∬秋の味覚∬栗のレシピ

∬秋の味覚∬栗のレシ ..

51:困った時の名無しさん
02/10/19 21:54
>>50
マックさんじゃないけど私も楽しみに待ってます！

それまではマロンペーストでも。

《材料》
茹で栗･････････正味1kg
砂糖･･････････････500ｇ
牛乳･････････････500cc
シナモンパウダー小ｻｼﾞ2
ラム酒･･････････大ｻｼﾞ2
《作り方》
①鍋に栗､砂糖、牛乳を入れ混ぜながらとろ火でゆっくり水分を飛ばす
②栗きんとん程度の固さになったらシナモンを加え混ぜ火を止める
③最後にラム酒を加え混ぜ合わせる

参考までに・下準備
・栗と砂糖の分量は多少にかかわらず2対1
・ラム酒､シナモンは好みの分量で
・栗は茹で裏ごしする

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