★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ39品目★
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400:ぱくぱく名無しさん
08/07/09 15:53:40 Hg7giK1D0
アイディアをお貸し下さいませ。
スジ肉（といっても赤身がたくさんついたクズ塊肉と言った方が妥当かも）をたくさんいただきました。
割と大きめにカットして塩こしょう、小麦粉をまぶしてオリーブオイルで焦げ目をつけて炒め玉ねぎを投入。
赤ワインを一本入れて今煮込み中です。
いつもならこの後トマトジュースとにんじんジュースを入れ最後はビーフシチューっぽくするのですが
ここから他に転換できるようなメニューはあるでしょうか？マンネリになってしまっている上に何も思いつきません。
まだ残りのお肉があるのでそれはお醤油ベースで甘辛く煮込みます。
宜しくお願いいたします。
401:ぱくぱく名無しさん
08/07/09 16:02:06 bBbrVsBz0
>>400 転換ってほどじゃないけど・・・
・カレー
・パイ包み焼き
・グラタン、ドリア
・パスタソース
・マッシュポテトで包んで衣をつけて、コロッケにする
スジ肉はこんにゃくや人参と一緒に味噌味で煮込むのも美味しいですよね。
402:ぱくぱく名無しさん
08/07/09 16:14:19 7XM+MvelO
水菜 ３束 小松菜 ２束 さつまいも ２個 きゅうり ２本 かぼちゃ 玉ねぎ
鳥もも肉 牛こま ミンチ
以上で アイディアを下さい。
暑くて買物 行けなかった…
403:ぱくぱく名無しさん
08/07/09 16:22:57 bBbrVsBz0
>>402
かぼちゃの肉詰め蒸し
（かぼちゃ、ミンチ、玉ねぎ）
水菜サラダ
（水菜）＋ポン酢＋マヨネーズ
小松菜の味噌汁
（小松菜）＋あれば薄揚げ
グリルチキンサラダ
（鶏もも肉、水菜、きゅうり、玉ねぎ）
さつまいもの味噌汁
（さつまいも）
玉ねぎのカレーソテー
（玉ねぎ）＋カレー粉
牛肉と小松菜の炒め物
（牛肉、小松菜）
きゅうりの浅漬け
（きゅうり）＋あれば生姜や大葉
かぼちゃの味噌汁
（かぼちゃ）
404:ぱくぱく名無しさん
08/07/09 16:33:47 7XM+MvelO
>403
素晴らしいです。
有り難うございます。
助かりました
405:ぱくぱく名無しさん
08/07/09 16:59:42 Hg7giK1D0
>>401さん
ありがとう。コロッケ大好きなので、コロッケいいかも！
うずら卵があるので中心に入れてもいいかな。
まだたくさんお肉が残ってるので半分をお醤油にして半分をお味噌で煮込みます。
いいアイディアありがとうございました。
406:ぱくぱく名無しさん
08/07/09 17:01:37 Z0nfY1AJO
かぼちゃ少し、キャベツ、玉ねぎ、じゃが芋、カイワレ、トマト、えのき、エリンギ、鶏モモカット、鶏ミンチ、豚コマ、バナナ
具合が悪いので、簡単に出来るものはありませんか。女性二人分です。
よろしくお願いします。
407:ぱくぱく名無しさん
08/07/09 17:06:31 Z0nfY1AJO
↑量書き忘れました。
野菜は全て3玉以上です。
肉は200〜300です。
408:ぱくぱく名無しさん
08/07/09 17:47:23 fWSXtK990
>>406
鶏モモ、玉葱、エリンギのホイル焼き。
ゆで豚とトマト、貝割れの梅醤油和え。
南瓜とジャガイモのレンジ蒸し(スライスして軽く塩とバターをのせる)。
キャベツのお味噌汁。
おもい物が駄目なら、鶏ミンチで鶏がゆにして下さい。お大事に。
409:ぱくぱく名無しさん
08/07/09 17:53:35 yzTWzZtF0
キャベツと豚肉で何かできませんかね
調味料とか粉類（小麦粉とか）はあるんだけど他のものがぜんぜんなくて・・・
あ、ご飯とかもあります。あと麺も。
誰かお願いしますっ！！
410:ぱくぱく名無しさん
08/07/09 18:02:42 fWSXtK990
>>409
お好み焼き、モダン焼き、キャベツと豚のケチャップ(コンソメ)煮。
塩胡椒した豚に小麦粉はたいてソテー、キャベツは塩とごま油でもむ。
焼きそばか焼きうどん、フライ。
411:ぱくぱく名無しさん
08/07/09 18:05:46 yzTWzZtF0
>>410
わー！一気に明るい食卓に！
料理の知識まったく無いから、最近は生キャベツばかりむさぼっていたんだよ
こんなにおかずができるとは！
ありがとう！
412:ぱくぱく名無しさん
08/07/09 18:19:02 Z0nfY1AJO
>>408さん
素晴らしい献立をどうもありがとうございます！
少し気分がましになったので、今のうちに作ってしまいます！
413:ぱくぱく名無しさん
08/07/09 18:47:08 9sHQ6m5o0
玉ねぎ（20個）とジャガイモ（30〜40個）を大量にもらいました。
大量すぎて冷蔵庫にも入りません。
当方一人暮らしです。
玉ねぎとジャガイモを大量に使う料理をお願いします。
ちなみに料理スキルはほとんどないです。
追加の材料は一食当たり500円以内でお願い。
414:ぱくぱく名無しさん
08/07/09 18:53:28 tOhLE9C00
>>413
カレー作ってご飯の代わりにふかしたジャガイモで食べる
415:ぱくぱく名無しさん
08/07/09 18:59:41 fWSXtK990
>>413
ジャガイモと玉葱は風通しが良くて、日の当たらない場所なら常温でも持ちます。
･玉葱は千切りか微塵切りにして弱火で炒めると、結構量が減ります。冷凍保存も可。
オニオングラタンスープやカレー、ミートソース等に使えます。試しに5個位やってみて下さい。
･ジャガイモはスライスして茹でマッシュポテトにして、ポテトサラダやコロッケに。
マッシュポテトに小麦粉、卵やチーズ、牛乳少々を加えてポテトパンケーキに。
416:ぱくぱく名無しさん
08/07/09 19:03:35 9sHQ6m5o0
>>414-415
どうもありがとう。
とりあえずカレーとマッシュボテトを作ってみます。
あとの料理は私のスキルでは無理そうです。
417:ぱくぱく名無しさん
08/07/09 19:06:35 JLUQM9RJ0
>>416
> マッシュボテトを作ってみます。
……が、頑張れ！ 料理なんかすぐに上手くなるさ！
418:ぱくぱく名無しさん
08/07/09 20:24:04 H0uHJIwzO
当方一人暮らしの野菜炒めしかできない女です。キャベツ、人参、ピーマン、しめじ、豚肉。
いつも野菜炒めした思いつかない。何を買っても野菜炒め………
誰か、上記のもの使って野菜炒め以外のアイディアください。号泣。
419:ぱくぱく名無しさん
08/07/09 20:32:39 fWSXtK990
>>418
長さ5cmで鉛筆位の太さに切った人参を茹でて、豚肉で巻いて焼く。
