鶏もも肉が沢山ある！

鶏もも肉が沢山ある！ at RECIPE

[前50を表示]
100:困った時の名無しさん
06/04/19 05:24:34
あげ！

101:困った時の名無しさん
06/04/19 12:02:21
今夜はひとくち大に切って天ぷらにして
素揚げにしたジャガイモとかぼちゃと一緒に
野菜たっぷりのあんかけにして食べます。

頼むよ野菜嫌いの娘たちよ
これで肉と一緒に野菜も食ってくれい。

102:困った時の名無しさん
06/04/19 17:45:17
URLﾘﾝｸ(portal.nifty.com)

103:困った時の名無しさん
06/05/09 18:39:47
鶏肉とキムチで美味しい食べ方ないですか？
大量にあまって(T□T)

104:困った時の名無しさん
06/05/09 20:09:02
鶏キムチ鍋
暑いけど、美味しいと思うな

食べに行ったろか

105:困った時の名無しさん
06/05/10 13:12:28
豚キムチ風鶏キムチ。美味しいお。

106:困った時の名無しさん
06/05/11 08:25:03
香草と塩付けて
フライパンで焦げ目付けてから
ガスコンロの魚焼きで焼くと美味しいよなー

大好きや～

107:困った時の名無しさん
06/06/17 20:36:51
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
これがすげえ美味かった
今度から皮たっぷりの冷凍鶏肉買ってこよ・・・
何より煮込んだ汁が一番美味い。ので汁が入れれないお弁当には向かない。

108:困った時の名無しさん
06/06/27 06:57:10
皮をパリパリにしようとおもって弱火でじっくりやってると、身が固くなるorz

109:困った時の名無しさん
06/06/27 08:46:40
鳥チャーシューうまいよ。

110:困った時の名無しさん
06/06/27 10:28:21
鶏桃肉

111:困った時の名無しさん
06/06/27 10:59:37
薄くなるように、包丁で開いて

ダシで煮た、ごぼうや
下茹でした、アスパラや
いんげんなどを
鶏肉でくるくる巻いて
醤油と砂糖とだしで、タレを作り
照り焼きや煮物すると
おいしいですよ。

112:困った時の名無しさん
06/06/27 11:33:21
フライパンに油ひいて玉ねぎをいちめんひく。
上に生のじゃがいもの薄切りと一口よりちょっと大きめにきった生もも肉を交互に重ねる。
上から塩胡椒、バターをおとす。
弱火でひにかける。

ソースはマヨネーズとレモン汁をさらさらになるまでまぜまぜ。
スゲエうまいよ

113:困った時の名無しさん
06/06/27 19:42:28
むねとささみ祭りから、やっともも肉のスレに書き込みが来たね。(^_^;)

114:困った時の名無しさん
06/07/15 11:23:47
昔高校の食堂で食べた
衣つけてパリパリに揚げられた肉にとろみついた甘辛いソースかけたやつ
がもう一度食べたい・・・

115:困った時の名無しさん
06/07/15 11:51:42
よくわからんけど、チキン南蛮とかいう奴かな？

116:困った時の名無しさん
06/07/15 15:50:47
>>115
チキン南蛮じゃないです
衣がカリカリで唐辛子辛い甘いトロトロしたソースがかかってる
としか言えないです・・・

117:困った時の名無しさん
06/07/15 16:22:24
チキンカツのチリソースかけかな？

118:困った時の名無しさん
06/07/15 16:42:44
違うと思います

パン粉は使ってないです
ソースといってもあんみたいな感じで透明でした

119:困った時の名無しさん
06/07/15 22:50:49
そこの学食のオリジナルかもよ。
うちの近所のﾎｶ弁屋のチキン南蛮とそっくりだが。

120:困った時の名無しさん
06/07/15 23:16:00
そうなんかなぁ・・・
全く酸っぱくなかったんだけど・・・

121:困った時の名無しさん
06/07/17 15:55:01
油淋鶏じゃない？
URLﾘﾝｸ(www.h5.dion.ne.jp)

122:困った時の名無しさん
06/07/17 19:20:44
これっぽいです!
ありがとうございます

123:困った時の名無しさん
06/07/18 09:08:02
酢が入ってるべ？

124:困った時の名無しさん
06/08/03 07:57:05
レッグってどう調理します？

125:困った時の名無しさん
06/08/03 08:27:37
ねばねば丼おいしいよ～

鶏肉小さく切って茹でて、オクラ切って、納豆1パックの半分と混ぜる

味付けはポン酢か麺つゆに混ぜたものを浸す

ご飯にだぁ～っとかける

ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)

