★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ39品目★

★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ39品目★ at COOK

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550:ぱくぱく名無しさん
08/07/25 18:10:07 k3ZlzOvW0
>549
長いも・茄子・えりんぎ・長ネギのグリル焼（塩とオリーブオイル）
コンニャクのポン酢炒め

551:ぱくぱく名無しさん
08/07/25 22:08:28 j2G4zeMT0
干し赤魚の焼いたの　大根おろし
オクラのわさび醤油和え
なめことわかめの味噌汁

あと一つか二つ･･･下記の材料でお願いします！

なす
人参
玉葱
キャベツ
大根
きゅうり
しめじ
ミニトマト
とうもろこし

あと30分で帰ってくるー！

552:ぱくぱく名無しさん
08/07/25 22:14:11 hVXWYuv70
>>551
ざく切りキャベツとキュウリのゴマ酢和え
ナスとシメジの揚げ浸し

ゴマ酢は
酢・砂糖・すりごま・少量の味噌を混ぜ混ぜして甘酸っぱいイメージで。

553:ぱくぱく名無しさん
08/07/25 22:21:28 j2G4zeMT0
>>552
すごい！ものすごい勢いだ！
ゴマ酢って食べたこと無いな。。。。ぐぐてみるね。
超特急でやる！どうもありがとう！ほんとうにありがとー！

554:ぱくぱく名無しさん
08/07/27 19:13:36 GKU4kqKPO
挽き肉、ニンジン、ジャガイモ、ナス、キャベツ卵があります
調味料は一通りありますなんか手軽に作れるのをお願いします

555:ぱくぱく名無しさん
08/07/27 19:14:34 GKU4kqKPO
挽き肉、ニンジン、ジャガイモ、ナス、キャベツ卵があります
調味料は一通りありますなんか手軽に作れるのをお願いします

556:ぱくぱく名無しさん
08/07/27 19:24:09 PDHgEmtf0
薄切りにした人参、キャベツと挽肉の味噌炒め。
麻婆茄子or揚げ茄子。
ハンバーグに蒸し茄子とゆで卵＋コールスロー＋フライドポテト。

557:ぱくぱく名無しさん
08/07/28 00:02:48 Poj7bpfB0
大量の焼うなぎ（タレ付）があります。
うな丼、うまき、うざく、以外でなにかいい食べ方ないでしょうか？

558:ぱくぱく名無しさん
08/07/28 00:11:38 D9Kc1Adh0
名古屋風にひつまぶし

というか、とりあえず冷凍しておけば？

559:ぱくぱく名無しさん
08/07/28 00:19:25 41PXpI9E0
>>557
・うなぎの柳川風（柳川鍋）
・うなぎ茶漬け
・ニンニクの芽とうなぎの中華風炒め
・にぎり寿司
・茶碗蒸しの具
・そのまま、ワサビを添えてあっさりと食べる

560:ぱくぱく名無しさん
08/07/28 00:19:56 ZjS3wI310
うな茶、太巻き、ウナギ豆腐、うなぎ素麺、
ネギや筍と春巻きの具、うな天、フリッター、
蕪や大根、冬瓜と煮物。

561:５５７
08/07/28 08:23:03 Poj7bpfB0
ありがとう

562:ぱくぱく名無しさん
08/07/28 15:27:14 GZktRwp70
トマトが大量にあるのですが、サラダのように生で食べるメニュー以外で、冷たいメニューはありますか？

563:ぱくぱく名無しさん
08/07/28 16:15:28 0Ye1Qt+m0
>>562
ラタトゥイユ（ラタトュユ）
→鍋で煮込んで作るのが本来だけどレンジで作ると簡単。
　刻んだ野菜（トマト、かぼちゃ、なす、玉ねぎ、セロリ、ズッキーニetc）、つぶしたニンニク、
　ハーブ・スパイス類（ローリエetc）を加熱容器に入れ、塩・胡椒、オリーブ油を回しかけて
　レンジにかける。
　全体が柔らかく崩れる程度までにすると味がなじんで美味しい。熱くても冷たくてもOK。
　そのまま食べたり、パンやパスタを添えたり、肉や野菜のソースにしても。

564:ぱくぱく名無しさん
08/07/28 16:37:47 6pL1ATt10
>562
ちょうどうちはこれを作ろうと思っていたところ。
トマトの冷製煮浸し
URLﾘﾝｸ(www.tbs.co.jp)

565:ぱくぱく名無しさん
08/07/28 16:40:32 GZktRwp70
>>563
>>564
どちらもおいしそうですね。せっかくなので両方作ってトマト祭りにします。
ありがとうございました。

566:ぱくぱく名無しさん
08/07/28 19:33:12 QDVJlrjA0
かぼちゃ風味の茶わん虫

567:ぱくぱく名無しさん
08/07/29 14:39:44 5GrVoH6TO
今日までの絹ごし豆腐が2丁あります
2人分の夕飯で麻婆豆腐は食べられません
出来れば火を通したおかずがいいのですがなにかありませんか

568:ぱくぱく名無しさん
08/07/29 15:08:43 DJc5nO020
>>567
・揚げ出し豆腐
・炒り豆腐
・豆腐ステーキ
・海老と豆腐のスープ煮

こんなかんじ？

569:ぱくぱく名無しさん
08/07/29 15:16:24 VLvoUgGO0
>567
今日2丁使うのは難しいだろうから1丁は冷凍保存したら？
ふわふわして食感が変わるけど、炒め物や豆腐ハンバーグ、お好み焼きなんかにできる。
あと1丁は
肉豆腐
カニ缶と豆腐の旨煮
豆腐ときのこの卵とじ
豆腐そぼろ

570:ぱくぱく名無しさん
08/07/29 15:28:20 K+ub1iMA0
魚の切り身とたくさんの野菜をつかったフライパンでできる料理を
チャンチャン焼き以外で

571:ぱくぱく名無しさん
08/07/29 16:54:48 3973ZPrS0
>>570
トマト煮、クリーム煮、コンソメ煮、カレー、石狩鍋。

572:ぱくぱく名無しさん
08/07/29 17:07:14 W/nLngys0
>>570
なんちゃってパエリア

米に魚の切り身と好きな野菜をのせて
米と同量のコンソメスープを入れて塩こしょう
アルミホイルをかけて穴をあけフライパンで炊く

火かげんは中火五分→強火にしてふいてきたら中火にもどして五分
弱火にして十分→火を止め蒸らす
（だいたいの目安です）

トマトとピーマンが入るとそれっぽくなります。

573:ぱくぱく名無しさん
08/07/30 00:00:55 nMBDnz080
明日の朝ごはんで悩んでいます。
牛もも肉切り落とし
卵二個
ごはん
ピーマン
生姜
しかありません…
調味料はめんつゆ、焼肉のタレ、イタリアンドレッシング
味塩コショウ…ぐらいです

574:ぱくぱく名無しさん
08/07/30 00:21:03 cu0bdCAb0
>>573
・目玉焼き＋細切り肉とピーマンの炒め物(青椒牛肉絲)。
・ピーマンを筒に切って中に卵を入れて焼いた物＋の生姜焼き。

575:ぱくぱく名無しさん
08/07/30 03:15:54 cfJty3jK0
>>573
超簡単に済ませるなら
牛切り落とし・生姜千切り少々をめんつゆで煮て卵でとじて牛丼もどき

