ふっくら美味しいオムレツの作り方

ふっくら美味しいオム ..

458:困った時の名無しさん
07/05/01 03:36:10
卵液を入れる前に、フライパンを十分に強火で熱する事が重要です。
卵液を入れたら、菜箸でよくかき混ぜると空気が入り、ふわふわに。
半熟の手前で火を止め、形を作りましょう。
余熱だけでで程よい固さになります。