126:困った時の名無しさん
06/08/30 16:30:41
鶏肉を塩コショウ＆酒ふりかけて小麦粉つける。
オリーブオイルで皮から中火で焼いて反対側を弱火で焼く。
鶏肉の上にとろけるチーズを置くかマヨネーズをブニュッとかけて
フライパンに蓋して弱火1分、火を止めて数分後
薄めにスライスしてサラダ菜などの上に置いて食べると
ビールがうまい！

127:困った時の名無しさん
06/08/31 14:01:20
酒蒸しのようなソテーのようなものだな。ｗ

128:困った時の名無しさん
06/09/03 04:48:26
腿肉じゃないんだけど、最近はまった、鶏肉料理。

ささみを蒸すか茹でるかして火を通し、一口大に切る。
バジルソース（ジェノベーゼソースとも言う。スーパーのパスタコーナーに大抵置いてある)
と、マヨネーズを１：５くらいで混ぜ(バジルソース自体がかなり塩辛いので、香り付け程度に)
ささみと混ぜ合わせる。

ささみに限らず、鶏肉なら腿でも胸でもいけると思う。

129:困った時の名無しさん
06/09/22 20:27:41
鶏もも肉が沢山ある！

130:困った時の名無しさん
06/10/02 04:44:41
やっぱガイヤーンだな

131:困った時の名無しさん
06/10/10 13:18:01
コーラ煮は？

132:困った時の名無しさん
06/11/12 01:21:22
電子レンジで鶏肉を蒸すのってどうすればいいですか？
特別なボウルとかなくてもだいじょうぶですかね

133:132
06/11/15 06:24:50
すいません自己解決しました。

134:1
06/12/21 03:36:33
　　　　　　　　　　　　　　ｲｪｰｲ!!
　　　　　　　　 ∧ ∧
　　　　　　　　(・∀ ・) 　＜自己解決しました。
　　　　　　　　<(　　)v
　　　　　　　　 /　<

135:困った時の名無しさん
06/12/21 03:40:30
鶏腿肉・鶏もも肉・鶏モモ肉の料理 1
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)l50

136:困った時の名無しさん
06/12/28 22:25:36
鳥はむ！

137:困った時の名無しさん
06/12/31 07:16:23
何人かの人も書いてたけど、やっぱり鶏肉は塩、胡椒で焼いたもんが１番美味しいと思うなー
黒胡椒焼きが好き

138:困った時の名無しさん
07/01/13 15:54:07
もも肉切りにくい。茹でてから切ってる人いる？

139:困った時の名無しさん
07/01/13 20:19:44
うぅ・・・夕方から飲みだしてつまみがろくな物が無かったんで
冷凍庫の鳥もも肉をレンジで解凍して焼肉のタレとチューブの生姜に酒で20分くらい
味付けして、から揚げ作ったら、むちゃくちゃ不味いおorz

焼肉のタレが勝ち過ぎて、酷い出来です。

140:困った時の名無しさん
07/01/14 12:21:16
市販のハヤシライスのルーで、
牛肉の代用品として、鶏もも肉を使っても美味しいでしょうか？

141:困った時の名無しさん
07/01/25 12:51:20
>>140
普通にルーの味がしておいしいとは思うけど、合わない。

142:困った時の名無しさん
07/02/11 19:27:54
鶏に火を通して野菜とか根岸とエビチリの素をぶちこむ→鶏チリ

143:困った時の名無しさん
07/02/16 15:19:58
からしを強めにきかせた醤油にしばらく漬けて
無水鍋系のものならそのまま、フライパンなら
ホイルに包んで皮のほうから蒸し焼きにして
上側の色が変わったらひっくり返してまたしばらく
焼けば出来上がり。
一緒に５cmくらいに切ったねぎを一緒に焼いて
つけあわせにどうぞ。
つけだれを少し加えて焼くのがコツです。

144:困った時の名無しさん
07/07/02 18:14:57

ｷﾞｬｰ！　鶏が鶏が！　助けてー！

145:困った時の名無しさん
07/07/02 18:52:42
>>140
ハヤシライスにはあわない

やっぱりこんがりやいてからカレーだろうな

146:困った時の名無しさん
07/07/10 17:55:55
>>107 まじうまかった！
2回目に作った時は、砂糖を梅ジャムに変えて作ったよ。
梅の香りがしてｳﾏー。梅干しと煮てもいいかも。

