【ナイフ屋】コールドスチール Part13【武器屋】

【ナイフ屋】コールド ..

2:ドラダイです(´・ω・｀)
09/10/12 12:18:14 gTLuf/sO
1509年6月30日に3なのに『2get』と書いてしまい、

『500年ROMってろ!!』

と言われた者です。
あれから500年、ひたすらROMに徹してきました。
来る日も、来る日も。

そして今、

やっと念願叶って書き込みをしようとした矢先に、
2をget出来るだなんて………

感動で……胸が一杯です。

3:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/12 16:05:22 65YogVjT
じゃ、俺３ゲット。

4:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/12 18:21:26 3UEaB6zg
>>1、乙。これはポニーテールじゃなくてほにゃららららら

5:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/12 19:03:38 0vGD+k7q
>>1
イチモツ！

6:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/12 19:14:39 qKWOsZ4a
シェフにも新くくり来てたんだね
俺はいらねーけど

7:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/12 22:17:46 OHcORbXI
シェフ、乙。

8:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/14 02:29:22 4J/ZCfSJ
>>1乙

9:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/14 08:56:32 qHvTpBdF
どういたしまして。

10:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/14 15:05:55 NLwwkoCx
こちらこそ

11:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/14 15:21:02 N++JIgU2
以前、カーボンVとSK５は、刃持ちもあまり変わらないとあったけど
それは箱出し状態同士での話なのかな？砥幅が5ｍｍ以上になる位、
鋭角に砥ぐとその差は歴然とする。

12:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/15 01:06:50 3KCRpPFp
カーボンV転売屋乙!

13:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/15 07:34:27 k6InBe5j
別に売る気はない。経験上わかった事だ。信用しなくてもいいけど

個人的な感想だ。

14:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/15 09:42:32 M1MMnu1T
>>11
確かにその通りだと思う。

15:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/15 13:12:47 k6InBe5j
11.14
特に鋭角にしてのチョップだとわかりやすいな。白紙や青紙は欠けるけど
カーボンｖは強く抉っても欠けた事がないし、刃持も抜きん出ている。

16:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/16 01:40:56 8LWnHNK6
シェフのページ見たらエスパーダＸＬの全長ってナッチェスよりデカいんだね
っていうか説明文には日本製ブレイドって書いてあるのに写真見たら台湾って書いてるのはどゆこと？

17:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/16 07:04:51 3VgpHPKA
使われてる鋼材が日本製ってだけで
早い話ブレード鋼材のステンレス板は日本から取り寄せてあとは台湾で加工組み立てやってますって話だ。
一度くらいCSの公式見てこいよ

18:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/16 12:02:30 8LWnHNK6
それじゃあ仕上がりは台湾製ってことかｗ
なんか堂々と日本製って書くのもどうなのって思うがf^_^;

まぁありがとうシェフィｗ

19:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/16 14:28:43 53d7PE1/
だからコールドスチールの公式見て来いって
堂々とスペックにSteel: Japanese AUS 8A Stainless と表示してんだから

20:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/16 15:40:59 8LWnHNK6
公式のも含めて言ったんだよ(^_^;)

21:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/16 15:45:35 53d7PE1/
苦しい言い訳ｗｗｗ

22:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/16 16:17:42 8LWnHNK6
？？
まぁ加工したのが台湾なら材料が日本でも台湾製だろってのが言いたかっただけだから。
気にしない人はそれでいいじゃない

ちなみに俺はアンチ冷鉄じゃないから
むしろファンです。

23:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/16 18:35:30 fVRuRt97
鋼材だけ日本の物って事？
台湾製の初期刃付けなかなかいいよねぇ
中華ナイフと明らかな差がある。

24:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/16 22:30:48 idEI0ebE
モノにもよるが加工の課程は大事だけどな、精度に関わるから。

日本とかアメリカのちゃんとしたとこで造るにこしたことはないが、
それやったらコルスチ最大のウリである「安い」はなくなるから難しいとこだな

25:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/16 22:59:00 sZlHMR0V
一本あるけど、コルスチの台湾なんて、全然クオリティ、おｋ
でもって、鋼材が愛知製鋼の8Aでしょう。8Aは柔らかいとか言う人いるが、
鋼は硬さがすべてじゃないし、使えば傷む、8Aの刃付きいいよ。欠けてなきゃ、
4インチでも、10分かければ＃3000まで軽く仕上がる。

もう、本土でもクオリティは品質管理しだい。大体、刃物祭りなんかで、関の町のはずれ歩けば華人ばっかり、
本土で華人が作るのか、関で華人が作るのかって感じ。
80年代のアルマーやカーショウがビンテージって、高い値段が付いてるのもうなずける。
数本持ってるけど、レーザーで切れない頃でも、今以上の精度と仕上げだもん。
金属加工業は３Kで辛いのよ、もう日本人じゃ無理。

26:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/16 23:31:05 8LWnHNK6
基本的に
本土の華人＜＜＜関までわざわざ来て修行してる華人
だろ
人種とかどうでもいいから本当に刃物好きで才能のある人に頑張ってもらいたい。

27:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/17 16:45:17 8j6cu71M
質問あります。
肉屋でマグナムククリマシェット買ったけど、研ぎどうしよう？
海外の動画みたいに削っているとこべた研ぎでいいやろか？

28:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/17 17:51:45 uttZLsNP
ナイフも実用でなくて趣味で買うとしたらブランドイメージは重要だよ
精密機器じゃないとしてもやっぱ国によるイメージいうもんはついてまわる
この分野に関してはアル・マーとか昔からよく買われてるのに今更なにをいわんやだが関を華人がどうこう言うのも違うだろ
そこまでいったら日本刀のチャイナフェイクまで認めるてな話になる
ただこのコルスチは理屈抜きで安い切れるてなブランドだからな
世相もあるしアジア生産品出回るのはいたしかたないだろ　　　　　　　　　　
高級ブランドがやったらおかしいだろうけど

29:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/17 18:44:21 OqrfvHn5
コールドスチールのカタナシリーズもあれも日本刀のフェイクってことになるのかな？
ダブルエッジにしてたのがなぜか許せなかった。

30:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/17 20:22:28 uttZLsNP
そらあ日本刀の製法しってりゃおのずと答えはでるだろ
ま、武士階級の存在した時代でも全部そこまでの代物だったとはおもわんけど

31:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/17 20:41:03 W7nHteN6
小烏丸だよ！

32:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/17 21:19:04 soa8fQNz
>>27
あの手のマシェットは刃が付いてないの？
硬度も低めだと思うし、鎌砥でどうだろう？
まぁベタ研ぎでもいいんじゃないかな。
>>29
切っ先付近だけ諸刃になってるのは>>31氏の言う通り
>>31
現代刀で小烏丸はあまり見ないし、時代モノでたまに見る程度（あくまで俺限定で）
サーベル拵えに仕込んであったりすると中々お洒落です。
平家の宝刀だし奉納刀のイメージが強いかな。

33:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/17 22:58:34 n4pqHKUW
>>30
まぁ、中途半端な知識を振り回してｗ
何を大げさに奉っているんだｗ
日本刀の製法って
武士階級の存在した時代でも
貴重な刃鋼を節約する為のケチケチ製法なんだよ。

34:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/18 01:32:54 XqJ5d3+W
そのケチであそこまでのもの作るんだから凄いんじゃん
材料が豊富に手に入るのにそれを超えられず
人件費にブランドイメージまでケチりだした某メーカーが作るなんちゃって刀じゃ太刀打ちできないw

35:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/18 01:44:54 aS5WoxwZ
ぶっちゃけた話、コルスチのなんちゃって日本刀のほうが
実用性では本家を超えてるんじゃないの？
もっとも美術品としての価値はまったく比較にならないが

余談だが、満鉄刀（興亜一心刀）は当時の冶金科学の粋を集めて作られた大量生産品だったが、
性能（実用性）は、鍛冶によって鍛えられたそんじゅそこらの日本刀より優れているそうな

36:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/18 01:49:42 MTZmkZpo
はいはい剣さんも言ってたよ。ぬるい知識披露はよそでやれ

37:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/18 01:57:15 R9pxyB9F
>>34
それはどうかな？
現職の刀職人である剣氏が日本刀関係のスレで、
「斬るだけならコールドスチールのカタナシリーズで十分」という趣旨のレスしてた。
安い現代刀も持ってる俺には中々印象深い発言だったよ。

現代刀匠で斬る事を前提としていない人が多いのかな？と感じた。
それに比べたらデモで斬って見せてるコルスチのカタナシリーズはプルーフされてるとも言える。
日本に輸入出来ないのが残念

38:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/18 02:03:25 R9pxyB9F
>>35
コスパで言ったら断然カタナシリーズの勝ちだよな。
法律上、日本の刀は「美術品」であるが、斬れるか斬れないか分からんものが刃物と呼べるか疑問はある。
満鉄刀の作刀法は実に優れていると思うが、古式鍛錬じゃないからダメなんだよなぁ
>>36
たまたまカタナシリーズの流れになっただけでいいんじゃね？
トレマス輸入初期は「日本刀の切れ味」というコピーがあった。
肉屋のカタログにも記載してあったな。

39:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/18 02:49:59 XqJ5d3+W
そらぁ別に切るだけならマジモンの日本刀の切れ味はいらないわな

40:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/18 02:54:04 MTZmkZpo
まあそうか。じゃあできるんならVG-1０の素延べの刀がいい。だが銃刀法の縛りで出来ないし
ただそれだけ。まあ和鉄は粘りあるのかな。知らねーけどそれなら武器として見る所もあろうが

41:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/18 02:56:17 MTZmkZpo
一応>>38に対してな。別に刃物の話ならなんでもいいしな

42:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/18 03:10:03 R9pxyB9F
>>39
カタナシリーズは切れ味優れたナイフの延長
現代刀は美術的な美しさありき（無論武用にこだわる方もいるが）
法律上おおっぴらに「武器です」とは言えないし。
>>40-41
うん、法律上の縛りある以上どうしようもないね。
ステンレス系の鍛造は大変だと思う。
鋼材をレーザーカッターで切り出して成型なら出来そうな気するが、コストアップするよね。
現状の1055で切れと粘りを両立させてるし価格的にも安い、つか安すぎるだろーｗと前から思ってた。

コルスチはそろそろカーボンＶのデモ映像流用するの止めろｗ
台湾SK5のデモ映像が見たい。
まぁ買わないけどｗ

43:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/18 04:17:51 D9c5ThaT
なんかどうでもいいよね

44:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/18 06:28:52 9CN8dyfF
>>32サンクス。べた研ぎした。もう一本は考え中。
日本刀って中身（製法）も大切だけど、形も大切と思う。なで斬り、抜き打ち以外にも根幹的なところで。
一足一刀の間から踏み込んで斬るもの、進んで斬る上、盾としての機能もあるから、進んで斬るために反りは要る。
形意拳なしらんが、八卦掌が輪っかの武器使うのもさもありなんと思うよ。クルクル周るんでは無しに敵に形意や日本武術的に突っ込むなら輪っか出してりゃいいんだし。
蛤刃の切り落としもね。
でもその反りを斬撃に耐えて残すなら、日本刀の造りは必要では？

45:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/18 08:26:15 IALo/Be9
武道板へ帰ってくれないか？鬱陶しいから。

46:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/18 08:44:11 mcVJNLir
>>45
同意せざるを得ない。激しくスレチうざい。

47:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/18 11:06:57 +UFfBKux
ネタも無いのに人払いするなよ。

48:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/18 11:18:29 IALo/Be9
無理にスレ違いなネタで進行するより過疎ってる方がマシだし

49:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/18 16:30:24 WZdqjxuM
>でもその反りを斬撃に耐えて残すなら、日本刀の造りは必要では？

その「日本刀の造り」って言うのが曖昧なんだが。
四方詰めと甲伏じゃ構造が全然違うだろ？
日本刀の造り云々ってお前の妄想（期待と言い替えても良いが）
むしろ
その反りがあるから斬撃に耐えるんだろ？力学的に。