豚肉と人参は茹でて千切り、シメジも裂いて軽く茹でる。
それを茹でたキャベツの葉で巻いてロールキャベツ風に。後はコンソメ(トマト缶)で軽く煮込めばおｋ。
豚肉を叩いてミンチにし、ピーマンに詰めて焼く。
420:ぱくぱく名無しさん
08/07/09 20:32:48 XN7J48u90
>>418
人参とピーマンを豚肉でくるくる巻いて焼く。
味付けは焼肉のタレをつかうと簡単だし、友達にも好評だった。
中にチーズを入れてもおいしいよ。
きゃべつ、しめじ、人参を鍋で煮てコンソメ入れれば簡単野菜スープにもなるね。
最後に溶き玉子入れたらいいかも。
421:ぱくぱく名無しさん
08/07/09 20:54:36 /esqP3Di0
豚もも切り落としを使い切ってしまいたいのですが、思いつきません。
なす、人参、玉ねぎ、じゃがいも、シメジ、生姜あたりがあります。よろしくお願いします。
422:ぱくぱく名無しさん
08/07/09 21:57:37 kHUzLJgc0
>>421
全部使ってカレー
423:ぱくぱく名無しさん
08/07/09 22:07:16 fWSXtK990
>>1-420
424:ぱくぱく名無しさん
08/07/10 13:22:54 EOD1ZUqwO
なす、レタス、人参、玉ねぎ、じゃがいも、トマト
合いびき肉、ベーコン、卵、豆腐
以上で母に夕食を作ってあげたいです。
料理スキルがないので簡単なもので…
炒めものと揚げ物は火加減が難しいので避けたいです。
昨夜はカレーでした。
よろしくお願いします。
425:ぱくぱく名無しさん
08/07/10 13:32:40 KwmhWFm90
>>424
炒めものがスキル的には一番簡単だと思うんだけど・・・
焼きナス
（なす）＋かつおぶし、醤油orだし醤油、お好みでおろし生姜
→魚やきグリルで上下左右焼く。熱いうちに皮をむく（フォークを使うと簡単）。裂いて冷やしておく。
玉ねぎとじゃがいもの味噌汁
（玉ねぎ、じゃがいも）
ひき肉のオムレツ
（卵、合い挽き肉、玉ねぎ）
→卵でまくこところが難しかったら、ここだけはお母様にやってもらいましょう。
ひき肉と玉ねぎを炒めて味付けまでやっておけば、後は早い。
トマト豆腐
（豆腐、トマト）＋和風ドレッシングorポン酢
→豆腐の上にみじん切りにしたトマトをのせる。器ごとキンキンに冷やしておく。
ドレッシングは食べる直前にかける。
426:ぱくぱく名無しさん
08/07/10 14:23:00 krY7a4LJ0
>>424
ご自身で炒め物のスキルがないと言ってらっしゃるので、
>>425さんのアイデアでもっとハードルを低くしてみた。
焼きナス→レンジで蒸しナス（レシピはｸﾞｸﾞﾙ先生に）
ひき肉オムレツ→巻かないオムレツ
具材炒めて軽く塩こしょう、卵投入して混ぜ混ぜ、半熟になったらそれらしくまとめる
427:ぱくぱく名無しさん
08/07/10 15:23:06 YhVV4nSq0
>>424
・茄子とトマトと玉葱とひき肉でホイル焼き。
茄子とトマトを輪切りにしてアルミホイルに乗せ塩コショウをする。
玉葱みじん切りとひき肉をケチャップであえて乗せる。
ホイルで包んで、オーブントースターかグリルかフライパンで15分くらい焼く。
チーズかバターがあればひき肉の上に乗せると良い。
・豆腐と卵とレタスのコンソメスープ。
・ベーコンとジャガイモを千切りにしてフライパンで焼く。
炒めずに焼くのがﾎﾟｲﾝﾄ。
初心者にはホイル焼きにお勧め。
材料や味付けでいろいろレパートリー増やせるよ。
428:ぱくぱく名無しさん
08/07/10 15:59:27 EOD1ZUqwO
>>425-427
野菜炒めとかしたことあるんですが、
シナシナになったり一部生だったりして難しいんですよ。
頑張って作って、喜ばせたいです。
ありがとうございました！
429:ぱくぱく名無しさん
08/07/10 16:49:32 T2eb9J4a0
お願いします。夫婦二人です。
鯵の南蛮漬けを作ってみたものの、サイドメニューが思いつきません。
じゃがいも、南瓜、キャベツ、なす、玉ねぎ、大葉、ピーマン
卵、木綿豆腐、薄揚げ、ワカメ、糸コン、豚バラ少々
調味料は一通りあります。
どうかお知恵を貸してください。
430:ぱくぱく名無しさん
08/07/10 17:05:12 NUCgE00z0
>>429
･南瓜と茄子のグラタン。
･豚バラで紫蘇をと味噌(梅肉)を巻いて焼いた物。
･薄揚げに卵を入れたバクダンと糸コンニャク、豆腐の煮物。
･ジャガイモと玉葱のホイル焼き。
･ピーマンに卵を詰めて蒸し焼き(チーズがあると良い)。
･若布の味噌汁。
431:ぱくぱく名無しさん
08/07/10 20:14:20 /Mpjl6El0
>>429
糸こんと豚肉のピリ辛炒め
（糸こん、豚バラ、ピーマン）
豆腐と卵のお吸い物
（豆腐、卵）＋あれば青ネギ
かぼちゃのサラダ
（かぼちゃ、玉ねぎ）＋マヨネーズ＋味噌
大葉は千切りにして鯵の南蛮漬けにトッピング
432:ぱくぱく名無しさん
08/07/10 21:12:50 T2eb9J4a0
>>430-431
お二方から一品づつ、南瓜のグラタンと糸コンのピリ辛炒めつくりました！
助かりました。ありがとうございました！
433:ぱくぱく名無しさん
08/07/11 20:02:47 nHHhMK+M0
2人家族です
昨日は豚肉野菜巻きとレタス・トマト・大根のサラダ なすとまいたけとねぎのお味噌汁でした
牛うすぎり 豚こま 豚ももうすぎり 鳥手羽元 塩鯖 （以上全て冷凍）
卵いっぱい
レタス・ピーマン・人参・ナス・ねぎ・まいたけ・しいたけ・インゲン少し・青梗菜
豆腐・厚揚げ半分・油揚げ（冷凍細切り）
スライスチーズ・クリームチーズ
乾物・調味料は一通りあります
ご飯は玄米ご飯です。
材料はたくさんあるのにぼーっとしてて材料が全然思い浮かびません。
どうかアドバイスをお願いします
434:ぱくぱく名無しさん
08/07/11 20:15:57 hvsnmhY+0
>>433
今日は暑かったのでさっぱりと
･鶏手羽と揚げ茄子のさっぱり煮。
･隠元と椎茸の白和え。
･豚肉とレタスの冷しゃぶ(茹でた豚肉でチーズを巻いても良いかも)。
･温度卵。
･ネギと油揚げのお味噌汁。
435:ぱくぱく名無しさん
08/07/11 21:13:40 KAdAFhYE0
うん、暑かったね。
肉天、野菜天盛り合わせに
冷奴
そうめん
436:ぱくぱく名無しさん
08/07/12 15:10:15 bi7VWKu/0
豚もも薄切り 牛薄切り 鳥手羽元 鳥むね 豚赤身ブロック
玉ねぎ 卵 人参 ナス ねぎ ジャガイモ もやし まいたけ しめじ なめこ マッシュルーム
とろけるチーズ
こんなに暑いのに冷たいメニューは断固として食べたくない私によい知恵を授けてください。
夕べはハッシュドチキンでした。
437:ぱくぱく名無しさん
08/07/12 15:29:55 k0GZxotY0
茄子とネギ、豚モモ少しで麻婆茄子。
