誰かが献立を考えてく ..
382:ぱくぱく名無しさん
08/04/15 11:10:28 nGygQ27U0
>>377
煮物の味は次の日にも応用効くと思う。
ひじき煮→ひじきご飯、卵とじ
鶏そぼろ→三色丼、ジャガイモに混ぜてコロッケ
献立お願いします。
サーモンバーグとコーンポタージュを作る予定です。
マヨネーズや乳製品を使わない副菜ってありますか？
冷蔵庫の中にはカボチャ・アスパラ・きゅうり・たまねぎ・にんじん有り。
383:ぱくぱく名無しさん
08/04/15 11:22:01 SdvuoFy30
>>382
カボチャと人参の甘煮やアスパラの塩焼き、玉葱のホイル焼き。
384:ぱくぱく名無しさん
08/04/15 13:44:09 wpHPQQsr0
>>382
つけあわせっぽくなるけど
・にんじんのグラッセ
・かぼちゃの薄切りソテー（味付けは塩胡椒でシンプルに）
・焼きアスパラのおかか醤油掛け
385:ぱくぱく名無しさん
08/04/15 14:54:36 0x6gPsxcO
鶏肉(ササミ)
人参
ピーマン
卵
これで何か作れますか？
386:ぱくぱく名無しさん
08/04/15 15:47:07 yxEFHyokO
>385
具だくさんなオムレツ。
玉葱のみそ汁
どう？
387:ぱくぱく名無しさん
08/04/15 15:54:24 4O1JqjDG0
豚バラ、白菜、干ししいたけ、ゆで筍、しょうが、はるさめ、春巻きの皮など、
どうみても春巻きを作れる材料があるのですが、
家族に春巻き嫌いがいます。
あの具のねっとりした感じがイヤみたいです。
春巻きじゃない何かはできるでしょうか？
388:ぱくぱく名無しさん
08/04/15 16:06:36 SdvuoFy30
>>387
麻婆春雨
中華風炊き込みご飯
389:385
08/04/15 16:14:42 0x6gPsxcO
>>386
オムレツですか、良いですね。
ありがとうございます。
390:ぱくぱく名無しさん
08/04/15 16:30:07 wpHPQQsr0
>>387
季節感が薄いけど、ピエンローとか。
391:382
08/04/15 17:09:11 nGygQ27U0
>>383-384
ありがとうございます。
人参のグラッセと玉ねぎ、アスパラ、カボチャは
シンプルに焼いて食べます！
>>387
私もピエンローが真っ先に浮かんだよ。
392:387
08/04/15 17:18:17 4O1JqjDG0
>>388
>>390
>>391
ありがとうございました。
中華風炊き込みご飯いいですね。
これにします！
ピエンロー、始めて聞きました。
今度作ってみます。
393:ぱくぱく名無しさん
08/04/15 19:16:54 1LFRjM9w0
大人二人分お願いします。
豚こま200g・絹ごし豆腐2丁・卵6個・納豆2パック
大根下半分・新玉ねぎ3個・トマト1個・水菜1把・ピーマン5個
揚げ物はなしで、ビールに合うもの希望、調味料はエスニックまでほぼそろっています。
394:ぱくぱく名無しさん
08/04/15 19:21:29 wpHPQQsr0
>>393
豚コマと絹こし豆腐で麻婆豆腐
トマトと玉子の中華風炒め
水菜と新タマネギスライスのサラダ
大根と水菜入りかき玉スープ
395:ぱくぱく名無しさん
08/04/15 21:12:36 q1lyrJBY0
鮭の切り身と水菜がたくさんあるのですが何かうまいも作れますか？
396:ぱくぱく名無しさん
08/04/15 21:14:17 1LFRjM9w0
>394
豚こまを叩く気力がなかったんで、豚はピーマンと炒めてしまいましたが
他は頂きました。
ありがとうございました。
397:ぱくぱく名無しさん
08/04/15 21:16:24 npbGVgLe0
>>395
鮭のムニエルに水菜のおひたし。
398:ぱくぱく名無しさん
08/04/15 21:19:19 +UuI0qrt0
>>395
鮭の切り身に塩・こしょうを降る
水菜をざく切りにする
ニンニクと好みでとうがらしを入れ、オリーブオイルを熱する
鮭を両面焼き目がつくまで焼く
水菜を上から入れて蓋をして蒸し煮にする
醤油を上からさっと垂らして出来上がり
399:ぱくぱく名無しさん
08/04/15 21:41:44 HzXuckC7O
蒟蒻をメインに使った料理を教えて頂けませんか？
蒟蒻以外にはエノキ、ニラ、モヤシ、キャベツ、カボチャ、玉葱が残ってました。
調味料は必要最低限の物は有ります。
400:ぱくぱく名無しさん
08/04/15 21:54:59 fiWjMpwJO
そのラインナップなら鉄板焼きにしてしまいそう
401:ぱくぱく名無しさん
08/04/15 22:07:26 fiWjMpwJO
>>395
プラスじゃがいも、しめじでサワークリーム煮とか
書いてたら自分が食べたくなったから明日しよっかな
402:ぱくぱく名無しさん
08/04/15 23:09:07 q1lyrJBY0
>>397
>>398
>>401
ありがとうございました。
蒸し煮が簡単でビールに合いそうなので明日さっそくやってみます。
403:ぱくぱく名無しさん
08/04/16 12:31:20 PHtbpW880
>>399
肉や魚、豆類は使わないでいいんだよね？だったら
こんにゃくステーキ
（両面に格子状に切り込み入れて、フライパンで焼く。
小口切りのネギや一味があれば乗せる。
ソースはてりやき風に醤油・みりん・お酒等で）
あとは
ニラ・もやし→炒める
えのき・ニラ→卵とじ
かぼちゃ→茹でてサラダ
のどれか適当に付け合わせる。残った野菜でおみそ汁。
404:ぱくぱく名無しさん
08/04/16 19:08:58 8qq/is6HO
>>403
ありがとうございます
早速今晩の夕食で試してみます
405:ぱくぱく名無しさん
08/04/16 19:12:44 EviYdt+RO
１人分です
豆腐２丁
卵６コ
牛乳
ツナ缶
調味料あらかた
米
事情によりフライパンは使えません
本当にこれしかなくてorz
何かいい献立ないですか？お願いします！
406:ぱくぱく名無しさん
08/04/16 19:22:42 ZfbpDOtt0
>>405
･豆腐と油を切ったツナを出汁で煮て卵とじ。
･小麦粉があるなら豆腐を崩して炒り、炒り卵とツナと一緒に
ホワイトソースでグラタン。
407:ぱくぱく名無しさん
08/04/16 19:37:46 EviYdt+RO
>>406
ありがとうございます！
今日はホワイトソースがないので上のレシピで行こうと思います
408:ぱくぱく名無しさん
08/04/16 19:43:00 qY9CfiMD0
>>405
崩した豆腐とツナ缶で卵とじ、炒り玉風にしても良い
この程度ならフライパンなく鍋でもできるし、それもダメなら、電子レンジでもできる。
電子レンジでやる場合は、最初は20秒、あとは様子見で10秒単位に切換、都度出してはかき混ぜるてまたチン♪を繰返す。
409:ぱくぱく名無しさん
08/04/16 19:45:40 EviYdt+RO
>>408
電子レンジですか！まだ豆腐も卵も使いきってないので、明日はその方法でやってみたいです