576:ぱくぱく名無しさん
08/07/30 09:16:24 1N9nzUlO0
鳥肉が3パックあります
夜ご飯のおかずで7人前
親子丼以外で何かないですか

577:ぱくぱく名無しさん
08/07/30 09:52:21 N8R76cpw0
>>576
・焼き鳥、焼き鳥丼
・サテー（インドネシア風焼き鳥）
・カレー、シチュー
・コック・オ・ヴァン（鶏の赤ワインに煮込み）
・照り焼き
・唐揚げ、フライ

578:ぱくぱく名無しさん
08/07/30 13:40:49 1N9nzUlO0
>>577
サテー食べたことないけど
おいしそうありがとう

579:ぱくぱく名無しさん
08/07/30 16:10:11 iN7ZMihX0
キャベツ、玉ねぎ、卵、シーチキンしかありません。
何か出来ますでしょうか？

580:ぱくぱく名無しさん
08/07/30 16:20:54 CAmzvR7t0
友人が２日間泊まりに来るのですが、
何作っていいか全く浮かばず時間が迫ってきて焦ってます。
メインとサブで朝食にも使いまわせそうな献立ありますでしょうか？

きゃべつ、じゃがいも、玉ねぎ、さつまいも、ブロッコリー、ピーマン、人参
玉子、鶏肉、たちうお切り身、シーチキン、しょうが、梅肉、チーズ
調味料は中華系以外は一通りあります。

581:ぱくぱく名無しさん
08/07/30 16:50:28 CewIFC5a0
>>580
・鶏肉のホイル焼き(玉葱とチーズ)
・ブロッコリーとツナの辛子マヨネーズor梅肉和え。
・たいうおの味噌煮or生姜醤油の付けて焼いた物。
・サツマイモとピーマンの天ぷら(残ったらめんつゆで煮て卵とじに)。
・千切り人参とジャガイモのシャキシャキサラダ(残れば金平に)。
・キャベツのお味噌汁。

582:ぱくぱく名無しさん
08/07/30 17:43:41 CAmzvR7t0
>>581
うわ～！たくさんのメニューありがとうございます。
早速調理にかかります！

583:ぱくぱく名無しさん
08/07/30 17:48:59 TQD8/RGB0
豚のしょうが焼き、きゅうりの漬物、冷奴を作る事は決まっています。
あと1品か2品思い浮かびません～どうか御願いします。

あるのは
・レタス少々
・ナス10個くらい
・小さいかぼちゃ2個
・しいたけ
・しめじ

料理下手なので簡単なものでどうか御願いします！

584:ぱくぱく名無しさん
08/07/30 18:29:26 1ZEMWyGU0
>583
なすのナムル
しいたけとシメジのにんにく炒め
カボチャの味噌汁

585:ぱくぱく名無しさん
08/07/30 19:52:32 r6cw+8ag0
>>583
かぼちゃの煮物
なす煮浸し
それにしいたけやしめじを入れても。

時間がたつとますますおいしくなるから明日の分も作ってしまってもいいと思うよ

586:ぱくぱく名無しさん
08/07/30 23:17:03 Xl2Qa/VC0
>>579
もう遅いだろうけど、１人暮らしだと仮定して

・米がある場合
◯キャベツざく切り・玉葱くし切り・シーチキンを甘辛目にさっと煮て卵とじ丼
◯とにかく全部ぶち込んでチャーハンorリゾットもどき

・米すら無い場合
◯卵を生地にして、キャベツ玉葱みじん切り・シーチキンでお好み焼きっぽく
◯卵に余裕があるなら↑のオムレツバージョン

587:ぱくぱく名無しさん
08/07/30 23:32:50 G9SZaOS3O
実家から玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモが大量に送られてきだんだが
カレー、シチュー以外でいい消費の仕方はないでしょうか？

588:ぱくぱく名無しさん
08/07/30 23:45:24 CewIFC5a0
>>587
玉葱はスライスしてじっくり炒めて冷凍。
オニオングラタンスープやカレー、煮込み料理に入れると美味しいです。
人参、ジャガイモは炒め玉葱と(冷製)ポタージュやすり下ろして
パンケーキに混ぜるといいかも。

589:ぱくぱく名無しさん
08/07/31 00:43:29 4bnsezs3O
>>588
ありがとうございます！
明日ポタージュやってみます

590:ぱくぱく名無しさん
08/07/31 16:53:02 UeiMRteQ0
>>587
じゃがいものニョッキが食べたいです

591:ぱくぱく名無しさん
08/07/31 20:57:27 sS+FyI080
　　　　　　＼　| ／
　　　　　　／￣ヽ
　　　　　　l ∥　∥l
　　　　　　ヽ´　. ´/　　　　　　　　呼んだ？
　　　　　　|￣""´l
　　　　　　 l　　　　ヽ
　　　　　　ヽ　　　　ヽ _
　　　　　　　ヽ　　　　　　ー､
　　　　　　　　＼_　　　　　　〉
　　　　　　　　　　ー----- '´

592:ぱくぱく名無しさん
08/08/01 18:52:58 bMHCT+X7O
食パン　3枚
にんじん 1/2本
じゃがいも 1コ
キャベツ
きゅうり 1/2本
まいたけ
しめじ
シャウエッセン 2袋
あさり
わかめ
焼きそば麺 3袋
たまご　6コ
切り干し大根
パスタ

そろそろ支度開始しなきゃなんだけど、全く思い浮かびません
助けて下さい。お願いします。

593:ぱくぱく名無しさん
08/08/01 20:09:21 0abTXRun0
>>592
・ジャガイモ、人参、胡瓜のポテト？サラダ。
・あさり(シャウエッセン)、キャベツのパスタ(焼きそば)。
・シメジ、舞茸、若布の酢の物。

594:ぱくぱく名無しさん
08/08/01 20:19:20 FhZoiE6/0
かぼちゃ
白菜
えのき
にんじん
調味料は一通り揃ってます。

一人暮らしなんですがおかずが思い浮かびません
おねがいします。

595:ぱくぱく名無しさん
08/08/01 20:26:44 0abTXRun0
・南瓜と人参は薄く切って天ぷらかホイル焼き。
・白菜はバラして細く切り茹でてお浸し。
・エノキのお味噌汁。

596:ぱくぱく名無しさん
08/08/01 21:56:00 FhZoiE6/0
>>595さんありがとう＾＾
ホイル焼きやってみます。

597:ぱくぱく名無しさん
08/08/02 15:12:22 /C9tJmrn0
・長茄子3本
・キュウリ2本
・キャベツ
・じゃがいも1個
・長ネギ
・ベーコン
・玉子
・ちくわ
・ツナ缶
・ひじき
・納豆
・マカロニ

調味料は揃ってます。
大人二人の夕飯向けに2～3品おながいします。

598:ぱくぱく名無しさん
08/08/02 15:36:14 wsDVRslB0
ナス，ベーコン、ネギ　の味噌炒め
ジャガ、ツナのオムレツ　キャベツ、キウリサラダ添え
ちくわ、ひじき煮物

599:ぱくぱく名無しさん
08/08/02 15:43:43 /C9tJmrn0
わーい、ありがとうございます。
そのまんま作りますｗ

600:ぱくぱく名無しさん
08/08/02 18:48:21 zGEVcH0eO
>>593
昨日はあさりのパスタとポテトサラダにしました。
お礼が遅くなってすみません。ありがとうございました！

601:ぱくぱく名無しさん
08/08/03 18:40:47 5GkYEuXH0
にんじんが大量に余ってるんですが、
にんじんとタマネギorじゃがいもだけで作れるオススメ一品料理を教えてください！

602:ぱくぱく名無しさん
08/08/03 18:44:00 HrBVouzY0
>>601
>>587-588

603:ぱくぱく名無しさん
08/08/03 18:48:15 5GkYEuXH0
>>602
なるほど、ポタージュですか。ありがとうございます。

604:ぱくぱく名無しさん
08/08/03 20:42:46 nbVXQ7/eO
納豆冷や飯卵ネギベーコン小松菜きのこ類
玉葱

早くね

605:ぱくぱく名無しさん
08/08/03 20:57:57 i1BU93xKO
>>604

つチャーハン!!

