【梅干梅酒】梅仕事 1 ..
79:ぱくぱく名無しさん
09/06/14 13:16:55 vV+6eLzP0
>>75
やはりですか…。
塩は２０％勘定です。が、確かに、塩はほぼ全量が下に溜まり、
１ｃｍくらいの厚さになってます…。
>>76
ちょっくら別容器買ってきます。
>>77
その作り方と迷って、結局前者にしました…。
重しを水を入れた袋にしたんだけど、これが軽すぎたのも原因かも。
同時に作った梅酒は、４リットル瓶に梅２キロ・砂糖１キロ投入して、
リカーが１．８リットルしか入らんで軽く失敗梅酒だし…。
ちくしょー！
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