147:困った時の名無しさん
07/07/11 16:32:12
すずめってオウムみたいにしゃべるらしいけど
鶏もしゃべるんだろうか？
鶏にしゃべらせてみたいなぁ。
「から揚げで食べてね！」とか「１００ｇ１００円！」と言って走り回ってるの見て見たいなー

148:困った時の名無しさん
07/07/11 23:45:27
舌の形が違うんじゃない
発声方法も違ってそうな雰囲気もあるけど

149:困った時の名無しさん
07/07/12 07:32:01
>>107,146
ずっとそれは「鳥の照り焼き」というものだと思っていた。
小さい頃から母親とばーちゃんが作ってたし・・・・。

150:困った時の名無しさん
07/07/15 01:31:38
塩・こしょうして、ヨーグルトとニンニク（つぶしたもの）に
１時間以上漬け込んでから、フライパンで焼きます。
焼きながらパプリカのパウダーをふります。

確かアラビア風とかだったと思うけど、タンドーリチキンとまた
ちょっと違って美味しいよ！

151:困った時の名無しさん
07/07/24 15:15:14
ﾖｰｸﾞﾙﾄはどれくらいはぎとればいい？

152:困った時の名無しさん
07/07/25 10:12:43
鶏肉ってヨーグルトにつけるとやわらかくなるよなぁ

ところで残ったヨーグルトがもったいないんだが活用できないの？

153:困った時の名無しさん
07/07/25 11:11:06
>>152
ｶﾚｰに入れるとか

154:困った時の名無しさん
07/07/25 13:01:31

照り焼き！照り焼き！さっさと照り焼き！しばくぞ！

155:困った時の名無しさん
07/07/25 13:18:25
ねぎは後発で入れたほうがうまいな。
どちらにしろたれで焼いてないから照り焼きとは言わないだろう・・・。常識的に考えて･･･。

156:困った時の名無しさん
07/09/06 13:22:13
モモじゃなきゃｽﾚﾁかな？

手羽元が10本冷凍庫に眠っているのですが、何かオススメの調理方ありませんか？

157:困った時の名無しさん
07/09/06 21:08:05
お酢で煮込む

158:困った時の名無しさん
07/09/08 00:36:22
鶏の臭みを取るにはどうしたら良いでしょうか？
特に煮物や汁物がうまく出来ません。
前もって１０分程度酒に漬けておいたのですが…
豚の角煮みたいに前もって茹でといたほうがよいですか？

159:困った時の名無しさん
07/09/08 11:29:17
>>158
水または塩水で洗う
ふっくら柔らかく仕上がるし

160:困った時の名無しさん
07/09/08 21:39:59
ありがとうございます！

161:困った時の名無しさん
07/09/16 23:51:23
タンドリーチキン結構大人気だな。
グリルやオーブンを使うと後片付け面倒だし、残った漬込みタレがもったいないから
俺は漬込んだタレも一緒に鍋で煮込んじゃう、タンドリー風のチキン煮込み。
長時間煮込むとマイルドなカレーソースになってナンに付けて食べるとおいしいよ。

162:困った時の名無しさん
07/09/23 16:49:13
鶏肉、玉葱を食べやすい大きさに切って
フライパンで炒める。
マイタケ多めにちぎって投入、塩コショウで味付け。
仕上げにポン酢かけて炒める。

どちらかというとマイタケがメインになりますがおいしいですよ
簡単で酒のアテにもなりますし
味付けが濃いな、と感じたらレタスや苣菜と一緒にどうぞ

163:困った時の名無しさん
07/09/24 12:32:31
>160
ジャガイモと一緒に炒めてから醤油、砂糖、酒、みりんで煮ると美味しいですよ
好みで七味とか生姜、ニンニク入れても美味です☆

164:困った時の名無しさん
07/09/27 18:53:34
鶏なのにモーモー肉

165:困った時の名無しさん
07/09/27 19:59:26
従来の学説が覆った瞬間

166:困った時の名無しさん
07/10/28 21:56:01
また発音ミクか

167:困った時の名無しさん
07/11/20 17:02:44
スプーンで肉をブシブシさして、酒、めんつゆ、チューブ生姜、唐辛子で漬け込む（上に太く切った長ネギをのせとく）
油をひいたフライパンでジュワジュワと焼く
うまい。胸肉でも案外じゅーしーに出来た