焼きキノコの出汁浸し。
カレー。
手羽元とジャガイモの煮物。
モヤシのチヂミ。
438:ぱくぱく名無しさん
08/07/12 16:25:46 eMsBpcTO0
カレー三日目です。
変わった食べ方、付け合せ等はないのもでしょうか。
カレーは欧風ビーフで、ソテーオニオンたっぷりで甘めです。
鶏のソテー、エビのソテー、ウインナー、ゆで卵、キャベツの千切り、チーズ、蒸かしジャガイモはやりました。
ある食材は、
玉子、チーズ、ジャガイモ、にんじん、キャベツ、トマト一個、鶏もも、鶏ささみ2本、エビ、豚バラ100g、
玉葱、きゅうり1/2本、加ト吉冷凍うどん、スパゲティー、そば（乾麺）、長ネギ、大きい辛くない唐辛子、
調味料は大体そろっています。
大人2人、2〜3品買い足しOKです。
よろしくお願いします。
439:ぱくぱく名無しさん
08/07/12 16:40:19 k0GZxotY0
>>438
･冷凍保存して後日に食べる。
･マッシュポテトに混ぜてコロッケ。
･小麦粉を足して堅くし、叩いたササミで巻いたカレーササミカツ。
･タケノコ、ネギなんかの野菜とエビを入れてカレー春巻き。
･ナンやピザ生地にトマト、チーズを乗せてカレーピザ。
･めんつゆを足して、焼きネギと鶏モモでカレーうどん。
440:ぱくぱく名無しさん
08/07/12 16:43:14 1FfOvGgW0
>>438
長ネギは白髪ネギに、唐辛子は素焼きで、カレーうどん。
チーズとフレッシュトマトをのせたカレースパゲティ。
乱切りジャガイモ、乱切りにんじん、唐辛子（穴を開ける）を素揚げにして
カレーにトッピングして野菜カレー。
鶏ももかささ身を蒸して、バンバンジーサラダ。
そばかうどんかスパゲティに生野菜の千切りをのせて、和風ドレッシングでサラダ麺。
441:438
08/07/12 23:55:32 eMsBpcTO0
>>439-440
今回はカレーは丁度2人前残っていたので、カレーうどんにしました。
長ネギと唐辛子でアクセントがついて、鶏肉も入れたのでボリュームも出てウマーでした。
コロッケやピザ、春巻きなどは微妙に残ったときに挑戦します。
カレースパも次回やってみようと思います。
次は5日分くらい作っていろいろ出来そうですｗ
442:ぱくぱく名無しさん
08/07/13 10:12:15 9EQtQceU0
夕飯、買い足しなし、大人３人分でおねがいします。
トマト４個、ピーマン２個、人参、じゃがいも、キャベツ、レタス、長ネギ、万能ねぎ、きゅうり、わかめ
卵、小麦粉、牛乳、ツナ缶１個80g、めかぶ（市販品）、みょうが、スパゲティ麺、お米
昨日夕飯にチャーハンを作ったのですが、それだけでは足りないと言われ
母がそうめんを茹でて夕飯に加えました。
仕事で疲れて帰ってくる母に夕飯を作らせたくないので、
作り足さなくて済むメニューをお願いします。
443:ぱくぱく名無しさん
08/07/13 10:30:18 nUml1wSq0
>>442
肉や魚があまりないのでちょいと物足りない感じがするが・・・
ツナとトマトのナポリタン
（スパゲティ、トマト、ピーマン、人参、ツナ）＋ケチャップ
→油で炒めることで食べごたえUP
サラダ
（じゃがいも、レタス、きゅうり、トマト、みょうが）
めかぶの温泉卵のせ
（卵、めかぶ）
→温泉たまごは今から作って冷やしておく。たれはめかぶについてるのかポン酢で。
444:ぱくぱく名無しさん
08/07/13 10:43:53 9EQtQceU0
>>443
ありがとうございます！
445:436
08/07/13 13:40:57 OdmzjGnA0
>>437
ありがとうございました！
夕食にモヤシのチヂミ、焼きキノコの出汁浸しをいただきました。
チヂミなどは自分で思いつかない料理だったので有難いです。
ところで、卵の期限が6月5日だったことに気づき、
急いで消費したいのですが、よいメニューはないでしょうか。
同じ材料で申し訳ないのですが、
豚もも薄切り 牛薄切り 鳥手羽元 鳥むね 豚赤身ブロック
玉ねぎ 卵 人参 ナス ねぎ じゃがいも まいたけ
とろけるチーズ
です。大人一人分、よろしくお願いします。
446:ぱくぱく名無しさん
08/07/13 14:02:47 nUml1wSq0
>>445 全部温かいメニューにしましたよw
鶏とゆで卵のさっぱり煮
（鶏手羽元、卵、人参）
→酢、砂糖、醤油等でこっくり煮る。レシピはミツカンHPあたりをググって。
ゆで卵はたくさん煮ておくと保存が効くしお弁当にいいですよ。
なすのピザ風
（なす、玉ねぎ、チーズ）＋ケチャップ
まいたけのお吸い物
（まいたけ、ねぎ）
447:ぱくぱく名無しさん
08/07/13 14:13:36 vSWCO1be0
それ以前に
賞味期限壱ヶ月以上オーバー
は良いのかｗ
448:ぱくぱく名無しさん
08/07/13 17:17:12 lDm2c63U0
>447
充分な加熱でzenzenおけー
449:445
08/07/13 20:06:26 OdmzjGnA0
>>446
お気遣いに感謝しますｗ
早速、鶏とゆで卵のさっぱり煮となすのピザ風を今晩のおかずにしました。
ありがとうございました！
>>447
賞味期限をぶっ飛ばせスレの住人でもあるので問題ないですｗ
450:ぱくぱく名無しさん
08/07/14 11:09:11 3VWdp5/BO
おはようございます
今日は前々からカレーの日にしていたので、カレーをメインにするつもりなのですが、
私の体調が悪く、副菜とかを考えられません
どなたか楽に出来る副菜を考えていただけませんか？
野菜を出来れば使いたいです
カレーは肉なしのナスカレーです
家には、レタス、キャベツ、きゅうりといった野菜。
卵、焼き豚、豚コマ、牛の薄切り肉、鶏モモ、魚肉ソーセージなどあります
よろしくお願い致します
451:ぱくぱく名無しさん
08/07/14 11:53:32 lk8mv9VT0
>>450
キュウリを叩き割って、醤油・酢・ごま油・輪切り唐辛子・すりごまで作ったタレに漬けた物。
タレの味イメージは中華ドレッシングで。面倒くさかったら、それっぽいドレッシング利用でも可。
食べるときに、ちぎったレタスの上に載せて一緒に食べる。
あとは、
・ゆでたまご作って、輪切りか櫛形切りにしたもの
・薄切り肉をしゃぶしゃぶしたもの
・(余力があれば）キャベツをカレー風味に炒めた物
などを好みでカレーにトッピングして食べられるようにすればいいかも。
452:ぱくぱく名無しさん
08/07/14 12:15:42 PbSKjAx60
>>450 お大事に。
キュウリの浅漬け
→最も簡単な方法は、乱切りにしたキュウリと適当に切った「都こんぶ」をポリ袋に入れて揉んで
冷蔵庫に入れておく。これだけ。
鶏もものソテーかカツ
→体調のいい人のカレーにトッピング
ゆでキャベツの魚肉ソーセージ巻き
→キャベツを丸ごとゆでるかレンジでチン。さましてから１枚ずつ向いて水気をしぼる。
