誰かが献立を考えてくれるスレ38

誰かが献立を考えてくれるスレ38 at COOK

[前50を表示]
200:ぱくぱく名無しさん
08/03/31 06:10:05 TJa1FXy/O
お願いします。鮭か鶏肉の南蛮漬けをメインにする予定なんですが、その他に何を作ったらいいか思いつきません。
アドバイス下さい。
出来れば明日の朝にも出せるものが良いです

201:ぱくぱく名無しさん
08/03/31 06:38:28 ZUMBf3QW0
>>199-200
手持ちの材料を書かないと…

で、質問ですが
ブロッコリーの茎、皆さんどうしてます？
私は輪切りにして皮？の部分を取り、油炒めにしてるんですが、他にオススメの食べ方があったら教えてくだしぁ

202:ぱくぱく名無しさん
08/03/31 06:41:28 F9DIuBps0
>>201
皮をむいてぬか漬けにしたり、千切りにしてゆでたり。

203:201
08/03/31 06:51:21 ZUMBf3QW0
>>202
おはよーございます！
糠漬けは思い付かなかったです！
ありがとうございます！

204:ぱくぱく名無しさん
08/03/31 07:34:03 TJa1FXy/O
>>200です、すいません。夕方買い物に行くので食材は何でも良いです

205:ぱくぱく名無しさん
08/03/31 11:09:16 cuq3oBnv0
>>201
ブロッコリーを調理するとき、茎はさいの目にして冷凍しておいて、
味噌汁の具が寂しいときに一緒に入れます。
食感だけになれば、家族は余り野菜と気づかずに、
じゃがいもか蕪か何かだと思って食べているみたいで、
それはそれで寂しい。

206:ぱくぱく名無しさん
08/03/31 11:16:58 cuq3oBnv0
にんじんのグラッセ（バターではなくサラダ油と砂糖で煮たもの）と、
きゅうりのピクルスをまた大量に余らせてしまいました。
前回余らせたときは、サラダに混ぜたり、ポテトサラダにしたり、
にんじんはカレーシチュー味噌汁の具にしたり、
色々試しましたが、使い回しに家族はうんざりした顔をするし、
自分でもいい加減見るのもうんざりしてきました。
あとお茶碗二杯分ずつあるので、できるだけ使い回しがばれないような感じで、
何かいい献立はないでしょうか？
調味料はほぼそろっていて、ほかの材料はスーパーで買えます。
にんじんは粉砕してしまえば見えなくなりますが、きゅうりはどこまでいってもきゅうりで、困ってます。

207:ぱくぱく名無しさん
08/03/31 12:11:05 0qKWUL+QO
ヒイカのお薦めの煮方教えて下さい

208:ぱくぱく名無しさん
08/03/31 12:48:43 CBVHZgbBO
ブロッコリーの茎は、柔らかい所を少し茹でて豚肉に巻いても美味しいですよ！
アスパラみたいな感じで使ってみては？

209:ぱくぱく名無しさん
08/03/31 13:05:20 TD2OFeDAO
>>206
きゅうりのピクルスに、ゴマ油と醤油をたらして中華風にする。

にんじんは、マッシュポテトとかに混ぜてコロッケにする。

210:ぱくぱく名無しさん
08/03/31 14:20:57 8q9U0u690
>>204
まだ間に合う？
材料は買い出しに行くとの事なので先日うちで出したメニューをｗ
南蛮漬け
甘辛味の煮物系
菜の花のからし和え
余り野菜でみそ汁

甘辛味の煮物でひじき煮おすすめ。
たくさん作っておいて翌朝あっためて出しても良いし、
鶏ミンチと卵足して練り練り、油揚げに詰めてお出汁で煮るとメインにも。
めんどければ冷凍ｗ
困った時に白和えとかなんちゃってまぜご飯に使える。

菜の花は多めに茹でといて翌朝お浸しかすまし汁かな。

211:ぱくぱく名無しさん
08/03/31 15:52:58 LrrrEEIE0
>>201
ブロッコリーの茎、皮むいてゆでて胡麻和えもおいしいですよ。
茎じゃない部分でもいいんだけど、茎は食感が好き。

212:ぱくぱく名無しさん
08/03/31 16:33:47 nlpv6/PPO
大根葉ってどうしてる？炒め煮と味噌汁はやりました

213:ぱくぱく名無しさん
08/03/31 16:43:26 JgdI1YJP0
メインはポークチャップ。あとは豆腐とワカメの味噌汁。

えのきとエリンギがあります。
これを使って付け合せ的なものを添えたいのですが、
手持ちの材料は　玉葱、じゃがいも、ロースハム、
冷凍ほうれん草ぐらいで、あとは加工済み食品が殆どです。
買い足しは可能で、できれば野菜を（サラダ以外で）取りたいです。
何か良い案がありましたら教えてください。

214:ぱくぱく名無しさん
08/03/31 16:48:02 CsOEWZpH0
>>213
エリンギとほうれん草のバターソテー
ジャガイモでフライドポテト

このへんで。

215:ぱくぱく名無しさん
08/03/31 16:57:54 qeTZwcpQ0
>>212
新鮮ならサラダ。
パスタの具材にも良い。

216:ぱくぱく名無しさん
08/03/31 17:30:50 F9DIuBps0
>>212
キンピラや塩もみして梅肉と和えたり、餃子に混ぜたりとか。

217:ぱくぱく名無しさん
08/03/31 18:12:07 cuq3oBnv0
>>206
助かりました。きゅうりと牛肉の中華風サラダにしました。
牛肉はいってたら誰も文句言わない。
にんじんはコロッケの種にして冷凍に回してほとぼりがさめたころに出します。

218:ぱくぱく名無しさん
08/03/31 18:58:37 JgdI1YJP0
>>214
やっぱりバターソテーですよねぇ。
それいっときます。ありがとうございました。

219:ぱくぱく名無しさん
08/03/31 19:45:42 3THQaSv9O
キャベツと梅干し、鳥皮20Gしかありません
助けて下さい

220:ぱくぱく名無しさん
08/03/31 20:24:57 qeTZwcpQ0
>>219
先ず、梅干は１個か２個分の身を叩いて梅肉を作っておく。
次に、鳥皮を適当に切って大目の油を加え、とろ火で鳥皮の旨みを油に移す。
鳥皮から若干脂がでるから、それに細切りのキャベツ加えて軽く炒める。