606:ぱくぱく名無しさん
08/08/03 20:58:10 DgLKzLNz0
納豆冷や飯卵ネギで雑炊
ベーコン小松菜きのこ類で炒め物

607:ぱくぱく名無しさん
08/08/03 20:59:16 DgLKzLNz0
玉葱、早くね　でスライスオニオンサラダ

608:ぱくぱく名無しさん
08/08/04 19:13:00 +sbUPZqR0
明日の献立なんですけど、
メイン…うなぎの蒲焼き
小鉢…キュウリわかめえのきの酢の物

副菜としてもう一品バランスのいい料理考えて下さいませんか。

609:ぱくぱく名無しさん
08/08/05 00:43:17 MOW6u2c00
>>608
だし巻き玉子、蒸し茄子の生姜醤油、野菜の炊き合わせ。

610:ぱくぱく名無しさん
08/08/05 02:28:07 kal/ceTm0
>>609
冷やし茶碗蒸し、吸い物、赤だし

611:ぱくぱく名無しさん
08/08/05 09:02:46 faMJyp1v0
今日の晩ご飯です。
メインはロールキャベツです。
一応、そのときに適当な野菜も一緒にいれてスープも作ろうと思うのですが、
それ以外で何か良い案をお願いします。。

612:608
08/08/05 09:55:23 sq4V7v8Z0
>>609,610
ありがとうございます。参考になりました。
冷蔵庫と相談しまして、
白菜きのこうすあげの薄味さっと煮しょうがあん
にしました。

もちろんうなぎの日ですから、出汁巻おろし添えと赤だし作りますよ～！

613:ぱくぱく名無しさん
08/08/05 10:13:05 KnFq8FuM0
>>611
ロールキャベツのボリュームによって副菜のバランスが変わってきますが、
・あっさりいくなら・・・　季節野菜のサラダ（トマトとか）
・ボリューム出すなら・・・　ポテトサラダ　or　マカロニサラダ
・ご飯ものなら・・・　ピラフ　or　パエリア
・ワインなど飲むなら・・・　ガーリックトースト、チーズ

あとは冷たいデザートなどあればいいですね♪

614:ぱくぱく名無しさん
08/08/05 10:20:12 Gb8cVRLN0
毎日旦那の帰りが遅いので、夜ごはんはすぐに出来る簡単な
ざる蕎麦/ざるうどんな日々です。（冷やし中華の日もたまに）
副菜に悩んでいます。
野菜やちくわの天ぷらか、厚揚げ焼きやきつね焼き
板わさ、茹でとうもろこしの延々ループw
何か簡単（←重要）でざる蕎麦/うどんに合うサイドメニューってないでしょうか。
ちなみに、お弁当に入れているのでコレステロールの関係上
卵料理と肉料理は避けたいです。
あと、夫は酸っぱいものと辛いものが苦手です。。orz
よろしくお願いします。

615:ぱくぱく名無しさん
08/08/05 10:45:01 KnFq8FuM0
>>614
・焼き浸し
（野菜（ピーマン、なす、ししとうetc）、魚（ししゃも、アジ、きすetc）、厚揚げ　など）
→揚げ浸しの方がコクが出ておいしいんだけど・・・あっさりと。
・田楽
（野菜（ピーマン、なす、ししとうetc）、厚揚げ、コンニャク　など）
→添える味噌はもろみ味噌、甘味噌、肉味噌などお好みで
・冬瓜の煮物
→海老、鶏そぼろなどお好みの具を合わせても。
・肉じゃが
→肉メインじゃないから、いいかな・・・
・かつおのたたき
・焼き魚、魚の味噌漬け、みりん干しetc
・鰻の白焼き
→買ってくるだけだから簡単w　わさびを添えて

616:ぱくぱく名無しさん
08/08/05 10:48:24 kba3Q4Vj0
昔、どこかの著名な蕎麦屋で食べた夏限定メニューですが
ゆでキャベツを荒く切ったもの、モミ海苔、
ゆで卵、焼いた揚げ、キュウリ、オクラなど野菜をほぼ同じ大きさに切って、
麺の上にのせて麺つゆをかけて混ぜ込んで食べる。
この場合の最大のポイントは何故かゆでキャベツ…
この食感が麺とすっごく合いました。
他にも野菜はこまごまと少しずつ入ってたかも。
もやしは無かったです。
ゆでキャベツはレギュラーで、後は適当にオプションしてみたらどうでしょう
全てを冷たく冷やしてあるのも良かったです

617:ぱくぱく名無しさん
08/08/05 11:56:23 YnHmYiKG0
猛暑が続いているので、あっさりとしたメニューで
アドバイス頂きたいです。大人二人分です。

・えのき、しめじ　各1パック
・じゃがいも　　　2個
・人参　　　　　　3本
・玉ねぎ　　　　　2個
・素麺　　　　 300g
・キャベツ　　　　1/4玉　　があります。
一般的な調味料は揃っています。
買い足し行けます。
カレーは先日、やってしまいました。
宜しくお願いします。

618:ぱくぱく名無しさん
08/08/05 12:02:09 sq4V7v8Z0
>>614
私も615さんの様に、季節野菜の焼き浸しor田楽をまずおすすめします！
手抜きでいいなら冷やしトマト大葉のせ、バンバンジーなども簡単ですよ。
ささみや胸肉なら高蛋白低脂肪ですし。＾＾
市販のこんにゃく海藻サラダとかもどうでしょ？

619:ぱくぱく名無しさん
08/08/05 12:32:50 MOW6u2c00
>>617
・鶏か白身魚の塩焼き＋炒めたキノコ掛け。
・千切りのキャベツ、人参、玉葱でソーミンチャンプルー。
・胡瓜の冷やし汁。

620:ぱくぱく名無しさん
08/08/05 12:57:06 KnFq8FuM0
>>617
ごま味噌だれそうめん
（そうめん、キャベツ、人参）＋鶏ささみ
→キャベツ、人参はゆでてさます。鶏ささみはゆでてほぐしておく。
きのこのきんぴら
（えのき、しめじ）
トマトのマリネサラダ
（玉ねぎ）＋トマト、ドレッシング、お好みで大葉やミョウガなど。

621:617
08/08/05 13:57:28 bbLjj6uw0
>>619->>620さん

レスありがとうございます。
・ゴマ味噌素麺
・白身魚のキノコ掛け
・トマトサラダにします！

助かりました。ありがとうございます＾＾

622:611
08/08/05 21:52:44 faMJyp1v0
>>613
遅くなりました；レスありがとうございました！！
ポテトサラダ、ロールキャベツ、スープとごはんで頂きました。。
ごちそうさまでした＞＜

