旨いとんかつ屋に行きたい Part23

旨いとんかつ屋に行き ..

2:食いだおれさん
09/09/17 14:52:54
勝手にたてちゃった
後はよろ

3:食いだおれさん
09/09/17 15:02:38
>>1
乙

4:食いだおれさん
09/09/17 15:48:17
前スレ>>995へ
美味しいカツを食べるつもりで行くとおそらくがっかりする、
友達同士で遊びに行く感じでいいんじゃないか。
パフェ以外にもとんかつケーキや、かつの中に野菜入れたりチョコ入り（多分あった）とかへんなメニューばかりがあるよ。
流石にその辺りまでは食べてないからわからないけど、メニュー表見ただけで気分が悪くなるメニューも中にはある。
前スレ>>996へ
パフェは美味しいとは思わないけれど不味いとも思わない。
カツでアイスすくって食べるんだけど好みが分かれそうな味かな。
ロースカツ、ヒレカツもあまりお勧め出来ない。
衣や肉は薄味な気がする、と言うか愛媛は基本「薄味」なのかも知れない。
色々な店を回ってみたけど地元では「とん通」のひれかつ定食が一番薄い衣や肉の柔らかさで好きだな。
「かつれつ亭」「かつ花」「活よし」「どんと」などの他の店よりは別各に美味いと思う。

5:食いだおれさん
09/09/17 15:56:46
1乙～^^

6:食いだおれさん
09/09/17 16:13:25

7:食いだおれさん
09/09/17 16:13:41
>>4
Thanks!
愛媛といえば坊ちゃんと道後温泉か
仕事で行く事はないだろうから広島辺りへの出張の帰りか
家族の同意があれば旅行で行ってみるよ
今年は無理そうだな

8:食いだおれさん
09/09/17 18:51:18
西部池袋線のひばりが丘のとんかつやはうまかったな

9:食いだおれさん
09/09/17 19:48:40
とんかつバンザーイ！！＼(^o^)／

10:食いだおれさん
09/09/17 22:10:13
関連スレ

おいしいとんかつ屋さん（とん太以外）
ｽﾚﾘﾝｸ(gurume板)
とん太派vsかつ政派
ｽﾚﾘﾝｸ(gurume板)
㊧　　　とんかつスレで話題のとん太って　　㊨
ｽﾚﾘﾝｸ(gurume板)
超人気店　高田馬場とん太 vs 新宿ロビン
ｽﾚﾘﾝｸ(gurume板)
とん太
ｽﾚﾘﾝｸ(gurume板)
とん太
ｽﾚﾘﾝｸ(gurume板)
とん太
ｽﾚﾘﾝｸ(gurume板)
とん太
ｽﾚﾘﾝｸ(gurume板)
とん太 vs 二郎
ｽﾚﾘﾝｸ(gurume板)
【とんかつ】水道橋菩提樹
ｽﾚﾘﾝｸ(gurume板)
でぶ【豚】がよく行く店ランキング！
ｽﾚﾘﾝｸ(gurume板)
東京名物チョコレートとんかつを偲ぶスレ
ｽﾚﾘﾝｸ(gurume板)
女性とのデートで利用できるとんかつ屋
ｽﾚﾘﾝｸ(gurume板)
東京・新宿近辺のとんかつ屋チェーン店
ｽﾚﾘﾝｸ(gurume板)

11:食いだおれさん
09/09/17 22:36:01
とん太
大変、素晴らしいお店です。
　個人的には、なんかもう、「たどり着いた」、っていう感じです。
　
　御案内で殆どお店の紹介は尽きているのですが、あえて繰り返せば「ころもさっくりっ、
　油くささうすっ、肉質やわらかっ、肉汁じゅーしーっ、安い（上ロース定食1200円）っ！」
　です。（なんだこの文章は（笑））食べ方としては、特にベトナム沿岸由来の天然塩が、
　目が覚めるほど美味しい。これは一流店の天ぷらにも十分使えるようなものでした。
　
　ともかく、ふつうに、物凄く美味しいお店です。外の看板に控えめに書いてある「旨い
　とんかつの店」という看板には全く嘘偽りはありません。全東京級のお店である事はまず
　、間違いありません。接客が最小限最低限（御面をかぶったような「ありがとうございま
　した」で一応、店のドアまで送ってくれます）なのが理由なのか、圧倒的に男性会社員が
　多かったのですが、このお店は老若男女にお薦めが十分にできます。とんかつって、こん
　なにシンプルで、味わい深く、美味しいものだったんだ、と素直に感心できるお店として
　文句なく推戴します。と同時に、このお店を紹介してくださったみなさんに心から感謝致
　します。

12:食いだおれさん
09/09/17 22:37:27
とん太は藝術だから
とん太は藝術として生まれ　藝術として生きたから
Ｂａｂａ発の藝術だから

テイスト、フレーバー、テクスチャー
すべてのフィールがピュアでイノセントな藝術だから

藝術　感じてください　５感全てで感じてください

グダグダ言うヤツって料理と値段が見合うか、だけが問題だろ？
絵画や彫刻の値段にケチつけてると考えたらどうかな？
そういうしっかりした認識のうえに批判するならまだいいが

13:食いだおれさん
09/09/17 22:58:38
>>12
　　　　　　ご愁傷さまです。　　　

　　　　　　　　　_＿＿
　　　　　　　　 |　　　|
　　　　　　　　 |　と　|
　　　　　　　　 |　ん　|
　　　　　　　　 |　太　|
　　　　,,,.　　 |　厨　|　,'"';,
　　　､''ﾞﾞ;､).　 |　　　 | ､''ﾞﾞ;､),､
　　　ﾞ''!ﾘ''　i二二二二!ﾞ''l!ﾘ'''ﾞ
　　　　 ∥　｀i二二二!´　∥
　　　　昌　|:￣￣￣￣:|　昌
　　　　|￣:|_|;;;l"二二ﾞﾞl;;|_|￣:|
　　　　|　 :|::::::| |;;;;;;;;;;| |::::|　 :|
　　　　| 　:|::::::|┌─┐|::::|　 :|
　.／ﾞﾞ└‐┴ ┴l,,,,,,,,,,l┴┴‐┘ﾞﾞﾞﾞ＼
　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
　￣|三|三三|三三三三|三三|三|￣
　　 |　 |:::　　|: :　　　 : : |:: 　　|　 |
　　 |　 |:::　　|: :　　　 : : |:: 　　|　 |
　　/＿|:::　　|: : 　　　: :.|::　　:|＿ヽ
　_|＿__|;;;;;;;;;;|,;,;,,,,,,,,,,,,,,,;,;,|;;;;;;;;;;|＿__|_
　l;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;l