Ａ．軽く胡椒をふり、出来上ったものと梅肉で茶漬にして食べる。
　この場合は、キャベツは少な目で良し、油も程々の少な目。

Ｂ．鳥皮とキャベツの炒めたものに梅肉を加え絡める。
　味見をして、塩・胡椒で味を調える。Ｂ案の場合はキャベツも油も大目にする。
　これをおかずにご飯でも良いし、炒飯でも、パスタと絡めてもまぁまぁ食べられる。

221:ぱくぱく名無しさん
08/03/31 21:46:22 3THQaSv9O
>>220
どうもありがとうございます。
無理難題な材料でこんなにも、すごい案が出るとは思いませんでした。ちなみにＡパターンでいただきました。

222:ぱくぱく名無しさん
08/03/31 23:47:07 iZPkJns90
あと15分でエイプリルフール。
恐ろしい献立が提案される悪寒

223:ぱくぱく名無しさん
08/04/01 00:11:53 oSbectkaO
今晩彼氏がうちに泊まりにくる。

洋食系で男ウケする献立教えて下さい！！
食材は明日揃える予定(´･ω･｀)

224:ぱくぱく名無しさん
08/04/01 00:47:39 eCeKSsBc0
>>223
今晩（今日の夜）泊りに来るのに買物は明日・・・
一晩過して翌日一緒に買物ですか．．．．へ（*￣ー￣)>

225:ぱくぱく名無しさん
08/04/01 01:36:42 DpyvzeuXi
にんじん
じゃがいも
玉ねぎ
ほうれん草
ねぎ
にんにく
ハム
キャベツ
卵
牛乳
豆腐

で出来る料理を
教えてください(*´艸｀)

226:ぱくぱく名無しさん
08/04/01 01:53:57 eCeKSsBc0
>>225
人参、じゃがいも、タマネギ、キャベツ、ハムを細切りにして軽く炒め、
豆腐を潰して溶いた卵と和えて炒める。
塩・胡椒で味を調え、少量の醤油とごま油で香り付。

227:ぱくぱく名無しさん
08/04/01 02:26:43 eCeKSsBc0
何か料理の名前があったハズと思ってはいて思いさせず、
やっと思い出しました。
野菜のチャンプルーです。
味付けは、無難な塩・胡椒を書きましたが、醤油ベースでも、
カレー風味でもその辺は好みでお好きなように。

228:ぱくぱく名無しさん
08/04/01 12:23:11 fsR3UoO50
>>223
彼氏の年齢にもよるけど、無難にカレーつくっとけっていうのはダメか？
だったら、ハンバーグとかフライ盛り合わせとかその辺をメインにして
ポタージュスープと白飯と千切りキャベツのサラダで。

229:ぱくぱく名無しさん
08/04/01 14:29:29 eCeKSsBc0
>>223　>>228
彼氏の好きそうなもので、あなたが出来るものを作れば良いと思う。
出来るというは、今までにそこそこに出来てた実績のある料理で、できるかも知れないではダメ。
勿論、１回も作った事のない料理は論外。

カレーぐらいしか作った事がないならカレーで良い。冒険は避けるのが第一。
彼氏にも依るが、他にレパートリーがあるなら、カレーは避けるのが無難。
一寸動く男なら、カレー位は作るし、それが結構美味かったりする。
また、カレーには五月蝿い香具師も少なくないので。

ハンバーグも一見簡単そうで奥が深く結構難しい料理の１つ。
カレー並に食べられるレベルのものなら簡単だが、美味しいものになると、随所にノウハウがありカレーに準じてレベルが高い。
そして、まともに作ると結構時間が掛る料理。
この辺の事が判ってる男なら食べさせ甲斐があるが、あなたの得意料理でないなら初めて手料理では止めた方が良い。

とにかく、あなたの得意なものを作るのが一番！
普通の若い男なら、肉系で肉大目、腹一杯食べさせれば良いよ。
・・・普通の若い男なら、普通の女の倍は食べる
どの料理も自信ないなら、焼肉とかでも良いんじゃない？

230:ぱくぱく名無しさん
08/04/01 16:26:39 J5xM5zWYO
豚ひき肉少し
エビムキエビ
豚ロース薄切り
豚こま
玉子
ハムウィンナー
キャベツ人参コーンほうれん草
ネギ玉ねぎ
さつまいもかぼちゃなす(一本)
きのこ類
ブロッコリー
アスパラ
ニンニク生姜

和洋中基本的な調味料はあります。二人分の夕飯を何日分か食べたいのですが…レパートリー少ないのでお願いします(´･ω･｀)

231:ぱくぱく名無しさん
08/04/01 16:58:36 pBqa7FYPO
法事で頂いたかまぼこ(花とかかたどった大きい物)が大量にあります。
そのままだと夫が食べないので何かかまぼこ大量消費できる料理教えて下さい。

232:ぱくぱく名無しさん
08/04/01 17:00:34 YzC4Mny8O
挽き肉となすで麻婆なす
細切れを醤油､おろしニンニクに漬け込んで片栗粉付けて唐揚げに｡
エビにフリッターの種付けて揚げて､エビマヨに｡
玉葱を輪切りにしてフリッターの種を付けてオニオンリングに｡
人参､コーン､ハム､ほうれん草をバターやマーガリンで炒めてほうれん草のバターソテーに｡
油が気になるなら茹でて温野菜に｡
ブロッコリーは生のまま揚げて塩で食べると絶品です｡
茎も食べれます｡
卵とほうれん草で中華スープとか｡

233:ぱくぱく名無しさん
08/04/01 17:05:09 YzC4Mny8O
かまぼこを煮て食べると美味しい｡
かまぼこに包丁入れて､袋にする｡
高野豆腐のやつみたいに｡
そこにチーズ挟んで､パン粉付けてフライに｡
タルタルソースで美味しいかも｡

234:ぱくぱく名無しさん
08/04/01 17:11:38 QAqnSLSM0
冷蔵庫の余り物を使用したいのですが何かいいおかずありますでしょうか。

切干大根（干した状態）
ネギ2本
ツナ缶
玉葱1個
卵S4個
餃子6個（自作生冷凍）
冷凍パイ皮2枚
スパゲッティ（乾麺）
白米
トマトホール缶1個
お麩
塩昆布

