ふっくら美味しいオムレツの作り方

ふっくら美味しいオム ..

489:困った時の名無しさん
08/05/21 23:00:41
テフロンのフライパンなら素人でも結構きれいにできるだろ。

490:困った時の名無しさん
08/05/22 01:27:04
>>482 あれは
バターを鍋でとかして
↓
徹底的にかきまぜたタマゴを流し入れて（むちゃくちゃ泡立て器でかきまぜたタマゴ）
↓
薪に火をつけたｶﾏﾄﾞに
↓
数秒で取り出して鍋の中を掻き回す
↓
再度ｶﾏﾄﾞに
↓
タマゴの表面が膨らんで湯気がでてきたら鍋を傾けて薪の火を直接当てて表面に薪の香りをつけて軽く焦がす
↓
ｶﾏﾄﾞから出して半分に折る
↓
盛り付け

食べた瞬間はムース状のスフレオムレツのような感じ

491:困った時の名無しさん
08/05/22 01:36:48
>>488 朝８時から書き込むGoogle大好き人間ならタマゴ毎日食べるとコレステロール溜まるってわかるだろ

もっと栄養考えろ
毎日タマゴって
お前
明治生まれか

492:困った時の名無しさん
08/05/22 06:13:48
↑卵を食べ過ぎるとコレステロールがたまるという考え方の方が、古い考えであることに早く気付いたほうが良いね。

493:困った時の名無しさん
08/05/22 15:38:07
コレステロール値が低い方が危険って事になってなかったっけ

494:困った時の名無しさん
08/05/22 16:06:16
>>486 >>489
あ、よくある方法だったのか
あのあと作るとこ見せてもらったら、スクランブル状にするんじゃなくて
なんかうまく言えないんだけど、ちょっとかき混ぜながらフワフワとゆっくり包むの
で、できたのを食べてみると、バターの風味がモワッとして重いのね

495:困った時の名無しさん
08/05/22 17:15:02
>>494
スクランブルってどんな感じだとおもう？

496:困った時の名無しさん
08/05/22 23:41:59
緊急時に作るんですね

497:困った時の名無しさん
08/05/24 17:43:56
だれがうまい事(ry

498:困った時の名無しさん
08/05/26 12:36:00
1. カレーを作る
2. 上から生卵を落とす
3. (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

499:困った時の名無しさん
08/05/26 13:20:52
スレ間違ってますから！！

500:困った時の名無しさん
08/05/29 16:11:09
甘いオムレツが好きなんだけど卵焼きと違って甘いオムレツ作る人ってほとんどいないんだな。動画とか見てて気付いたけど

501:困った時の名無しさん
08/05/31 09:26:24
>>500
甘いオムレツって卵に砂糖入れるとか？

502:困った時の名無しさん
08/05/31 10:14:21
>>497
上手くもなんともないがｗ

503:困った時の名無しさん
08/05/31 11:58:46
>>501
そう