14:食いだおれさん
09/09/17 23:03:13
>>11
上ロースは1500円くらいじゃなかったっけ？

15:食いだおれさん
09/09/17 23:05:22
俺は子供の頃、とんかつイコールとん太だった。
こんなに旨いものは他にないと思った。
大人になっていろいろな所のとんかつを経験した今、
そのピュアな喜びは無くなってしまった。
これは心が、舌がリッチになったのか、
プアーになったのか。よく解らん。
あの頃に戻りたいとは思わないが、あの頃のピュアな
感性が今も持てたらと思う。
旨さというのは結局、個人の経験の中でしか比較が
出来ないのではなかろうか。
そう思うと、やたらと舌のステージを上げてしまうと
なんか損な気がする。なんか変かな、俺の言ってること。

16:食いだおれさん
09/09/17 23:13:14
とん太の誉め殺しコピペも、
テンプレだったんだ

17:食いだおれさん
09/09/18 10:17:53
頼むから旨いとんかつ屋を教えてくれ・・・とん太はその部類に入らないから。

18:食いだおれさん
09/09/18 11:32:30
過去スレ総合で評価の高い２トップ

丸五
やまいち

19:食いだおれさん
09/09/18 12:30:37
丸五は、ここでは評判いいみたいだけど、油たっぷりの衣はどうも好きになれないな。
やまいちは、俺も好き。

20:食いだおれさん
09/09/18 13:57:17
以前の２トップは○五と勝漫だったが今じゃすっかりやまいちにとって代わられたな

というより上野の凋落っぷりが酷いわけだが

21:食いだおれさん
09/09/18 13:58:13
場所が悪いのでいまいち票が伸びないけど
むさしやもいいと思う。
ちなみに自分も丸五はベスト10とか20ぐらいには入るけど
やまいちの方が断然いいと思う。

22:食いだおれさん
09/09/18 15:50:15
>>18
とん太を故意にはずすなよw

23:食いだおれさん
09/09/18 16:23:38
ま、総合評価ならおれもやまいち・丸五で異論はない

24:食いだおれさん
09/09/18 16:28:42
うん

25:食いだおれさん
09/09/18 17:10:11
四国で（愛媛以外）美味いとんかつ屋ってどこかあるかい？

26:食いだおれさん
09/09/18 17:24:38
丸五は最近肉質が落ちていると思う

27:食いだおれさん
09/09/18 17:31:21
とんかつパフェ(*´Д｀*)

28:食いだおれさん
09/09/18 17:56:01
>>1乙
とんかつ乾山は、ここだと人気どうなの？

29:食いだおれさん
09/09/18 18:59:01
知らん。
美味いならまずはレポしてくれ。

30:食いだおれさん
09/09/18 21:01:08
>>28
ここはHPもないのか。

31:食いだおれさん
09/09/18 23:08:12
とんかつ屋にも一人で入りやすい店と入りにくい店があるんだな。
美味い店だと一人で何度も通いたくなるもんだが都内でいい場所知らないか？

32:食いだおれさん
09/09/18 23:35:29
逆に複数人数で入りにくい店もある。
それがとんかつ屋。

33:食いだおれさん
09/09/18 23:37:46
>>31
>>8
さかえって店名だったかな
年中通ってた
ギリギリ都内だ

34:食いだおれさん
09/09/18 23:42:13
>>33
実は八丈島も都内なんですよ。知ってました？

35:食いだおれさん
09/09/18 23:44:25
池袋から急行で20分しねえだろ
八丈島とかアホか貴様

36:食いだおれさん
09/09/18 23:45:02
俺も食べたことないのよ。
食べログはレポ一件だけだし、どうなのかなと思って。

37:食いだおれさん
09/09/19 00:02:12
>>33　>>35
晒しあげ

38:食いだおれさん
09/09/19 10:23:07
シルバーウィークにとんかつパフェ

39:食いだおれさん
09/09/19 17:40:46
東京では人口十万人当たりの店舗数は36.702
大分では──────　32.428

東京の方が同じ人口当たりでいうと店舗数が多いことになる。
外食する比率が同じだとしたら、東京の方が一店あたりの
客数は少ないと言うことになる。
かりに外食する人の比率が大きいとしても、その差はわずかということになる。

40:食いだおれさん
09/09/19 18:36:10
高齢者の数、勤務労働者数、平均所得、物価の地域差、など考えないで
人口と店舗数だけで比較する馬鹿。

また、単純に外食支出金額で東京都と大分県を指数で比較すると112.4：86.4。
（総務省「全国物価統計調査」）

41:食いだおれさん
09/09/19 18:53:47
はじめまして、今日このスレ見つけました。

池袋の寿々屋の話題は出てますか？
あそこは号h上だrと思います

42:食いだおれさん
09/09/19 19:51:20
あそこはなんだって？

43:食いだおれさん
09/09/19 20:40:16
来日して間もない三国人さん
日本語を習得してから来て下さい

44:食いだおれさん
09/09/20 00:30:18
久々にやまいちに行きたいんだが
連休中も通常通りの営業なのかな？

45:食いだおれさん
09/09/20 04:34:18
やまいちはともかく、丸五はないなあ、俺的には

46:食いだおれさん
09/09/20 07:05:06
やまいち？衣の揚がり具合は香ばしいが、肉のジューシーさに欠ける。
カツ丼なら◎だが。

47:食いだおれさん
09/09/20 09:32:01
468 ：名刺は切らしておりまして：2009/09/20(日) 09:26:23 ID:IoHFe/5B
いまＮＨＫの日曜討論で福島みずほが施策を「セサク」と読んでた。
東大法学部首席卒業の弁護士でこのレベルが現実。

48:食いだおれさん
09/09/20 12:24:34
研究材料として（大きいもの用）
URLﾘﾝｸ(www.tube8.com)

見慣れているサイズ
URLﾘﾝｸ(www.tube8.com)

研究して頑張ってね

49:食いだおれさん
09/09/20 12:29:24
>>47
みんな関係者は‥今は「セサク」と言ってるよ。
「シサク」って言う人‥今はいないよ。
天才のあんたは「シサク」がいいか。どうよ。
あほ～