623:ぱくぱく名無しさん
08/08/06 17:17:49 NfmbA7Ta0
まだ10代なのですが将来のために今料理を覚えようと頑張っています。
親には出来れば作りたいものを考えていてほしいといわれたのでカレー以外のメニューでお願いします

624:ぱくぱく名無しさん
08/08/06 18:09:13 7Vnum8Pb0
>>623
とりあえず、いつも食べている物や食べたい物から作るのが良いと思います。
味が判らないと作りようがないし、親御さんがいつも作っている物なら
習うのも簡単でしょう。

625:ぱくぱく名無しさん
08/08/06 18:36:59 wTKMmTx30
>>623
家で出てくる料理で、自分の好物から始めてみたらいいと思うよ。
あとは、親御さんがご飯を作っているのを手伝いながら、作業の流れを
横目で見てるだけでも、なんとなくコツのような物とかもわかってきたりするよ。

626:ぱくぱく名無しさん
08/08/06 19:02:38 6yOE0QpV0
買い足し無しで大人二人分でがっつりめのメインおかずをお願いします

・豚肩ロース切り落とし　１５０グラム
・卵　１０個
・タマネギ　たくさん
・ジャガイモ　たくさん
・カボチャ　半分
・ナス　たくさん
・ピーマン　３こ
・キュウリ　５本
・オクラ　５本

調味料はオイスターソース以外は大抵あります

627:ぱくぱく名無しさん
08/08/06 19:26:57 qlT1ohxRO
明日の朝飯よろしくお願いします。
鮭、しめじ、コーン、小松菜、卵、ｳｨﾝﾅｰ、キムチ、豆腐、蒲鉾、さつまあげ、枝豆、人参、生めかぶ、わかめ、しいたけ、ごはん、豚ｺﾏ、ベーコン、いももち、芋、たまねぎ

使わない物あってもいいです

628:ぱくぱく名無しさん
08/08/07 03:49:56 BlN6lz8b0
>>627
焼き物(鮭の塩・醤油焼き、イシモチの塩焼き、焼き薩摩揚げ、ベーコン・ウインナーエッグ)
お浸し(小松菜、めかぶ、シメジ、椎茸)
お味噌汁(豆腐、若布、玉葱、芋、蒲鉾)
後は冷や奴、豚キムチ、コーン＋枝豆＋人参のマヨ和え。

629:ぱくぱく名無しさん
08/08/07 05:48:31 E9xFmKvv0
今度　祖父の49日の法要を家でやらなければならなくなりました。
30人分くらいの料理をつくるのですが、お刺身・焼き魚・酢の物・汁物は
作ります。それ以外で簡単に作れて、豪華に見えて年配の方に喜ばれるような物を
2,3品お願いします。

材料は一般的に売っているような物であればなんでも構いません。
予算は特にないです。よろしくお願いします。

630:ぱくぱく名無しさん
08/08/07 06:27:25 BlN6lz8b0
>>629
・煮物(鶏肉、人参、里芋、蒟蒻、隠元、筍、絹さや)・(冬瓜、がんもどき、椎茸、クコの実)
・魚の煮こごり(骨で煮汁を作り、身を蒸して煮こごらせる)
・白和え(南瓜、ネギ、食用菊等)
・茄子の煮びたし(前日に作って冷やしておく)

631:ぱくぱく名無しさん
08/08/07 08:39:22 46Qm1MJm0
>>629
30人前ですか！　お疲れさまです～。
・手まり寿司（スモークサーモン、小鯛の笹漬、ローストビーフなど）
　→具は市販品を使えば手軽。ラップで握れば簡単だし食中毒の心配も減る。
・はもの梅肉和えor酢みそ
・蟹入り卵焼き（蟹缶は高級な脚じゃなくて十分。三つ葉や葱など入れて）
・寒天寄せ（蟹缶、枝豆、冬瓜etc）
→前日に大きなバットで作っておく。当日は切り分けてソース（ごま酢みそやピーナツ酢みそ
　などお好みで）をかけて
・いちじくのコンポート
→前日に作って冷やしておく。

632:ぱくぱく名無しさん
08/08/07 09:29:14 kYrXrqgQ0
↑
関西～～って感じの献立だね

633:ぱくぱく名無しさん
08/08/07 10:20:18 E9xFmKvv0
>>630・631

ありがとうございます。
煮こごりや寒天寄せは、早めに作っておけるし
簡単な割りに、豪華に見えるので作りたいと思います。

後、煮物はどうしても自分で考えるといつも同じような素材に
なってしまうので、>629の（冬瓜・がんもどき等）はとても参考になりました。

お凌ぎ的なものも、考えていたので手まり寿司はいいなと思いました。

これらを参考に献立考えて、当日（前日も）頑張ります。
ありがとうございました。

634:ぱくぱく名無しさん
08/08/07 10:22:01 E9xFmKvv0
アンカーがうまく付けられなかった。ごめん
後　>629ではなく>630でした。何度すみません。

635:ぱくぱく名無しさん
08/08/08 22:02:39 /e7Ldm3q0
　　　 |ヽ､)　　　　　　　　　　　　　　　　,､
　　　.|　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽYﾉ
　　 / 　　　　　　　　　　　　　　 r''ヽ、.|
　 /　　　　　　 ,..　-─-　.、　　 `ｰ-ヽ|ヮ
　.| |　/　　　　　　　　　　　　　　＼　　　 .`|
　ヽ|/;|　‐-　　　　　　　　　　　　　　＼　　.|
　//;;/≠≡　　　　　　‐‐　　　　　　ミﾐ　　|
ノ/;;;/　　　~ヽ　　　　≠≡＝×　:::::::::::　ﾉ
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　i;;|　´ヽ--‐´|　　　　∠　　ゝヾ::: ::::::
　i;;|　　　／　 |　　　　ヽ￣~´　　　　:::
　Ⅵ　　　　　/　　　　　　￣´　　　:::::　　　　　＜ａｕの庭にようこそ。大麻栽培してます。
　　|　　　／/　　　ﾍ　　　　　　　　::::::::
　　|　　　　（　　,-　）＼　　　　　　　::
　 ∧　　　____二＿___　　　　　　　　　__ノ
　　∧　　＼i__i__i__i__i ﾌ　　　　　　　 /
　　 ∧　　　ヽ||||||||||||/　　　　　　　/;;;
　　　∧　　　(二二ノ||　　　　　　／;;;;;;
　　　　∧　　　　　　 ||　　　　／;;;;;　　　　
　　　　　∧　　　　　 | | 　／;;;;　　　　　　
　　　　　　　｀￣￣￣￣´
♪プルルルプルルルシャブれるシャブれる
あの娘とこの娘とシャブれるシャブれる
大麻で３Ｐシャブれるシャブれる
お縄にぐっとつながれる～
大野の人生もうオワタ

636:ぱくぱく名無しさん
08/08/09 17:11:43 yfygb1NY0
・むきえび１パック
・ひき肉１パック
・なす５本
・じゃがいも３つ
・ピーマン１パック
・キャベツ半分
・にんじん半分ぐらい
・卵６つ
・油揚げ１枚半