成人2人前夕食のおかずで、買い足しは可能ですがなるべく上記の材料を
使ってしまいたいです。
調味料は一通りそろってます。
アドバイスよろしくお願いします。

235:ぱくぱく名無しさん
08/04/01 17:19:43 YzC4Mny8O
お麩とネギの味噌汁
トマトの缶詰めと玉葱でトマトソースを作り､餃子投入｡
餃子のトマト煮にしても良いしパスタにかけても良い｡
卵でツナオムレツを作る｡炒めた玉葱も入れて｡
切り干し大根の煮物｡

連投スマソm(_ _)m

236:ぱくぱく名無しさん
08/04/01 17:27:33 2PUktZ0J0
大人2人、酒飲みです。
スパゲティミートソース、スープ、アボカドポテトサラダ、
きゅうりと天かすのお浸し、茄子茗荷大葉の梅合え（昨日の残り）

上記の様に、てんでばらばらの献立は既に確定しています。
もう一品副菜が欲しいです。
焼き海苔四分の１枚が余ってるので、これを使い切りたいです。

卵、白身のみ二個分、長芋１０センチ（かなり古いので変色しそうな予感）
椎茸１、玉葱、キャベツ、人参、紅生姜少し、ニンニク、生姜、長葱
鶏ささみ、舞茸、スライスチーズ、牛乳があります。

買足しは出来ません。揚げ物をするには油が足りません。
だいたいの調味料はあります。
以上よろしくお願いいたします！！

237:ぱくぱく名無しさん
08/04/01 17:35:48 YzC4Mny8O
長いもを千切りにして海苔で巻いて天ぷら｡
多めの油で良いです｡揚げ焼きみたいな｡
揚げやすいように平たくすれば少ない油で作れます｡
海苔に薄くごま油を塗って､塩を振りあぶる｡
韓国海苔風にして何か巻いて食べたら美味しそう｡

238:231
08/04/01 17:43:18 pBqa7FYPO
>>233さん
そのまま食べる事しか考えられなかったので助かりました。
煮物にしておけば便利そうですね。袋にしてフライもすごく美味しそうなので両方やってみます。
ありがとうございました。

239:ぱくぱく名無しさん
08/04/01 18:07:33 fsR3UoO50
>>236
海苔にチーズを乗せて、茹でササミをむしった物を芯にして巻く。
わさび醤油もしくは梅肉などで食す。

240:ぱくぱく名無しさん
08/04/01 19:31:07 eCeKSsBc0
>>236
椎茸、玉葱、人参、鶏、チーズを粗みじんに切って、チーズ以外を電子レンジでチン♪。
これとチーズをすった長いもと卵白に絡め、塩・胡椒または少量の醤油と胡椒で味を付ける。
これを適当なガラスか陶器の器に入れてラップをして、再度チン♪して固める。
手抜きのテリーヌ擬（もどき）。
味付けのスパイスは好みのもので適当にアレンジすると更に良い肴になるかと．．．

241:ぱくぱく名無しさん
08/04/01 20:06:10 J5xM5zWYO
>>232
ありがとうございました(・∀・)

242:ぱくぱく名無しさん
08/04/02 00:44:19 Pfyy4rw60
かいわれが２パックあるので、
これを使った調理を。
希望は、極力食材・調味料の種類が少ない料理で。

243:ぱくぱく名無しさん
08/04/02 01:00:18 ePJxF3Zk0
>>242
サラダ。
一番シンプルなのは、カイワレにマヨネーズorドレッシングで食べる。

244:ぱくぱく名無しさん
08/04/02 09:36:42 5ikIQO3C0
>>242
嵩が減ってしまうけど、サッと茹でてお浸しにしてもおいしいよ。

245:237
08/04/02 15:01:33 NGM8KT1r0
遅くなってスミマセン。
昨夜は、239さんのアイデアを採用させて頂きました。
美味しかったです。
長いもの天ぷらは近日やってみようと思っています。
テリーヌもどきも大変興味があったのですが、
我が家には電子レンジが無いので断念しました。

皆様有難うございました。

246:ぱくぱく名無しさん
08/04/02 16:39:04 itZSOar00
大人2人＋2歳児の夕食です。

・桜エビ　1パック
・豚肉　200ｇ
・油揚げ　半分
・卵　1パック
・キャベツ　ほぼ1個
・レタス　半分弱
・にんじん　1本
・じゃがいも　3個
・いんげん　1パック
・玉ねぎ　2個
・こんにゃく　半分
・豆腐　半分

買い足しＮＧでお願いします。
調味料はだいたい揃ってます。米・パスタ・うどん（乾麺）、ツナ缶、蟹缶もあります。
よろしくお願いします。

247:ぱくぱく名無しさん
08/04/02 16:53:08 nJBDK2b1O
桜エビ､豚肉､キャベツ､人参
これを使って焼きうどん
豆腐と油揚げの味噌汁
じゃがいもを粉ふき芋とか煮っ転がし｡
こんにゃくの煮物
じゃがいも､キャベツ､玉葱､人参
これで野菜炒め

248:ぱくぱく名無しさん
08/04/02 17:29:56 N7RJTT5a0
豚肉、卵、キャベツ、桜海老→お好み焼き
豚肉、油揚げ、タマネギ、こんにゃく、にんじん、ジャガイモ、豆腐→豚汁
インゲン、卵→卵とじ

参考までに

249:ぱくぱく名無しさん
08/04/02 19:11:07 Pfyy4rw60
>>243,244
どっちも美味しそうですね。
こんどやってみます

250:ぱくぱく名無しさん
08/04/03 15:01:52 quEwaQJd0
牛肉
卵
たまねぎ
もやし
えのきだけ

以上の材料でおししく作りたいです

251:ぱくぱく名無しさん
08/04/03 17:22:02 y1PFB4pJO
牛丼

252:ぱくぱく名無しさん
08/04/03 18:14:34 Oc0uLRXm0
モデルになるための基礎知識～事務所選びの注意点～/現役プロモデルが教えるモデルになる方法

事務所について　～事務所選びの注意点～

「なんか先輩で、『ギャラ払わないなら訴える！』って言うたら社長に
『うちにはバックにヤクザおるし、変なマネせえへん方がいい』
って、言われた人がおるらしいで～！」
URLﾘﾝｸ(sen-se.com)

NHK.宮崎あおい夫と「広末をクスリ漬けでマワしたヤクザ」の関係★36
ｽﾚﾘﾝｸ(news2板)

芸能界と枕営業
ｽﾚﾘﾝｸ(geino板)
ｽﾚﾘﾝｸ(actress板)