50:食いだおれさん
09/09/20 13:49:38
>>12
＞テイスト、フレーバー、テクスチャー
すべてのフィールがピュアでイノセントな藝術だから

テクスチャーとイノセントの意味を教えてください。
辞書だと幾つか出てくるので、グルメで使う場合の分かりやすい表現で
お願いします。

51:食いだおれさん
09/09/20 15:36:29
旨いとんかつスレです。
その他の内容につきましては別板にてお願い致します。

52:食いだおれさん
09/09/20 15:51:56
>50
だとしたら、とん太ネタもNGですか？

53:食いだおれさん
09/09/20 16:15:25
＞テクスチャーとイノセントの意味を教えてください。
＞辞書だと幾つか出てくるので、グルメで使う場合の分かりやすい表現で
＞お願いします。

お前の目的はいったいなんだ？
何を求めている？

ひとつひとつの言葉の意味を知ることがお前の目的なのか？

まず、とん太を感じろ

藝術は理解するものでなく感じるものだ

その上で、お前のとん太を表現しろ

54:食いだおれさん
09/09/20 17:03:44
四国限定のとんかつチェーン店とか不味くてヘドが出るぜｗｗ

55:食いだおれさん
09/09/20 20:53:06
死国とかどうでもいい。

56:食いだおれさん
09/09/20 20:57:48
旨いとんかつ屋は首都に集中してるのが現状
都内の店で修業して地方に持ち帰る者が出てこない限りこれは続く

57:食いだおれさん
09/09/20 21:27:13
東京のとんかつをそのまま持って行っても無理無理。
地方の江戸前鮨が全然、本来の江戸前鮨じゃなくなっちゃったように、
しょせん、似て非なるものだよ。

58:食いだおれさん
09/09/20 22:08:04
>>53

俺のとん太は結構臭いよ。
お前のとん太も臭いか？

59:食いだおれさん
09/09/20 23:02:36
>>58
お前のとん太は、母ちゃんとファックしたのか？
それとも、ただのマスカキとん太なのか？

60:食いだおれさん
09/09/20 23:12:21
地方でもあの価格でできるのなら大丈夫かも知れんが収入と人口の格差があるからなぁ
企業数も違うし

61:食いだおれさん
09/09/21 03:41:34
>>51
関連してるから問題ない！
>>53
四の五の言わず教えてあげたら

62:食いだおれさん
09/09/21 05:56:04
東京では人口十万人当たりの店舗数は36.702
大分では──────　32.428

東京の方が同じ人口当たりでいうと店舗数が多いことになる。
外食する比率が同じだとしたら、東京の方が一店あたりの
客数は少ないと言うことになる。
かりに外食する人の比率が大きいとしても、その差はわずかということになる。

63:食いだおれさん
09/09/21 10:09:21
とん太厨＝ネトウヨ爺

終わってんなｗ

64:食いだおれさん
09/09/21 10:22:53
とん太厨＝ネトウヨ爺

ココデ　厨＜爺

∴　とん太＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ネトウヨ＞＞＞＞＞まるご

Q。E。D。

65:食いだおれさん
09/09/21 20:59:43
>>62
東京近郊の住民が東京で食事することは考慮外？

66:食いだおれさん
09/09/21 21:29:42
それ何の根拠もないコピペだからほっとけ

67:食いだおれさん
09/09/21 22:12:45
味がワンランク下がるんで、誰か【四国のとんかつ屋スレ】立ててくれないか？
無駄になるか？

68:食いだおれさん
09/09/22 00:46:48
>>65
東京人も大分人も同じ人間。年間に食うラーメンの頻度にそう差異はない
これに統計的データが加われば、東京も大分も店舗の客数に大差はない
ということが証明される。
生活パターン、営業形態うんぬんは大して関係ない
東京人も大分人も年間に食うラーメンの頻度にそう差異はないのだから

69:食いだおれさん
09/09/22 01:05:47
だから何？

それとも、この後になんかオチがあるのか？

70:食いだおれさん
09/09/22 01:14:35
ラーメン店を経営する場合、ちゃんと稼いで続けていける「ペイライン」というのがある。
つまり、客がどれだけ入り、どれだけ収益が上がればやっていけるか、というライン。

大分は物価が安いが、その分、ラーメンの単価も少し安い。東京と同じ客数だったら
売り上げは少ないが、人件費も安いから店はやっていける。
やっていける店は続けるし、やっていけなくなればつぶれる。今、残っている店は、
「やっていけている店」、つまり、最低限の客は確保しているということにる。
世の中には競争原理というのがあるから、儲かる業界には多くの人が参入し、儲から
なければ撤退する。結果的に、ペイラインギリギリの店が大半ということになる。
ラーメン店に限らず、世の中の商店というのは、大半がペイラインギリギリということに
なる。このことからも、必然的に一軒あたりの客数は大分も東京も大差ないということ
になる。これ、経営学の世界では常識なんだけど。

71:食いだおれさん
09/09/22 01:58:34
いや、だからそれが何？

72:食いだおれさん
09/09/22 07:21:43
とんかつ屋のスレでなに語ってるんだろう。。。電波？

73:食いだおれさん
09/09/22 08:47:17
だからコピペだってばさ
反応すんなよ

74:食いだおれさん
09/09/22 11:04:40
気になるスタッフ♂目当てで通い始めたんだけど、常連の客に恋してしまいました。
声かけたいけど、彼、ずっと読書してるんで話しかけずらい......

75:食いだおれさん
09/09/22 12:19:34
とん太にそんな客はいない

76:食いだおれさん
09/09/22 12:46:57
アッー！

77:食いだおれさん
09/09/22 14:33:04
蒲田の鈴文いってきた。うまかった。
豚やろうが豚汁おかわりしてた。できんのかよ。

78:食いだおれさん
09/09/22 14:36:51
客が女なら声かけやすいんだけどなー。
仲良い店員いれば店員交えて話し掛ければ。

79:食いだおれさん
09/09/22 14:45:52
トンカツ屋でハッテンですかｗ

80:食いだおれさん
09/09/22 17:54:51
兄貴の揚げる極太カツ

81:食いだおれさん
09/09/22 18:00:45
>>74

ストローで耳元に「フー」ってすればこっち向くんじゃない？

82:食いだおれさん
09/09/22 23:28:53
>>74

ん～店員より難しいね。話すきっかけつくりにくい…。隣に座ってさりげなくアメとかチョコとかあげてみたら！よかったらどうぞーって。ワクワク

83:食いだおれさん
09/09/22 23:36:31
おっさんガンバレッ！！

84:食いだおれさん
09/09/22 23:36:39
>>74
モーホの方ですね。　
解ります。

85:食いだおれさん
09/09/23 00:56:40
>>56
「とん通」がそうだな。
衣も肉の感じも全然違う。
食べログとか、もっと評価されてもいいのに。

86:食いだおれさん
09/09/23 00:58:46
話しかけるなオーラの人って稀にいる。
店員の立場でも難しいね。

87:食いだおれさん
09/09/23 01:25:22
一人で食事を楽しんでる人相手に話しかけるのって失礼では？

88:食いだおれさん
09/09/23 02:48:28
>>77
混んで無い時の鈴文はほんとにうめぇ。

89:食いだおれさん
09/09/23 11:19:08
>>77
いいなあ。
もれは、目当ての店員さんに最近全然会えない・・・
シフトなんか聞きたくとも聞けないしなぁ。
こんな事なら、もっと早く仲良くなってれば良かったよ。