大人２人と子供（幼稚園児）１人の夕食お願いします。買い足しＮＧで。

637:ぱくぱく名無しさん
08/08/09 17:25:07 5fB6Y8DU0
>>636
・茄子とピーマンの肉詰め。
・麻婆茄子
・茄子とピーマン、キャベツの回鍋肉
・蒸し茄子(茹でキャベツ、茹でジャガ)のエビ餡かけ
・エビ団子と野菜のカレー
・エビと茄子のケチャップ煮(大人はチリソース煮)
・エビと玉子の炒め物
・人参、キャベツ、エビのマリネ
・挽肉、茄子、ジャガイモの煮物
・千切りピーマン、ジャガイモと挽肉の炒め物
・蝦とジャガイモの卵焼き＋挽肉餡かけ
・茄子にコロッケ種を付けて揚げた物
・蝦と玉子のスープ
・油揚げの味噌汁

638:ぱくぱく名無しさん
08/08/10 19:11:42 um9nuiT10
九州の親戚から、ゴーヤが送られてきました。しかも大量に。
段ボールいっぱい入ってます。数えるのも目眩がしますｗ

とりあえずゴーヤチャンプルーとゴーヤ炒め、ゴーヤの卵とじを作ったものの、レシピネタがここで打ち止め。
何かいい使い道があれば教えてください・・・(´･ω･`)

薄くスライスして揚げてみるか・・・はたまたカレーに入れてみるか！？

639:ぱくぱく名無しさん
08/08/10 19:14:42 YZtRk7hi0
>>638
ペペロンチーノに入れても美味いよ。

640:ぱくぱく名無しさん
08/08/10 19:15:56 YZtRk7hi0
ごめん、ageてしもた。
謝りついでに、チーズ系の味付けでクリームパスタにも合います。（パスタばかりですまんが……）

641:ぱくぱく名無しさん
08/08/10 19:16:48 DmactSBn0
>>638
軽く茹でたゴーヤに挽肉、玉葱、紫蘇を混ぜた物を詰めて揚げる。
スライスして漬け物。
ゴーヤスパ。
蒟蒻とピリ辛炒め。
キムチ炒め。

642:ぱくぱく名無しさん
08/08/10 20:21:36 B33SKdWx0
>>638
★☆★　ゴーヤのレシピ　２本目　★☆★
ｽﾚﾘﾝｸ(recipe板)

自分はツナとマヨ和えにしたサラダが好き。
てんぷらも美味いよ。

643:638
08/08/10 20:34:12 um9nuiT10
ゴーヤスレがあったとはｗ

>>639-642
ｻﾝｸｽ、ツナマヨサラダは朝ご飯にも良さそうですね。
スパも美味しそう・・・飽きが来ないように工夫してみます。

644:ぱくぱく名無しさん
08/08/11 09:59:39 j+gmZXT+0
>>638
遅レスだけど・・・
食べきれないゴーヤーは薄切りにして干すと乾燥ゴーヤーになって、オフシーズンにも楽しめますよ。
ゴーヤー茶にして飲むという手もあるけど。

645:ぱくぱく名無しさん
08/08/11 11:23:18 08iUjIlR0
今夜は冷やし中華です。タコとキュウリのキムチは決まりました。
もう一品欲しいのですが、どんなのが合いますか？

大人４人分で買い物行けます。

646:ぱくぱく名無しさん
08/08/11 11:41:41 j+gmZXT+0
>>645
では、もう１品は温かいものでも。

・なすとピーマンの肉味噌炒め
（なす、ピーマンorししとう、ひき肉）
・焼き魚
・肉じゃが
・ピーマンの肉詰め焼き
・冬瓜（もしくはゴーヤー）と鶏肉の炒め物

647:ぱくぱく名無しさん
08/08/11 14:02:48 mfKkYHZs0
お弁当を一回も作ったことがない初心者です。
今度作ることになったのですが、何をいれたらいいのか分かりません；
ネットで調べましたがなかなか選べず、です。。
皆さんならどんなおかずをいれますか？教えて下さい

648:ぱくぱく名無しさん
08/08/11 14:10:39 PbmUFfpa0
>>647
オーソドックスに、卵焼き・唐揚げ・コロッケ・菠薐草のお浸し・煮豆・のり・梅干し。
簡単に済ませるなら前日の晩の残り物(金平、ポテサラ、焼き魚、フライ物等)。
スーパーの冷凍物のコーナーに、お弁当用に小分けになった総菜や解凍すればいいだけの物が
色々置いてあるので、最初はそれを使いつつ考えていけばいいんじゃないかな。

649:ぱくぱく名無しさん
08/08/11 14:14:13 7Lcnk+k60
>>647
どんな調べ方をしたのか分からないので的はずれだったらごめんね。
おかず単品で調べていて、組み合わせやら何やらもうどうしたらいいのか分からない状態なのだったら
お弁当ブログ見ておかずまるっと真似しちゃうのが簡単でいいかも。
自分は行き詰まった時によく真似させて貰った。

650:ぱくぱく名無しさん
08/08/11 14:41:53 j+gmZXT+0
>>647
お料理も初心者なのかな？
とりあえず彩りを「赤（茶色も含む）・黄・緑」になるように入れれば、バランス良し。
あとは隙間を市販のお弁当用の小分け冷食（ひじき煮、きんぴらごぼう、春巻きetc）で
うめれば簡単。慣れれば１０分で終了。
夏だから生もの（切っただけの練り物類、ミニトマトetc）は入れない方が無難。

例
赤：ウィンナー
黄：卵焼き
緑：ブロッコリの胡麻和え

本屋さんに行けばお弁当レシピ本は山ほどあるので参考にすると良いと思います。

651:ぱくぱく名無しさん
08/08/11 16:27:17 KxyFsrAn0
ふとんを干したらふかふかになった。

652:647
08/08/12 00:39:11 dYWTN/aq0
>>648 >>649 >>650
レスありがとうございます(；ω；)
簡単なおかずレシピやお弁当の画像を検索したりしました。近場に本屋がないのでレシピ本には手は出せずです。
あまり出費ができないので、あるだけの材料で・・と選り好みしてたらｴﾗｲｺｯﾁｬｰでした・・
「赤・黄・緑」ですか、なるほど＠＠
まだ難しく感じてしまいますが、１０分で作れるの目標に勉強していきます！

とりあえず、
赤：ウインナー、麻婆茄子(残り物)
黄：玉子焼き
緑：きゅうりのハム巻き(緑なのかな；)
＠ポテトサラダ(残り物)、冷凍食品のポテト
ごはんはオニギリ、わかめご飯、オムライスのどれにするかで悩み中です。
バランスいいのか微妙ですね。。；

料理のレパートリーを広くするためにも勉強＆実践してみます！
作ったことないからってしりごみしてちゃだめですね＞＜。。
本当に参考になりました。皆さんありがとうございました！

653:ぱくぱく名無しさん
08/08/12 10:54:00 KZprh7XnO
お盆の料理を考えています。

一日目はお寿司メインでサイドメニューを。
二日目は炊き込みご飯（地元名物でキノコ、鶏肉など）メインでサイドメニューを考えています。

両日とも仕事の為帰宅は6時で準備する時間はあまりなく、簡単なものが希望です。
自分ではカツオのたたきやローストビーフなど考えてはみたのですが、
どう組み合わせてみたらいいのやら。
買い物は13日で14、15日の分まとめて購入します。
大人7人。内酒飲み4人です。