魚肉ソーセージをのせてクルクル巻く。適当に切るってマヨや芥子醤油などお好みで。
453:450
08/07/14 14:45:22 3VWdp5/BO
>>451>>452
ありがとうございます
きゅうりをつけたいと思います
肉は鶏を焼いて、主人のカレーに乗せてあげる方向でいきます
454:ぱくぱく名無しさん
08/07/15 18:35:05 miSGoRYK0
お願いします。
明日の夜に義両親がうちに来ます。
炊き込みご飯を持って来てくれるそうなので
それに合うおかずを用意しようと思うのですが
明日は仕事が忙しく、帰宅してから料理をする時間が
おまり取れなさそうです。
できれば今日のうちに作り置きしておきたいのですが
帰宅してからすぐできる物でも構いません。
何か良いメニューがあればお願いします。
今あるものはじゃがいも、たまねぎ、キャベツ、アスパラ
ブロッコリー、ピーマン、絹ごし豆腐、卵、舞茸、豚モモ肉薄切り
鶏モモ肉、ツナ缶、調味料は基本的な物は揃ってます。
大人４人でお酒は飲みません。
義両親はあまり洋々した献立は好まないと思うので
和寄りだとありがたいです。
455:ぱくぱく名無しさん
08/07/15 18:41:49 G1n495iC0
>>454
･アスパラ、舞茸の天ぷら。
･ジャガイモと鶏モモのさっぱり煮。
･冷や奴＋玉葱スライス。
･ツナ入り卵焼き＋茹でブロッコリー。
456:ぱくぱく名無しさん
08/07/15 18:54:08 w3puQTmU0
>454
・鶏モモで炊飯器鶏、茹でキャベツ、ピーマン千切りと盛り合わせる。
わさび醤油、叩き梅、ゴマだれ、ゆずこしょうなどで。
・アスパラに豚肉を巻いておき、さっと焼いてポン酢で。
・ブロッコリー茹でて、オニオンスライスしといて、ツナかゆで卵とサラダに。
457:ぱくぱく名無しさん
08/07/15 19:59:29 eAh5aTZ50
>>454
・アスパラとピーマンの焼き浸し
（アスパラ、ピーマン）＋麺つゆ
・鶏じゃが
（鶏、じゃがいも、玉ねぎ、ブロッコリー）
→ブロッコリーは別に茹でて飾る
・卵と豆腐のお吸い物
（卵、豆腐）＋あれば青葱
・キャベツの浅漬け
（キャベツ）＋あればショウガ、大葉など
458:454
08/07/15 20:02:07 miSGoRYK0
>>455-456
ありがとうございます。
今日のうちにじゃがいもと鶏モモのさっぱり煮を作っておいて
明日冷奴とサラダを用意しようと思います。
炊飯器鶏って初めてききました。
ちょいとググって今後の参考にさせていただきます。
459:454
08/07/15 20:04:19 miSGoRYK0
>>457
モタモタしてたらレスが！
汁物をすっかり忘れてました…
お吸い物とキャベツの浅漬けのアイデアいただきます。
460:ぱくぱく名無しさん
08/07/16 16:04:44 l7Dq6PNUO
豚バラ塊と大根と卵の煮物
秋刀魚塩焼き
ほうれん草のお浸し
あと何品かほしいのですがお願いします。
豚薄切り、豚肩塊、ベーコン少量、海老、
油揚げ少量、卵、糸こんにゃく
キャベツ、玉ねぎ、人参、ほうれん草、じゃがいも、しめじ、えのき
大根、洗い小芋、ごぼう、ピーマン、
調味料はﾏﾖ、ケチャップ以外あります
461:ぱくぱく名無しさん
08/07/16 16:09:26 l7Dq6PNUO
すみません
追加で
鶏もも少量、鶏胸、鶏手羽、ブロッコリーもあります。
お願いします。
462:ぱくぱく名無しさん
08/07/16 16:16:46 svZoUmpZO
【日本人女性への性犯罪増加の心配】
毎日新聞が、世界で毎月260万人が読む英語新聞で、日本人女性は老婆から小学生まで売春をしている等と7年に渡って報じていた事件は、ご存じでしょうか
捕まらない少女買春の手引きという犯罪推進記事まで配信され、日本人女性が誤解を受け、性犯罪に巻き込まれる可能性が懸念されています。
どうか皆様も気をつけて下さい。
毎日新聞問題の情報集積wiki
URLﾘﾝｸ(www8.atwiki.jp)
国内外の犯罪防止に役立てば幸いです。
463:ぱくぱく名無しさん
08/07/16 16:18:15 bodIw2Tb0
>>460-461
糸こんにゃくと海老のピリ辛いため
（糸こんにゃく、海老、ピーマン、人参）
→エスニック麺風に炒めたりすると新鮮かも。
鶏ごぼう炊き込みご飯
（鶏もも少量、人参、ごぼう、油揚げ）
きのこの味噌汁
（しめじ、えのき）
464:ぱくぱく名無しさん
08/07/16 16:22:38 QAYrSink0
>460
動物性のものは充分だと思うんで
･ブロッコリーとニンジン入りポテトサラダ
･金平牛蒡
・サンマの塩焼きに焼きピーマン、焼きしめじを添える。
･大根と揚げのおみおつけ
465:ぱくぱく名無しさん
08/07/16 18:40:18 l7Dq6PNUO
463-434
ありがとうございます。
助かりました！
参考にして作ります！
466:ぱくぱく名無しさん
08/07/16 19:08:15 l7Dq6PNUO
すみません
おもいっきり間違いました
>>463-464さんでした。
ありがとうございます
467:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 06:35:48 TdYmN7Vt0
ごめんなさい。丸投げです。
子供の風邪がうつり、私が高熱を出してしまいました。
1歳ちょっとの双子がチョロチョロするので、
手の込んだ料理が作れません…。
あっさりめの献立を2〜3品お願いします。
買い物は行きます。
すみませんが宜しくお願いします。
468:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 07:06:48 TdYmN7Vt0
↑
大人二人分です。
書き込み忘れました。
469:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 07:10:36 wMdnBMoy0
お、お粥？
材料が分からないと何とも・・
470:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 08:00:01 kz2UOtQ+0
>>467
薬味盛りだくさんのそうめんなんかはどう？
旦那さんが物足りないだろうから天ぷらとか揚げ物系の総菜を買ってきて。
熱出てんだし、双子ちゃんもいるし、今日くらいは我慢して貰おう？
揚げ物は温める時にレンジじゃなくてトースターかグリルで
シワ付けたアルミホイルの上に並べて温めるとサクッとするよ。
ちょっと手間だけどずいぶん味が違うからお試しあれ。
471:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 08:18:28 Jcn3ct7q0
>>467 無理しないで、お大事に。
・お好み焼き
切って混ぜて焼くだけ。旦那さんが帰宅後に子守りしてもらってササッと作れる。
