【丼】どんぶりのレシピ総合スレ【ｳﾏｰ!】

【丼】どんぶりのレシ ..

268:中力厨
05/09/01 17:11:37
これで自宅で大盛り、ツユダク、ネギダク、ゴボ抜き、自由自在！！
【吉野家タイプの豚丼】　もー毎日食ってます( ゜Д゜) ウマー杉

★★★　基本食材（約５人分）　★★★
豚コマ切・・・・500g
玉ネギ・・・・・中１コ
ゴボウ・・・・・50g（1/2本程）

★★★　豚丼のタレ　★★★
しょうゆ・・・・150cc
みりん・・・・・100cc
料理酒・・・・・50cc
砂糖・・・・・・大さじ３
だしの素・・・・大さじ２
ねりしょうが・・小さじ１
ごま油・・・・・小さじ１
水・・・・・・・800cc

★★★　盛り付け　★★★
紅しょうが・・・適量
一味・・・・・・適量
お茶・・・・・・１杯

★★★　オプション　★★★
御新香・・・・・適量
味噌汁・・・・・１杯
玉・・・・・・・邪道

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