誰かが考えたレシピを ..
23:困った時の名無しさん
06/06/09 12:04:15
これでどう?
【材料】
茄子、挽き肉、バナナ(あまり熟していないもの)、みず奈、グラタンソース、卵
【下準備】
茄子とバナナはサイコロ状に切っておく。
みず奈は3〜4cm程度に切っておく。
卵はスクランブルエッグにしておく。
【手順】
サイコロに切った茄子と挽肉を炒め、白味噌、ナツメグ、白ワイン(日本酒でも良い)で軽く味を調える。
グラタン皿に薄くバターを塗り、炒めた茄子と挽肉、それにバナナを混ぜて
皿に敷き、上にスクランブルエッグ、その上にみず奈を重ね、グラタンソースをかける。
一旦、電子レンジでチンしてから粉チーズをふりかけ、220℃くらいのオーブンで焼く。
オーブンは余熱を忘れずに。焦げ目が付いたら出来上がり。
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