∬秋の味覚∬栗のレシピ

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464:困った時の名無しさん
07/10/10 08:20:12
>>461さん、>>462さんありがとうございます。

双子になりかけでは？とのことでしたが違うようです。
小さめの栗にもありました。
よく見るとくねくねと曲がりくねった線の先に小さな穴があることもあり、
もしかしたら中に虫がいたのかもしれません。
ゆでこぼしても取れる気配はありませんでした。
渋皮についている模様（？）かとも思いましたが
そのような模様の部分を切ってもあくまで渋皮についているだけで
実にまで食い込んでいることはないのでは・・・
なので>>462さんがおっしゃるとおりはやり虫食いかと。
虫が食べて歩いた跡かと思います。
虫食い穴の周辺は黒く変色しているというのも疑うきっかけになりました。

季節によるのか品種によるのか急にそのような栗が増えて驚きました。
どうもありがとうございました。

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