90:食いだおれさん
09/09/23 11:46:11
知らない奴から急に話しかけられて飴を差し出されたら
怖くてとんかつを味わうどころではない
帰り道は何度も後ろを振り返ってつけられてないか確めるだろうな

91:食いだおれさん
09/09/23 11:49:42
とん太で、ヒレ食ってたら、いきなり隣のデブが、
「とん太で、ヒレ食うなんてﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯ！」
っていって、声かけられたよ！
怖くてとんかつを味わうどころではない
帰り道は何度も後ろを振り返ってつけられてないか確めたよ！

92:食いだおれさん
09/09/23 13:07:00
>>91
妄想乙
とん太はロースもヒレも檄ウマだよ！

93:食いだおれさん
09/09/23 16:17:44
おれがいつも行く店舗はマニュアル通りじゃなくて楽しいよ

後ろから背中ポンッってされたり
あんたムカツキますね～wとか
服装みて、似合わないですよね～とか
店長が気さくな娘だからかな？割とみんなイジってくれる

94:食いだおれさん
09/09/23 17:03:11
とん太はロースよりもヒレの方が旨い

95:食いだおれさん
09/09/23 17:10:50
とん太で、ヒレ食うなんてﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯ！

96:食いだおれさん
09/09/23 18:51:36
とん太は、ガチで特ヒレだろ

97:食いだおれさん
09/09/23 19:02:20
俺ドＭだから、とんかつ食ってる時となりのデブに「お前もとんかつにしてやろうか？」って言われたい。
あ、店の定員さんに言われるのもいいかな。

98:食いだおれさん
09/09/23 19:10:01
高田馬場って怖いところなんですね

99:食いだおれさん
09/09/23 19:28:00
>>97
おれだったら、そういわれる前に隣のデブに、

『共食い乙!』と先制パンチ。

100:食いだおれさん
09/09/23 19:54:25
とん太行くなら　にいむら＠西新宿　に行くけどなー

101:食いだおれさん
09/09/23 19:57:15
とん太＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞にいむら

102:食いだおれさん
09/09/23 20:09:31
にいむらはないだろ

103:食いだおれさん
09/09/23 20:54:08
かつやが一番だろ

104:食いだおれさん
09/09/23 21:01:19
とん太＝脂ギトギト
俺もこの店は駄目だわ

105:食いだおれさん
09/09/23 21:33:15
俺もとん太より、にいむら選ぶな
種類豊富だし、ビールも旨いし。
とん太のお上品ぶったかつは
ビールに合わないからな。

106:食いだおれさん
09/09/23 21:42:33
>>103
釣りですね

>>104
とん太行ったことない人ですね

>>105
B級好きな人ですね

107:食いだおれさん
09/09/23 21:53:00
>>103
釣りですね

>>104
とん太行ったことない人ですね

>>105
B級好きな人ですね

つまり、
とん太最高に決まってるだろ
とん太、とん太、とん太

とん太＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞かつや＞＞脂ギトギト＞＞にいむら

108:食いだおれさん
09/09/23 22:02:16
>>107
馬鹿ですね

109:食いだおれさん
09/09/23 22:06:40
>>98
今頃気付いたのか！馬場はヤクザも多いし、かつてはヤミ金のメッカでもあった。
学生の街だなんてイメージが定着しているが風俗もあるし、ゴロツキがいっぱ～いいる。
あと日雇いも…　朝5時頃駅前に行ってごらん　人間に相手にされない
おじさん達がハトに餌やってるから。

「にいむらはないだろ」がこの板の常連の一般的な評価だろうな。
でも、人それぞれだからね。
ついでに言っておくと、にいむらの常連は『しょうが焼き』を注文する。
あと、おしんことキムチ。これは美味いよ。
毎度だけど、お茶がちょっとぬるすぎるな。

　どこの飲食店でも気が利かない奴が多いが、夏でもお茶はとりあえず熱いのを出すべきだ。
冷たいのはテーブルの上に置いとくか、お客から注文があったら出すこと。

110:食いだおれさん
09/09/23 22:12:04
>>74
ひたすら帰る時を待って
店の外に出た時に声かけられないかな？

111:生まれも育ちも百人町
09/09/23 22:16:33
>>98
しったか乙
馬場は新宿や大久保に比べればヤクザなんてぜんぜん少ない
ヤミ金のメッカというほどのこともなかった
風俗店もあるにはあるが数は少ない

112:食いだおれさん
09/09/23 22:16:59
>>100
何故に＠西新宿なのかと・・・

>>106
さぼてん専門の方ですね。　
解ります。

113:生まれも育ちもとん太
09/09/23 22:20:43
>>111
しったか乙
馬場は百人町に比べればチョンもチョンもチョンも少ない
チョンのメッカというほどのこともなかった
チョンもあるにはあるが数は少ない

114:食いだおれさん
09/09/23 23:13:40
>>110
「読書してて話し掛けづらい」って書いたけど、
結構カッコ良いんで話し掛ける勇気もいるんですよねぇ......
まぁ、どうにかガンバルしかないのは分かってるんだけど。

115:食いだおれさん
09/09/23 23:21:51
とん太のヒレかつの食感は独特だよね。
まるで生肉のような・・・

116:食いだおれさん
09/09/24 00:07:25
>>115
とん太行ったことない人ですね

117:食いだおれさん
09/09/24 00:09:34
>>115
とん太行ったことない人ですね

つまり、
とん太最高に決まってるだろ
とん太、とん太、とん太

とん太＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ヒレかつ

118:食いだおれさん
09/09/24 05:18:22
ここのスレ見れば見るほど、とん太に行きたく無くなる。
常識無いクソみたいな人間が支持する店なんて
旨いわけないよな。