ポン酢やレモン醤油で食べればあっさり。
材料を細かめにつくれば幼児おやつ用もできる。
・卵豆腐or冷奴
市販品を利用。薬味にお好み焼き用に小口切りした葱を利用。
・焼き魚（干物や味噌漬けなら味付け要らず）
魚グリルで焼くだけ。サイドでししとうなど焼く。
472:467
08/07/17 09:51:55 TdYmN7Vt0
>>469 >>470 >>471さん
材料書くの忘れてました…；
レスありがとうございます！
・そうめん
・天ぷら
・冷奴
・焼き魚 にします。
そうめんと冷奴なら、子供達も一緒に食べられます。
子供食どうしよう〜、と思っていたので本当に助かります！
ありがとうございました。
473:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 10:02:41 wk6I7FVu0
献立きめがうまくないんで御願いします
ハンバーグとメネストローネをつくろうとおもうんですが
他は何が合うでしょうか？
買い物行けます。
474:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 10:14:21 rwg/nOq/0
>>473
・サラダ（お好みの野菜で。チーズやツナ、ゆで卵などトッピングすると見た目もよし）
・ポテトフライorジャーマンポテト（ハンバーグの付け合わせ）
・目玉焼き（半熟にして、ハンバーグにのせて黄身を絡めて食べる）
・人参やいんげんのグラッセ（ハンバーグの付け合わせ）
・フランスパン（ガーリックトーストなんかも美味しい）
475:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 10:58:24 m9s2x9GEO
野菜が死にかけてます。
いい知恵を授けてください…
大人三人、揚げ物はできません。
買い出し行けます。
ちょっと古い大根 10センチ
ちょっとしなびた茄子 2本
小さいピーマン 4つ
キャベツ 拳大
トマト 人参 玉ねぎ
梅干し
卵 ウインナー 挽き肉
スライスチーズ
トマトソース缶
グラタン、カレーは最近しました。
476:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 11:03:10 rwg/nOq/0
>>475 死なないで・・・・！
マーボーなす（または茄子の和風味噌炒め）
（茄子、人参、ピーマン、ひき肉）
大根とキャベツの浅漬け
（大根、キャベツ）
トマトとチーズ入りオムレツ
（トマト、チーズ、卵）
→お好みで刻んだウィンナーなど加えても。
477:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 13:13:26 MMeX0Qyj0
こんにちは。
白菜が結構余ってるので白菜料理をお願いします。
主人と子供二人なので酢漬けなどでなく、
子供が食べられるメニューがいいです。ギョーザと
鍋はもうやりました。
478:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 13:48:45 rwg/nOq/0
>>477
・八宝菜
揚げ麺（皿うどん等）にのせると食感が面白いので子供さんが喜ぶかと。
・ロール白菜
ロールキャベツの白菜バージョン。和風だし味で煮て、片栗粉でとろみをつける。
・サラダ
千切りにしてサラダにすると結構いけます。
カリカリベーコンやハムなど混ぜて。和風クリーミーマヨ（マヨ＋ポン酢）が合います。
479:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 13:51:21 32N5/KkI0
>>477
・豚バラと白菜の重ね煮
・クリームシチュー
・ロール白菜（ホワイトソースかコンソメ味）
・ラザニア風（ラザニアの代わりに白菜で）
480:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 14:54:19 MMeX0Qyj0
>>478>>479
八宝菜に揚げ面はいいですね！ロール白菜とラザニアも
やろうと思います！お二人ともどうもありがとうございました！
481:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 15:05:15 E/Zlp72K0
：犇＠犇φ ★：2008/07/17(木) 14:25:03 ID:???
■日本大使館の前に登場した日王と総理
独島問題に関して、日本政府が中学校用の新しい学習指導要領社会科解説書に「独島は日本固有の
領土だ」という内容を明記したことが伝えられて論難となる中、16日午後にソウルの日本大使館の前に
集まった枯葉剤戦友会所属の参加者らが、日本政府を糾弾するシュプレヒコールを叫んでいる。
▽ソース：ノーカットニュース（韓国語）（2008-07-16 18:25）
URLﾘﾝｸ(www.cbs.co.kr)
URLﾘﾝｸ(news.naver.com)
▽写真：
URLﾘﾝｸ(imgnews.naver.com)
写真の下には「日本王アキヒトを大韓民国国民の名において厳重膺懲し、火に投じて裁く」とある。
482:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 15:27:41 qqNB+c030
どなたかお知恵をお貸しください。
当方夫婦２人です。
冷蔵庫の中には豚ロース（とんかつ用）２枚、豚ロース（薄切り）300ｇ、
なす２本、かぼちゃ1/4個、いんげん300ｇ、キュウリ１本、玉ねぎ１個、玉子5個、
豆腐（絹）1丁があります。
調味料はたいてい揃ってます。
メインと副菜を考えていただけるとありがたいです。
外から帰ってきて、あまりの暑さで頭真っ白です。
よろしくお願いします。
483:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 15:44:13 v9VUC4I00
>>482
メイン
･豚と揚げ茄子のポークチョップ。
･豚カツ。
･天ぷら(隠元を豚肉で巻いたモノ、茄子、南瓜)
･豚ロースに片栗をはたいて、冷しゃぶ＋玉葱と胡瓜のスライス。
･薄切り肉に溶き卵を付けてピカタ。
サブ
･茄子と南瓜の揚げ浸し。
･隠元の胡麻和え。
･冷たい南瓜のポタージュ。
･レンジで蒸し茄子。
･冷や奴＋叩き胡瓜の即席漬け。
･だし巻き卵orシンプル茶碗蒸し。
484:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 15:48:28 rwg/nOq/0
>>482
なすと豚肉、いんげんの炒め煮
（なす、豚薄切り肉、いんげん）
温泉卵とキュウリの三杯酢
（卵、きゅうり）
→温泉卵はすぐ作って夕食までによく冷やしておく。
かぼちゃの味噌汁
（かぼちゃ、玉ねぎ）
冷や奴