ありがとうございました！
410:ぱくぱく名無しさん
08/04/16 21:27:33 P42hDPei0
大人2人です。
メインはナスと豚肉の味噌炒めで、なめこの味噌汁があります。
野菜のとれる献立がいいのですがもう１〜２品が思いつきません。
大根、人参、玉ねぎ、みず奈、サニーレタス、スナップえんどう、シメジ
えのき、あさつき、鳥むね、もも、豚ひき、えび、卵があります。
調味料は大体なんでもあります。
宜しくお願いします。
411:ぱくぱく名無しさん
08/04/16 21:37:06 ZfbpDOtt0
>>410
叩いたエビと挽肉をこねて、ふろふき大根に詰めて蒸す。
大根と人参のなます。
大根･人参･玉葱は千切り、スナップエンドウ･シメジ･えのきはボイル、
水菜はざく切りにしてサラダ。
412:362
08/04/16 21:37:56 KO2WOWMF0
御礼が遅くなり申し訳ありません！
ハンバーグ＋おろしソースと大根鍋で大根全部食べきりましたー。
ありがとうございました。
413:ぱくぱく名無しさん
08/04/16 21:57:47 qY9CfiMD0
>>410
しめじの卵とじ、海老が小エビなら海老も一緒に入れても良いかと。
あとは、サラダぐらいで。
414:410
08/04/16 22:28:26 P42hDPei0
>>411
>>413
ありがとうございます！
今日は411さんの野菜いろいろサラダとふろふき大根にします。
卵とじは明日以降の献立に使わせていただきますね。ありがとうございました！
415:ぱくぱく名無しさん
08/04/16 23:07:44 I6PFumWI0
ご飯 いっぱい
超熟ロールパン ４個
スライスチーズ ８枚
鶏皮 少しだけ
タマネギ ４玉
キャベツ 残り少し
シーチキン １缶
調味料大体
あります
金欠なためあまり材料を買い足せません
これだけで作れる簡単な晩御飯一回、朝御飯二回分
よろしくおねがいします
一人前です
416:ぱくぱく名無しさん
08/04/16 23:25:51 ZfbpDOtt0
とりあえず、卵を1パック買おう。
1日目朝 ロールパン
シーチキン＋刻み玉葱＋マヨ
1日目夜 ご飯
鶏皮とキャベツ、玉葱の味噌炒め。
具なしの茶碗蒸し
2日目朝 ご飯
チーズ入り卵焼き
417:ぱくぱく名無しさん
08/04/16 23:45:26 I6PFumWI0
>>416
ありがとうございます
明日速攻で卵買いに行きます
とても初歩的な質問で申し訳ないのですが
刻み玉葱っていうのは生ですよね？
418:ぱくぱく名無しさん
08/04/16 23:48:25 ZfbpDOtt0
生です。4分の１個位あれば十分だと思います。
419:ぱくぱく名無しさん
08/04/17 00:54:00 biAxEEjt0
>>418
わかりました！
ありがとうございます
420:ぱくぱく名無しさん
08/04/17 04:54:06 P8GuOId3O
朝 ツナとチーズのロールパンサンド
夜 鶏皮とタマネギの丼(めんつゆとかで味つけ)、キャベツの味噌汁
朝 ツナとチーズのロールパンサンド
421:ぱくぱく名無しさん
08/04/17 12:41:56 w+763ptF0
毎日の夕飯の献立考えるの本当大変ですよね〜
となりのおうちは何にするのかな？
って時ありますよね…
ちなみに今日は豚ばら肉と春ｷｬﾍﾞﾂのﾐﾙﾌｨｰﾕとｱﾎﾞｶﾄﾞと生春巻きのｻﾗﾀﾞ
こんなんはいかがですか？
そんなときにちょっとのぞいてもらいたいです！
URLﾘﾝｸ(merumo.ne.jp)
422:ぱくぱく名無しさん
08/04/17 16:46:35 iYOmaczP0
大人二人です。
じゃがいも、たまねぎ、にんじんが多めにあります。
これを消費したいのですが、カレーと肉じゃが、ポトフ、
スペイン？オムレツは飽きたので違うものが作りたいです。
簡単で何か別の料理があったら教えてください。
423:ぱくぱく名無しさん
08/04/17 16:58:45 gFm53ldV0
>>422
千切りにしてかき揚げ。
炒めてスープで煮てポタージュ。
鉄板焼き。
424:ぱくぱく名無しさん
08/04/17 22:55:44 F5nyuBPq0
>>422
コロッケ、ジャーマンポテト、グラタン。
玉ねぎは、暇なときにチャツネを大量に作って、小分け冷凍保存しておけば、
カレー、シチュー、ハンバーグなどを作る時に時間短縮できる。
また、スライスして酢大目のドレッシングでサラダは血液サラサラ効果大。
人参はグラッセや、ごぼうなどときんぴらに、千切りにしてサラダに加えるのも良い。
425:ぱくぱく名無しさん
08/04/17 23:52:41 OYeSR7BM0
>>422
おそらく芋芋しい感じにうんざりしてるんじゃないかと思うので
じゃがいものシャキシャキ炒め。
千切り（ピーラー使用可）を水にさらしてさっと炒めるだけ。
ご飯はもちろん、おつまみにも、お弁当のおかずにもいけます。
味付けは、自分はカレー粉が好きなんだけど、
カレーにも飽きてるそうなので、さっぱり酢醤油でも焼肉のタレでも
マヨ醤油でも、それこそ塩胡椒でもお好みで。
玉ねぎと人参の千切りを一緒に投入してもおｋですw
あとは土日のブランチに、ジャガイモ入りホットケーキorクレープ。
普通のタネに、すり下ろしたジャガイモを入れる（固さを見ながら）。
ベーキングパウダーを入れなくても、もちもちふっくら仕上がります。
426:ぱくぱく名無しさん
08/04/18 00:00:41 F5nyuBPq0
>>425
ジャガイモの千切を炒めず、長時間水に晒して置くか、
熱湯にサッとくぐらせたて冷水で締めたのも良いよ。
油っぽさが全くなくシャキシャキ感だけがある。
お薦めは、酢醤油か、ラー油を１、２滴垂らして。
427:422
08/04/18 19:30:20 bHK26YFN0
たくさんレシピ教えてくれてありがとうございます！
昨日はすぐ作らなければならなくなったのでポトフになっちゃいました。
でも、まだ材料がたくさん残っているので
教えてくださったのを順次作っていきます。
ジャガイモ入りホットケーキ、初めて聞きました。
美味しそう！週末作ってみます。
428:ぱくぱく名無しさん
08/04/19 09:04:15 SxHp6DAGO
体調不良で倒れている間に、冷蔵庫の野菜も死にかけていました。
今日の昼と夜で何とか使いたいです。
自分が食べられないので、健康な人間向けのメニューを考えられません…
大人二人分、カレー味不可
基本の調味料あり
買い出し不可
豚バラ薄切り脂多め
はんぺん一枚
絹ごし豆腐
スライスチーズ
ウインナー
卵
春キャベツ 1/4
茄子一本
玉ねぎ
人参
キュウリ
シメジ
トマト
生姜
うどん
パスタ
米
台所に立つ時間が短いと助かります。
よろしくお願いします。
429:ぱくぱく名無しさん
08/04/19 09:30:11 mj87cCx4O
>>428
昼
ｳｨﾝﾅｰ、茄子、人参、玉ねぎ、とﾊﾟｽﾀ(茹でるのが面倒ならうどん)を使ってﾅﾎﾟﾘﾀﾝ
夜
豚ﾊﾞﾗ、ｷｬﾍﾞﾂ、しめじ、うどんで焼きうどん
↑うどんの代わりに
ご飯(追加で卵も)使ってチャーハンも出来る
体、お大事に!
