【神戸】南京町の美味しい店【中華街】

【神戸】南京町の美味しい店【中華街】 at GURUME

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900:食いだおれさん
08/06/18 10:40:40
客は値段確認せず → 店は値段説明せず → 客ぼられる、という流れは
南京町のどこでも行われてる事ですか？
話題の店だけの話か、南京町の中華料理店はだいたい同じような対応なのか、
すごく気になります。
他のお店で、同じような目にあった方はおられますか？

901:食いだおれさん
08/06/18 11:45:33
南京町の中に､あるんか知らんけど別館牡丹園は､味も値段も良心的らしいね｡特にチャーハンが劇旨らしい。

902:食いだおれさん
08/06/18 11:52:14
観光地ならどこでも当たり前

903:食いだおれさん
08/06/18 12:00:26
>>901
南京町じゃない。

904:食いだおれさん
08/06/18 12:16:09
南京町じゃないんだ？それで旨いんデスか？

905:食いだおれさん
08/06/18 13:46:59
旨いよ。
立地は南京町から百メートルも離れてない。

906:食いだおれさん
08/06/18 16:59:13
そうですか、レスありがとうございます。旨いんだったら今度行って来ます｡

907:食いだおれさん
08/06/18 17:16:21
激旨らしい　←　伝聞、食ったこと無し

実際旨いかといえば・・・
ま、食ってみなよ、話の種に
２ちゃんで騙されたってのも、いいネタになるぞｗ

908:食いだおれさん
08/06/18 18:47:16
898です。
今度は別館牡丹園ですか。南京町ではないですけど南京町付近ですね。
ここの名物はチャーハンではなく「焼きそば（固い）」です。
普通の広東風のあんかけ焼きそばですが、麺が更に固くおいしいです。
ただ、現在は三鮮焼きそば（固い）は1575円（びっくり）。普通の焼き
そば（固い）も840円と料金高杉。震災前（震災後建て替える）より３割
位価格が上がってます。

ここまで書いたついでに別館牡丹園ネタを・・・
すぐ近くに「本館　牡丹園」とか、御影の方にも「牡丹園」があったり、
経営者が同じ？？と思ってたら、全然違うし、味も違う。
ここの創業者が昔、大の麻雀好きで、掛け金がすごく大きかったらしい
のですが、しまいに「店や～！店を賭けるぞ～！」となったらしく、
そして悲しいかな負けてしまい、老舗である「牡丹園」の名前があちこち
で流用されるようになったらしいです。
真偽はわかりませんが、この話を神戸の住民なら知っている方もいらっ
しゃるのではないでしょうか。麻雀もほどほどにしなければなりませんｗｗ

909:食いだおれさん
08/06/18 20:22:12
え～そんなに高いんや！でも、チャーハンは700円前後って聞いたよ。やっぱチャーハンにしとくわ

910:食いだおれさん
08/06/18 21:35:50
>>898
898は「俺は客や！＝神や！！」と思いながら食事したり買い物したりするんや。
ふーん・・・。

911:食いだおれさん
08/06/18 22:16:51
＞＞910
お店はお客に喜んでいただき、そしてその報酬に代金を貰うわけでしょ。
コ－スの価格を言わない時点でもうこの店は「サ－ビス業失格」なんです。
北新地のクラブじゃ～あるまいし、中華料理屋のとるべき姿勢ではありません。

912:食いだおれさん
08/06/18 22:54:02
もしかして、飲食業の方ですか？質問にも、よく答えてくるし。

913:890
08/06/18 23:13:23
割り込んでごめんな。
911の言う事は、根本的な部分で間違ってる。
なんで中国人に対して、サービス業としての対応とか、中華料理屋のとるべき姿勢とかを求める？？
ちょっと歴史のお勉強しただけで、あいつらがどういう民族かわかるやろ。
そういう奴らに期待する事自体が間違い。

それにしても911はまじめやな。皮肉でもなんでもなく、心からそう思う。
あんたみたいな人がおる店で、飲み食いしてみたいと思うわ。
どういう人か知らんけど、これからもまじめにがんばりや！

914:食いだおれさん
08/06/19 01:00:59
>>911
福原のソープもサービス料は入ってからの話やでｗ

915:食いだおれさん
08/06/19 01:48:51
911さん､馬鹿は相手にせんほうが､いいですヨ｡また､美味しい店､教えて下さい。それと､僕もあなたが､店やってるんやったら､是非食べに行きたいですね！

916:食いだおれさん
08/06/19 09:43:00
観光客＝一見さん＝二度と来ない客相手の店に何を期待してるの?