253:ぱくぱく名無しさん
08/04/03 18:50:40 1dcYK50T0
鶏肉・ベーコン・じゃがいも・にんじん・たまねぎでポトフをよく作っています
最近は多めに造って次の日にウィンナーとにんじんを足し、更にビーフシチューの元を入れて別の料理に！なんてこともやっているのですが
残ったポトフをシチュー以外になにか生まれ変わらせることは出来ないでしょうか、お知恵を貸してください。

254:ぱくぱく名無しさん
08/04/03 18:53:22 +xclD9aT0
>>253
シチューでなければ第一候補はカレー。
また、シチューにした後で、それをパスタソースにするのも良い。
あと、ポトフのスープはラーメンスープのベースにしても良い。

255:ぱくぱく名無しさん
08/04/03 18:56:09 ZVdOMvKc0
>>253
具だけを抜いてジャガイモ追加でコロッケ。
スープの方はロ－ルキャベツに使うとか
後は、肉じゃが風の味付けや肉類を抜いて、コーンを足して
コーンポタージュとかね。

256:ぱくぱく名無しさん
08/04/03 19:00:10 +xclD9aT0
>>253
具以外は、単純にスープストックとしても使えるでしょ。
短期間保存なら、空いてるペットボトルに。
中長期保存なら、冷凍・・・普通の製氷器でキューブ状に凍らせちゃいば良い。

257:ぱくぱく名無しさん
08/04/03 22:01:00 5UwF/1ZaO
>>253
ベシャメルソースのルゥを自作して混ぜ、のばす際に牛乳少なめ・クリーム多めにすれば
非常にバランスのとれた味付けのグラタンに早変わり
（普通はバター：小麦粉：牛乳＝１：１：１０くらい）
ポトフで塩・胡椒・コンソメと必要な味付けは出来てるから、あとは好みでナツメグ加えたり
汁が多いならフランスパンに染み込ませて、とけるチーズとパセリのっけてオーブンでパングラタン

トマト缶を入れてミネストローネ風にしたり、それで（パン）グラタンにしたりも良い
トマト入れてからでもカレーやシチューに出来るしｗ

258:ぱくぱく名無しさん
08/04/04 15:04:06 OpP+A07H0
て

259:ぱくぱく名無しさん
08/04/04 16:04:39 SwXzNh3C0
大人２人　夕食

にんじん
玉ねぎ
水菜
しいたけ
えのき
キャベツ
ニラ
豚肉（４００ｇ）
鶏モモ（２００ｇ）
ささみ３本
牛乳
サトイモ
アジの干物
ひじき（缶詰）
コーン（缶詰）
うどん
ヤキソバの麺
パスタ

今日は頭が回りません。宜しくお願いします・・・

260:ぱくぱく名無しさん
08/04/04 16:18:30 NBSf7gpqO
>>259

キャベツ
椎茸
えのき
水菜
鶏モモ
水炊きしたらどう？
ささみ
キャベツ
人参
これを茹でて温野菜に

豚肉を醤油に漬け込み粉付けて唐揚げに｡

豚肉
キャベツ
椎茸
人参
を炒めて､茹でたうどんと合わせ､焼きうどんに｡
ひじきと人参の煮物

キャベツ
玉葱
人参
椎茸
ミルク煮に｡

キャベツ
人参
椎茸
を味噌汁に

里芋の煮っ転がし

キャベツ
豚肉
ニラ
玉葱
椎茸
これを野菜炒めに

アジを焼き魚に

261:ぱくぱく名無しさん
08/04/04 16:26:03 VeUV8Ts1O
冷蔵庫内、たまねぎ、じゃがいも、挽き肉、エビ、少し買いたして簡単にできる料理ないっすか？

262:ぱくぱく名無しさん
08/04/04 16:28:45 NBSf7gpqO
確か挽き肉で作るカレールーが有ったよ｡
玉葱､エビ､挽き肉､じゃがいもでカレーにしたら？
普通のルーでも作れるけど｡

263:ぱくぱく名無しさん
08/04/04 16:29:53 VeUV8Ts1O
>>262昨日カレーしました笑

264:ぱくぱく名無しさん
08/04/04 16:38:31 NBSf7gpqO
>>263
玉葱､じゃがいも､挽き肉を炒めてオムレツ｡
エビは衣を付けて揚げてエビマヨに｡
玉葱をみじん切りにして塩を振って､塩もみして洗い､マヨネーズと合える｡
お好みでレモン汁やお酢を小さじ1/4位入れても良い｡

265:ぱくぱく名無しさん
08/04/04 16:42:41 VeUV8Ts1O
>>264以前、エビを天ぷらした時、衣付かなかったんですけど、小麦粉、玉子、水、割合教えていただけませんか？揚げ方コツあります？

266:ぱくぱく名無しさん
08/04/04 16:50:16 NBSf7gpqO
卵は要らないよ｡
フリッターっぽくしたいから水に片栗粉と小麦粉を混ぜただけのを私は使うよ｡
エビに小麦粉をまぶしてから種に入れたら良い｡剥がれにくい｡

267:ぱくぱく名無しさん
08/04/04 17:16:28 SwXzNh3C0
259です
>>260さんありがとうございます！
白菜が無かったのでもう「水炊き」って頭から抜けてました。キャベツでやります！
元気がでてきました
さぁ頑張るぞ～

268:ぱくぱく名無しさん
08/04/05 17:01:08 2vVBev8r0
大人２人幼児２人です。
料理苦手なのでいつも似たような料理になってしまうorz
簡単手軽にできるものだとありがたいです。
主食は米で買い足しはナシです。

きゃべつ１玉
じゃがいも大量
たまねぎ２個
にんじん大量
ほうれんそう１束
冷凍かぼちゃ
椎茸
ねぎ１本
卵２パック
冷凍カットいか
ささがきごぼう
もち大量
高野豆腐
チーズ
鶏肉５０ｇ
ちりめんじゃこ
しそ
梅干果肉

他にシーチキン、ひじき、大豆、コーン、うずらの卵、カットトマト缶詰ありです。
明日花見弁当も作らなければならないので
使いまわせるおかずもあればありがたいです。
よろしくお願いします。

269:ぱくぱく名無しさん
08/04/05 18:04:07 FXLBGN7R0
>>268
キャベツと炒り卵の炒め物
さいの目チーズとコーン、荒くつぶしたゆで卵のポテトサラダ
茹でた烏賊と紫蘇、ネギの梅肉和え
鶏肉を叩いて、千切りにんじんと笹がきゴボウと和え、素揚げ。
大豆、玉葱、カボチャのトマト煮。
ほうれん草のちりめんじゃこ和え。