430:428
08/04/19 11:21:27 SxHp6DAGO
>>429
ありがとうございます
昼はナポリタンにします
夜、焼きうどんだけというわけにはいかないので
引き続き晩御飯募集します
どなたかよろしくお願いします
431:ぱくぱく名無しさん
08/04/19 11:46:00 cDLipWXB0
>>428
豚バラ肉をカリカリに炒めたものと
芯だけ取った春キャベツまるごとと
ぶつ切りにしたタマネギとにんじんとシメジと
手で潰したトマトを鍋に放り込んで、
水とコンソメキューブを足して
そのまま火にかけてグツグツ。
お好みで食べる前に玉子を落とし入れても。
432:ぱくぱく名無しさん
08/04/19 17:43:59 ad4fNcPVO
はんぺんにスライスチーズ挟んでトースターで焼いたもの
レンチンしたシメジと千切りキュウリ、ざく切りトマト、茹でた豚バラ、擦りおろし生姜、卵黄のっけてぶっかけうどん
春キャベツと人参の浅漬け
玉ねぎの味噌汁
433:ぱくぱく名無しさん
08/04/19 18:16:27 BBMuDW2v0
豚バラ、豚ひき肉、もやし、キャベツ、玉ねぎ、うどん玉、そば玉
白菜、ニラ、高菜、じゃがいも
特にそば玉と豚バラは今日中に使い切りたいです。
お願いします。
あっ、調味料＆調理器具は一通りあって、大人三人分です。
434:ぱくぱく名無しさん
08/04/19 18:25:20 SHwAWn4w0
>>433
豚挽肉(少々)と玉葱とジャガイモで肉じゃが。
そば玉、豚バラ、白菜(キャベツ)、もやしで焼きそば。
残りのキャベツ（白菜）と挽肉、ニラでギョーザ。
435:ぱくぱく名無しさん
08/04/19 21:14:20 SxHp6DAGO
>>431-2
ありがとうございます
助かりました
436:ぱくぱく名無しさん
08/04/20 00:27:08 O/4+khct0
給料日まで後9日間、なんとか冷蔵庫の食材でいきたいのですが・・・
1人分です。買い足し2000円までなら大丈夫です。お願いします。
小松菜3束
ほうれん草2束
大根1/2本
チンゲンサイ1本
タマネギ3個
キャベツ1玉
にんにく1個
生姜１つ
シメジ
キムチ
うどん1玉
ハヤシライスのルー4人分
牛肉切り落とし200g
とり胸肉400g
とり皮100gぐらい
とりひき肉200g
437:ぱくぱく名無しさん
08/04/20 06:18:28 4zqJoHzg0
>>436
･玉葱1個とキャベツ1／4玉、牛肉100gでハヤシを作り、1食分ずつ冷凍(4〜6食分)。
･鶏皮とキャベツの炒め物。
･鶏胸200gはそぎ切りにして片栗粉をつけてボイル、茹でたほうれん草と
ドレッシングで和える。
･もう200gは同じくそぎ切りにして、キムチ･キャベツと炒める。
･小松菜はごま和え、茹でて麺つゆに浸した物、うどんの青味。
･青梗菜、玉葱一個、シメジのあんかけ。
･鶏挽きの団子（おろし生姜入り）と大根のスープ。
後は適宜、卵や肉類を買ってお好み焼きや野菜入りの卵焼きなんかを作ればおｋ。
量が多ければ次の日に回してください。
438:ぱくぱく名無しさん
08/04/20 18:20:15 zZbU9XeQ0
２〜３日分の副菜を作りたいのですが、イマイチこれといったものが浮かびません。
ひとり暮らしです。
キャベツ１玉
ニンジン２本半
玉ねぎ１個半
小松菜２把
しめじ、エリンギ少量
卵４個
どうかよろしくお願いいたします。
439:ぱくぱく名無しさん
08/04/20 18:32:10 zTWgb6X+O
主菜なんすか
440:ぱくぱく名無しさん
08/04/20 18:44:20 zZbU9XeQ0
>>439
魚のあらを煮てます
441:ぱくぱく名無しさん
08/04/20 18:48:50 JUPwNM3i0
お願いします。
イカ 豚こま 牛こま なばな 玉子
玉葱 餅 ベーコン
調味料は普通です。
お弁当のおかずお願いします。
442:ぱくぱく名無しさん
08/04/20 19:21:26 KMbEoTwIO
明日1日、以下の食材を使ってどんな献立が出来るか助言下さい。
米、小麦粉、片栗粉
じゃがいも、えのき、大根、かぼちゃ、ねぎ、にら
豚コマ、鶏胸、ササミ
ワカメ、卵、チーズ、木綿豆腐、豆乳、ヨーグルト
調味料一通り
朝昼夜どれかだけでも結構ですので、ぜひお願いします。
443:ぱくぱく名無しさん
08/04/20 19:41:09 go7mOIWC0
>>441
イカ→フライかフリッター
豚こまとたまねぎ→ポークチャップ
なばな→からし和え
卵→普通に玉子焼き
>>442
夜
豆乳、かぼちゃ→ポタージュ
鶏胸、ヨーグルト＋カレー粉→タンドリーチキン
じゃがいも、にら→千切りにしてさっと茹でて和えてナムル風
444:ぱくぱく名無しさん
08/04/20 23:42:22 4ask4zs70
職場の歓迎会で、手巻き寿司パーティーをしようと思います
人数は10人程度、30代〜50代の方々
具は、マグロやらほたてやらサーモン、アボカド、キューリ、シソ、納豆、焼肉の細切れ
などネットで探して、美味しそうな物を選ぶつもりですが、それに合う献立がなかなか
決まりません
仕事後の5時以降に、買出し、調理を行うのですが、何か良い献立ありませんでしょうか？
予算は、多くても五千円くらい（メインの手巻き寿司を除いて）です
445:ぱくぱく名無しさん
08/04/21 00:01:48 rdKMipi40
>>444
スーパーで、フルーツ（苺のパックでも）、冷奴、貝の吸物or味噌汁、
残金で焼鳥を適当に見繕えば？
446:ぱくぱく名無しさん
08/04/21 00:21:18 i2TCpx7j0
>>444
もう一品欲しいのは、温かい汁物かな？
会場に鍋を温めとくコンロ無くても
保温設定にした炊飯器に汁物いれとけばOKです。
例えば、青梗菜とクリームコーン入りの中華風かきたまスープ。
つみれ（自作面倒なら蒲鉾はんぺん等練り物で代用）と小松菜と大根の澄まし汁。
人参じゃがいも玉葱等の薄切りをバターで炒めて水と固形スープ入れて煮て
裏ごすかマッシャーで潰すかして牛乳塩コショウで味調えたポタージュ。
447:ぱくぱく名無しさん
08/04/21 15:11:01 dJFQAEUD0
例の炊飯器で鶏肉を似るアレを作ろうと思うのです
それだけじゃ少ないと思うので何か野菜がもりもり取れるスープかシチューを作ろうと思うのですが
どんなものが組合せとして良さそうでしょうか
448:ぱくぱく名無しさん
08/04/21 15:22:36 r5lwxkF40
>>447
炊飯器に一緒にキャベツともやし突っ込んでおけ
449:ぱくぱく名無しさん
08/04/21 17:02:36 bPYKCiTD0
大人2人、子供（2歳）の夕食です。
にんじん1本
ほうれん草1束
かぶ1束
ピーマン２つ
竹の子の煮たの1本
油揚げ1枚
ひき肉 少々（50グラムくらい？）
ウインナー 6本入り1パック
ハム（かたまりのやつ）半分くらい
とりあえず竹の子ご飯かな、と思ったのですが副菜が思いつかず…。