（豆腐）＋あれば薬味類たっぷり（かつおぶし、おろし生姜、わさび、大葉、青葱、ミョウガetc）
485:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 16:00:08 qqNB+c030
>>483
>>484
ありがとうございます！
今夜は冷しゃぶ、茄子とカボチャの揚げ浸し、温泉卵とキュウリの三杯酢、いんげんゴマ、
冷や奴、カボチャの味噌汁にします。
すぐ温泉卵作らなくっちゃ。
他のメニューもメモしておいて、明日以降参考にさせていただきます。
お2人のアドバイス本当にすごい！ありがとうございました！！
486:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 16:07:55 m9s2x9GEO
>>476
ありがとうございます
大根死にかけてますが火を通さなくても大丈夫でしょうか…
487:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 16:45:11 QXUtspVE0
>486
漬物にするためにわざとしなびさせたんだろ？そうなんだろ？
しなびた大根はきんぴらにしてもいけるよ。
488:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 17:00:30 LvXlhM590
>>486
キャベツと玉ねぎが山ほどあるときは
とにかくざくざく刻んで、塩こしょうとオリーブオイルをまぶして
厚手の鍋で弱火で煮込んでやるといいよ。
20〜30分ほどでくたくたに煮える。
見た目は灰色であんまり素敵じゃないけど、味は最高。
肉類のつけあわせにしてもいいし、パンやパスタと合わせてもいいし、
シンプルなのに旨味があっておいしいです。
489:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 22:15:28 eaRCW4e60
手元に特売で買ってきたきゅうり(大量)があります。
１．マーボー茄子の元があるのでマーボーきゅうり
２．ナポリタンの元があるのできゅうりトマトスパゲッティ
３．無難にワカメと酢の物
どれがいいでしょうか？
490:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 22:40:22 Jcn3ct7q0
>>489
４．味噌をつけてポリポリ食らう。
491:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 22:44:51 940RIUk/0
塩と紫蘇で漬け込む。
492:ぱくぱく名無しさん
08/07/18 00:00:21 0iML5s0y0
>>489
１と２はおすすめしない。
（ナポリタンじゃなくて冷製パスタなら合うかも）
最初は生→塩もみ→漬物みたいに、時間差で分けて食べればいいんじゃね？
火を通す場合、スキルによっては中華風炒め物も出来るけど、
他の野菜とラタトゥユに入れるならまあ無難。
493:ぱくぱく名無しさん
08/07/18 00:07:15 dQv/CMeW0
>>489
絶対１
494:ぱくぱく名無しさん
08/07/18 14:16:10 a+7HhC7hO
卵アレルギーの2歳児と年寄りに晩御飯を作りたいです。
最近ナス続き（焼きナス、麻婆茄子、揚げびたし、挟み焼き、トマト炒め、ナスカレー…）
なので、さすがにレパートリーが尽きてしまいました。
外は雨。
何とか買い足し無しでお願いします！
小さめ茄子二本、人参二本、玉ねぎ一個、トマト一個、キャベツ少し、しめじ一株
絹ごし豆腐一丁、卵、合いびき肉、豚しゃぶ肉少し
鰹と昆布でとったダシ
ツナ、ひじき
495:ぱくぱく名無しさん
08/07/18 14:24:40 tsY7rL850
>>494 梅雨の時より降ってますねぇ・・・
お好み焼き
（キャベツ、豚しゃぶ肉、ダシ、豆腐）＋小麦粉
→豆腐を卵の代用品につなぎとしていれる（離乳食テクです）。
ツナとひじきの炊き込みご飯
（ツナ、ひじき、人参、しめじ、ダシ）
→残ったら明日の２歳児さん昼食おにぎりに。
焼きなすの冷たい胡麻味噌汁
（茄子、ダシ）
→焼きナスを細かく裂き冷やしておく。すり胡麻を加えた味噌汁を冷やして上から注ぐ。
トマトの肉そぼろかけ
（トマト、合い挽き肉、玉ねぎ）
→合い挽き肉とみじん玉ねぎを炒めて好みに味付け（カレー風味etc）。並べたトマトの上に
かける。
496:ぱくぱく名無しさん
08/07/18 14:34:27 ZutFyhNO0
>>494
･微塵切りにした茄子、玉葱、人参、トマトと合い挽きでドライカレーorミートソース
ミートソースでドリア
･豆腐、豚肉、シメジ、キャベツの味噌煮。
･輪切りにして焼いた茄子に、ツナ＋ケチャップやひじき＋味噌を乗せて
軽く炙ったモノ。
･ひじきと人参の炊き込みご飯。
･キャベツ、ツナの胡麻和え(大人は＋炒り卵でマヨネーズ和え)。
497:ぱくぱく名無しさん
08/07/18 18:43:55 5BIOeVFtO
夫婦二人の晩御飯です。
そうらーめんと茄子の揚げ浸しの他にもう一品欲しいのですが、
どなたかアイデアをいただけないでしょうか。
キャベツ 1/3玉
木綿豆腐 1丁
キュウリ 1本
できればこの三つを使い切りたいです。
他の食材はもやし、人参、玉葱、じゃがいも、ピーマン、パプリカ、
ハム、ウインナー、ベーコン、卵、椎茸、合い挽き肉、えのきなど。
調味料は大体揃っています。
498:ぱくぱく名無しさん
08/07/18 19:01:24 IocX2l1y0
>>497
･豆腐を水切りして豆腐チャンプルー。
･キャベツ、モヤシ、ベーコン少々でお好み焼き風に。
･豆腐、キャベツ、合い挽きで辛子味噌煮。
･蛇腹胡瓜の即席漬け。
･胡瓜とピーマン、ウインナーの炒め物。
･キャベツと豆腐の卵とじ。
499:ぱくぱく名無しさん
08/07/19 10:30:47 mr83CIs70
中国には人間の赤ちゃんを食べるレストランもありました
三年前、広東省佛山のあるレストランが「赤ちゃんスープ」というメニューを出していた。
これは赤ちゃん向けのスープではなく、（人間の）乳児や胎児を煮て作ったスープである。
値段は一杯3500元から4000元。調理されているのはほとんど女児である。
中国の女児は商品として扱われている
中国国営の孤児院が乳児を販売し、暴利を貪っていた
URLﾘﾝｸ(hemohemo.web.infoseek.co.jp)
500:ぱくぱく名無しさん
08/07/19 14:28:58 lgWZu5zvO
今日の夕飯に焼き魚(さんま)と焼き茄子、みそ汁を作る予定でした！
後一品ほしく何か簡単につくれそうなのはありませんか？
材料は買いに行くのでなんでも構いません。
大人二人です！
調味料は揃ってます！
501:ぱくぱく名無しさん
08/07/19 14:33:58 E1udagci0