917:食いだおれさん
08/06/19 12:38:59
>>913は、ほんまに馬鹿やな

918:食いだおれさん
08/06/19 12:53:54
しっ！おさわり禁止。

919:食いだおれさん
08/06/19 16:38:53
基本的には、昼飯のランチを食いに行く街だと思うよ、南京町は。
表のショーウィンドーに数百円の値札が付いているレベルの。

920:食いだおれさん
08/06/19 17:53:19
またそのランチが酷いよ
素人の俺の方が絶対うまい

921:食いだおれさん
08/06/19 21:30:09
>>908
本館牡丹園は、元々広州って言う店。震災で別館牡丹園が潰れてる時に、本館牡丹園に改名した。えげつない。

922:食いだおれさん
08/06/20 08:13:24
どさくさ紛れにやったの？

923:食いだおれさん
08/06/20 10:02:05
この間、元町行ってオークラの帰り寄ったけど、ちっちぇ～
ほんの一角だけじゃん！！

924:食いだおれさん
08/06/20 10:34:22
>>921
その広州、昔はやはり本館牡丹園という店名だったはず。
本館牡丹園＝＝広州＝＝本館牡丹園・・・・・
いろいろとあるんやねえ。

925:食いだおれさん
08/06/20 21:05:46
>>920
確かに中華街に限らず、味の素のクックドゥーに負ける店も多い
中国人のコックは経歴いい加減な人多すぎなのも理由のひとつ。

926:食いだおれさん
08/06/21 11:45:14
昔、食べた、
裏通りにある「大学」のギョーザは、メチャクチャ美味かったよ。

大阪生まれの大阪育ちだけど、大阪には、あの味は無い。

927:食いだおれさん
08/06/21 12:07:37
次スレは、

【神戸】南京町周辺の美味しい店【中華街】

で。

928:食いだおれさん
08/06/21 12:24:29
美味しい店は周辺にしかないからな

929:食いだおれさん
08/06/21 17:03:03
南京町（笑）

930:食いだおれさん
08/06/21 19:26:45
まあ、とりあえず危険な店や自作自演の店は
メモっといたから、次スレはもういいかな。

931:食いだおれさん
08/06/21 21:02:58
＞＞927
＞＞930
頼みます～。
南京町の中国人が汚いお金の儲け方を続ける限り、南京町への糾弾にピリオドを打つことはないです！

932:食いだおれさん
08/06/22 06:36:55
>>926
そら、大阪の餃子なんか味の素の冷凍餃子にも劣るもんばっかりや。
中国の毒餃子仕入れて神戸の人間苦しめたのも大阪の業者やったな。
おまえらは毒餃子食うてりゃええんや。

933:食いだおれさん
08/06/22 07:46:35
こんな朝っぱらから分断工作ですか？

934:食いだおれさん
08/06/22 11:29:22
メチャクチャ旨い餃子なんて食べた事ない。そこそこやったらあるけど。

935:食いだおれさん
08/06/22 11:46:05
メチャメチャ旨い大阪毒餃子
もう天にも昇る旨さですわ、ウッ！・・・うまいわ～

936:食いだおれさん
08/06/22 23:27:44
>>935
ちょっとおとうちゃん！
魂が天国に上ってってまいよるで！！！

937:食いだおれさん
08/06/23 18:19:18
７月１０日にテレビ大阪で「ＴＶチャンピオン・横浜Ｘ神戸中華街対決」
があるらしい。
まさか「ボッタクリの店の名は？」とか
「露店売りの惣菜の原価は？」とか出えへんやろな。

