さつまいものれしぴ。

さつまいものれしぴ。 ..

542:困った時の名無しさん
06/09/08 23:33:28
>>539
おーすごいタイミング。昨日、試行錯誤して作ってみたところ。

芋は炊飯器で蒸すとしっとりして作りやすい。

１．芋を丸ごと炊飯器に入れ、おちょこ一杯程度の水を入れて炊飯する。
２．熱いうちに皮をむき、裏ごし←必須
３．裏ごしした芋300gに対してグラニュー糖50gぐらいと塩一つまみを入れ練り練り。
４．弁当箱にクッキングシートをしき、芋を詰めて上からもシートを乗せて押す。
　　10時間ぐらい冷やす。

できあがり。フナイと似た味。めっちゃうまだよ。

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