副菜か、または竹の子ご飯以外の献立でもかまわないのでおながいします。
450:ぱくぱく名無しさん
08/04/21 17:18:16 WSM5rWNcO
ブロッコリーと白菜の脇芽
レタス、トマト、大根
今日は料理すんの面倒くさいんです…
451:ぱくぱく名無しさん
08/04/21 17:28:53 sgeZOj180
チャーハン→ｽﾚﾘﾝｸ(recipe板:135番)
452:ぱくぱく名無しさん
08/04/21 17:48:39 2mBftzhY0
>>449
ハムの青椒牛肉絲
ハムステーキ＋ほうれん草のバターソテー。
カブの味噌汁。
453:ぱくぱく名無しさん
08/04/21 17:54:02 rdKMipi40
>>449
ピーマンの挽肉詰
454:ぱくぱく名無しさん
08/04/21 18:03:31 rdKMipi40
>>450
一人で小食なら、ブロッコリーを茹でるかレンジでチン♪してマヨネーズを和えて済ます。
少し動けるならそれを茹でたパスタと和える。トマトを添えるとなお良。
ご飯とブロッコリーと白菜、レタスで、炒飯がおじや。レタスは火を止めてから入れる。
更に手抜きで、ご飯（温かいもの）と茹でたブロッコリー適量と、好みで白菜、レタスを少量をマヨネーズと醤油少々と和える。
見た目は良くないが結構美味く食べられる。
・・・ご飯に合う物はパスタでも合う。逆にパスタに合う物はご飯でも合う。
455:ぱくぱく名無しさん
08/04/21 18:08:55 dJFQAEUD0
>448
レス有り難う御座います
もうちょい具沢山ぎみだと嬉しいです、というか野菜も一緒に入れちゃうと肉に匂いとか移らないかな？
456:ぱくぱく名無しさん
08/04/21 19:21:27 L0MIeydq0
>>445
>>446
ありがとうございます！
青菜や貝のすまし汁、冷奴、焼き厚揚げ、フルーツ
あたりで行こうと思います
あとは、ホットプレートで焼ける干物や、焼き鳥を追加してみます
457:ぱくぱく名無しさん
08/04/21 19:38:37 YKOG07YcO
すみません。シチューとの組み合わせを教えてください。母が毎回シチュー＋焼き魚＋冷奴＋ご飯＋漬物の献立しかしなくて我慢なりません。でもシチューの組み合わせがよくわからなく
458:ぱくぱく名無しさん
08/04/21 19:41:38 lXsGlIPy0
>>457
シチューだったら、温野菜サラダと炭水化物の何か（パンとかご飯とか）で十分のような。
物足りなければ、なんかフライものとか足してみるとか。
まあ、でも
＞毎回シチュー＋焼き魚＋冷奴＋ご飯＋漬物の献立
っつーのも、「我が家の味」っぽくて、家を離れてみると懐かしい思い出になるものだよ。
459:ぱくぱく名無しさん
08/04/21 19:58:22 rdKMipi40
多分、、シチュー＝洋風の汁物って感覚なんでしょうね。
>>458さんと言うとおりと思いますが、ご飯でないなら、パン特にライ麦パンや、
パスタが良いと思います。
ご飯がないと食べた気がしないと言う方だと無理ですが．．．
460:ぱくぱく名無しさん
08/04/21 20:44:38 IBIsSBUh0
>>455
コンソメスープで家にある野菜少しずつ切って煮ればいいんじゃないか。
461:ぱくぱく名無しさん
08/04/21 20:57:19 bPYKCiTD0
>>452さん
遅レスすみません、ありがとうございました。
ハムでも青椒牛肉絲できました！ありがとうございます。
あと、かぶの味噌汁もいただきました。
ひき肉は>>453さんには申し訳ないんですが、ピーマン肉詰めにするには
ちょっと足りなかったんで、かぶの葉と炒めてふりかけ風にしました。
ありがとうございました。
462:ぱくぱく名無しさん
08/04/22 14:45:53 GaP2oETGO
大人2人ぶん、今夜の晩ご飯、お願いします。
たけのこご飯にしようと思っているのですが、あとおかずは何にしようか決まりません。
調味料は基本的なものはあります。材料も買い足しできます。
今あるのはたまねぎ、ピーマン、にんじん、冷凍庫に豚ﾊﾞﾗ、豚ﾐﾝﾁがあります。よろしくお願いします。
463:ぱくぱく名無しさん
08/04/22 14:57:09 zslk+KMF0
>>462
折角、季節感のある和風の竹の子ご飯にするのだから、あっさり目でいくか、季節感を大事にしたいと思います。
で、刺身（さわらがあればベター）、頑張って、さわらの塩焼か、西京漬を買ってきて焼く。
タラの芽、アスパラ、竹の子を一寸使って、季節の野菜を添えた天ぷら。
ピーマンの肉詰め、玉ねぎ、人参の素揚げも良いと思います。
464:ぱくぱく名無しさん
08/04/22 18:17:52 GaP2oETGO
>>463さん、ありがとうございます！
今日は暖かいのでお刺身にと思ったのですが、さわらのお刺身がなかったので、ﾗｸﾁﾝしてお刺身の盛りあわせ買いました！
お夕飯が楽しみです☆
あとは竹の子ご飯が成功してくれれば…。
465:ぱくぱく名無しさん
08/04/23 20:52:36 EZIFQX/7O
ピーマン
にんじん
セロリ
じゃがいも
玉ねぎ
れんこん
卵
チーズ
豆腐
ベーコン
ツナ缶
オイルサーディン
冷凍そぼろ
冷凍油揚げ
調味料は一通り
弁当にも入れられて、野菜不足を解消できるおかずが作りたいのですが…
466:ぱくぱく名無しさん
08/04/23 22:16:45 w+1x6Hfg0
ピーマン
にんじん
玉ねぎ
れんこん
で 天ぷら
じゃがいも
玉ねぎ
チーズ
ベーコン
オイルサーディン
豆腐
で グラタンみたいな、オーブン焼き
豆腐を薄く切って一番下にしくと イイ
セロリ
ごま油、塩なんかで 漬物や和え物
卵
温泉卵や 玉子焼き
冷凍そぼろ
ツナ缶
冷凍油揚げ
炊き込みご飯
なんか どう？
467:465
08/04/23 23:08:01 y1dlxkR+O
う〜ん、却下…
468:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 00:22:04 6Hb4+8dL0
駄目出しかｗｗｗ
じゃがいも・ピーマン・にんじん・たまねぎでスパニッシュオムレツ
レンコンのベーコン巻き
セロリと油揚げのきんぴら
ツナ豆腐
却下？
469:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 00:38:49 OAyy7o1p0
>>468
放置で良いよ。
これだけ材料あって自分で料理を考えも調べもしないなんて、ただの横着者。
限られた素材しかないけど、金がないとか、病気で動けないとかいう人の時に、
全力で知恵貸してあげればいい。
470:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 05:53:46 cm/AgeduO
465です。昨晩は結局夕飯抜きで寝てしまった…
朝見たらなぜか偽物がｗ誰!?>>467
>>466、>>468