270:ぱくぱく名無しさん
08/04/05 19:10:18 eI6dk3z80
一人暮らし

材料
豆腐
万能ネギ
ニラ
ほうれん草
卵
海苔
もやし
乾燥わかめ

ご飯はすでに2合炊いています
ご飯の進む献立お願いします

271:ぱくぱく名無しさん
08/04/05 19:34:47 wq6btuBo0
>>270
献立で悩むよりその辺適当に走ってこい。
空腹は最上のソース！

272:ぱくぱく名無しさん
08/04/05 19:42:12 eI6dk3z80
＾＾；

273:ぱくぱく名無しさん
08/04/05 23:27:49 2vVBev8r0
>>269
素揚げだけ時間が足らず作れませんでしたが
後日作ってみます。

ほうれん草のじゃこ合えに
中華タレっぽいのを作ってかけてみたら好評でした。
大変助かりました。ありがとう～！

274:ぱくぱく名無しさん
08/04/07 15:40:22 U2BbpV05O
大人二人です。

風邪をひいてしまい
献立を考える思考が麻痺してます。

簡単かつ、旦那にもきちんと
食べさせてあげられるﾒﾆｭｰを伝授して下さい。

食材は(なるべく使いたい物)

鶏肉ｻｻﾐﾆﾗ玉子

大抵の物はあると思います。

275:ぱくぱく名無しさん
08/04/07 15:51:03 IiWqFugD0
>>274
旦那さんの分は、
塩胡椒したササミに溶き卵を付けて焼いたピカタ。
ニラのおひたし。
貴女の分は、
鶏粥に卵を入れた物とニラのスープ。

276:ぱくぱく名無しさん
08/04/07 17:36:42 U2BbpV05O
》275さん
ありがとうございます。

少し横になっていたので今になりましたが、
感謝しています。

早速、取りかかります。

277:ぱくぱく名無しさん
08/04/08 15:02:05 6r31iEXV0
大人２人、夕食です。
ある程度献立は決まっているので、
もやしを使った副菜１品（ナムル以外）＋味噌汁の具についてアドバイスお願いします。
調味料は揃っています、買足しは出来ません。

確定しているのは以下。
白米、鯖の文化干し、大根おろしとじゃこ
茶碗蒸し（エビ・三つ葉・ささみ・干し椎茸・エリンギ）

ある物～茄子３本、キャベツ少し、エリンギ、生椎茸、玉葱、人参、長葱
生姜、ニンニク、セロリ、干しワカメ、油揚げ（冷凍）、納豆、卵
焼海苔、韓国海苔、万能葱（小口切り）、スライスチーズ

どうぞよろしくお願いします。

278:ぱくぱく名無しさん
08/04/08 15:07:05 6r31iEXV0
２７７追記です。
梅干し、大葉がありました！

279:ぱくぱく名無しさん
08/04/08 15:26:25 RSZHr9Gv0
>>277
千切りにしたセロリと長ネギ、生姜と一緒に塩炒め。
もやしとワカメの酢味噌和え。
落とし卵とワケギのお味噌汁。
ナスと油揚げのお味噌汁。

280:ぱくぱく名無しさん
08/04/08 16:10:26 ZC2gme+D0
今日の夕食大人2人分
豚肉150ｇ　キャベツ半玉　玉葱中1コ　ネギ1本なのですが....
よろしくお願いします。

281:ぱくぱく名無しさん
08/04/08 16:20:46 RSZHr9Gv0
豚肉＋玉葱で生姜焼き
千切りキャベツ
ネギのお味噌汁

282:ぱくぱく名無しさん
08/04/08 16:54:19 ZC2gme+D0
>>281　さっそく！ありがとうございます　それでやってみます

283:ぱくぱく名無しさん
08/04/08 17:59:53 UBjWL/nCO
初めまして

284:ぱくぱく名無しさん
08/04/08 18:02:52 UBjWL/nCO
初めまして
冷蔵庫の中にある物だけで夕飯作りたいので、何かいいメニューお願いしますm(_　_)m

卵・魚肉ソーセージ・長ネギ・ジャガ芋・人参・インゲン・ピーマン・うどん・白滝

です

285:ぱくぱく名無しさん
08/04/08 19:40:40 3uCyJ5RqO
>284
ピーマン、人参、ソーセージ、うどんで焼きうどん。

卵、ネギのみそ汁。

隠元豆の卵とじ。

肉なしのにくじゃが(隠元豆、じゃがいも、白滝、人参。だしつゆでも十分うまーです。)

286:ぱくぱく名無しさん
08/04/08 20:00:01 UBjWL/nCO
>>285さん
有難うございます！！
早速使わせていただきますm(__)m

287:ぱくぱく名無しさん
08/04/08 21:56:54 U3fFS7TL0
皆さん、献立を考えるコツって何かありますか？
主菜、副菜、汁物、冷えた品・・・とか
バランスのとりかたがわかりません
一度に１０人分作ったりすることがあるので、頭を抱えます

288:ぱくぱく名無しさん
08/04/08 22:37:02 UNfkcSXQ0
コツといえるかどうかはわからないけど、
一回の献立で、炒め物・煮物・揚げ物はダブらないようにしている。

289:ぱくぱく名無しさん
08/04/09 00:02:16 10IGdigi0
なるべく肉系と魚系が日毎に替るようにしてる。
肉が二日続いて、三日目目に魚が難しければ、兎に角、肉無しにしてる。

290:ぱくぱく名無しさん
08/04/09 17:30:36 tXHMHhIN0
大根、人参、玉ねぎ、じゃがいも、ウド、春菊、レタス、ピーマン、茄子、かぶ
ひじき、納豆、油揚げ、卵、ウインナー、チーズ、鶏もも肉、鯖、秋刀魚、ひき肉、キムチ、明太子

以上が冷蔵庫の中身です。主食は白米でなるべく色んな野菜が取れるメニューにしたいんです。
お知恵を貸してください。

291:ぱくぱく名無しさん
08/04/09 18:04:15 2jw1vC6MO
こんにゃくの使い方が分かりません
下茹でとか必要ですか??
何かレシピお願いします!!