938:食いだおれさん
08/06/23 22:21:32
露店いいと思うけどなあ。普通に美味しいし､食べ歩きしてたら気が和む。

939:食いだおれさん
08/06/23 22:51:29
歩きながら食べるなんて、お行儀が悪いです。

940:食いだおれさん
08/06/24 10:43:17
>>939
またまた出たな。露店の工作員か。
露店の火付け役になったＤ同行（かつては寂れた缶詰屋やった）や、
豚肉販売のＤ記号などの露店だけならまだいいが、中華料理屋の店内
飲食がすっかり露店に食われてしまい、お昼のランチはまだ８００円
前後なので売れるが、夜の飲食がなくなってしまい、その中華料理屋
まで店前に露店を出す異常事態になっている。
こうなったらもう終わりやで。鍋を振るコックなんかいらんわな。
南京町衰退のＡ級戦犯はまさに露店販売。
ひょっとしたら、あのボッタクリ店も、かつては夜の売上が多かったが、
露店売上に吸われてしまい、苦肉の策として８０００円のコースを始め
たかもしれないしなあ。

941:食いだおれさん
08/06/24 12:16:51
まあ､お互い切磋琢磨していいんじゃない。南京街の歴史とは､露店なしでは語れない。

942:食いだおれさん
08/06/25 11:06:43
まず、ネットで間違った情報は流してはいけないと思う。
今回、騒動で騒がれた店についてのレポを致します。
（他人の意見ではなく、実際私が行った感想です）

１）お昼の定食　７３５円と９４５円の２タイプ
　正直、おいしかった（７３５円を基準）。味もしっかりしている。
　７３５円で、このボリュームなら、はっきり言って露店で２００円や
　３００円のから揚げやブタマン・ラーメンを買う奴はアホ中のアホと
　思える。５００円の極上ステーキなど愚の骨頂か。
　７３５円でこの内容なら星☆☆☆☆★（四つ星）の評価です。

２）問題のコース料理、価格表示していました。
　メニューに（２人様用）
　6,300円　10,500円　16,800円　21,000円
　別途５％の奉仕料をいただくと明記してました。
　上記の書き方からすると、２人で６３００円（プラス５％の奉仕料）
　だと思うので、リーズナブルなこーすもあるとわかり安心です。
　まさか、１人の値段ではないでしょう。
　１人の値段だと、２人で21,000のコースを頼めば42,000円になり、
　福臨門酒家もびっくりの価格になりますよ（笑）。

コース料金がきっちり載っていましたので、正直安心しました。
　

943:食いだおれさん
08/06/25 11:24:54
2人で6,300円だとすると、極めて標準的、というか良心的な値段ですね。
まあ、1人でコース料理をいただくというのも珍しいから、2人での値段表示も問題ではないでしょうし。
そうすると、今までの議論はいったい何だったんすかね。

944:食いだおれさん
08/06/25 13:43:00
今までの議論は間違っていませんよ。
いつ値段メニューに載せるようになったんでしょうね？

945:食いだおれさん
08/06/25 14:39:06
ここチェックしててさすがにやばいと思ったんじゃない

946:食いだおれさん
08/06/25 14:41:18
神戸人に刃物はヤバい！
お願いやから刺さんといて～ｗ

947:食いだおれさん
08/06/25 15:22:15
942です。
味は良かったのですが、お昼のランチの真っ只中の時間にも関わらず、
空席が目立ちました。
この調子なら、お昼のランチタイムの売上は、推測で５万円位でしょうか。
夜は更に客数が減るので、どうしても単価の高いコース料理への誘導を
していたのかと思われます。
露店がいまみたいな状態じゃ～無いときには、南京町の中華料理屋は
それこそ隆盛していて、平日でも２５万以上、土日なら４０万円～５０万
売り上げていたのに、今ではその半分すらクリアできない状態の店も
あると聞いています。

948:食いだおれさん
08/06/25 17:57:24
>>942
コース料理の価格表示ですが、あわてて表示したという感じでした？
それとも、以前から表示しているようでしたか？