119:食いだおれさん
09/09/24 08:08:03
>>117
↑真性馬鹿

120:食いだおれさん
09/09/24 15:49:02
未だに「チョン」という奴がいるのか・・・低俗だな。

121:食いだおれさん
09/09/24 18:42:19
馬場～大久保～歌舞伎町とチョンが多いのは真実

122:食いだおれさん
09/09/24 19:10:42
>>119
そいつ、ラーメン板の「とん太」スレで
コピペしまくってる池沼だよ！

因みに、とん太のヒレかつは旨いほうのレベル
ただし、ランチ￥1.000 てのは異常

123:食いだおれさん
09/09/24 19:22:08
>>121 お前だよ！「チョン」という単語にどんな意味・背景があるかわかって使ってんの？
お前みたいに歴史勉強しない奴がいるから，日本人が馬鹿扱いされんだよ。
ちなみに差別用語だからな。
そんなことより、旨いとんかつ屋の情報を書け。（とん太は除く）

124:食いだおれさん
09/09/24 19:38:13
『とん久』の方が美味しいよ～

125:食いだおれさん
09/09/24 20:04:28
『とん太』の方が美味しいよ～

126:食いだおれさん
09/09/24 20:28:58
かつやは？

127:食いだおれさん
09/09/24 21:00:54
>>123
確かにチョンは差別用語かもしれない。
ただ、あなたが韓国籍だか朝鮮籍だか知らんが、現に中国人と並んで犯罪率ツートップなことは間違いない。
差別ではなく、区別でもなく、自分の身を守るために行動を選択する自由が我々にはある。

新宿～高田馬場ラインに限らず、川崎付近、錦糸町～小岩近辺とかは身の安全を考えて近寄れない。。。

128:食いだおれさん
09/09/24 21:57:49
いつもありがとうございます、なんて笑顔で言われると誤解する香具師も出てくるね。

129:食いだおれさん
09/09/25 00:38:46
>>124-125
『とん久』の勝ち！
とん久は清潔感があって、従業員も感じが良い。
厨房も清掃が行き届いていて、店内の空気の流れがいい。

130:食いだおれさん
09/09/25 00:45:37
とん太＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞とん久

131:食いだおれさん
09/09/25 01:16:15
お前らよーく聞け！
俺は今まで色々なカツを食ってきた、だが一番美味いのはやはり故郷のとんかつ屋だ！
俺にとっての一番は、四国にある、かつれつ亭だよ！
どうだ、参ったか！！

132:食いだおれさん
09/09/25 01:59:40
この間、初めてトンカツ店の子を二度見した。私、女なのに笑
そっち系じゃないけどそれぐらいやばいｶﾜｲｲ子だったよ

133:食いだおれさん
09/09/25 04:40:20
>>123
だから当然差別してんだよ
馬鹿か

134:食いだおれさん
09/09/25 04:57:07
新大久保で、びびったこと。
チョンのババァのベンツが、原付をはねた。
そしたら、そのババァ、車から降りずに、ずっと携帯でチョン語で話し続けてた。

その後、どうなったかしらないけど、新大久保は恐ろしいとこだと思った。

135:食いだおれさん
09/09/25 05:04:50
脱官僚！
脱とん太！

136:食いだおれさん
09/09/25 07:02:02
新大久保のなら、住吉って豚カツ屋が美味いな。
けど、ここのお勧めはしょうが焼き
御櫃でライスを渡されてライス三杯くらいイケるｗ

137:食いだおれさん
09/09/25 07:25:54
とんかつ屋のスタッフで可愛いと思ったのは旧勝漫時代のオネエチャンだけ

138:食いだおれさん
09/09/25 09:12:07
>>131
松山か、高知か、それとも他の都市か？。

139:食いだおれさん
09/09/25 10:00:33
>>127 俺，日本人だが。
身の安全がどうのこうのという問題ではない。
話にならん。

140:食いだおれさん
09/09/25 13:20:30
>>138
愛媛エリアはとん通が一番美味い、と言うか愛媛では衣も肉もあれに及ぶ店がない。
と思うんだが、どうかね？愛媛の人。

141:食いだおれさん
09/09/25 13:32:12
同一の人なのかわからないが、四国の話題がちょくちょく出て興味深い。
西のほうは牛カツばかりで、トンカツ不毛だとばかり思っていたが
四国はトンカツ需要があるのかな？
関東圏ばかりチェックしてたけど地方にも美味いトンカツ屋があるなら
出張の楽しみが増えるってもんだ。
是非とも、地方のトンカツ情報も書き込んでください。
できれば、都内の店との比較で書いてもらえるとうれしい。

142:食いだおれさん
09/09/25 14:09:54
西（特に大阪）は肉と言えば牛だよ。
豚や鳥は別物。だからとんかつ何か滅多に食べない。
チェーン系とんかつ屋が東中心に店舗を展開する。
需要の無いとこに誰もつくらんょ。

143:食いだおれさん
09/09/25 15:23:14
この板、程度低い！

144:食いだおれさん
09/09/25 20:23:02
>>142、頭悪そう！

145:食いだおれさん
09/09/25 21:41:36
>>144 そういうおまえが一番あたま弱そうだな・・・。

146:食いだおれさん
09/09/25 21:54:59
>>141
全てが全て同一ではないが、少なくとも愛媛出身の奴とか行った事がある奴くらいはいるだろ。
愛媛で有名なとんかつ屋と言えば、まず「清まる」が挙がる。
だがね、有名なだけ！けして美味いとんかつとして有名なわけじゃない！
あそこはメニューが変わってるから有名なんだよ。
カツの出来や味で行けばまず「とん通」や「粂の坊ったん」が出るんじゃないのか？
この２店舗が東京のウマいとんかつ屋に比べるとどうなのか知らないが、
だが愛媛のとんかつ屋には不味すぎる店があるから気を付けろ！

147:食いだおれさん
09/09/25 22:17:17
>>129
しかし『とん久』はとんかつが平凡

『とん太』の勝ち！

148:食いだおれさん
09/09/25 23:07:07
>>137
やまいち出来てから行ってないんだがまだいるのかな？
改装前の最後のほうはまったく見かけなくなってたんだが

149:食いだおれさん
09/09/25 23:13:35
揚げたてのトンカツ170円！
激安で超旨いのじゃ～っ！！
肉屋ですが・・・。
当然、人気のお店です。
因みにあきる野だが。（東京都）

URLﾘﾝｸ(homepage3.nifty.com)

150:食いだおれさん
09/09/26 00:37:37
新大久保のチョンの店ってほとんどが違法に改築してるんだよね。
消防法に違反してるし、火事なったらあいつら、重過失で賠償責任あるはずだけど、
絶対トンスルな。
まあ、巻き込まれた日本人は、チョンを排除できなかった己の無力さを反省するべきだな。

