さつまいものれしぴ。

さつまいものれしぴ。 ..

617:困った時の名無しさん
06/10/26 15:04:03
ｶﾞｲｼｭﾂだったらごめん。

サツマイモを蒸して潰す。甘みが足りなければ砂糖を好みで加える。これを一口大くらいに丸める。
次に、ホットケーキミックスに水を加えて饅頭の皮の硬さにして、適当な大きさに丸めて伸ばす。イモを包んで、蒸し器で蒸したら、簡単芋まんじゅうのできあがり。

中のイモあんをレーズン入りいもキントン（ちょい固め）にするのが私のお気に入り。
あんにいろいろ応用つけてみたら楽しいかも。

あ、蒸す時には生地の底にクッキングペーパーを敷いてください。

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