292:ぱくぱく名無しさん
08/04/09 18:28:03 5bKHWOx40
茄子、人参、玉葱、ピーマンを角切りにして炒めて、オイスターソースかキムチで味付け。
春菊とうどのごま和え。
ひじき入りのポテト焼き(コロッケを作るかんじにして、チーズ、挽肉、卵を入れてまとめ
衣を付けずにそのまま焼く)

293:ぱくぱく名無しさん
08/04/09 18:32:35 5bKHWOx40
>>291
つ　URLﾘﾝｸ(www.konnyaku.com)

294:290
08/04/09 18:43:56 tXHMHhIN0
>>292
素敵！3行目のレシピ、コロッケを作るかんじってことは挽肉は塩コショウで炒めた方がいいですか？

295:ぱくぱく名無しさん
08/04/09 18:46:19 /E6WwGKN0
豆腐と鶏肉を使ったロールキャベツを作ろうと思ってるのですが
ロールキャベツのほかの献立が何が合うか思いつきません・・・。
いつもはピラフ等を作っているのですが、現在夫婦でダイエット中
なんです。
お知恵をお貸し下さい。

296:ぱくぱく名無しさん
08/04/09 18:49:38 5bKHWOx40
和風の味付けなら生姜と醤油で、洋風なら塩胡椒とコンソメがいいかと。

297:ぱくぱく名無しさん
08/04/09 18:57:46 5bKHWOx40
>>295
ある材料が分からないのですが、
ミックスベジとシーチキンの炒め、レタス包み。
焼きキノコの大根おろし。
などはいかかですか

298:ぱくぱく名無しさん
08/04/09 19:50:46 /E6WwGKN0
>>297
まるっとそのままにします。ありがとうございます！

299:ぱくぱく名無しさん
08/04/09 22:31:00 ZUQ+greS0
大人3人＆子供（幼稚園児）1人の、明日の夕食なんですが…

あいびき肉　300ｇ
卵3個
ベーコン1パック
トマト2個
ズッキーニ2本
なす3本
セロリ2本
ピーマン4個
にんじん1本
たまねぎ2個
じゃがいも4個
大根半分
乾燥わかめ1パック
水菜1束

実は上記の材料でハンバーグ＆ラタトゥイユ＆じゃがいもポタージュ＆サラダを作るつもりだったのに、ハンバーグはダメ出しされてしまいましたorz
それじゃミートソースか？でもそれだとなすとズッキーニどうする？などなど煮詰まってしまって…。
買い足しＯＫですが、なるべく上記を消費できる献立をいただけると助かります。

300:299
08/04/09 22:37:11 ZUQ+greS0
すみません追記です！カレーもダメでしたorz
縛りが多くて申し訳ないっす…。

301:ぱくぱく名無しさん
08/04/09 22:57:09 Slo78dE+O
>>299
ん～、ひき肉はツクネにしたり、
ちぎった水菜と大根のせん切りの上にミートローフをのせて和風のタレ(和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞなど)をかけるとか？
ナスとズッキーニは、中華炒めも美味しいぉ♪

残りは、そちらのメニューでイイぉ♪

302:ぱくぱく名無しさん
08/04/10 00:41:14 gLdCXPP/0
>>299
・ズッキーニとなすのひき肉挟みフライ
・トマト、にんじん、ジャガイモ、たまねぎ、だいこん、ベーコン（＋マカロニ）でミネストローネ

303:302
08/04/10 00:43:09 gLdCXPP/0
あ、ミネストローネにセロリとピーマンも入れられるね。

304:ぱくぱく名無しさん
08/04/10 00:46:28 gLdCXPP/0
ミートソースにズッキーニとなすの素揚げを添えても美味しいと思う。

305:ぱくぱく名無しさん
08/04/10 07:52:54 iQ94+uVYO
>299
大根、ベーコンで炒め物(短冊切りした大根をベーコンといっしょに胡麻油で炒めて醤油と砂糖を加える)

トマト、セロリ、水菜、卵(ゆで卵)でサラダ

あいびき、ピーマンでピーマンの肉詰め

玉葱、ワカメのみそ汁

ズッキーニのピクルス

じゃがいもはポテトフライとか

306:ぱくぱく名無しさん
08/04/10 07:55:30 iQ94+uVYO
茄子のオランダ煮(人参もいっしょに煮ればいいかと)

307:本来貰えたお金で食べられる物をお願いします
08/04/10 08:32:13 LS9JS12YO
ゼロ金利政策：失った家計収入は３３１兆円日銀が試算
URLﾘﾝｸ(www.mainichi-msn.co.jp)

（以下、記事を引用）
日銀の福井俊彦総裁は２５日の衆院決算行政監視委員会で、バブル経済崩壊後の９１～０４年末までに家計が得られたかもしれないのに、超低金利のために失った金利収入が累計３３１兆円に上るとの試算を示した。
長期間の景気低迷、デフレ経済から脱却するため続けられた超低金利政策で、負債を抱えた企業の業績回復は進んだが、そのしわ寄せが家計に生じた形だ。

バブル崩壊直後の９１年の１年物定期預金金利は年６％程度で、家計の金利収入は約３８兆９０００億円だった。しかし、１年物定期預金金利はゼロ金利政策下の０４年には年０．０３％程度まで下がり、
年間の金利収入は４兆７０００億円まで落ち込んだ。９１年の金利収入が０４年末まで続いたと仮定した場合と実際の毎年の金利収入を比べると、その差額は３３１兆円に達するという。

民主党よ責任追求するなら
きっちりしろ！

308:ぱくぱく名無しさん
08/04/10 12:36:58 /D6s6bxfO
塩辛いカボチャの煮物があります。味付け失敗しました…
何とか違う料理にして食べたいです。
調味料はカレー粉以外大体あります。
揚げ物はできません。
大人二人、幼児一人です。

鶏もも肉
ウインナー
ベーコン
春キャベツ
人参
新玉葱
メークイン
キュウリ
トマト
豆腐
カットトマト缶
ツナ缶

よろしくお願いします。

309:ぱくぱく名無しさん
08/04/10 12:58:06 5l7uilQVO
ポタージュにするかかぼちゃサラダにするかとかは？

310:ぱくぱく名無しさん
08/04/10 13:37:45 RZ+DORdp0
>>308
水かお湯にさらして、塩っ気を抜いてみよう。
それから調理に使えばいいんじゃないかな？
煮崩れているのなら、牛乳で割ってスープや塩味のパンケーキにするとか。

311:ぱくぱく名無しさん
08/04/10 16:05:18 zVrQZDiZO
コロッケにしたらどだろ
玉ねぎやらジャガイモと混ぜれば、塩味が軽減されないかな