151:食いだおれさん
09/09/26 00:58:14
>>137
そもそもトンカツ屋でバイトする姉ちゃんってカフェの面接断られた人
だからね、当然可愛い子はいないよ。お好み屋もそうだよ。油まみれに
なるからシャンプーも大変だし、綺麗な子は敬遠するね。

おまけに食事も必然的にトンカツが多いから、暫くするとみんなアンパンマン
みたいな顔になってるよ。

152:食いだおれさん
09/09/26 09:45:53
>>148

たまたま会わなかっただけかもしれないけど、リニュの1年くらい前から見なくなったよ。
見た目は若かったけど経営者側っぽい感じがした。

153:食いだおれさん
09/09/26 11:07:21
勝漫の何処が旨いのか俺には理解できない。丸五や双葉なら旨いと感じるし、高いとも思わない。

154:食いだおれさん
09/09/26 11:10:36
つまり、
とん太最高に決まってるだろ
とん太、とん太、とん太

とん太＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞丸五や双葉＞＞＞＞勝漫

155:食いだおれさん
09/09/26 12:56:13
>>153
まず手始めに丸五や双葉の何処が旨いのかを説明してくれないか？
で、可能であれば勝漫の理解できないポイントも教えてもらえる？

156:食いだおれさん
09/09/26 12:58:37
>>142
大阪はとんかつ何か滅多に食べない?
在日大阪人がﾌﾞﾋﾌﾞﾋでんがなとか言いながら、とんかつ
食ってる光景を都内でよく見かけるんだがなー　マジレス。

157:食いだおれさん
09/09/26 13:47:06
とん太、なんとなく傲慢　淘汰に変えれ

158:食いだおれさん
09/09/26 15:00:18
>>155 何故俺様が貴様のような貧民に説明しなければいけない？
行けばわかるハズたが・・・行けないからって、人に説明して貰うなら「お願い致します」とか先に言うべきだろ？
これだから，貧民は困る。

159:食いだおれさん
09/09/26 15:13:45
双葉ーとん太＞０

160:食いだおれさん
09/09/26 17:40:08
淘汰

161:食いだおれさん
09/09/26 18:07:14
マジ、新大久保もニュースにならないだけで、チョンに強姦されたという話は、嫌になるほどきくからな。

ビデオ撮影も…鬼畜強姦魔、暴力団装い若い女性襲う

　昨年７月、大阪府警西成署がわいせつ目的略取と監禁の疑いで逮捕した金寿明容疑者（２４）
＝強姦（ごうかん）罪などで公判中＝が若い女性を狙う約３０件の犯行を繰り返していたことが分かり、
府警刑事特別捜査隊などは８日までに、強盗強姦容疑などで再逮捕、追送検した。

　調べでは、被害に遭ったのは１３－２４歳の中高生や大学生らで、
ほとんどの事件で暴力団組員を装い乗用車内に連れ込む手口が共通していた。

　また、昨年２月には大阪市東住吉区内のマンションの一室に侵入し、
住んでいた専門学校生＝当時（１８）＝を暴行し現金約２万７０００円を奪って逃走したケースもあった。

　大半は現場に残された体液と男のＤＮＡが一致し、暴行の模様を撮影したビデオ画像を持っていたことなどから、裏付けを進めていた。

　男は昨年７月、同市西成区の路上で中学２年の女子生徒を「ベンツを傷つけたやつ知らんか。
組長が事務所に呼んでいる」と脅して乗用車に乗せ、約３０分間、わいせつ目的で監禁した疑いで逮捕された。

ニュース映像
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)

162:食いだおれさん
09/09/26 18:16:50
>>161 こいつはとんかつ屋とどういう関係があるんだ？
とん太に来る客なのか？
関係ないなら他でやれ。

163:↑
09/09/26 19:15:50
基地外が発狂してますwww

164:食いだおれさん
09/09/26 23:41:31
テラス席は可愛い子多いな

165:食いだおれさん
09/09/27 01:25:49
高田馬場スレがいつも金魚の糞みたいに近くにいる
　　それは、とん太がいるから…

166:食いだおれさん
09/09/27 01:58:48
家計調査のデータを用いるのは不適切と言ったのは

大分4,148円　東京4,743円　福島10,626円

これを見たからだろう。
では、なぜこういう数字が導き出されたかを検証すると、
家計調査には単身者が含まれていない。

じゃあ、どういうことかというと大分と東京は福島よりも
単身者がラーメン店を利用する割合が大きいということ。
逆に福島は家族または家族に属する人がラーメン店を利用する
割合が大きいということ。
単身者の消費データがないから客観的指標として、

大分では人口十万人当たりの店舗数は32.428
東京では──────　36.702
福島では──────　38.462

このデータが判断材料として以前からも使われて来た。
人口十万人当たりの店舗数にあまり差はない。
外食率に差があるだろうが、外食はラーメンだけではなく
選択肢が多数ある。よって、大きな差があるとは考えられない。

家計調査のデータは厳密ではないが、人口十万人当たりの店舗数のデータ
と併せて参考にする指標としては使えると言える。

167:食いだおれさん
09/09/27 03:30:01
で、外食板のあちこちにそれを書き込む目的は何だ？

なんかの研究発表なら他所でやってくれ。
非常に邪魔で迷惑だ。

168:食いだおれさん
09/09/27 10:21:16
＜殺人＞旅行代理会社の経営者刺殺される　東京都新宿区で

　５日午前１０時ごろ、東京都新宿区歌舞伎町、ツアーサポート経営、韓国籍の安浩振さん（４７）が自宅台所の便座に座った状態で背中から血を流して死亡しているのを従業員が見つけた。

　新宿署によると、同社の従業員が安さん宅に電話をかけたが出ないため、様子を見に行き、死亡している安さんを発見した。従業員から連絡を受けた安さんの知人が１１０番通報した。

　安さんは背中を複数カ所、刃物のようなもので刺されており、同署は殺人事件として捜査している。安さんは１人暮らしとみられる。

【株式会社ツアーサポート】 URLﾘﾝｸ(toursupport.jp)

169:食いだおれさん
09/09/27 11:53:25
ミント神戸７Ｆ「名代とんかつ　かつくら」　　（本店：京都）

　◎とんかつ膳／ 70g ￥890 ・ 120g ￥1,130～
　◎衣サクサク・適度な肉厚と柔らかさ・しつこくない油・もちろんジューシー
　◎麦ごはん・味噌汁・キャベツ　おかわり無料
　○キャベツ用のゆずドレもｳﾏｰ
　○清潔な店内
　◎綺麗なウエイトレスさんﾊｧﾊｧ
　○ｲｹﾒｿの調理兄貴ﾊｧﾊｧ
　◎立地条件最高・ｵｻﾚな複合ビル