グラタンかスパニッシュオムレツ、今晩使わせていただきます
多分きんぴらも作ります
ツナ豆腐は初めて聞きましたが、調べて次回作ってみようと思います
何度も有難うございました！
471:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 10:09:42 n9O4j0OK0
新居お披露目で、友人を呼んでお昼ご飯を家で用意します。メンバーは計:大人5人、小学校低学年3人。
台所は普通の広さで装備は3口コンロ、ガスオーブン、トースター等、
器具もいたって普通程度のモノしかありません。大人数向けで、あまり大変でない
メニューを教えてくださいm( __ )m予算は一万円以内位で。何なら出来合いのモノも
多少買ってきてしまった方がいいのかなあ…（;´Д｀）？初パーチーなので、全然わからん…。
472:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 11:50:01 3ZoO673w0
>>471
手巻き寿司かちらし寿司にして、なんか汁物（かき玉汁とか）つくる。
子供用にから揚げとポテトサラダをつくる。
超簡単でというのなら、そんな感じでいいと思う。
ちらし寿司を大きい器に盛ってドーンと真ん中に配置して取り分けるようにしたら
結構空間が埋まって「おおー！」って気分になれる。
あと、手間がかかってそうなのに簡単で「おおー！」感が出やすいのは
スペアリブとか鶏手羽肉をオーブンかコンロのグリルでローストしたものとか。
473:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 11:52:15 0H5bOSqEO
>>471
手巻き寿司はどう？
あとはお吸い物とか、子供向けに唐揚げとか用意すればｵｹ
474:473
08/04/24 11:53:47 0H5bOSqEO
リロってなかった…ごめんorz
475:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 12:03:28 OAyy7o1p0
>>471
五目ご飯と唐揚、ちらし寿司、（サンドイッチと唐揚、フライドポテト）
476:471
08/04/24 12:05:55 n9O4j0OK0
ありがとうございます！
ちらしか手巻き、いいですね。おおー！感出そうだ。
＋唐揚げ、サラダ、汁物位なら、そんなに料理上手じゃない私でも
何とか作れそうな気がしてきました。
477:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 12:06:18 OAyy7o1p0
>>471
ホットプレートがあり、お友達にも持ってきて貰って２〜３台用意出来る前提で、クレープ
各種具材を用意して、焼きながら食べる。
478:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 12:40:57 91LGgvBtO
二人分
アボガド、さんま、トマト、鶏もも肉４枚、しか冷蔵庫にはいってない。
しかもアボガドなんて貰い物で使った事も食べた事もない。
2000円までなら買い足し出来ます。
479:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 12:53:53 OAyy7o1p0
>>478
さんまか、鶏肉かのどちかをメインで色々出来るが、どちらにしても何か買足しが必要。
まず、さんまか、鶏肉のどちらを食べるかを決めて、それでレシピ検索。
気に入った料理を選んでそれに足りないものを買ってくれば良い。
480:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 13:07:45 3ZoO673w0
>>478
アボカドは、薄切りにしてわさび醤油で食べても美味しいし、
ぶつ切りにして牛薄切り肉と一緒に塩胡椒で炒めても美味しいし、
照り焼きチキンと一緒にトーストに挟んでホットサンド仕立てにしてもおいしいよ。
>>478の住んでる地域の物価とか、家にある調味料がイマイチわからないけど
・スライスした新タマネギ(買い足し）の上に薄切りアボカドとトマトを交互に盛りつけて
上からドレッシングをかけたサラダ
・鶏もも肉のソテー味付けは塩胡椒・照り焼きなどお好みで
・春キャベツ（買い足し）とにんじん（買い足し）のスープ
こんなかんじでどうでしょう？
481:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 14:01:35 91LGgvBtO
>480
ありがとう！
アボガドの使い方が解って嬉しいです！
献立早速採用します！
482:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 14:07:13 /m+76b9U0
腹痛で夫の夕飯の献立が思いつきません。
私はお粥にしようと思ってます。
冷蔵庫には、ナスと卵、ベーコンだけなので買い物には行こうと思ってます。
夫一人分の献立で、簡単に作れるものがあれば教えてください。
483:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 14:16:44 NGSrJ4a70
>>482
ナスとベーコンの和風パスタとかダメかな。
そんなに痛いなら寝てなよ…お大事に。
484:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 14:27:11 OAyy7o1p0
>>482
483さんの言うようにパスタがあれば、パスタが良いと思うけど、
なければ、ナスとベーコンで卵とじにすれば？
一寸、旦那には物足りないかも知れないけど、具合が悪いんだから、我慢してもらえば。
でなけりゃ、いっそ、外で食べて貰うか。
今日みたいな時の為に、カレーやシチューのときは大目に作って冷凍保存しておくと助かるよ。
485:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 15:24:45 ht6jvmfvO
ぶりのあらがあります
美味しい食べ方を知りませんか？
486:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 15:27:55 oIR3pBm6O
夜の献立をお願いします。
買い物には行かない予定です。
鳥もも肉１枚
豚挽き肉
さばみりん漬１枚
玉葱２個
胡瓜３本
レタス半玉
ブロッコリー半分
ちんげん菜１束
ﾐﾆﾄﾏﾄ
長葱３本
ﾆﾗ
カレー１杯分(冷凍)
えび6匹(冷凍)
各種調味料あり。
納豆、梅干し、ﾊﾟｽﾀ、素麺、ミートソースもあります。
宜しくお願いします。
487:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 15:55:24 ASnyB7dmO
>>486