312:ぱくぱく名無しさん
08/04/10 17:11:40 kXofGKAg0
いつもお世話になってます。
鮭のちゃんちゃん焼き（ピーマン、キャベツ、もやし、玉ねぎ）を
しようと思ってるんですが、後のおかずって何が良いでしょう？
野菜もとれるし、ちょっと思いつきません。
冷蔵庫の中にあまってる野菜は全部ちゃんちゃん焼きに使うので
残材料の考慮抜きで、何が良いかアドバイス下さい。
お吸い物抜きで後２品、３品、出来れば手のかからないものを希望です。

313:ぱくぱく名無しさん
08/04/10 18:02:21 iQ94+uVYO
>312
冷や奴、これで十分。

314:ぱくぱく名無しさん
08/04/10 18:10:05 f14bGVYeO
鶏ももキャベツ卵もやし
…どうする？俺

315:ぱくぱく名無しさん
08/04/10 18:20:43 Xu/6bDpp0
>>314
鶏の照り焼きorから揚げ、千切りキャベツ、玉子焼き、もやしの味噌汁

316:ぱくぱく名無しさん
08/04/10 18:25:08 Zwd6QTU10
水菜、納豆、ナス、人参、ピーマン、卵、じゃがいも

ごはんとナスの味噌汁と何しよう・・・

317:ぱくぱく名無しさん
08/04/10 19:59:17 Zwd6QTU10
何しよう・・・

318:299
08/04/10 20:49:12 iSxzXgOA0
遅レスになってすいません。
みなさんのレスを参考に、ミネストローネとミートローフ（水菜とフライドポテト添え）
ズッキーニのピクルスにしました。
無謀なレスかと思ったらたくさんヒントをいただけて、本当に助かりました！
ありがとうございました。このスレすごいですね。

319:ぱくぱく名無しさん
08/04/10 20:50:22 8taeh12O0
水菜と納豆のパスタ
なすの揚げびたし
にんじんピーマン卵ジャガイモで　ジャーマンオムレツ
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)

320:ぱくぱく名無しさん
08/04/10 20:50:46 8taeh12O0
すまん　一分遅かったｗｗｗ

321:ぱくぱく名無しさん
08/04/10 21:59:34 ZTcSl1vMO
おからクリームコロッケを作りました。
副菜に悩んでいます。大人二人の晩御飯です。

鳥胸肉、焼いた鮭、焼いた鯖、ベーコン、ハム、魚肉ハンバーグ、玉子、納豆、かぼちゃ、さつまいも、大根、キャベツ、茄子、ピーマン、焼きそば麺、うどん麺、鯖煮缶
調味料は
固形カレールー、砂糖、酒、酢、醤油、焼き肉のたれ、うすたーソース、中濃ソース、ぽん酢、
等があります。
バターやゴマ油はありません。
よろしくお願いします。

322:ぱくぱく名無しさん
08/04/10 22:48:04 Bu/tbAi00
>>321
野菜たっぷりスープカレー（かぼちゃ、大根、茄子、ピーマン、鳥胸肉）

野菜の素揚げを焼肉のタレか甘酢で。卵を揚げても。

鶏肉をレンジでチンして裂いて、大根おろしとポン酢で

323:ぱくぱく名無しさん
08/04/10 23:19:44 7nVpqjgiO
明日の夕飯・大人二人です。
金欠なので買い足し不能です…。
米、雑穀、スパゲティは沢山有ります！！
少ない食材でも、バランス良い食事をしたいです。

鶏ミンチ(冷凍)、しょっぱい鮭(冷凍)、卵、玉葱、人参沢山、じゃがいも、セロリ
大葉、ニンニク、生姜、長葱、大根の葉(水栽培)、納豆一パック
椎茸一個、エリンギ一本、乾燥わかめ、干し椎茸、スライスチーズ
調味料は充実してると思います。

脂っこいものを食べると、胃が重くて眠れなくなってしまいます…。
なので、あっさりめを希望します。
帰宅が遅くなりそうなので、ある程度下拵えが出来る物or調理時間の短い物だと助かります。

324:ぱくぱく名無しさん
08/04/10 23:33:24 7nVpqjgiO
スミマセン！追加です！
梅干し、こんにゃく一枚、油揚げ一枚(冷凍)がありました。

325:ぱくぱく名無しさん
08/04/10 23:46:13 ZTcSl1vMO
>>322
ありがとうございます！
頂きます。

326:308
08/04/11 00:05:33 r8vobUqUO
>>309-311
アイデアありがとうございました。
しかし気がついたら幼児が手づかみで完食していました。
絶対塩分摂りすぎ…

327:ぱくぱく名無しさん
08/04/11 00:46:12 HwaeZ9ta0
>>323
鶏ボールの野菜スープ（鶏ミンチと生姜塩コショウの団子と野菜たっぷりのスープ）

鮭雑炊（鮭、卵、長ネギ、梅干、大葉の千切りを最後に散らしても）

セロリとニンジンとタマネギスライスのサラダ（スライスチーズを入れても）

わかめスープ（しいたけ、長ネギ、エリンギ、わかめ）

鶏そぼろ五目炒め（大根の葉、こんにゃく、油揚げ、ニンジンを一センチ角ぐらいに切って
鶏ミンチと醤油、酒、砂糖で甘辛く炒める。）

三色そぼろ丼（鶏ミンチ、炒り卵、大根の葉）

鶏団子の煮物（鶏ミンチ団子、にんじん、しいたけ、じゃがいも、こんにゃく、油揚げ）

さっぱりパスタ（パスタ、梅干、大葉、エリンギ、醤油とバターなどで味つけ）

納豆オムレツ（卵、納豆、長ネギ）

328:ぱくぱく名無しさん
08/04/11 13:45:02 F6+cCFiCO
茹でた青梗菜とブロッコリー・トマト・卵・タマネギ・ピザチーズ・大根

329:ぱくぱく名無しさん
08/04/11 14:14:32 /btUzVB6O
>>328耐熱皿にブロッコリーを乗せ､玉葱スライスも乗せる｡
ゆで卵を輪切りにして乗せ､刻んだトマトを乗せたらチーズかけて焼く｡
コンソメで厚切り大根を煮て､バターで焼いて醤油垂らして大根ステーキ
青梗菜はお浸しに｡

