ふっくら美味しいオムレツの作り方

ふっくら美味しいオム ..

327:困った時の名無しさん
06/05/09 14:57:46
呉オムレツ

ジャガイモ、タマネギ、ニンジンをみじん切り。
合いびき肉と一緒にみじん切りをコンソメスープで煮込む。
塩コショウで味付けして
野菜の形がなくなって水分が少なくなるまで煮込む。
卵で包んで出来上がり。

中身は煮込みまくった肉じゃがみたいな感じ。

こないだかーちゃんに教わった。
広島県の呉ではよく食べられてるらしいから、
とりあえずこの名前で呼んでるけど
正式名称はわかんないです。

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