良店です。

170:食いだおれさん
09/09/27 12:13:57
かつくらは吉祥寺の店は行ったことあるけど
あそこもイケメン店員がいたな
女は見なかった

171:食いだおれさん
09/09/27 13:17:08
和幸＞＞かつや＞＞＞＞＞＞＞とん太

172:食いだおれさん
09/09/27 13:27:42
いなば和幸、とんかつ和幸、かつ玄
種類はこのぐらいだったっけ？
自分は和幸で十分だがこの系統のチェーン店の中では何処が一番美味いの？

173:172
09/09/27 13:42:37
あ、書き忘れた・・・

ブヒブヒでんがな

174:食いだおれさん
09/09/27 13:48:37
とんかつ和幸

175:食いだおれさん
09/09/27 15:15:41
気になる店員さんがいる。
アドレス知ってるけど、あんまりメールできないし、
お客さんとしてしか見てもらえない・・・
仲良くなりたいけど、なかなか難しい。。

176:食いだおれさん
09/09/27 15:17:55
店員なんか観察してて楽しい？
どちらかというと客観察の方が面白いと思うけど。

177:食いだおれさん
09/09/27 16:09:48
調理場の仕事を見る方がおもしろい

178:食いだおれさん
09/09/27 16:58:08
>>162 >>167
　　　　　　ご愁傷さまです。　　　

　　　　　　　　　_＿＿
　　　　　　　　 |　　　|
　　　　　　　　 |　と　|
　　　　　　　　 |　ん　|
　　　　　　　　 |　太　|
　　　　,,,.　　 |　厨　|　,'"';,
　　　､''ﾞﾞ;､).　 |　　　 | ､''ﾞﾞ;､),､
　　　ﾞ''!ﾘ''　i二二二二!ﾞ''l!ﾘ'''ﾞ
　　　　 ∥　｀i二二二!´　∥
　　　　昌　|:￣￣￣￣:|　昌
　　　　|￣:|_|;;;l"二二ﾞﾞl;;|_|￣:|
　　　　|　 :|::::::| |;;;;;;;;;;| |::::|　 :|
　　　　| 　:|::::::|┌─┐|::::|　 :|
　.／ﾞﾞ└‐┴ ┴l,,,,,,,,,,l┴┴‐┘ﾞﾞﾞﾞ＼
　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
　￣|三|三三|三三三三|三三|三|￣
　　 |　 |:::　　|: :　　　 : : |:: 　　|　 |
　　 |　 |:::　　|: :　　　 : : |:: 　　|　 |
　　/＿|:::　　|: : 　　　: :.|::　　:|＿ヽ
　_|＿__|;;;;;;;;;;|,;,;,,,,,,,,,,,,,,,;,;,|;;;;;;;;;;|＿__|_
　l;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;l

179:食いだおれさん
09/09/27 20:13:21
とん太　特上（特選）と上の差が天と地ほどある。まずおしんこも違う

180:食いだおれさん
09/09/27 22:02:38
丸五　特上（特選）と上の差が天と地ほどある。まずトマトが付く

181:食いだおれさん
09/09/27 22:05:47
やまいちメインだが
特ロースは塩・ソースどっちもいいが
特ヒレは塩が抜群に旨いな

182:食いだおれさん
09/09/27 22:41:04
店員と客が男と女の関係になるのは自然だし、事実としてもとても多いことです。

183:食いだおれさん
09/09/27 23:14:03
>>182

俺の好きな店員さん、オグオグもフェラチオとかしたことあるのかな？あーー考えるだけでもショックで頭がクラクラする！

184:食いだおれさん
09/09/28 00:04:04
丸五って、リビナ・山際の近くにあるとんかつ屋だよな
祖父地図に行ったついでに何回か入ったけど、値段相応の
味じゃねーよ。あそこは・・・
和幸よりはマシだけど、高いだけの店だわな

185:食いだおれさん
09/09/28 00:06:45
>>184
じゃあどこがおいしいか言ってごらん

186:食いだおれさん
09/09/28 00:09:38
とん太最高に決まってるだろ
とん太、とん太、とん太

とん太＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞丸五

187:食いだおれさん
09/09/28 00:17:20
俺もやまいちと丸五だな

188:食いだおれさん
09/09/28 00:46:20
>>184
秋葉なら冨貴に行ってみ？
できればカキフリャイもご賞味ください

189:食いだおれさん
09/09/28 00:49:24
トンカツ屋でカキフライを出すのは邪道ですか？

190:食いだおれさん
09/09/28 00:54:31
>>184
あそこは特ロースじゃないと割と平凡

191:食いだおれさん
09/09/28 00:55:50
>>185
とん太

192:食いだおれさん
09/09/28 00:57:22
毎日、とん太、丸五、やまいちの循環。
馬鹿じゃないの？

193:食いだおれさん
09/09/28 01:58:27
トン田は基地外だから別にして
他に高レベルの店がないからじゃね？

194:食いだおれさん
09/09/28 07:57:40
トンタ馬鹿は、隔離のとん太スレにいけ

195:食いだおれさん
09/09/28 08:40:52
>>190 同感

196:食いだおれさん
09/09/28 09:05:47
先日、出先でかつくらへ寄った
失敗した
二駅戻って旨い蕎麦屋に行けば良かったと後悔

197:食いだおれさん
09/09/28 09:14:23
駅に近いからつい寄ったけどいい値段の割にガッカリなクオリティー
とんかつは月に２回くらいしか食べないから外した時は本当にガッカリ

198:食いだおれさん
09/09/28 14:42:47
東京ミッドタウンのとんかつがテレビで紹介されていた。
普通は高いのだがランチだと手ごろ。
塩で食べると一段とおいしいといっていた。

199:食いだおれさん
09/09/28 14:52:48
平田牧場か

200:食いだおれさん
09/09/28 16:14:32
平牧三元豚だったか

かつくらは桃園豚じゃないと平凡

目黒駅東口のとんき最近どう?

