【黙々】 漢の手抜き ..
263:困った時の名無しさん
07/07/05 23:55:28
>>259
いしる
ってのが、イカの塩辛から作れるみたいだ。
何年も寝かせるのは無理だろうから
白ダシの原液で、イカの塩辛を煮て
それを漉してみてはどうかな?
時間があるなら、白醤油や色なし醤油などの
薄口醤油と酒に、塩辛を入れて熟成させれば
短期間で作れそうだぞ。
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3771日前に更新/254 KB
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