168:困った時の名無しさん
07/11/22 20:01:49
↑バカっぽい文章ですねw

169:困った時の名無しさん
07/11/26 12:30:38
きのう適当につくったのがふつうにうまかった。
皮を下にしてふたをして焼く。
よーく焼いたら出てきた油をペーパーで吸い取り、ひっくり返す。
醤油と酢を各50ml、砂糖大さじ1.5を入れてふたをしないで2～3分間強火で煮る。
大根おろしをたっぷり汁ごと入れてひと煮立ちさせる。
できあがり！
キャベツの千切りと食べたがうまかったよ。

170:困った時の名無しさん
07/11/28 01:43:14
>>169
今日やってみたよ。
甘めが好きだから砂糖多め＋唐辛子・葱で頂いたけど、旨かったよ。
サンクス。

171:困った時の名無しさん
07/11/28 17:19:01
ためしてガッテンでやってたチキンソテーレシピでつくってみたら結構美味く出来たよ
時間かかったけどね

172:169
07/11/30 09:07:19
>>170
さっそく試してくれてｱﾘｶﾞﾄﾝ！
唐辛子おいしそうだから自分もやってみるよﾉｼ

173:困った時の名無しさん
07/12/14 14:49:57
塩、胡椒、コンソメ少々で下味をつける
小麦粉まぶして、バターで焼く
焼きすぎに注意汁
まあ、ムニエルなんだけど超簡単で旨い

174:困った時の名無しさん
07/12/31 08:55:54
>>12

比較的長くもつレシピで・・・鶏肉のマリネなんかどう？
蒸すか、茹でた鶏肉が冷めたら、スライス。
ピーマン・玉葱・人参をそれぞれスライスや千切りに・・・
レモンもスライスすると良いかも。
タッパーに、鶏肉のスライスを並べて野菜をまんべんなくかぶせる。
そこに、マリネ液。でも市販の「キューピーイタリアンドレッシング」が楽だよ。
ダバダバって入れて、レモンのっけて、スパイス好きならグリーンペッパーまるごと入れたり、唐辛子もいい。
これを冷蔵庫で保存。2.3日は食べれるし、野菜が多めならサラダとして
ちょっとづつ毎日食べてもいいしね。メインじゃ飽きると思うから。

175:困った時の名無しさん
08/01/11 18:40:02

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/冫、　）:::11yana
　　　　　　　　　　　　　　　　　　_| `　／::: HPkawanana
　　　　　　　　　　　　　　　　ゞ丶'ﾉヾ'"ヾ:sagasiteru
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　　　　　　　　　　　　　　 /;;;＼ヾミ;;;;;;/|:::
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176:困った時の名無しさん
08/01/16 00:00:49
鶏なのにモーモー肉！

177:困った時の名無しさん
08/02/08 10:10:50
教えてﾁｬﾝで申し訳ないが…。
めちゃヘルシーなもも肉料理知りません？

178:困った時の名無しさん
08/02/08 10:15:19
ヘルシーか
蒸し鶏とかどう？
URLﾘﾝｸ(allabout.co.jp)
URLﾘﾝｸ(erecipe.woman.excite.co.jp)

179:困った時の名無しさん
08/03/10 14:57:29
バニラクック鶏のレシピが手に入ればすぐ作るのにな。

180:困った時の名無しさん
08/06/07 04:25:10

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>>180

daijixyoubu ^^naranana
sixyakenn sumasite rakurakumotte
karuikuka!!

181:困った時の名無しさん
08/08/19 11:37:34

　／⌒ヽ
　( ι ' ヮ ' )　もも食って
　(､っiｮc)
　ﾞ'ｰ'ﾞｰ'ﾞ　　ぶっ！ぶっ！ぶっ！
　　 .|∥
　　　∥|
　　　∥
　ﾄﾞｶｰﾝ

182:困った時の名無しさん
08/08/29 22:40:05
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　　　　　　,,───,,
　　　　　 /　　　　　　　　　　　＼,,,..
　　　　／　　　;'⌒　　　　　　　　''' 'ヽ
　　 ,/　ヽ　　　　　　　　　　　　　　　 |＿＿＿
　 ./　　　|　　　　　　　　　　　　　￣ヽ　　　　　ヽ
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　ヽ＿＿/　　　　　 ,,　　　　　　　　　　　　　　　／　＜daijixyoubudayo
　　　　　＼＿＿＿　＼＿＿＿　　＿＿＿＿_／　　　　9gatudasi issinnya
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