簡単で美味しいハンバーグのレシピ

簡単で美味しいハンバ ..

587:困った時の名無しさん
07/10/15 00:12:38
柔らかいハンバーグを作ろうとパン粉を多めに入れてみた。
思いのほかタネが柔らかくなり、空気抜きキャッツボールが困難に・・・。
空気抜きを適当に冷蔵庫で３０分ほど寝かせる。
・・・
そして焼く。
案の定、焼いてる途中にドンドン膨らみ、
割れ目から肉汁があふれてきてしまった。
（´・ω・）ｶﾞｯｸﾘ。。今度は割れ目を作らず、肉汁たっぷり
柔らかいハンバーグが食べたい。

挽き肉３００ｇ　玉ねぎ１/２個　パン粉１/２カップ　卵１個　牛乳大匙３

やっぱ水分が多すぎ？・・・（；´∀`）でしょうか？

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