また、三日目のメインでお勧めがあればお願いします。

654:653
08/08/12 10:57:46 KZprh7XnO
2歳の子供もいます。
卵アレルギーがあり、大人の食べているものも食べたがるので、卵料理は無しでお願いします。
すみません。

655:ぱくぱく名無しさん
08/08/12 11:33:38 fCgPFzkN0
>>653
帰宅後の時間がタイトだから、時間のかかる料理は前の晩に仕込んでおくとラクかも。
（つまり１日ずれで食べることになる）

１日目
メイン：お寿司
サイド：
・鶏手羽とじゃがいもの煮物
・冬瓜の海老あんかけ
・冷や奴（ミョウガ・ネギなど薬味を添えて）
・きゅうり、焼きナスの田楽

２日目
メイン：炊き込みご飯
サイド：
・カツオのたたき（野菜たっぷり添えてサラダ風に）
・ローストビーフのサラダ
・そうめんとなす入りの冷たい味噌汁（うちの２歳児の好物）
・かぼちゃといんげんと飛龍頭の煮物
・枝豆

３日目：
メイン：
・紅茶煮豚（前の晩に仕込んでおく）
・鉄板焼き肉（掃除がたいへんだけど、準備はラク）
・鶏の竜田揚げ
サイド：
・夏野菜の揚げ浸し（なす、かぼちゃ、ピーマンetc）
・ポテトサラダ
・いんげんとなすの胡麻和え
・うなぎと胡瓜の酢の物
・ゴーヤーと厚揚げの味噌炒め煮

656:ぱくぱく名無しさん
08/08/12 16:15:34 yfFEJBjD0
口内炎に沁みないメニューを授けてください。
とりあえずぬるいコーンポタージュだけ確定です。

手持ちの材料は以下のとおり。足りないものは買出しに行きます。
絹ごし豆腐、豚ヒレ塊、イカ、トマト、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、サトイモ
みょうが、かぼちゃ、チーズ、ツナ缶、明太子、大豆、納豆、とうもろこし、生クリーム。
よろしくおねがいします。

657:ぱくぱく名無しさん
08/08/13 01:05:24 EJXBGkUzO
>>656

まず、口内炎の症状の軽減には、ハチミツを適量溶かしたぬるま湯で、口の中うがい(口に含んでｸﾞｼｭｸﾞｼｭする、その後は飲んでも可)をしる。

その後は、どんなメニューも可能なハズ☆

658:ぱくぱく名無しさん
08/08/13 14:20:58 JfqPfbdt0
>>657
そんなことない！　トマトだけはだめだ！
いま忙しくてメニューを考える暇がないが口内炎もちから涙の抗議だけしておく！

659:ぱくぱく名無しさん
08/08/13 14:25:54 yITcKZEA0
>>658
チョコラBB飲んどけ。
ビタミンB2不足だからなるんだよ。

660:ぱくぱく名無しさん
08/08/13 14:34:32 VjMfx5oO0
ハチミツぢゃなくて、プロボリス　塗っとけ

661:ぱくぱく名無しさん
08/08/13 14:45:05 zfPzoNre0
焼きミョウバンで荒療治という手もある。速攻治る。

662:ぱくぱく名無しさん
08/08/13 14:45:38 J1eOlTdo0
まずはアフタッチですよ。

663:ぱくぱく名無しさん
08/08/13 16:59:11 gZltOA/VO
誰も献立考えなくてワロタ

664:ぱくぱく名無しさん
08/08/13 17:18:38 7vG6L/93O
ざるそばでも食うとけ。

665:ぱくぱく名無しさん
08/08/13 17:32:36 iOd+9AEhO
この流れいいね

666:ぱくぱく名無しさん
08/08/13 17:42:02 pyHDfN/x0
のこったローストビーフをつかって何か出来るものありませんか？
ソースのかかってない肉のみが少しのこってしまってなにかできれば
できれば少し火を通したいです

667:ぱくぱく名無しさん
08/08/13 17:48:52 J1eOlTdo0
>>666
普通の肉だと思って使えば、野菜炒めの具にするのもアリだと思う。
ちょっともったいないが・・・

・サンドイッチ
・サラダ
・肉野菜炒め
・オムレツ
・パスタ

668:ぱくぱく名無しさん
08/08/13 17:57:23 pyHDfN/x0
>>667
家でつくったものだからそこらへんはおｋｗｗ
オムレツよさそうですね
おもいつかなかったｗｗ
トマトとかたまねぎとかと一緒に軽くいためてオムレツＩＮしてみますー
さんくす

669:ぱくぱく名無しさん
08/08/13 18:08:18 h5Tm65C4O
玉ねぎとキャベツとベーコンのコンソメスープとポテトサラダを作りました。
うっかりメインのおかずを考えていませんｗ
何がよいでしょうか…。

670:ぱくぱく名無しさん
08/08/13 18:19:56 J1eOlTdo0
>>669
買い出しにはいけるの？
あと、家には何があるのでしょうか？

671:ぱくぱく名無しさん
08/08/13 18:44:48 7vG6L/93O
>669
ざるそばでも食うとけ

672:ぱくぱく名無しさん
08/08/13 18:53:49 h5Tm65C4O
>>670
肉系はミンチ、牛肉、ウインナー。
野菜系はわりと揃ってる感じです。
今日は白身魚のソテーの予定だったのに、あると思ったらなかったので困ってます。

673:ぱくぱく名無しさん
08/08/14 18:03:07 78NwW4fZO
チキンラーメンでよくね？

674:ぱくぱく名無しさん
08/08/14 18:10:28 78NwW4fZO
それに卵おとせば、完璧じゃね？

675:ぱくぱく名無しさん
08/08/14 21:25:27 uRcW2by/0
苦情ネギを刻んで山盛りにで・・・完璧じゃよ！

676:ぱくぱく名無しさん
08/08/14 22:13:53 VWsaEzfs0
>>672
それだけあって決まらないってのがわからない。なんでも作れるじゃん。

677:ぱくぱく名無しさん
08/08/15 00:10:21 k29OzFOE0
食材がありすぎて考えがまとまらない
てのはよくあるんだなコレが

678:ぱくぱく名無しさん
08/08/15 00:30:27 RpI4Bjp+0
ああ、同居人がそのタイプ。
で、
週末は、オイラが冷蔵庫整理。

679:ぱくぱく名無しさん
08/08/15 12:19:01 eg/n3pLAO
かえる三匹
ぺんぺん草一束
せみのぬけ殻 200g

何か出来ませんか?晩ごはんには、間に合わせたいんで
ヨロシクです。(^3^)/

680:ぱくぱく名無しさん
08/08/15 12:41:16 tOaDzwo80
>>677
そうそう、いろいろありすぎると迷ってしまう

681:ぱくぱく名無しさん
08/08/15 13:47:29 5ISfgYea0
>>679　アウトドア生活者ですか。
・かえるの唐揚げ
・すずな入りお粥（ぺんぺん草はいちおう春の七草だし・・・）

せみの抜け殻は漢方にあるらしいw
URLﾘﾝｸ(www.kanpoyaku-nakaya.com)