>>500
・冷や奴 つるむらさきのお浸し添え
→つるむらさきはちょっとクセがあるので、たっぷりかつお節をかけて
・いんげんのごま和え
・サラダ（好みの野菜や、ハム、チーズ、ツナ、ゆで卵など）
・かぼちゃの煮物
・トマトのきゅうりドレッシング
→きゅうりと玉ねぎをみじん切りにして塩揉みする。フレンチドレッシングで
和えて冷やしておく。薄切りにしたトマトの上にたっぷりかける。
・冬瓜の海老あんかけ
→はやめに作って冷やしておく。
502:ぱくぱく名無しさん
08/07/19 14:35:39 2lwGmk8o0
トマトとモッツァレラのサラダ
ま、その切って、オリブオイルに塩胡椒、酢
503:ぱくぱく名無しさん
08/07/19 17:22:42 lgWZu5zvO
５００です！ありがとうございますp(^^)q
504:ぱくぱく名無しさん
08/07/19 17:45:20 X1fCCe8RO
材料があんまりないけど、家族三人分のご飯をつくらないといけません
いいメニュー教えてください
しめじ一袋
玉ねぎ 半分
人参 半分
きゅうり 三本
ミニトマト 一パック
ハム 四枚
ウインナー 一袋
スライスチーズ 四枚
豚バラ薄切り肉 四枚
あとインスタントの味噌汁があります
ご飯は今から炊きます
よろしくお願いします
505:ぱくぱく名無しさん
08/07/19 17:52:08 Ms6GLrgq0
>>５０４
･ウインナー、シメジ、玉葱、人参の炒め物。
･玉葱、シメジ、トマト、バラ肉のホイル焼き(チーズをのせても)
･胡瓜とトマトの酢の物。
･人参とハムのかき揚げ。
506:ぱくぱく名無しさん
08/07/19 18:07:21 E1udagci0
>>504
ウィンナーのチーズはさみ焼き
（ウィンナー、チーズ、ハム）
→ウィンナーを縦半分に切り、チーズをはさんで帯状に切ったハムで巻き、
楊枝で留めてフライパンで焼く。
豚汁
（豚バラ肉、人参、玉ねぎ1/4、しめじ）＋もし見つかったら青葱
コロコロ野菜サラダ おろし玉ねぎドレッシング
（キュウリ、ミニトマト、玉ねぎ1/4）
→乱切りにして塩揉みしたキュウリ、半分に切ったミニトマトを
おろし玉ねぎを加えたドレッシングで和える。
あ、味噌汁はあったんだっけw
507:ぱくぱく名無しさん
08/07/19 18:11:26 2lwGmk8o0
ボリュームが欲しいか
たまねぎ，にんじん、シメジをハム、バラで巻いて天麩羅
ウインナーもフライ
きゅうりのサラダ
トマト、チーズのスープ
508:ぱくぱく名無しさん
08/07/19 22:36:49 X1fCCe8RO
>>505-507
ウインナー炒めとサラダにしました
味つけはケチャップ入れました
ありがとうございました
509:ぱくぱく名無しさん
08/07/20 15:10:18 iVRSqFlz0
大人二人です。
夕飯のおかずをお願いします。
豚肩の切り落とし、ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、ピーマン、
ブロッコリー、サツマイモ、ニンニク、キュウリ、大根、サトイモ、
茄子二個、ロースハム二枚、ワカメ、ひじき、…。
調味料はだいたいあります。
買い足しOKです。
510:ぱくぱく名無しさん
08/07/20 16:44:18 N4x9ePYy0
>>509
豚しゃぶサラダ
（豚切り落とし、玉ねぎ、キュウリ、茄子、ブロッコリ）＋トマト
→茄子は薄切りにして油で焼く。
千切り野菜とワカメのスープ
（豚のゆで汁、ニンニク、大根、人参、ワカメ）＋ショウガ
ひじきの炊き込みご飯
（ひじき、人参、里芋）＋薄あげ、コンニャク
人参とピーマンのキンピラ
（人参、ピーマン）
511:ぱくぱく名無しさん
08/07/20 16:48:40 iVRSqFlz0
>>510
ありがとうございます。
全部作ります。
買い物行って来まーす。
512:ぱくぱく名無しさん
08/07/22 17:00:25 8g/Jt7lfO
簡単な晩御飯お願いします！
昨夜はグラタンでした。
ハム ソーセージ 卵 スライスチーズ 豆腐 ツナ
ほうれん草 玉ねぎ 人参 しめじ 薬味葱 トマト レタス 胡瓜
牛乳 バター
調味料はケチャップとカレー粉以外あります
513:ぱくぱく名無しさん
08/07/22 17:11:02 Antgwlf80
ソーセージと菠薐草と卵の炒め物。
ツナ、レタス、サイコロに切ったトマトと胡瓜のサラダ。
冷や奴。
シメジのお味噌汁。
514:ぱくぱく名無しさん
08/07/22 17:14:29 di+dTcbk0
>>512
スパニッシュオムレツ
（卵、ソーセージ、チーズ、ほうれん草、トマト。バター、牛乳）
しめじスープ
（シメジ、玉ねぎ、葱）
ツナきゅうり奴
（ツナ、きゅうり、豆腐）
→みじん切りにして塩もみしたキュウリ、ツナをマヨ＋醤油で和えて冷や奴にのせる。
お好みでラー油を効かせても。
ほうれん草としめじのソテー 半熟目玉焼きのせ
（ほうれん草、しめじ、卵）
ウィンナーのチーズはさみ焼き
（ウィンナー、チーズ、ハム）
→506参照
トマトのツナサラダ
（トマト、玉ねぎ、ツナ）
515:ぱくぱく名無しさん
08/07/22 19:10:27 1B6VO9x3O
速レス頼む
卵、ぶたこまぎれ、ハム、牛乳
えのき、エリンギ
カボチャ、たまねぎ、わかめ、キャベツ、レタス
ご飯でもパンでもパスタでも可
516:ぱくぱく名無しさん
08/07/22 19:13:46 +Py/L3Dz0
>>515
・豚コマとエリンギの炒め物千切りキャベツ添え
味付けは塩胡椒でも、醤油と砂糖で甘辛く生姜焼き風でもお好みで
・錦糸玉子とハムとタマネギとパスタのマヨネーズ和えサラダ
・エノキとワカメの味噌汁
こんなもんで。
517:ぱくぱく名無しさん
08/07/22 19:14:08 Antgwlf80
ハム、キノコ、玉葱を炒て小麦粉を振り牛乳を入れてミルクスープ。
南瓜のフライ。
卵、キャベツ、豚こまの炒め物。
518:ぱくぱく名無しさん
08/07/22 20:08:17 1B6VO9x3O
亀だけどありがとう！
ミルクスープとマカロニサラダときのこと豚肉の炒めものにしたよ、うまかった
519:ぱくぱく名無しさん
08/07/22 20:17:32 8g/Jt7lfO
>>513,514
ありがとうございました
このスレ助かります
520:ぱくぱく名無しさん
08/07/22 20:30:33 GKtS62WR0
ケーキ屋やってます。生クリームに色付けする為に購入した「黒のねりごま」が３パックほど余ってます。
イレギュラーな注文の為だけに購入したものなので使い道はありません。
家に持ち帰って母に料理で使って貰おうと思ったのですが、使ったことが無いから分からないとのこと。
どんな風に使えば良いのでしょうか？
521:ぱくぱく名無しさん
08/07/22 20:39:48 x/oYYWtV0
>>520