201:食いだおれさん
09/09/28 18:27:32
>>188
冨貴、チチブ脇のジロー、ねぎしにも良く行くよ
おでん缶は未食だけど（笑
今は無きLAOXの地下にも庶民用のとんかつ屋があったような・・・

>>190
13：30頃入店が殆どなんで、いつもロースかつ定食なんだよなー
夕方には秋葉から撤収してるし。　あと￥400出せよ、って事ね

＞200
高円寺陸橋のところにもとんきって店があるけど
ま、ま、旨いほうなんじゃないかなー

202:食いだおれさん
09/09/28 18:55:46
平田牧場は行ったが，何が良いのかさっぱりわからん。ただ，高いだけ。

203:食いだおれさん
09/09/28 22:10:35

恋しちゃうと、その人いる場所だけ異空間に感じちゃうよね～。

204:食いだおれさん
09/09/28 22:12:26
平田牧場は肉はいいんだろうけど、揚げ方が悪いので残念。@日本橋の話だが・・・

205:食いだおれさん
09/09/28 23:29:04
>>201
そこまで書いてなぜサンボがない・・ククククク・・・

206:食いだおれさん
09/09/28 23:59:33
あの薄汚い、牛丼のサンボ？　か・・・
その店と、ペッパー警部O-157は入った事ないなー
15：00に東芝横のケバブ喰って、鈍器は行くけどねw

207:食いだおれさん
09/09/29 00:20:59
とん太の豚って、どこで切断されたの？

208:OMCfa-01p2-58.ppp11.odn.ad.jp
09/09/29 00:49:22
冨貴はなんか普通のロースで十分

209:食いだおれさん
09/09/29 00:59:41
冨貴はＢグル
板違い

210:食いだおれさん
09/09/29 01:49:33
何故それをココに書き込むの？
それと、その前に日本語をもうちょっときちんとしてから書き込んでくれ。

211:食いだおれさん
09/09/29 01:59:15
早稲田通りのチョコとんは健在だろうか

212:食いだおれさん
09/09/29 01:59:51
トンカツって料理2種類あるとおもう。和風の店でだす衣が厚くてさっくりしているものと
洋食屋のカツレツというか衣が薄いもの。あと、学食などでだすどうしようもない食い物も
加えると3種類か？

213:食いだおれさん
09/09/29 02:06:55
衣の厚みで和風と洋食屋に分かれるとかありえんww
その次に学食とか、もはや君の分類は理解不能。

過去ログ読んで出直してこい。

214:食いだおれさん
09/09/29 02:16:15
調理師なんて中卒ばっかだし頭悪いのは多めに見ようぜ…
奴隷みたいな低賃金で、旨い料理出してくれるんだからむしろ感謝しなきゃな

215:食いだおれさん
09/09/29 02:18:11
>>214
唐突になんの話をしてるんだ？
お前、相当頭悪いだろ？

216:食いだおれさん
09/09/29 02:20:31
美味いカツの基本的な作り方はどの店でも大体同じだと思う
パン粉を生の引き立てにこだわり肉にブランド肉を使いラードを…
店の個性は肉の下味のスパイスにあるのかなと
塩、コショウ、プラス何か
店で出してるカツにはかなり意外な調味料を使っています
塩１、コショウ１（ブラックペッパー）、何か０、８
これが店のカツの味の個性なので言えませんがどこの店でも工夫してると思う

217:食いだおれさん
09/09/29 02:25:07
無の境地に至れば、恋愛（とんかつ）なんてどうでも良くなるわけで。

218:食いだおれさん
09/09/29 02:47:41
トンカツも良いけど僕はパン粉をつけて豚肉をフライにしたのが好きです。

219:食いだおれさん
09/09/29 03:06:53
実は中華料理の豚肉の天ぷらがめちゃくちゃにうまい。

220:食いだおれさん
09/09/29 03:34:56
>216
何を知った風なことを・・・
肉の熟成具合の見極めの方が味を左右する。
つうか、その前に肉そのものの見極めだろ。
調味料云々なんてのは、店の個性なんて言えない。

そもそも「美味いカツの基本的な作り方はどの店でも大体同じ」
なんていう発言そのものが、研究不足を物語っている。

221:食いだおれさん
09/09/29 03:39:00
と、味覚障害が知った風なことを申しております。

222:食いだおれさん
09/09/29 03:42:13
いや、俺ただの肉屋だから。

223:食いだおれさん
09/09/29 04:32:35
と、味覚障害の肉屋が知った風なことを申しております。

224:食いだおれさん
09/09/29 08:30:47
とんかつのルーツは勝烈だよ。勝烈庵にいって確めてごらん。
見えないものが見えてくるよ。

225:食いだおれさん
09/09/29 09:02:24
脳に障害があるようですね

226:食いだおれさん
09/09/29 09:31:18
>>220 「研究不足・・・」プッ！（爆）

227:食いだおれさん
09/09/29 09:32:21
>>220 おまえは料理研究家か！

228:食いだおれさん
09/09/29 10:37:37
>>216
何か、て要は旨味調味料か(笑

自称とんかつ元祖の店って、いくつもあるが
大概、フレンチのコートレットが元だから
フライパンに油敷いた、いわゆる焼きカツが原型みたいだ。
だとすると衣は薄かったはずだよな。

229:食いだおれさん
09/09/29 14:37:12
そうそう。
生パン粉を使ったバリバリの衣は最近の流行り。
衣が厚い分油が大量に含まれるて、今の脂大好き嗜好にマッチした。

230:食いだおれさん
09/09/29 16:50:51
以前行きつけだった店で、ここ１～２年不細工ばかり入店してきて、非常につまらない店になっていたが、今日久々に行ったら、俺好みの新人が二人もいた。
明日も偵察しに行くぞ

231:食いだおれさん
09/09/29 17:03:54
>>222
で、結局とん太が一番なんでしょ？

232:食いだおれさん
09/09/29 20:27:49
イヤ違う。
一番は勝烈庵だよな～

233:食いだおれさん
09/09/29 20:48:08
いいえ

ケフィ屋です

234:食いだおれさん
09/09/29 20:51:02
何故それをココに書き込むの？
それと、その前に日本語をもうちょっときちんとしてから書き込んでくれ。

235:食いだおれさん
09/09/29 21:22:39
家計調査のデータを用いるのは不適切と言ったのは

大分4,148円　東京4,743円　福島10,626円

これを見たからだろう。
では、なぜこういう数字が導き出されたかを検証すると、
家計調査には単身者が含まれていない。

じゃあ、どういうことかというと大分と東京は福島よりも
単身者がラーメン店を利用する割合が大きいということ。
逆に福島は家族または家族に属する人がラーメン店を利用する
割合が大きいということ。
単身者の消費データがないから客観的指標として、

大分では人口十万人当たりの店舗数は32.428
東京では──────　36.702
福島では──────　38.462

このデータが判断材料として以前からも使われて来た。
人口十万人当たりの店舗数にあまり差はない。
外食率に差があるだろうが、外食はラーメンだけではなく
選択肢が多数ある。よって、大きな差があるとは考えられない。

家計調査のデータは厳密ではないが、人口十万人当たりの店舗数のデータ
と併せて参考にする指標としては使えると言える。

次ページ