質問スレッド97 - 暇つぶし2ch

質問スレッド97 ..

43:ぱくぱく名無しさん
08/05/23 12:09:20 eC79rf0+0
ペペロンチーノのことなんですが
スパゲティ１００グラム
茹でるときの塩おおめ
オリーブオイル７０CC
ニンニク２カケ
たかのつめ２本分

どれも多めに使ってるんですが味がないんです、、、
アルデンテの油分の多くて辛いペペロンチーノになってしまう。
火いれるまえにニンニクいれてじっくり弱火３分

食べ終わるとニンニクの後味がノドにすごいんだけど
パスタ自体に味がまったくないんです

これってオイルにニンニクの臭いとか味をつけられてないってことですか？

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