ニラ、チンゲンサイ、ブロッコリー、海老の炒め物。
納豆、ネギの味噌汁。
きゅうり、レタス、ミニトマト、ブロッコリーで野菜サラダ。
きゅうりの梅和え。
さばみりんは弁当のおかずに焼いとけばいい。
玉葱、豚ミンチ(ダンゴにして)、ミートソース、パスタでスタミナパスタ。
(ミートソース、パスタ無しでスープもあり)
豚そぼろふりかけ。
ムネ肉、玉葱のみの炒飯。
参考になればいいな。
488:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 16:03:09 ASnyB7dmO
>>486
カレーをだしでのばしてカレー麺にしてもいいかも。
という、付け加えでした。
489:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 16:06:02 oIR3pBm6O
>>487
早速ありがとうございます。
一番上の炒めものを中心に作ります！
ありがとうございます。
490:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 17:11:07 OAyy7o1p0
>>485
定番はブリ大根。
491:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 17:17:31 R/iqaKRm0
夕食、大人2人です。
鮭おこわ（鮭・干し椎茸・人参・油揚げ）は決まってます。
副菜を２品と、味噌汁の具についてアドバイスお願いします。
尚、味噌汁の具に中途半端な茄子を投入するのは確定です。
ターツァイ（塩炒め・卵とじ以外）を使いたいです。
その他にあるのは、厚揚げ（今日賞味期限）
卵・白菜・春キャベツ・きゅうり二分の一本・長葱・玉葱
えのき半袋・ニンニク・生姜・大葉・長芋
海苔・乾燥わかめ・梅干
調味料は揃っています。
どうぞ宜しくお願いします。
492:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 17:44:48 6Hb4+8dL0
>491
厚揚げとターツァイの煮物
キャベツ・きゅうり・えのきの梅あえ
長芋となすの味噌汁
493:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 17:55:13 2gt1LrZiO
今日の夕ご飯のメインは鶏の照り焼き。もう一品作りたいのでお願いします。
豆腐（賞味期限切れてるので使いたいです）、卵、細ネギ、大葉、山芋、豚挽き肉、調味料は一通り。
よろしくお願いします。
494:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 18:02:40 d8O+BIof0
ターツァイ・厚揚げ・長ねぎの味噌炒め
長芋ときゅうりの千切りにちぎった海苔をかけて梅入りのポン酢で
えのきとナスの味噌汁（ナスはちょっと焼いて後から入れる）
495:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 18:02:59 vg/IEfhV0
>>493
豆腐と葱の卵とじ。
拍子木切りにした山芋と豚挽きの炒め物。
496:494
08/04/24 18:03:20 d8O+BIof0
↑>>491さんへでした。
497:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 18:05:49 6Hb4+8dL0
>493
焼きだし豆腐 大葉のせ
とろろ汁
498:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 18:06:29 RcdO/VelO
レタスってサラダ以外はどうすれば
499:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 18:08:43 43lfNO0U0
>>498
スープに入れたり、炒めたり、炒飯に入れたり加熱して使うと大量に消費できます。
500:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 18:08:51 6Hb4+8dL0
>498
お浸し、チャーハン、肉とオイスターソースでさっと炒めるとか。
501:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 18:13:49 RcdO/VelO
お浸し！
茹でるんですか？
502:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 18:21:19 OAyy7o1p0
>>501
どの料理でもレタスは火が通りやすい。
お浸しはなら、茹でるというより、お湯に潜らせる感じ。
他の料理でも、止める直前か火を止めて余熱で充分。
503:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 18:24:45 uRdP1bOpO
レタスを軽く湯通しして、海苔巻きみたいにくるくる巻いて(中にハムとかベーコン、豚肉、カニカマ入れてもいい)切って出したら見た目もいいよ
504:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 19:28:35 9Qfi8QmNO
ズッキーニと豚バラでひとしな作りたいのですが
にんにく入れたオリーブオイルで豚→ズッキーニと炒めて
味付けは塩こしょうでOKですか？
505:504
08/04/24 19:38:05 9Qfi8QmNO
あと、にらとしめじと卵があります。
一品作れたらと思いますが分かりません…
にらの卵炒め以外でレシピを教えて下さい。。
506:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 19:42:48 wz8d0hZg0
出汁と冷や飯を加えてしめじ入り卵雑炊、
507:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 19:57:38 AO+uk4cf0
キャベツを使い切りたいのですが、ロールキャベツに焼きそば、卵といためるなどなどをやってしまいました。
他に何かありましたらお願いします。
508:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 20:01:07 AO+uk4cf0
すいません、途中で書き込んでしまいました。507です。
今冷蔵庫にあるのはキャベツ以外は↓です。
手羽元
鶏もも肉
豚ミンチ
豚切り落とし
キムチ
大根
とろけるチーズ
しめじ
買い足しできます。よろしくお願いします。
509:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 20:03:49 wz8d0hZg0