949:食いだおれさん
08/06/25 18:17:21
>>942
＞まず、ネットで間違った情報は流してはいけないと思う。

それはちょっと言い過ぎだね。
ボラれた人はもう二度とその店には行かない、
という視点が抜けているよ。

ボラれた人とあなたが行ったその間に、
価格変更しメニュー掲載するようになったということ。
昔から問題になっていたからね。

950:食いだおれさん
08/06/25 18:38:47
>>949
それと気がついたのですが、なぜか私（735円）には、会計の伝票がテーブル
に持ってこられませんでした（笑）。
ただ、気になったのが店員さん（あまり言いたくないが）妙にお客に
馴れ馴れしく密着していたこと。
いいことはいいのですが、これが観光客が来店したおりには、その話術を
駆使してコース料理に導くのでしょうか。

951:食いだおれさん
08/06/25 19:05:50
>>948
８Ｐもののメニューの７Ｐの最下段にコース料理と紹介されていました。
ただ値段しか書かれておらず、コース料理の違い（前菜からデザートまで）
はどんなコースかやはり店員から聞くしか分からない状態です。
それにしても、コース紹介がものの２～３行だけとは、やはり苦情が
殺到して渋々付け加えたのでしょうか。

952:食いだおれさん
08/06/25 19:09:16
南京町の売り上げ情報まで知ってんのに
問題の店の情報は何で抜け落ちてんの？
ちょっと不思議。

953:食いだおれさん
08/06/25 19:21:07
しーっ、それは言わない約束だろ

954:食いだおれさん
08/06/25 19:26:19

水曜の人

955:食いだおれさん
08/06/25 19:40:06
以前は、１人あたり7,500円以上の飲食をしたときに、その合計金額に対して
更に特別地方消費税が3％かかっていた。当時の私は知りませんでした。
いい勉強させてもらいましたよ。南京町には。

956:食いだおれさん
08/06/25 23:30:15
もう一度>>807を読み返してみたのですが、「メニューを見たけどコースの値段は載ってなかった」とは
書いてないですね。
というか、>>807の書き込みでは、メニューを見た形跡もない。
会計の時まで値段を確認した様子がないので、この話って本当なんだろうか？と思ってしまいます。
ちなみに、食べログなどで「高い料理をしつこく勧められた」というような書き込みがいくつもあったので、
接客マナーが悪い店というのは間違いなさそうですね。

957:食いだおれさん
08/06/26 00:16:09
要するに、日本の商習慣で一番大事なもの、信頼を逆手に取ってるって寸法だ。
お得なセットありますよと言われれば、そんな高いものとは思わんでしょ。

958:食いだおれさん
08/06/26 00:38:02
超遅レスだが･･･

>>744
そのうちの一店は、一見には冷たい。
常連に連れて行ってもらってから、再訪するが吉かと。
私は乱暴な接客を受けたので、もう行かないが、確かに料理は旨かった。

959:食いだおれさん
08/06/26 00:56:24
実は、路地沿いの中華以外の店に名店が多かったりする。

960:食いだおれさん
08/06/26 10:23:05
>>958
鴻華園のことですね。ここの接客は国有企業の頃の中国のレストランその
ものの接客。お客の水が飲み干してるのに、お客から「水を下さい！」
と言わなければ注ごうとしない。
極めつけはレジの糞ババア。愛想が悪いと通り越した横柄な態度。
この糞ババア１人を別の人に変えるだけでも店のイメージアップに大きく
貢献するはずです。

あと、「竹海」ですが、シンプルに「チンジャオロース」や、あと蒸魚（日に
よって変わる）や、空心菜炒めなどを頼めば廉価で大満足するはず。

961:食いだおれさん
08/06/29 03:20:42
鴻華園が愛想悪いのは事実だが、ここではスレ違い。
ベトナム系とはいえ、中華料理で味がいいなら問題外だろ。

962:食いだおれさん
08/06/29 17:44:01
961は何が言いたいの？

963:食いだおれさん
08/06/30 18:39:54
今日、ぐるっと一周してきましたが、北京城が現在建て替え中なんですね。
北京城といえば「東栄商行」。たしかに前までの作りが、ただ単にだだっ
ぴろいだけで、扱っているものが中国の「友誼商店」とは違って、貧粗
この上ない。
もう少し、中華の百貨店らしい存在にすれば、なんの目的もないお客が
そこでお金を落としていくんやがなあ。まだ日本橋の「上海新天地」
の方が、DVDや写真集とかなども充実しているので見るほうも楽しいわな。

