チキン南蛮の(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな作り方 2

チキン南蛮の(ﾟдﾟ)ｳﾏ ..

284:困った時の名無しさん
07/07/27 16:08:51
チキン南蛮の定義ってあるのかな。
・使用する肉は鶏肉のみ
・片栗粉、小麦粉、玉子で作った衣をまとわせて揚げる
・揚げた肉を、酢、醤油、砂糖を混ぜた南蛮液につける
・タルタルソースをかける

こんなもん？
個人的にはタルタルはなくていいし、南蛮液にピーマンや玉ねぎを入れたのが好きだ。
邪道と言われそうだけど。

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