>>507茹でキャベツ、ベーコン、玉ねぎで塩コショウ、酢であえて
付け合せのキャベツサラダ
>>508牛乳買ってきてホワイトソース作って鶏肉
やしめじ、大根、チーズ乗せてホクホクのグラタン作ったら？
510:482
08/04/24 20:58:14 /m+76b9U0
>>483-484
ありがとうございます。卵とじ作りました。
あとは買い物行ってミートボール安売りだったのでチンしておしまい。
こういう時の為にパスタの買い置きや、カレー、シチューの冷凍は必須ですね。
よく体調崩すので。欝。また寝ます。483さん心配してくれてありがと。
511:ぱくぱく名無しさん
08/04/25 07:47:58 fx/nsEue0
>>507-508
キャベツとしめじのキムチスープ
大根と手羽元の煮付け
キャベツと豚肉の重ね焼き
塩、こしょうして、コンソメで煮るだけ
大根サラダ
しめじと何か買い足ししたもので汁物
512:ぱくぱく名無しさん
08/04/25 15:06:26 LK0EP5FiO
よろしくお願いします。
大人2人、余り物野菜をなるべく使いたいです…買い足しOK！
調味料一通りあります
赤パプリカ×1・しめじ1/2パック・タマネギ×2・大根1/2・アスパラ×3
プチトマト1/2パック・茄子×3・きゅうり×1・キャベツ半玉・レタス1玉
513:ぱくぱく名無しさん
08/04/25 15:32:55 I1+sBnUsO
ナス､パプリカ､アスパラ､トマトを素揚げして塩を軽く振る｡
キャベツかレタスを千切りにする｡
合い挽きを買って来てハンバーグを焼く｡
ウスターソースやデミグラスケチャップを使ってソースを作る｡
カレールーを使ってカレーソースを作っても良い｡
目玉焼きを焼く｡
丼にご飯を盛り､キャベツかレタスを敷く｡
ハンバーグ､素揚げ野菜目玉焼きをのせて作ったソースを掛けてロコモコ丼の出来上がり｡
素揚げする野菜と玉葱を少し取っておいてコンソメと煮てスープにする｡
514:ぱくぱく名無しさん
08/04/25 15:36:22 XtoO+aGr0
>>512
野菜の天ぷらでもすれば？
それだけじゃ物足りないだろうから、蓮根と肉肉ぐらいを買いたして、
挽肉詰め、挽肉鋏みも作るか、もっと単純に鶏の唐揚も作るとかして。
515:512
08/04/25 15:50:52 LK0EP5FiO
ロコモコ美味しそう！やってみます。
>>514 さんもありがとう！
516:ぱくぱく名無しさん
08/04/25 16:11:21 vxy+jVeHO
晩御飯をパスタとココットにするつもりです(´･ω･｀)ココットに乗せるおいしいものｷﾎﾞﾝﾇ
517:ぱくぱく名無しさん
08/04/25 16:17:53 Ne8nAafg0
明日の夕食なので、買い物には行けます。
ポトフと野菜スープ、ゆで野菜とささみの温サラダは今週作りましたので、
それ以外で野菜メインのさっぱりした温かいおかずをお願いします。
以下のものは使えません。
トマト、セロリ、なめこ、アンチョビ、オイルサーディン、
酢、市販のドレッシング類、マヨネーズ、ポン酢、バター
さっぱりしそうな酢やトマトがダメなので、悩んでますorz
家にあるもの。全部は使えなくてもかまいません。買い足しもOKです。
きゅうり1本、白菜少し、ニンジン2本、タマネギ2個、冥加1個、生姜1個
レモン1個、リンゴ1個
ベーコン、卵5個、ツナ缶(オイルタイプ)小3個、小麦粉、片栗粉
乾燥ワカメ、乾燥大豆、調味料は一通りあります
ダメなものが多くてすみません。よろしくお願いします。
518:ぱくぱく名無しさん
08/04/25 16:26:55 gqT/J8S70
鶏挽肉と玉葱でシュウマイ。
白菜、人参、ベーコンの煮浸し。
泡立てた卵とツナのふわふわオムレツ。
ワカメのお味噌汁。
519:ぱくぱく名無しさん
08/04/25 17:51:09 LernFAYpO
豚肉のこまぎれ
ニラ
白菜
ピーマン
ネギ
もやし
でなにかつくれませんか？
520:ぱくぱく名無しさん
08/04/25 17:56:44 CFq8cjK30
>>519
全部適当な大きさに刻んで油で炒め、塩こしょう鶏ガラスープを入れて片栗粉でとろみをつける。
そのまま食べてもいいし、ご飯にかけて中華丼風味にしてもいい。
521:ぱくぱく名無しさん
08/04/25 17:58:19 gqT/J8S70
豚コマ、ニラ、白菜の炒め物。
もやしと葱のナムル。
522:ぱくぱく名無しさん
08/04/25 18:07:39 MQNjPFOOO
ダンナ、飲み会で不在につき一人で夕飯です。冷蔵庫の中身を整理しちゃいたいのですが、いい献立はありますか？
調味料は一通り＋バジルトマトペーストがあります。よろしくお願いします。
(なるべく消費したいもの)大量のマイタケ、もやし、絹ごし豆腐、イカナゴの釘煮、卵、かなり熟れたアボカド、うどん、生姜
(その他)
ツナ缶、トマト水煮缶、玉ねぎ、じゃがいも、冷凍ミックスベジタブル、冷凍ブラックタイガー、冷凍豚薄切り肉
523:522
08/04/25 18:08:49 MQNjPFOOO
すみません、消費したいものに水菜も追加します。
524:ぱくぱく名無しさん
08/04/25 19:07:59 XtoO+aGr0
>>523
ある材料で適当に肉野菜炒めか、お好み焼きは？
525:ぱくぱく名無しさん
08/04/25 20:54:18 kZHB3CYs0
ペンネアラビアータとポテトサラダを作りたいんですが・・・
少し寂しいのでもう１品加えたいんです。
いい案ありませんでしょうか？
526:ぱくぱく名無しさん
08/04/25 21:02:00 XtoO+aGr0
>>525
手軽なところでは、卵焼かプレーンオムレツ。
頑張るなら、具のあるミニオムレツ。
他では、鶏の酒蒸しなど、あっさり系の肉（蛋白質）料理。
527:525
08/04/25 21:14:20 kZHB3CYs0
>>526
ありがとうございます！
料理下手で組み合わせを考えるのが苦手でｏｒｚ
なるほど〜オムレツいいですね。
頑張って具入りを作りたいと思います。
528:507
08/04/25 21:19:50 d/U1jBzb0
大根と手羽もとの煮付けおいしそうですね。
キャベツサラダ、キャベツとシメジのキムチスープなどなど順番に作って消費していきます。
ありがとうございました。
529:ぱくぱく名無しさん
08/04/25 22:22:15 eRJ/UmBOO
大根
ほうれん草
じゃがいも
たまねぎ
万能ネギ
卵
これで何かご飯が進むような感じ頼む
530:ぱくぱく名無しさん
08/04/25 23:20:37 7RdnB+Iv0
>>529
大根おろし+卵黄+ネギ+醤油を混ぜて、ご飯にかけて喰らう。
白身はスープの具にでもしとけ。
531:ぱくぱく名無しさん
08/04/26 12:34:28 yIMWOfQG0
ニンジンを晩御飯で使いたいのですが何も思いつきません
牛肉
卵
レタス
タマネギ
ニンジン
冷凍明太子
米
スパゲッティ
パンの耳
