●■▼大都会・金沢の ..
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06/05/07 02:08:27 w29F2Ljs
なかなか荒んでいて良い感じだな。
マジレスすると、所謂江戸前とは別物なのだが、一度食ってみる事は薦めるよ。
シャリも違うし、仕事も違う、味も違う場合が少なくない。
江戸前の仕事物に拘りを持ってる食い手には、きついかな？
東京じゃ余り出回らない地の魚や貝を食ってみなはれ。
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