それにしても月曜日は民生も休み、エストロイヤルも休み、老祥記も
休み（曹家包子の方はやっている＝老祥記の８０円タイプも月曜に限り
販売している）やから人通りも少ないな。
ほんま、こんな町で３００円の露店の激マズラーメン類を食べるなら、
少しだけ離れた「森谷商店」で１個８０円のビーフコロッケ食べた方が
３００倍大満足するで。ホンマ。

964:食いだおれさん
08/07/01 03:49:39
>>963
何か偉そうな語り口やけど、北京城の跡はホテルやろ。

965:食いだおれさん
08/07/01 10:35:53
＞＞964
えっ！北京城は建て替え工事じゃ～ないんですか？
しかし東栄商行が北京城と併せて南京町実質４店舗なんで供給過多は否めないんですけど・・・まして餃子事件以来中国の食品は全くと言っていいほど敬遠されてますから営業方針を変えなくてはいけませんねえ。

966:食いだおれさん
08/07/01 10:38:26
＞＞964
えっ！北京城は建て替え工事じゃ～ないんですか？
しかし東栄商行が北京城と併せて南京町実質４店舗なんで供給過多は否めないんですけど・・・まして餃子事件以来中国の食品は全くと言っていいほど敬遠されてますから営業方針を変えなくてはいけませんねえ。

967:食いだおれさん
08/07/01 13:55:33
これからどうするか駐日大使と会合開いてるじゃないか

968:食いだおれさん
08/07/01 15:27:06
11年ぶりに神戸を訪ねたんだが、震災前より綺麗な街並みになってるけど、
活気そのものは以前の方があったような気がする。
中華街も然り。

モトコーが健在だったのには涙が出た。

あと、神泉閣は相変わらず素晴らしい店だね。

969:食いだおれさん
08/07/01 18:53:28
>>968
モトコーが健在・・・・たしかに現在も営業をしてますが、元町～西元町
間の高架下は、元町1丁目位のみ通行人があり、３～７丁目はどうしようも
ない状態ですねえ。唯一、バッタ屋の「オバタ」が７丁目で賑わってます。

神仙閣は来月に恒例の２５００円夏のバイキングがあるはずです。
ふかひれスープ飲み放題で、昨年は1回で７～８杯飲んでました。

970:食いだおれさん
08/07/01 19:42:29
泉じゃなくて、仙ね。
シンセンカク。

971:食いだおれさん
08/07/08 14:14:34
スレの元気がないですね。
再告知・・・・７月１０日にテレビ大阪系でＴＶチャンピオン・横浜中華街
対神戸南京町があります。

それと、楽しみにしていた神仙閣のバイキング、世の中の波に勝てず
今年から値上げだそうです。
平日（９０分）・・・2,700円（200円ＵＰ）
土日（９０分）・・・2,800円（300円ＵＰ）
今すぐ予約したら、ワンドリンクサービスらしいです。
（無料ドリンクは熱いお茶と水です＝＝＝冷たいお茶はウーロン茶で有料）

972:食いだおれさん
08/07/08 14:29:09
夏の中華は当たりそうで怖い

973:食いだおれさん
08/07/08 18:22:00
こんな猛暑の中、屋台の食いもん、外におっ放り出しといて傷まないんかね？

974:食いだおれさん
08/07/08 18:23:58
あやしい添加物を加えといたら楽勝やろ

975:露店再見
08/07/08 20:07:50
無添加だよ。衛生面には気を付けててるって聞いたよ。露店はﾐﾝﾅ､良心的な店ばかり…味と値段と人柄で､商いをやってる｡

976:食いだおれさん
08/07/08 21:14:11
＞＞975
975は露店に冷凍食品を卸す会社の人間か、はたまた委託加工で作っている工場の人間か・・・
いずれにしろ、露店がなくなれば路頭に迷う連中やな。

977:露店再見
08/07/08 22:22:33
違うよ､ただの露店ファンだよ。神戸生まれの神戸育ち､鉄工所勤務。