まぁ、日本刀の話は信者が妄想で語るからウザイな。
（文献の引用も実証不可な点では同じ）
とりあえず>>44はチャンバラで５人ほど斬ってから語ってくれ。

ほんと、日本刀スレの連中は
当派秘伝の藁巻きの切り心地は人体と同じと尊師が言っていたって感じで
実証不可の、想像の、さらに伝聞で語り合ってるからな。
あっ、それはこのスレのナイフ護身術も同じかｗ

50:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/18 16:42:44 ZWtnpEWs
uza

51:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/18 16:56:56 MTZmkZpo
何が言いたいのか読む気力も無いが四方詰めと甲伏せなら棟のほうにインパクトを逃がすっつう意図はおなじとちゃうんけ
割り込みSANMAIブレードなら切れ味本意だが

52:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/18 17:01:15 h4qJomZT
もともと趣味は妄想を楽しむものだが
自分の思い込みだけは妄想じゃないと信じてる奴は
ウザくて仕方がない

53:脱糞したら甘栗でした☆
09/10/18 17:13:46 6U/xmPd7
恥ずかしい内容なんでageますね

54:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/18 17:39:49 ALfiU67s
>>51
>棟のほうにインパクトを逃がすっつう意図はおなじとちゃうんけ
それだけなら、わざわざ四方詰めや甲伏せにする意味が無いと思うが
実験・実証不可だから意図じゃなくて構造の話にした。
>>51が同じと思うなら同じでいいよ。どうせ妄想のネタなんだから。
>>52
>自分の思い込みだけは妄想じゃないと信じてる奴は
それって>>49のどの部分だ？
日本刀スレは100％又聞きと思い込みだが。
>>53
自分で自分を「恥ずかしい内容」だなんてシャイな奴めｗ

55:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/18 17:47:42 MTZmkZpo
意味が無いってｗコストの問題だろｗって触れちゃいけないのにすまん。退散

56:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/18 18:59:19 eBGMJ8LQ
>>44
コルスチサイト見たら、マグナムククリの長さほぼオンタリオのマシェットと同じだね。
厚みも2ミリちょいだし、ベタ研ぎで使用してみて手元付近はやや鈍角にする方法もあり。

日本刀話題に関してはウザイとのレスもあるので、控えます。

57:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/18 21:43:53 ps0zl686
そもそも玉鋼の品質がバラバラだというから伝統的な日本刀の品質もバラバラだわな
同じ刀匠がまともな形状と製法で造っても材料の欠陥で折れることがありえる
1本ずつ熱処理する和刃物の常として熱処理の失敗もある
1ロット1本だから抜き取り検査ができない
切れ味の細かい違いを別にすれば（大型刃物だから実用上は関係なさそうだが）
CSの刀のほうが信頼性は高いだろう

58:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/18 22:44:52 eBGMJ8LQ
>>57
玉鋼の品質もだし、和鋼使って古式鍛錬しないといけない縛りあるからね。
新鋼材を何でも試せる（コストは別として）ナイフとは土俵が違うわな。

熱処理がカーボンＶのキモだった訳で、SK5でも同じテストに耐えればカーボンＶ
チャイナ製がリンﾀﾝの不評買ったのは熱処理がいい加減だったのか、
それともその後の研削工程がいい加減だったのかなぁ？

初期シルバーブレードのトレマスは45度曲げしても元に戻ると宣伝してたが、
その後のブラックコートされたトレマスは、曲げテスト途中でフェイドアウトしてる。
折れず曲げるだけなら8Aでも驚異的に粘ってた。まぁあそこから元には戻らんだろうけどｗ

59:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/19 00:46:44 fI/0rIwD
>>56ありがとう。ためしてみるよ。なんかオンタと比べて硬そうな感じ。
日本刀について書いちゃったけど、日本刀（製法等、コウブセとかはここでは常識）はしらんのよ。（使い方教わる）武道だけで。中華長巻きの朴刀壊れた先輩にハンズのFRPとかの補修すすめて大目玉食らった感じ。
でも本の秘伝で刀で鉄切ってる特集の時に刀匠が刀の製造より鉄の質？が必要、みたいなこと書いていたのが印象的だった。
そんなこと考えると８A日本製SK５何処のかわからん、てのは大きい気がする。
というか、むかしの８Aといまの８Aと切れ味違う気がする。服部のとか、台湾コルスチのスパルタンて、昔のクモのデリカより硬い。

60:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/19 03:07:52 +iKjdhyw
>>59
オンタリオのは持ってるが1095なんで、あっちのが硬度あるんじゃない？
研ぎやすさ、研ぎにくさは硬度に比例しない時もある。
完全に元刃付いてないようだと、荒砥からかけないと刃付けに難儀します。
>>56で書いたのは出刃包丁が確かそんな研ぎだと記憶してましたので。

日本刀の造り込みは現代刀だと甲伏せが主流でしょうね。
斬る事を追求して、本三枚、四方詰にされる刀匠も居ますが。

実際戦前の青紙鋼と現在の青紙鋼では違うと、ナガサ製作してた故西根さんは主張していました。
８Aがどうかは分からないが規格化されてるので、多分焼きいれの影響が大きいと思う。
モキの８Aは通常より硬度出てると使ってみて感じた。

61:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/19 03:20:58 +iKjdhyw
シナ製ブッシュマンを買ってみたが、値段考えると満足
箱出しでうぶ毛逸れる刃付けで、庭の雑草刈りに使うのでこれは助かった。

だけど握るとどうも違和感あって、理由よく分からんかったのだが、
フクロナガサ取り出してきて納得
棒を差し込むためのフクロ部分が左右逆なんだよなｗ

台湾SK5シリーズのレポはまだかな？
品質向上してるだろうが、お買い得感は薄れた気がする。
リコスカに至ってはカーボンＶ後期と変わらないじゃないかｗ

62:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/19 10:36:36 muUXu069
だれだ土曜日に肉屋でナッチェスボウイ買った奴はおれが予約しておいたのに～

63:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/19 10:54:59 6QcMOMmc
しゃぶしゃぶ用の和牛かた切り落とし肉ならウチが800グラム買った

64:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/19 15:05:17 muUXu069
ニューミリタリークラシックなら日曜日に届いたやつ買ったわ

65:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/19 15:25:20 7AzbdERW
59.60
マシェット、両方持ってるけどオンタリオの方が刃持ちいいし
全然使えるぞ。12インチが取り回しも良く使いやすい。

66:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/19 17:01:12 EoQhxybc
>>59　←こんなバカが能書き語るから結論が出ている話が延々と…

>むかしの８Aといまの８Aと切れ味違う気がする。服部のとか、台湾コルスチのスパルタンて、昔のクモのデリカより硬い。
それって昔か今かじゃなくて
熱処理の指定の問題だろ？
こんな基本知識も無いのか？

もっとも基本知識が無いから「秘伝だ」「武道だ」ってデタラメを信じるんだろうな。
たぶん「高硬度＝偉い」って思ってるバカなんだろう。

と、ここまで書いて気が付いた。>>59は>>44なのか？
（笑）
>>59はファンタジーの世界に住んでいれば良いよ。

67:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/19 20:34:09 fI/0rIwD
>>65そうなんや。ついつい見た目で１８インチ買ってもた。次も買うつもりやったけど、１２インチにするよ。

>>66いや、クモの初期のデリカや、モキのフィールダックとか、似てる感じだし、モキの高そうな折りたたみの２度焼き入れしてた頃より硬くて、研いだ感じ粘らずサクサク削れる感じなんだ。
昔のATS34とベンチの154CMみたいな。まあ、バックストライダーて硬くて研ぎやすく感じたけど、それかな？
なんか8Aてソグのエリートと同じくらいと似た硬さと思うけどカリカリ感というか、サブゼロしたからかな？
セーフキーパーのころから、抜いたらリーンて響いて他とは違う感じやったが、なんかそれより硬い。
ふつう流行でも、いきなり似たものにこんなに硬度硬くするのかね？て気がする。

68:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/19 20:47:07 NEfiZuox
いい加減しつけーなおい
便器の話も後背位の話も鋼材比較も該当スレで思う存分やってこいよ
折り返し質問投げかけて続けようとすんなよ

69:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/19 21:32:52 dnICaag7
>>64
ミリタリークラシックのサンマイどう？
8Aの2本持ってるので仕上げが綺麗なのは想像つくんだが、インプレ聞きたいな。

俺が持ってるサンマイは、ナチェッス、ラレド、トレマス、グルカククリ
前２本はＶエッジで、後ろ２本はハマグリ刃
まぁ観賞用に買ったので実用はしてないが。
トレマスやリコスカはカーボンＶのを使ってる。

70:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/19 22:47:01 iIacc6Qy
ミリタリークラッシックじゃあありませんが、
トレマスのサンマイは、広葉樹の枯れた丸太を叩き切った位ですと、
特に切れ味の低下はみられませんよ。

71:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/19 22:55:40 pRh41yaY
>>69
俺も観賞用にサンマイ買う予定なんだけどその４つの中でどれが一番お勧めか良ければ教えて欲しい。

72:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/19 23:10:41 bU8mquZO
ラレドサンマイいいよ。ブレードラインは一番美しいんじゃないかな。

73:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/19 23:20:27 bU8mquZO
>>61
台湾トレマス持ってるけど、初期刃付けは凄まじく切れるよ。
産毛が剃れるじゃなくて産毛が飛んだから。
仕上げも中々丁寧な印象で日本製と比べてもあんまり違いがない。
主に厚紙やダンボールばらすのに使ってるけど、まだ切れ味は落ちてないな。
丸太切るくらいハードに使ったらどのくらい持つかわからないけど。

74:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/19 23:34:59 gqdkIcqV
サンマイトレマス持ってる、刃付けも素晴らしい。
こんな物持って襲われたらと考えると恐ろしくてぞくぞくする。
あと服部に刃立てをやってくれるか電話したら、してくれるって。
値段は到着して決めます、と言ってたから有料なのかな。

75:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/20 00:07:26 eQQCjtbm
>>70
トレマスサンマイを実用とは豪気ですな。
木に対してははまぐり刃の効果もありますよね。
>>71
端正な形状で一番飽きないのは>>72氏と同感で、サンマイラレド
次点は想像してたより美しい仕上げのグルカククリかな。
ボウイナイフ原型に近い迫力を求めるならナチェッス一択
>>73
＞産毛が剃れるじゃなくて産毛が飛んだから。
なるほど。カーボンＶや他社のナイフでも良い刃付けだと、産毛に当てると毛が飛びますね。
これは経験してるので、よく分かります。
という事は、台湾トレマスは期待を裏切らない出来映えなんでしょうね。
実用派の人は安心して台湾トレマス買えますね。レポ㌧クス

76:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/20 00:23:21 eQQCjtbm
>>74
あのはまぐり刃の刃付けは、ユーザーレベルじゃ無理ですよね。
服部がやってくれるなら8Aを6Aではさんだ、昔のサンマイトレマス使ってみようかな。

値段は多分、ブレードの痛み具合によるのだと思います。
軽く刃を整えるだけなら、送料分負担と気持ちちょいの料金でやってくれそうな予感

77:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/20 00:40:14 Ru4IjvBP
>>76
そうだと思います。
まだ十分に使い倒してないので今回は送りませんでしたが、今度刃立て頼んでみようと思います。
電話出た人は京都訛りの声のでかいおばちゃんだった。

78:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/20 08:34:18 4S6htfFm
日曜日にニューミリタリークラシック買ったやつだけど異常な刃つけしてあるスゲー切れる
ラレドやトレマスのサンマイよりいいじゃんと俺的には思うが肉屋の親父も「スゲーなこれはランドールよりスゲーんじゃねーか」とか言ってた
言いすぎだろと思ったらマジに切れるそして美しい
後はナッチェスでサンマイVG1のサンマイは全部そろうのにな～早くほしい

79:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/20 11:56:30 R+adqKso
サンマイトレイルマスター。タフで良く切れる。
刃付けは、まあ許してｗ
URLﾘﾝｸ(ip1.imgbbs.jp)

80:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/20 12:01:16 Y6qFNI+d
70.蛤刃って食い込みが悪くない？刃持はいいかもしれないけど、
薄い平砥の方が吸い付く様に食い込むぞ。

81:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/20 12:37:56 BR2k/Cjs
そりゃそうだろう

82:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/20 18:01:20 TL+nW5kF
>>78
俺もナッチェスは超欲しい
夢に出てくるｗ
サンマイラレド買った時は実物が予想を遥かに超えた出来だったからナッチェスにも大いに期待してる所。

83:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/21 13:29:23 NmvKtmcg
>>78を読んで服部に電話した。
台湾SK5の出来が良いので（←こうとはハッキリ言わんが）
サンマイVG1の刃付けに気合を入れたそうだ。
不景気で、研磨系の消耗品が（ベルト？）安く手に入ったらしい（←こうとはハッキリ言わんが）

総受注量が減って（←こうとはハッキリ言わんが）熟練工が付きっきりで作業できたらしい。
とくに刃付け行程は全製品とも名人クラスのみが担当したらしい。

台湾SK5（←こうとはハッキリ言わんが）とは、誰でも違いが判る切れ味に仕上がったと（←こうハッキリ言うｗ）自信たっぷりだった。
今回のロットのサンマイVG1は買いだ！

84:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/21 14:19:15 hnUFPNi0
服部から直接注文ってできるんですか？

85:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/21 17:05:47 mqoKIIfb
台湾製のトレマスでも凄まじい刃付けしてあるのにそれを上回るとは興味がありますね。
斬鉄剣がごとく、触れただけで指が切れるレベルだったりして。

86:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/21 18:18:43 HehAyl8R
使えば研ぎ直すと思うんだけど。

87:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/21 22:07:51 c0h+lZtJ
でも、研磨系気合い入れたら全体の出来、すごいな。
むしろナッチェスとかすごいことにならないか？

88:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/21 22:13:36 W/MHMADH
ホムセンで売ってるスニップスという600円のハサミがSK5だからな
一応硬度60と銘打ってるけど、確かにかたい

89:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/21 22:23:31 GJW8X9q6
硬度って2くらい増えるとと結構違いがわかるもんだな

90:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/21 23:13:14 xoo7BdlP
>>86
箱だし時がいいに越したことはないが
結局ユーザー自身が名人の技術に近づかないとダメってわけだな。
全体的にはどうか知らんが

91:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/21 23:46:23 10v5xZcy
>>78
それは凄いな。
刃付けだけじゃなく、ブレード全体の研削も気合い入れてるはずだから、
凄まじく切れ、凄まじく美しいナイフに仕上がっていそうな予感

問題はその最新ロットを確実に入手する手段だな・・・
ショップ在庫が回ってきたら泣ける。

92:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/21 23:48:12 10v5xZcy
失礼
>>91は>>83宛てのアンカーミス

93:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/22 00:38:02 Bbw+5qe7
うーむ職人の向上心には感心するな。よし！・・・SK5ラレド買うか！

94:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/22 14:36:28 0m8Zke1K
SK-5ラレド購入したらレポよろ。。

95:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/22 21:28:30 cu7Hb0GG
７５さん、大したことではないです。
倒木を処理する時に、何となくやってみただけですので。
普段は川歩きや、たまに包丁代わりに使ったりしています。

96:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/22 22:10:06 u2DTzdKh
CSグルガククリは値段に見合うほどの性能がありますか？

97:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/22 22:45:58 vLMkdzQR
…性能がありますか？

使い手による。

98:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/23 03:00:51 rvGaNejj
東欧でロシア兵と戦ってきたらどうだ。ん？以前傭兵がいたような・・・気のせいか

99:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/23 14:04:56 tl3OZghc
96.カーボンＶのしか知らないけど、DVDみたいに電話帳の角は一撃で落とせたぞ。

100:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/23 14:40:03 2VXZ8nUt
重さと遠心力を利用すれば楽勝

101:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/23 15:47:43 qlJSlnAu
みなさんはクラトンハンドルの手入れにシリコンオイルか何か使ってます？

102:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/23 17:47:01 tl3OZghc
100.何切ったの？

103:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/24 01:12:22 pezO4D1d
私はクラトンハンドルの手入れは特にしていませんが、
マスターハンターやリコンスカウトの、
シースとグリップの擦れる箇所には、シリコンオイルを塗布しております。

104:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/24 01:16:55 arR0x2gL
>>101たしかに手入れできるね。してないけど。
>>98つっかかりたいのはわかるけど、針葉樹林の東欧やロシアでククリなんていらんだろ。そういうのはシャベルの話題の時に使えよ。
まあ、こんなこと書くと妄想呼ばわりされるだろうが。熱帯雨林のロシアでも妄想して冬に備えるか。

105:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/24 02:16:19 Wi2yEE58
>>95
何となく、、確かにそういう時あるね。
俺もカーボンＶトレマスで何気なく青竹切ってた頃がある。
川歩きですか。そりゃもうサンマイに絶好の使用条件っすね。
>>101
クラトンにシリコンオイルは滑らないか？
俺は、人工素材系は特にメンテナンスしてない。
汚れ過ぎてたらウエットティッシュか布で拭く程度

106:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/24 02:42:56 3/R14qMp
ゴムって年が経つとヒビ割れとかしちゃうから手入れいるのかなぁって思ってましたけど
ハンドルにはいらないですかね・・・神経質になってました。

107:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/24 03:08:12 Wi2yEE58
>>106
確かに車のタイヤでもサイドひび割れするので、気持ちは分かる。
クラトン、エストラマーなどラバー系素材に使えるゴム保護製品あると嬉しいけどなぁ
長期間使うと、特にトレマスみたいに力入れるグリップはブカブカになるよ。

ここら辺がコルスチが実用ナイフの証で、ハンドルが傷んだらリペアサービスがアメリカならあると思う。
以前凸秀に電話で聞いたら「は？交換ですか？」と言われた。（正規代理店なのにﾋﾄﾞｽ）
グリップはラバー素材が咄嗟の場合でも滑らないし、実用的には好きな素材
高級感は…ゼロに近いがｗ

108:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/24 10:46:23 wlW7jHuZ
じゃあラレドやナチェズのようなマイカルタの方が長い目で見ればいいのか。

109:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/24 13:19:23 XkDUKV4O
だがあのハンドルはなめらかだから少々滑りやすい。
筋トレが趣味な俺から見たらローレットがついたマイカルタハンドルがあればいいかもね
もしくはブラックベアクラシック的なあれとか

110:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/24 19:44:08 z6yeVxDR
ついにねんがんのかーぼんふぁいぶえすあーるけーをてにいれたぞ！

大切にしよっと

111:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/24 19:53:07 PVSg3OQt
>>108
鑑賞主体のナイフならね。
でも使う人はスッポ抜けないようヒルトにパラコードひっかけて、
手首に巻かないと危険
デモDVDでも確かそうしてた覚えがある。
>>109
サブヒルトが似合う似合わないの問題はありそうだ。
>>110
それはおめでとう

112:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/24 22:39:39 ixpUSXUa
ぶっちゃけSRKなんて駄作はVでもSK5でもどっちでもいいくらい糞

113:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/24 23:16:15 z6yeVxDR
>>112
いやこれでカーボンⅤモデル全コンプリートしたからよｗ

114:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/25 00:06:57 LdRjzY4D
>>113
全コンプリートとは凄いな。
SRKはトレマス、リコスカ等と同じくレギュラーシリーズだから販売当時なら入手は簡単だが、
廃盤になってから探すとなると面倒だ。
販売数がさほど多くないと推測され早期に廃盤となったATCククリも同じく。
あれ高かったからねぇ

115:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/25 00:13:16 vIP8SUbx
めでてえ！祝杯だ！祝刃か！

116:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/25 00:14:20 NnPde3Wh
１１３さん、おめでとうございます。
１０５さん、何となくかぐや姫が出てくるのを想像してしまいました。
１０６さん、クラトンがCSで使われるようになって、
大分たちますが、クラトンハンドルがひび割れたと言う話は、
私は未だに聞いたことがありません。
あくまで私はですが。

117:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/25 00:43:51 dp84qNJA
>>107
クラトンの凸凹が磨り減ると言う事ですか？
特に手入れなしでも問題ないようですね。
ブカブカになるまで使ったら買い替えと言う事ですかね・・・。

118:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/25 01:04:49 LdRjzY4D
>>117
一本目のトレマスでナタ代わりに使う時、無駄な力入れすぎてたのかも知れない・・・
ブレード洗ってて水に落としてしまったしなぁ
タングエンドでしっかり固定されているので、クラトンハンドルが取れる訳じゃ無いんだけどね。

多分アメリカなら、ハンドル交換するリペアサービスあると思う。
コルスチ本社に送れば、送料パーツ実費でとか。無いかな？

119:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/25 03:17:52 43RaVIjj
>>113
気に入ったモデルしか眼中にない俺には考えられないな

120:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/25 07:30:31 Al8HPI8T
>>113
コンプリート写真うｐよろ！

121:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/25 11:44:06 JA5ZYf5n
>107 クラトン等の保護にはタイヤ用ワックス。アーマーオールお勧め。

122:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/25 21:05:35 iird4D4g
>>121
タイヤ用ワックスは考えた事があるんだが、艶出しやゴム保護にはいいと思う。
アーマーオールは実績ある商品だし性能面は確かだろうが、
ナイフのハンドルに使うと滑りやすくならない？
そこが心配で試した経験無いので分からないんだ。

123:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/25 22:12:22 iuts3Lu5
クラトンハンドルの摩耗は手袋の素材も影響するぞ。

124:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/25 22:37:27 dp84qNJA
URLﾘﾝｸ(www.sunhayato.co.jp)

これ懐中電灯のOリングによく塗ってます
２年間放置してたリコタンに塗ってみたら、滑るけど艶は出ますね
保管するには塗らないよりマシかな？
けどトレマスとリコタンのクラトンの凸凹網目？はちょっと違いますね

125:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/26 03:25:05 ILkHZDcQ
>>113
心材がカーボンVだというタントーシリーズは手に入りましたか？

126:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/26 09:28:26 33oJ0lo/
>>117
ブカブカになったらラバーハンドルは切って外して
ウッドハンドルやG10やレザーワッシャーへの交換が楽しめるぞw
シリコン樹脂で型を作ってラバーハンドルを自作ってのもできそうではある

>>124
使わないラバーの劣化の原因は紫外線がほとんどだと思われ
中性洗剤で汚れを落として、光が当たらないようにして
温度変化の少ないところ（押入れとか）で保管すれば十分でないかと

127:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/26 14:21:48 DcX2nwZA
>>126
なるほど、やはり紫外線ですか。
トレマスはマイカルタに１度変えてみたいですねぇ。

128:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/26 14:32:10 jpCO9atX
そもそもブカブカになるまで使い込んでハンドルを交換した人なんてここにいるのか？
いたらアップ願いたい

129:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/26 20:44:21 5bWomtRK
ハンドルに塗ったことないが、呉ポリメイトをバイクのサドルに塗ったら滑ってブレーキ掛けたら前にすっ飛んでた。
やばいと思って少し塗っただけでこれだから、トレマスとかククリに塗るのは危険かも。
マスハンあたりから様子見たほうがいいかと。
コルスチはハンドルがなだらかだから滑るとやばい。

130:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/27 07:42:02 O9KFsqT2
ククリ系のクラトンはトレマスなんかと比べて硬いな。手が痛くなる。

131:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/27 10:52:46 4T2uWkow
プロダクトごとにクラトンにも差があるんですね。

132:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/27 17:49:05 mvLqHdPo
クラトンハンドルでもブレードとハンドルのジョイント部分とかはそこらへんの鉈や包丁より何倍も頑丈そうだからいちいち気にする必要は無いと思うぜ
耐食性もしかり

133:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/27 19:27:25 B/ZoNBRJ
アレッ？
ゴムスリーブはめて、ソングホールのパイプで止めただけ、じゃなかったか

134:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/27 22:37:47 TcwArWwt
URLﾘﾝｸ(www.britishblades.com)

135:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/27 22:39:09 TcwArWwt
失礼、途中送信してしまいました。
トレマスの解体写真が載っているページです。
参考まで。

136:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/28 00:26:04 xpQxCwqo
スレ違いで申し訳ない
ファルクのトールかサンマイのトレマスどちらを買うか悩んでいるのですが(結構価格に開きがあるので)
トールの出来栄えってどんな感じです？ハンドルは持ちやすいですか？

137:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/28 03:11:39 ZHQ7AqcT
>>133
おそらく嵌めてるんではなく鋳込んでる（鋳造じゃなくゴムだけど）

138:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/28 20:46:58 6S6I3aik
どなたかシスのレポたのむ肉屋で見かけたんだが美しさに惚れたけど実用性が皆無におもえてならない……ﾄﾞｽですか？

139:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/28 20:58:53 SgscbSEB
>>137
鋳込みじゃなくて嵌め込みだよ、
マスターハンターとトレイルマスターをばらした事があるんで知っている。

140:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/28 22:44:57 FIn1YCsY
>>138確か台湾クルップで安い方が出ているので、買ってみたら？確か、どすというよりスカンジナビアなナイフのはず。

141:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/29 01:15:10 ZqUhDCGa
>>140
趣味って言うものを理解して無いな

142:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/29 12:32:28 ACm6d7Wk
>>141は日本語を理解して無いな

143:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/29 14:19:30 HiSSaRhM
う～ん・・・・。

元々のブランドポリシー自体が
酷使に耐える質実剛健で廉価な製品群ってトコだから、
コレクション用途での趣味性とかを云々・・・って言うよりは
使用環境の用途に合わせて選んだら使い倒してナンボな製品メイン・・・だと思うんです。

だから台湾製のを入手してみて
使用感や概要を掴むのも構わないんじゃないかな？と。

服部製とかG/SAKAI製コルスチラインナップ中での高額商品の一部には
見栄えも好いコレクション向きな物も在るけど、
大型刃物で重量級の割りに滑り易いハンドルだったり
フォルダーも開閉動作がゴツ堅過ぎたりで、

質実剛健を大前提にした造りが仇になって
得てして使い辛さに繋がってしまっている気がしますし・・・。

144:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/29 14:44:49 u3l9FjOc
>>143
＞酷使に耐える質実剛健で廉価な
には同意だが使い倒してナンボな製品メインってのはアウトドアナイフやペッパースプレー等しか見てないだろう？
ブランド全体をレビューした話ならCSはむしろコレクション趣味寄りだろう
定番物以外に個性的で独特なデザインを売りにしたナイフやら世界中の刀剣レプリカ、ブローガンに果ては槍まであるんだぞ。
定番を作り続けるスタンスで実用ナンボの他メーカーしかしてみればCSはイロモノ屋でしかない。
今更だが>>1にもしっかり書かれてる話だ。

145:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/29 15:30:51 gRFBU7rQ
今更だけど通称マッチョって言うより通称ピザだよね

146:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/29 18:59:15 U272uif3
マジでデブッチョの略

147:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/29 19:11:02 hJbTtMr7
ナッチェスボウイなんかは完全に観賞用だしな(笑)
美しく力強い素晴らしいモデルなのは認めて買っちゃったけどね

148:143
09/10/29 21:07:05 HiSSaRhM
>>144
貶めるつもりは全く無かったんだけれど、
何か気に障ったならごめんなさい。

>>147
リコスカ以上の大物を振るうのは私には無理です。
マスハンが一番扱い易くて好きかな。

149:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/30 08:03:05 /7NGAzOV
>>148　今更なにいい人ぶってんの？

150:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/30 12:38:37 d70eCnyC
トレマス以上の大物は観賞用だしな
キャンピングしても文化包丁一本で事はたりる

ナッチェスなんかもったいなくて実用できね～シスなんかライトアップして飾っておきなさい

151:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/30 14:32:38 lN1e0+in
俺から見たらシナ製以外の全てのナイフが観賞用

152:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/31 05:27:44 6voqMaaN
海外ブランドの国内OEM品こそ実用としては至高だろうと思う
試し切りとか遊びでなら構わんかもしれんが
真剣な実用としては支那製は駄目だと今号のGUN誌でウッディ小林も嘆いていた

153:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/31 07:35:54 VvLG+TaV
木村も嘆いてたよ？

154:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/31 20:59:31 HIRIdHds
真剣な実用なんてここの住人には無縁だろｗｗｗ

155:名前なカッター(ノ∀｀)
09/10/31 21:28:15 Em1IE3ZE
鑑賞は真剣な実用だぞ

156:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/01 04:49:13 8d5FnjAw
>>155は電子タバコとか自慢しちゃうｶﾝｼﾞの人

157:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/01 08:42:52 9MDbR2Hk
鑑賞はアウトドアよりもシビアでハードだからね。

158:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/01 12:51:22 ir/Hqy/S
意味不明

159:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/01 13:26:16 iVXKTGYF
実際にはどうでもいい、箱出しの切れ味とか鋼材の成分まで評価対称だからな

160:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/03 07:42:03 zdCkN5i3
ユーザーもカーボンＶで終わってるな

161:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/03 09:30:22 RMSvyZVu
ＳＫ５はどうなった？

162:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/03 11:53:04 nJtUljdh
このスレにカーボンⅤ持ってない人なんているの？

163:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/03 12:31:09 bXGNsFcn
サンマイしか使ってない。

164:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/03 12:31:44 dKtahFXZ
コールドスチールに興味を持ったのがカーボンVの生産終了後なら
カーボンVの製品を持ってなくてもおかしくないんでは

165:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/03 15:14:55 zdCkN5i3
カーボンＶ持ってても、眺めてるだけじゃ真価はわからないだろ。
使って砥がなきゃ。　もったないな。

166:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/03 23:45:53 RGjIG4DY
>>162
俺そう。別に要らねーし。

167:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/04 02:53:19 BZ0w99GF
どっち派もどうでもいい。しつこい。

168:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/04 05:16:07 6F8sTMhu
カーボンVよりサンマイが俺には実用的だね

黒のコーティングが剥げていくのはどうもな

169:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/04 12:05:31 wNH+TzKX
サンマイよりカーボンVが俺には実用的だね

錆にくいだけというのはどうもな

170:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/04 14:14:06 8Q8MOEIa
いや、その差が大きい。

171:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/04 16:31:41 wNH+TzKX
それは個人差だろ

172:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/05 07:42:40 OsXjr7K0
サンマイのハマグリ効果なんて、竹を縦割りした時しか実感出来ないな。
立木なんかには逆に抵抗になってるな。

173:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/05 10:45:18 sSIBCq4T
てつ！てつ！てつ！鉄のテッちゃん！
てつ！てつ！てつ！鉄のテッちゃん！

鉄が好きーー！

提供
東北スチール株式会社

174:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/05 13:13:14 WmwObe0e
まぁ食材ばらすのにカーボンVはいやだな

175:168
09/11/05 13:24:25 7Vnu7xfN
>>174
そうそう食材に塗装が移りそうで嫌だよね

176:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/05 17:49:26 lxy4muXR
黒コーティングされてないの使えばおk

177:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/05 18:54:18 WmwObe0e
>>176
したら直ぐに錆びわくし

178:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/05 19:28:35 g3TxxUwW
錆びやすい用途or錆防止に手間かけたくないならステンレス鋼（8A）、
それ以外なら炭素鋼や合金鋼（SK5やカーボンV）っていういつもの結論では
あとは好みや優先度次第であって、条件を絞らない限りどっちが上とは言えない

179:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/05 20:33:30 7Vnu7xfN
まあ爽快感を伴う切れ味を求めるならカーボンVなり和式となるよね
ステンレスの耐磨耗性や耐食性も捨てがたい

180:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/06 04:09:23 zsA1KraR
そこでサンマイの出番

181:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/06 08:18:42 J3Frzt7M
わざわざリコスカあたりで調理してるやつ見ると痛々しいし

182:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/06 09:06:34 wuwu3zGK
>>180
同じ形状のナイフで8AとVG1サンマイの切れ味の違いって
ブラインドテストして分かるくらいある？

183:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/06 10:21:32 guWP08jA
無いですよ。

184:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/06 17:42:50 J3Frzt7M
>>182
瞬間的にはかわらんとおもうがもちろんサンマイの方が刃持ちがいいよ
今期の服部はいままで以上の仕上げしてるしCSのサンマイVG1買うなら今しかねーよ
肉屋に注文しまくってるけどナッチェスボウイだけ手に入らないし………
ミリクラとか半端なく切れるよ使いやすいし箱だしで表面に傷ついてたが即買いしちゃったし

185:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/06 19:55:41 a+4ABRyL
あんたも同じこと何度も繰り返し言ってしつこいね
アルツハイマーか何かなの？

186:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/06 20:32:53 rgNIw+J8
ナイフなんて高いからネタごとに一本なんて買えないだろ。
それに、少なくともナチェスだけ手に入らないなんて前書いてないんでは？
繰り返ししつこいねってのもボケ老人並みに繰り返しているが。
さて、飯食ったかのう？どうだったかのう？

187:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/06 20:55:27 a+4ABRyL
>>186
ネタごとに一本なんて買えないってのはどのネタのどこ宛のレス？
さっぱり意味が通じないんだけど？

ナチェスが手に入らないとかどうでもいいし
文脈からして主文はサンマイマンセー服部マンセーを言いたいだけにしか見えないんだが？
ちょっと前のスレでうざいほど繰り返しコピペされてた服部の熟練工はもう退職するから買うなら今のうちだ！って話と
現在服部が生産してるロットは最高の出来！買うなら今だ！いついつ肉屋で買った
ミリタリークラシックを買った
凄まじい切れ味マンセー

コピペから始まった販促目的の流れこそしつこいとしか言いようが無いだろうに。
そのチンケな擁護が何の意図なのかまるで理解できん

188:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/06 21:23:57 N4oYX7Pe
スレが伸びているから覗いてみたら、いつもの服部褒め殺しアンチが暴れていただけか。

189:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/07 00:02:20 qNbVLg8L
服部嫌いならダブついてる中国製買いこんでくれ。

190:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/07 00:08:20 Y4kdklpf
カーボンV最終期の黒トレマスってガードって材質なに？
黒くない頃のやつはブラスだろう。
黒いのはガードも黒いから何だかわかんないよ。
持ってる使徒　教えて。

191:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/07 06:35:24 LMSznV+L
服部の自演なんだろうか？

今時そこまでバカな会社は無いと思いたいが…

192:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/07 09:01:25 e2V/9Zxy
今ごろコールドスチールにハマったやつがマンセーしてるだけでしょ
服部の工作員こんなとこいたらがっかりだよ

193:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/07 10:59:28 aQhrRh3M
肉屋って何の略？無知ですんません

194:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/07 11:48:47 B8ilQCTY
>>193
何の略称でもないのだが。
肉屋は肉屋だよ。

195:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/07 11:58:52 hAppnT5H
>>193
渋谷にある「ジ・エッヂ」というナイフショップ。
元々大安屋という創業70数年の肉屋が別部門として
作った店っぽい。
ＨＰから「肉部門」にも行ける。

196:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/07 14:04:48 /2dkEpEK
>>195
ありがとうございやす

197:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/07 14:04:53 yaKWqeAZ
新参がコルスチ手にしてありがちな鋼材マンセー
プロモに洗脳されて最強ナイフマンセーと浮かれてるだけならいいけど
聞かれてもいない買い云々をいちいち促されるのは鬱陶しいだけだな
シェフィスレに帰ってもらいたい

198:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/07 19:29:49 e2V/9Zxy
つうかコールドスチールなんて厨なナイフ屋好きなだけでがっかりだよ
赤坂の滝沢んとこで本物のカスタムナイフとランドールでもみてきなさい

199:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/07 19:46:07 mbq7AbyR
いつから赤坂になったんだｗ

200:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/07 21:03:09 e2V/9Zxy
ごめん赤羽ですよ

201:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/07 21:11:39 e2V/9Zxy
今肉屋の一階ってソフトバンクのショップだったような

202:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/07 22:29:51 HbyQHzA1
使わないナイフなんていらない。

203:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/07 22:58:37 Kx34oDoG
じゃあくれ

204:名前なカッター(ノ∀｀)
09/11/08 00:47:10 LCTlrunE
モロ　バロングいいぞ。
かぼちゃやスイカ、伊勢海老の２つ割にも。
結構使い勝手いい。

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