【スイパラ】SWEETS P ..
788:無銘菓さん
10/01/09 01:06:33
733のヤツが言いたかったのは、製菓学校やカフェスクールの世界では
「生クリーム」＝乳脂肪分の含量が高い純粋なクリーム、ってことじゃない？
まあ、コンビニで売ってる安いスイーツの成分表を見てもバレバレだけど
原価を安くするために増粘多糖類、植物油脂でかさ増しした乳製品であの味だもんね
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