682:ぱくぱく名無しさん
08/08/15 15:17:54 eg/n3pLAO
ほうほう何でも聞いてみるもんですね～＾＾
丁寧にありです＾＾

683:ぱくぱく名無しさん
08/08/15 15:29:19 IibULEHR0
>>682
カエルは内臓を抜いてね。泥の中にいるだけあって毒性があることも！（エビのわたもそうです）
内臓を抜いたら皮を剥ぎ、肉をしっかり焼いて食べましょう。
味は基本的に鶏肉ですので（やや淡白）、味付けはお好みで。

ナズナは良く洗ってしばらく水に浸してから食べないと渋いかも

684:ぱくぱく名無しさん
08/08/15 16:32:16 eg/n3pLAO
こりゃまた親切な人がいたもんだ(*^^*)
ありで～す＾＾

685:ぱくぱく名無しさん
08/08/15 20:19:55 +r05b5Iu0
この流れにﾜﾛﾀｗｗｗ

686:ぱくぱく名無しさん
08/08/15 23:16:10 XFwtfCsA0
蛙は唐揚げも良いけど塩胡椒（orハーブ塩）で素焼きも良いと思う。

って、何か巨大な自然災害が日本を襲って全国民の食が危機になった様な場面が頭に浮かんだわ。

687:ぱくぱく名無しさん
08/08/16 10:02:03 11pXkZXn0
素焼も確かに美味しいんだけど、それはカエルの食経験があり抵抗のない人向け。
初心者には唐揚か、更に衣に包んだ天麩羅orフライの方が見かけが判らなくて良い。
兎に角、先ず、食べさせて、「この美味しいの何？」って感じにさせる。

688:ぱくぱく名無しさん
08/08/16 21:41:51 gNNS/4Fl0
カエル中割り込みますが、
明日のメニューに悩んでます。今日はマーボーなすでした。
買い足しできます。よろしくお願いします。

とり胸肉、豚ひき肉、シメジ、エノキ、玉ねぎ、なす
Σ(゜Д゜)材料少なっ!!

689:ぱくぱく名無しさん
08/08/16 21:55:29 mIsUy5690
>>688
トリ胸肉ソテー、シメジ、チンたまねぎバター掛け　添え
なす煮浸しひき肉あんかけ
エノキとキュウリの酢の物　　梅肉和えでも可

690:ぱくぱく名無しさん
08/08/17 16:26:38 zHtc4LSDO
助けてください。

体調悪い妊婦です。
食べたくありませんが食べないわけにはいきません。

卵アレルギー2歳児と大人二人分、
塩分と蛋白質控え目の夕食をお願いします。

盆休みで留守にしていたため冷蔵庫は空、
外食続きだったので店屋物も避けたいです。

あるもの

玉ねぎじゃがいも卵絹ごし豆腐牛乳バターレタス

以下冷凍

合いびき肉豚こま少したらこ
ミートソース一人分カレー一人分
塩さば一切れ塩鮭一切れ刻みねぎ

インスタント味噌汁わかめ米パスタうどんそうめん

昼は豚丼でした。
どなたかお願いします…

691:ぱくぱく名無しさん
08/08/17 17:09:13 fh/icgV80
>>690
・茹でたジャガイモのスライスと玉葱の牛乳グラタン。
　(ミートソースをケチャップで伸ばして、ミートソースグラタンでも)
・焼いてほぐした鮭(たらこ)と刻みネギのチャーハンやパスタ。
・わかめうどん(にゅうめん)
・豆腐、玉葱、豚こまのめんつゆ煮。
・肉豆腐。
・普通に焼き鯖と焼き鮭＋冷や奴。

692:ぱくぱく名無しさん
08/08/17 18:31:52 NNmt8XRuO
夏バテで考えるのも作るのも食べるのもおっくうです
手軽に作れてシャキッとするようなのをひとつ…

米、パスタ、うどん
卵、豆腐
キャベツ、トマト、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、ネギ
肉一通り
調味料一通り

お願いします

693:ぱくぱく名無しさん
08/08/17 18:37:10 XRiX+dAN0
肉一通りとか、野菜は割とそろってる、とかじゃ答えようがないよ。

694:ぱくぱく名無しさん
08/08/17 18:45:42 fh/icgV80
豆腐のせ冷やしうどん。

695:ぱくぱく名無しさん
08/08/17 19:01:32 NNmt8XRuO
あー、すみません
豚牛鶏もも胸ひき肉一通りあるもんで
失礼しましたー

696:ぱくぱく名無しさん
08/08/17 19:10:30 XRiX+dAN0
>692
それでは
豚肉とじゃがいも拍子木切りのカレー炒め
キャベツ、トマト、玉ねぎ、豆腐の和風サラダ
ネギと卵のスープ

ひき肉、ネギ、卵で温玉のジャージャーうどん
茹でキャベツポン酢がけ

麻婆豆腐
千切りじゃがいものマヨネーズ和え

鶏肉とキャベツ入りペペロンチーノ
塩かけトマト

697:ぱくぱく名無しさん
08/08/17 19:27:51 NNmt8XRuO
>>696
うわすげー！
鶏とキャベツのペペロンチーノ…
俄然食欲わいてきました
早速作ります
ありがとうございましたー！

698:ぱくぱく名無しさん
08/08/17 20:12:44 zHtc4LSDO
>>691
ありがとうございます。
本当に助かりました。

699:ぱくぱく名無しさん
08/08/18 10:16:16 2FNNrqmKO
今日の献立、大人二人分お願いします。魚は主人が苦手なので野菜ﾒｲﾝで何かできればありがたいです。
あるもの→キャベツ、ピーマン、たまねぎ、にんじん、しめじ、たまご
冷凍→豚挽肉、豚こま、味つき豚バラ(焼肉味)

昨日はお呼ばれで焼肉パーティでした。
よろしくお願いします。
買い足しＯＫです。

700:ぱくぱく名無しさん
08/08/18 10:28:17 7zTfm7hY0
>>699
ピーマン肉詰め
（ピーマン、豚ひき肉、玉ねぎ、人参、卵）
ゆでキャベツのサラダ
（キャベツ）
しめじと卵のスープ
（しめじ、卵）＋あれば青葱

豚ひき肉と野菜のカレー風味炒め
（豚ひき肉、キャベツ、ピーマン、玉ねぎ、人参）＋カレー粉、あれば刻みピーナツ、ビーフンなど
オニオンスライス
（玉ねぎ）＋かつおぶし
しめじの味噌汁
（しめじ）＋あれば薄あげなど

豚しゃぶサラダ
（豚こま、キャベツ、玉ねぎ）
きのこオムレツ
（しめじ、卵）＋牛乳、チーズなど
ピーマンの炒り煮
（ピーマン、人参）

701:ぱくぱく名無しさん
08/08/18 12:23:53 2FNNrqmKO
>>700
ありがとうございます！
ｶﾚｰ味炒めと、ゆでキャベツのサラダにしてみます。
本当に助かりました。ありがとうございました！

702:ぱくぱく名無しさん
08/08/18 21:30:31 4cwfq955O
カエル美味しゅういただきました(*^^*)
皆様ありがとうございました。d=(^o^)=b
また何かありましたらヨロシク～Ｏ(≧▽≦)Ｏ