砂糖と醤油を足して胡麻和えやごまだれに。
練った葛粉(片栗粉)に加えて胡麻豆腐。
マヨネーズに加えて魚や鶏肉の胡麻焼き。
餡に混ぜて胡麻餡。
522:ぱくぱく名無しさん
08/07/22 21:02:42 R8pj+pQy0
>520
色はすごくなるけど、煮物にたっぷり入れてもおいしいよ。
523:ぱくぱく名無しさん
08/07/22 23:15:14 di+dTcbk0
>>520
「黒ごまプリン」って流行ってなかったっけ？
524:ぱくぱく名無しさん
08/07/22 23:25:41 ntXFqn2L0
>>520
パンに塗ってもおいしい。上からハチミツか砂糖をかけるとピーナツバター風。
色は凄いけど。
525:ぱくぱく名無しさん
08/07/23 06:35:48 wyhTss6R0
>>520
黒ごまシフォンとか？
526:ぱくぱく名無しさん
08/07/23 09:05:49 cJJct8Hk0
すみません、スレチな質問かもしれませんがよろしくお願いいたします。
今晩海苔巻きを作るのですが、いつも中身がワンパターンなので何か変わったものがあれば
教えて下さい。（買い物に行きます）
ちなみに、いつもは、
○シーチキン、きゅうり、カニカマ、レタス
○かんぴょう、しいたけ、ほうれん草、卵焼き、紅しょうが、桜でんぶ
○納豆
○生ねた（まぐろ、イカ、サーモンなど）
○レタス、牛サガリ
です。
こんなものを入れるとおいしいとか、何でも良いのでアドバイスお願いします。
527:ぱくぱく名無しさん
08/07/23 09:14:00 wyhTss6R0
>>526
千切りにした漬け物(沢庵･柴漬け･高菜)、アボカドマヨ、刻んだトマト＋バジル、
塩辛やアンチョビ、揚げ物(チキンカツや豚カツ)等はどうでしょうか？
528:ぱくぱく名無しさん
08/07/23 09:59:53 vBD/QPmR0
>>526
海苔巻きって手巻き寿司なのかな？
だとしたら、サンドイッチ感覚の具もいけそう。
・プロセスチーズ
・鶏の照り焼き、鶏の唐揚げ
・細切りにしたトンカツ
・ローストビーフ＋わさび
529:ぱくぱく名無しさん
08/07/23 10:54:11 cJJct8Hk0
海苔巻き質問した者です。
つけもの、アボカド、鶏の照り焼き、ローストビーフを今日はやらせて頂きます！
後は次回にやってみます！
どれも好みの材料なので楽しみです。レス下さった方本当にありがとうございました。
そろそろ買い物に出かけるので〆ますね。
530:ぱくぱく名無しさん
08/07/23 12:33:33 prF5ovQcO
胃弱の旦那が風邪気味です
体にやさしいものを作ってあげたいけれど好き嫌いが多く、
粥、雑炊、柔らかく煮たうどんなどは食べません。
酢、香りの強い野菜(生姜、葱、セロリ)なども食べません。
コレステロールを気にしてか、卵、揚げ物、炒めものも喜びません。
旅館の朝ごはんみたいな献立を喜ぶのですが
魚の塩焼きや冷奴ばかり何日も続くとさすがに八方塞がりです…。
今から買い物行きます。
どなたかいいお知恵を貸してください。
まだまだ不調は続きそうなので何日分かまとめて考えていただけると助かります。
531:ぱくぱく名無しさん
08/07/23 13:05:35 vBD/QPmR0
>>530 お大事に
鶏の味噌漬け
→ビニール袋に切った鶏肉、味噌、みりんを入れてもみ込んでおく。今から仕込めば夕食時に焼くだけ。
お好みで梅肉を味噌に混ぜたり、仕上げに七味など振っても。
グリルの脇で万願寺唐辛子や茄子、オクラなど焼いて付け合わせに。
冬瓜のひやし椀
→冬瓜をだし味で煮て、片栗粉でとろみをつける。お好みで海老など入れても。
茄子といんげんの胡麻和え
（茄子、いんげん）
きゅうりの塩揉みとじゃこの酢の物
→酢の物が苦手ならご主人の分は酢なしで。
肉じゃが
→糸こんにゃくをいれてカロリー低そうな感じを演出w
532:ぱくぱく名無しさん
08/07/23 13:13:50 ylKkJPL50
・とろろめし
・カツオの角煮
・けんちん汁
・豆腐ハンバーグ
・きのこのおろしあえ
・れんこんきんぴら
・ジャガイモの味噌汁
・鮭ときのことキャベツのホイル焼
・ラタトゥイユ
・豆乳スープ
・鯛茶漬け
・ぬかづけ
・ロールキャベツ
・ポテトサラダ
533:ぱくぱく名無しさん
08/07/23 13:25:57 NyOnhDSy0
531さんの冬瓜の冷やし椀、蕪に代えても美味しいし
鶏ひき肉のあんかけにするのもお勧め。
・ひじきサラダ（水で戻したひじきと刻んだトマトや胡瓜を加えてお好きなドレッシングで）
・ささみと野菜の蒸し物
・冷やし鰻茶漬け
534:ぱくぱく名無しさん
08/07/23 17:14:47 prF5ovQcO
>>531-533
レスありがとうございます。
冬瓜おいしそうですね！
今日から全部試してみます。
535:ぱくぱく名無しさん
08/07/23 19:25:54 f6SZg6cO0
人参・玉葱・ブロッコリー
茄子・アスパラ・大根
大ネギ・キャベツ・卵が余って困ってしまっています。
申し訳ないのですがこれで何か
いい献立ありませんか？
536:ぱくぱく名無しさん
08/07/23 19:38:09 5i/tL2cX0
･茄子とアスパラ、焼きネギの揚げ浸し。
･人参とブロッコリーのクリーム煮、ゆで卵添え。
･しらすおろしやナメコおろし。
･キャベツのお味噌汁。
537:ぱくぱく名無しさん
08/07/23 20:12:56 f6SZg6cO0
>>536
おおー！
ありがとうございます！
538:ぱくぱく名無しさん
08/07/23 20:29:16 eMOLqSsf0
大人二人、買い足しなしでお知恵を下さい。
ある食材は・・・
ピーマン、にんじん、きゅうり、玉葱、ジャガイモ、海老（小）6尾、ささ身2本
スパゲティ、赤いウインナー、そば（乾麺）、食パン（冷凍）、長ネギ、牛乳
米はありません。
調味料は大体揃っています。
酢を使う調理は不可です。
よろしくお願いいたします。
539:ぱくぱく名無しさん
08/07/23 20:35:32 ylKkJPL50
ナ、ナポリタン…？
540:ぱくぱく名無しさん
08/07/23 20:45:17 5i/tL2cX0
>>538
ポテトサラダサンド。
ササミと蝦のフライorポテトグラタン。
エビ天蕎麦＋ウインナーと野菜炒め。
541:ぱくぱく名無しさん
08/07/23 22:02:20 eMOLqSsf0
>>539−540
やっぱ、ナポリタンですかねｗ
今日は、ナポリタンとポテトグラタンにしました。
偏頭痛で、買い物も、献立考えるのも億劫で・・・。
助かりました、ありがとうございます。
542:ぱくぱく名無しさん
08/07/24 19:36:32 p9Vp5qCOO
考えて下さい(つд｀)
･カレー粉
･なす
･じゃがいも
･もやし
･キャベツ
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