:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 20:37:46 qERX3d83
うーん、ソウルで食べた生ダコの刺身は面白かった。
まんだ日本では食ったことない。
あの蛍光グリーンのわさびも日本では見たことないなあ。
あれはもういらんが。
502:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 20:39:45 kSHGMGvg
白金のヨン様レストラン"高矢禮(ゴシレ)"
前菜"大地の恵みの蒸し物"
URLリンク(image.blog.livedoor.jp)
URLリンク(image.blog.livedoor.jp)
\3500コース
URLリンク(image.blog.livedoor.jp)
\5500コース
URLリンク(image.blog.livedoor.jp)
URLリンク(image.blog.livedoor.jp)
URLリンク(image.blog.livedoor.jp)
URLリンク(image.blog.livedoor.jp)
デザート
URLリンク(image.blog.livedoor.jp)
503:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/10/23 20:55:34 z6V6wrrr
>>502
これ本当?
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