703:ぱくぱく名無しさん
08/08/20 08:37:35 uy20dkpNO
ギョーザにつける副菜と汁物をお願いします

704:ぱくぱく名無しさん
08/08/20 09:23:29 P/Grpeyr0
>>703
・チンゲンサイをゴマ油を少量入れた熱湯で軽く茹でてオイスターソースをかけたもの。
（チンゲンサイじゃなくても、小松菜とかターツァイとか歯ごたえのしっかりした青菜ならｏｋ）
・くし切りトマトの入った中華風かき玉スープ。（仕上げにネギか三つ葉か水菜を散らすと綺麗）

705:ぱくぱく名無しさん
08/08/20 10:26:27 FRt7HlCa0
>>703
・冷やし中華（トマトや胡瓜、ゆでもやしなど野菜たっぷりで、副菜と汁物兼ねて）
・ゴーヤチャンプルー
・冷や奴or卵豆腐
・マーボ茄子
・冬瓜のスープ（温or冷）
・空心菜の炒め物
・万願寺とうがらしと茄子の田楽

706:ぱくぱく名無しさん
08/08/20 14:09:28 uqQywFtbO
失礼します。
とりむね肉が２枚あるのですが、夏バテでどうしたらいいのか思いうかびません。
３人前作ることになっています。
野菜はレタス、きのこ類、大根、人参などがあります。買い足し可能です。
どうぞよろしくお願いします。

707:ぱくぱく名無しさん
08/08/20 14:17:24 NNH1vI0Q0
>>706
・茹で鶏(1リットル位お湯を沸かして鶏胸を放り込み、すぐに火を止めて蓋をして1時間放置)
　に千切りレタスと人参を添えて、棒棒鶏。
・焼きキノコのおろし掛け。
・鶏のゆで汁で玉子(若布)スープ

708:ぱくぱく名無しさん
08/08/20 14:23:41 FRt7HlCa0
>>706
鶏のトマト煮込み
（鶏むね肉、人参、きのこ類、人参）＋玉ねぎ、トマト缶orケチャップ、コンソメ
→ご飯やパスタにかけても美味しい。
大根と人参のサラダ
（大根、人参、レタス）
→千切りにして塩揉みした大根人参を好みのドレッシングやマヨで和える。

709:ぱくぱく名無しさん
08/08/20 14:48:26 uqQywFtbO
>>707さん、>>708さん、本当にありがとうございます！
助かりました！
動けるうちに下ごしらえしておきます。

710:ぱくぱく名無しさん
08/08/21 18:49:25 9O8aViozO
こんにちは！
アジの干物を焼く予定ですが、副菜が思いつきません。大人２人、子供２人（５才と３才）の４人です。
冷蔵庫にあるのは、
長ネギ３本・ナス２本・しめじ１袋・キャベツ・豚ﾊﾞﾗ200グラム。

711:ぱくぱく名無しさん
08/08/21 18:58:45 u03wzpV/O
お願いしますm(__)m

712:ぱくぱく名無しさん
08/08/21 19:01:40 u03wzpV/O
↑の物ですm(__)m
間違ってすいません；

夕飯にしょうが焼きをしたいのですが副菜に何かもぉ一品ありませんか？
材料はなんでも構いません！
大人二人で調味料など揃ってます！

遅い夕飯なので、これから買い物に行く所でした！

なにか簡単に出来るいぃレシピありましたらお願いしますm(__)m

713:ぱくぱく名無しさん
08/08/21 19:01:54 hdNMPeFr0
>>710
・焼き茄子＋シメジと長ネギの酢味噌和え。
・豚バラ少々とキャベツ、茄子で回鍋肉＋茄子の味噌汁。
・豚バラで茄子や長ネギを巻いて焼くかフライに。

714:ぱくぱく名無しさん
08/08/21 19:10:04 9O8aViozO
>>713さん、ありがとうございます。

酢味噌和えに決めました！

715:ぱくぱく名無しさん
08/08/21 19:10:48 yVsmxJPpO
豚ロース薄切り・卵
キャベツ、おくら、玉ねぎ、長ネギ、ジャガイモ、大根、レタス
ヨーグルト、アンチョビ、焼き肉のタレ、溶けるチーズ、バター。
他にお米、パン、マカロニ、そうめん、調味料はひととおりあります。お願いします！
昨日は回鍋肉でした。

716:ぱくぱく名無しさん
08/08/21 20:23:56 uG5F9iWR0
ジャガイモ、マカロニ、アンチョビのグラタン。
おくらおろし。
塩もみキャベツのヨーグルト掛け。
豚ロースと玉子でポークオムレツ。

717:ぱくぱく名無しさん
08/08/21 21:05:16 i33KKS8a0
今から晩御飯作り始めるんだけれど、
鶏レバーてどうやって食べたらいい？
煮炊はひととおりできる、調味料も普通の家にありそうなものは一揃いある、
野菜は、キャベツ、レタス、茄子、玉葱、生姜、だけある。
焼鳥のようなのと、生姜醤油で煮る、以外でなにか食べ方ないかい？

718:ぱくぱく名無しさん
08/08/21 21:09:41 uG5F9iWR0
スライスし牛乳に漬けて臭みを取った後、茄子・玉葱・キャベツと炒める。
茹でて裏漉ししてレバーペーストに。
片栗を振りつつ叩いてレバーフライ。

719:ぱくぱく名無しさん
08/08/21 21:12:23 OEWAh+qY0
>>717
玉葱、キャベツと一緒にすき焼き風に煮て、玉子でとじる。

720:ぱくぱく名無しさん
08/08/22 17:15:31 nbuXMmCBO
焼きなす以外のなすび料理で何か簡単でいいものありませんか？
足りないものあれば買い足せます

721:ぱくぱく名無しさん
08/08/22 18:43:25 P98i60RH0
麻婆茄子
天ぷら
パスタ
茄子チャンプルー
漬物
極細切りにして茹でてソーメンの麺の代用（クッキングパパ）

722:ぱくぱく名無しさん
08/08/22 19:37:44 YZxGWJbd0
>>720
>>720に加えて
５ｍｍ～１ｃｍくらいにスライスしたものの両面にオリーブ油を軽く塗って
片面にピザソースを塗り、とろけるチーズをのせて、オーブントースターか
魚焼きグリルで火を通す。

723:ぱくぱく名無しさん
08/08/22 20:02:06 bKojlSac0
輪切りにしてごま油で焼き、ポン酢で食す。
ニラといっしょにざっと刻んで豚か鶏ミンチと混ぜて焼いてポン酢。
上のタネを餃子の皮でつつむとナス餃子。

すまん、あっさりした物が食べたかったんだ・・・

724:ぱくぱく名無しさん
08/08/22 21:44:12 cLYKwS1e0
死ぬほどおからが有り余ってます。
何か用途は無いですか？？

725:ぱくぱく名無しさん
08/08/22 21:46:50 N4hADDx20
おからハンバーグ。
魚の腹に詰めて煮付けか塩焼き。
小麦粉と混ぜておから麺とかクレープ。
畑に撒いて肥料に。

726:ぱくぱく名無しさん
08/08/22 22:05:41 YZxGWJbd0
>>724
ジャガイモと１：１位で混ぜてコロッケにするとか。

727:ぱくぱく名無しさん
08/08/22 22:31:43 cLYKwS1e0
おからハンバーグやコロッケおいしそうですね！

魚の腹に詰めるのは初めて聞きました。
おから麺とは熱い！

728:ぱくぱく名無しさん
08/08/22 23:18:48 qIB+dEF8O
おからホットケーキ、おからグラタンとかどぅ？

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