等があります
もしよければ明日の朝と昼もよろしくお願いします
532:ぱくぱく名無しさん
08/04/26 12:46:56 rRyMoQ+u0
>>531
買い足し不可？だったら
・牛肉とタマネギをすき焼き風に炒め煮して最後卵でとじる。
・にんじんは５ミリ角程度に千切りして、ほぐした明太子と一緒に炒める。
・コンソメスープをつくり、タマネギとにんじんをごくごく細く千切りにしたものを浮かべる。
↑晩ご飯はこれでどうでしょう？
明日の朝は、明太子スパゲティ
明日の昼は、レタスと卵と牛肉でレタスチャーハン
こんなかんじで。
533:ぱくぱく名無しさん
08/04/26 12:52:16 uWcpvQzHO
人参､玉葱､レタスのサラダ
明太子にマヨネーズを混ぜて､パンの耳に塗って焼く｡
人参の煮物
明太子､塩､バターかマーガリンを入れて混ぜ合わせてパスタに絡めてタラスパ｡しそを入れたり､刻み海苔をトッピングに｡
玉葱､人参､卵の味噌汁｡
人参のグラッセ
534:ぱくぱく名無しさん
08/04/26 15:37:12 iY1sJ2a0O
しめじとポン酢で副菜、豚バラで主菜を作りたいです。
和食で良い組み合わせを教えて下さいm(u_u)m
宜しくお願いします。
535:ぱくぱく名無しさん
08/04/26 18:06:11 RaBOj2g30
テキカツ用豚肉 ２枚
人参
じゃがいも
タマネギ
キュウリ
卵
ひじき
わかめ
パスタ
各種調味料あり
買い足さずに３品くらい作りたいです。
536:ぱくぱく名無しさん
08/04/26 18:27:05 RIGVZQtlO
>>535
豚肉＋卵＝ポークピカタ
ジャガイモ＋人参＋キュウリ＋玉ネギ＝ポテトサラダ
ワカメ＋玉ネギ＝味噌汁
人参余ってたらキンピラなど
537:ぱくぱく名無しさん
08/04/26 18:50:31 RaBOj2g30
>>536
あざっす。早速作ります。
538:ぱくぱく名無しさん
08/04/26 19:19:49 yIMWOfQG0
>>532>>533
ありがとうございます
助かりました
539:ぱくぱく名無しさん
08/04/27 09:07:24 5qH0kcxU0
牛肉で何かつくりおきですきもの作れないでしょうか？
540:ぱくぱく名無しさん
08/04/27 09:53:21 B90TP4ya0
>>539
時雨煮
541:ぱくぱく名無しさん
08/04/27 17:17:10 Nxx/5kY6O
200グラムくらいの鶏肉の塊が手に入ったんだが
これで何かｳﾏｰなものを考えてくれ
542:ぱくぱく名無しさん
08/04/27 17:43:22 e5kOYkftO
>>541
どこの部位か書かないとレスつかないと思うよ。
543:ぱくぱく名無しさん
08/04/27 17:48:24 7Bd1Osaw0
もも肉だったら基本どおり、ソテー
にんにくと生姜をスライスしておく
フライパンにオリーブオイル入れて、あったまらないうちに
にんにくと、生姜を投入
オイルがあったまらないうちに肉投入、塩胡椒パラパラ
中火でじわじわ焼く
しばらくすると、肉の断面に焼けた部分のラインが白くなってだんだん上に上がってくる
肉の断面にその白いラインが半分以上あがってきたらひっくり返す
あとは適当に焼く
鶏肉を焼くときは、フライパンが冷たいときに肉を載せるのがコツ
これ豆、犬エチケイでもやってた
544:ぱくぱく名無しさん
08/04/27 18:08:51 Nxx/5kY6O
>>542
もも肉です
>>543
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとﾆﾝﾆｸない(;ω;`)そして買う金もない
545:ぱくぱく名無しさん
08/04/27 18:25:53 B90TP4ya0
>>544
風味が違うだけで普通のサラダ油で大丈夫。
ニンニクも好みで無くても無問題。
焼く前に、両面に万遍なく塩・胡椒を振って10分以上置いてからソテーする方が良い。
546:ぱくぱく名無しさん
08/04/27 18:44:29 Nxx/5kY6O
>>545
ｻﾝｸｽ
さっそく作ってみる
547:ぱくぱく名無しさん
08/04/27 19:32:00 7Bd1Osaw0
角上にいったら、ボタンえび20尾くらい刺身OKが200円
カンパチのあら500gくらいが同じく200円
今日はカンパチ大根とボタンえびで幸せのひと時を迎えることにした
4人分は十分にある、安いけど美味い夕食
548:ぱくぱく名無しさん
08/04/28 16:48:32 ac897yZ9O
大人２人の買い足しなしでお願いします。
腹痛で動けません…
調味料あり
米、素麺、ﾊﾟｽﾀあり
ｷｭｳﾘ２本
ﾚﾀｽ
ﾀﾏﾈｷﾞ
ﾐﾆﾄﾏﾄ
ﾆﾗ
ｴﾉｷ 半分
長ﾈｷﾞ
鶏もも
豚ひき肉
冷凍ｴﾋﾞ ６本
卵 ２個
宜しくお願いします。
549:ぱくぱく名無しさん
08/04/28 17:52:39 TvUyz5UN0
鶏か海老メインでリゾットは？
550:ぱくぱく名無しさん
08/04/28 18:36:37 gyLg/4BW0
茹でた素麺とレタス、スライスオニオンのサラダ。
鶏モモと長ネギの照り焼き。
エノキと卵のお味噌汁。
551:ぱくぱく名無しさん
08/04/28 18:42:28 TvUyz5UN0
>>550
腹痛の人に優しくないメニュー
552:ぱくぱく名無しさん
08/04/28 19:06:28 C2NKudfbO
合い挽き肉が中途半端に残ったらみなさんは何作りますか？
553:ぱくぱく名無しさん
08/04/28 19:17:58 TvUyz5UN0
残ったら無理に使わず冷凍保存
554:ぱくぱく名無しさん
08/04/28 19:23:10 i7D36XwrO
そぼろにしてだしまき卵に混ぜておにぎりの具
555:ぱくぱく名無しさん
08/04/28 19:39:50 ntexUz8G0
>>552
ミートボール、加熱の後に冷凍だな
それか>>553
ひき肉は再冷凍の劣化あんまり気にならないので
556:ぱくぱく名無しさん
08/04/28 20:08:41 cuF+5tAE0
>>552
フライパンで炒め、砂糖やや多め・塩こしょう少々で甘く味付け
上に薄焼き卵乗っけて、ケチャップ付けて食べる
うちの母が作るオムレツです。
作り方適当だけど美味い。
557:ぱくぱく名無しさん
08/04/29 16:06:47 p3q8LyCu0
夕飯に水餃子を作ろうと思うんですが合わせるおかずが思いつきません。
水餃子を茹でた青菜にのせて出して、他にかき玉スープを作ろうと
思うのですが、これだけじゃ物足りなくて。
当方20代後半夫婦二人で普段は和食中心の食生活です。
あと一品アイデアお願いします。
558:ぱくぱく名無しさん
08/04/29 16:13:23 2TrDE06PO
ザーサイとイカの炒めもの
イカ→海老とか白身魚とか
あるいはもやしナムル
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