330:ぱくぱく名無しさん
08/04/11 16:37:48 NVnRjA4J0
大人2・小学生2の夕食の献立お願いします。

鶏モモ肉
豚ひき肉
ハム
レタス
水菜
レンコン
人参
新玉ねぎ
じゃがいも
ごぼう
えのき
きゅうり
キャベツ
卵

調味料は大体揃っています。

331:ぱくぱく名無しさん
08/04/11 17:12:04 CSqkzs7A0
ゴボウと人参の八幡巻き。
肉団子入り茶碗蒸し。
レンコンと水菜、ハムのサラダ。
キュウリの即席漬け
ジャガイモと玉葱のお味噌汁

332:ぱくぱく名無しさん
08/04/11 18:08:27 69R4zXIQ0
ごぼう　こんにゃく　にら　キャベツ　玉ねぎ　じゃがいもを処分したいので
なにか考えてください。できれば肉や魚をとれる料理で

333:ぱくぱく名無しさん
08/04/11 18:46:34 8GiYc5fuO
よろしくお願いします。
２品は、決まっています。
がんもどきの旨煮(筑前煮の材料とがんもどき)とちぎったレタスです。
調味料は、だいたい揃っています。

キャベツ、小ねぎ、玉ねぎ、じゃがいも、人参、しいたけ、ごぼう、菜の花、竹の子、里芋、レタス、ベーコン、卵、こんにゃく、鳥団子、わかめ、高野豆腐、鰆、油揚げ、納豆、豚バラ薄切り。

334:ぱくぱく名無しさん
08/04/11 18:55:06 CSqkzs7A0
>>332
にら、キャベツ、玉葱でモツ(豚バラ)煮。
ジャガイモ、ゴボウ、こんにゃくで肉じゃがっぽい物。

>>333
豚バラと菜の花で冷しゃぶ。
レタスには、カリカリに焼いたベーコンor油揚げをかける。
ワカメのお味噌汁。

335:ぱくぱく名無しさん
08/04/11 18:56:04 M+sKSe6AO
カリカリに焼いたベーコンとふかした里芋のマヨ和え
鰆の塩焼き
油揚げ、小ネギで味噌汁or菜の花、タケノコのおすまし(桜型に切った人参のせたり)

336:ぱくぱく名無しさん
08/04/11 19:27:52 4Qx/G0VL0
よろしくおねがいします

豚バラ、にら、えのき、チーズ
にんじん、しらたき

調味料は大体あります

337:ぱくぱく名無しさん
08/04/11 19:31:58 M+sKSe6AO
えのき、チーズ、にんじんの豚バラ巻き
ニラのお味噌汁
しらたきのおかか和え

338:ぱくぱく名無しさん
08/04/11 19:34:50 4xyM9hfXO
大人２人です
牛薄切り肉玉ねぎ卵キャベツ大根ブロッコリーしいたけエリンギニラ長いもチコリツナ缶
今日は思いつかないし面倒なのでサッとできるもの教えて下さい。
よろしくお願いします。

339:ぱくぱく名無しさん
08/04/11 19:42:07 M+sKSe6AO
牛薄切り肉、エリンギ、長いものオイスターソース炒め
ブロッコリー、ツナ缶のマヨ和えをチコリに乗っけたもの
玉ねぎと卵としいたけのコンソメスープ

340:ぱくぱく名無しさん
08/04/11 19:45:42 2zhMe0QA0
DQN男の家族消えろ　DQN男の親消えろ　DQN男の友達消えろ　DQN男の親戚消えろ
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ニヤニヤ(・∀・)　ニヤニヤ(・∀・)　ニヤニヤ(・∀・)　ニヤニヤ(・∀・)
死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね
死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね
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死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね
死ぬとき　このレスの事思い出してくれよ
ニヤニヤ(・∀・)　ニヤニヤ(・∀・)　ニヤニヤ(・∀・)　ニヤニヤ(・∀・)

341:ぱくぱく名無しさん
08/04/11 19:49:48 4xyM9hfXO
>>339さん
どれも美味しそうですね。
助かりました、ありがとうございます。

342:ぱくぱく名無しさん
08/04/11 22:01:11 8GiYc5fuO
>>334 >>335
ありがとうございます。
明日の朝食なので、素早いご回答で助かりました。

343:ぱくぱく名無しさん
08/04/12 07:37:25 yt4jY9xPO
お願いします！

…鳥の挽き肉・キャベツ

醤油・味醂・酒・油・砂糖

これしか無いんですが…

344:ぱくぱく名無しさん
08/04/12 09:16:01 ELloCYe/0
>>343
キャベツは2センチ角に切って茹でる。
鶏挽きは酒と醤油を少し入れてつくねに。
つくねをフライパンで焼いて、そこに醤油、酒、砂糖、水を入れて
照り焼き風に。
後は全部丼のご飯の上に乗せればok。

345:ぱくぱく名無しさん
08/04/12 12:50:24 yt4jY9xPO
>>344
ありがとうございます！

作ってみました！
焼き過ぎてつくねが固くなってしまいましたが満足してます！

m(_ _)m

346:ぱくぱく名無しさん
08/04/12 13:28:19 YUdPE29pO
昨日作ったカレーを使ってなんかできないものか

347:ぱくぱく名無しさん
08/04/12 14:11:01 IkDpn+A50
>>346
うどんやスパゲティにかけるっていうのじゃなければ、

茹でて潰したジャガイモと混ぜてカレーコロッケ。
パン生地に包み込んで揚げてカレーパン。

348:ぱくぱく名無しさん
08/04/12 15:47:08 YUdPE29pO
>>347
うまそうだな
ｻﾝｸｽ。試してみるわ

349:ぱくぱく名無しさん
08/04/12 15:47:28 rBBC+UQk0
安売りで大量に仕入れてしまいました、これだけで大人3分、3～4日は持たせたいのですが知恵が足りませんorz。
あと出来れば酒の肴になりそうなメニューもお願いします

・セロリ、ピーマン、もやし、玉ねぎ、トマト、ニンニク、しいたけ、にんじん、生姜、しめじ、白菜
・うどん玉、冷ご飯３合、パスタ５００ｇ、食パン一袋
・豚こまぎれ300g、鳥胸肉400g、ソーセージ袋二個、ベーコン、牛乳1パック、卵2パック

調味料、調理器具は一通りはあります

350:ぱくぱく名無しさん
08/04/12 15:48:50 MmkAOTgy0
>>346
カレードリアなんてどう？

カレーにご飯投入して、炒めて少し水気を飛ばす
グラタン皿に盛って上からホワイトソース＆ピザ用チーズ＆小麦粉かけて焼く

351:ぱくぱく名無しさん
08/04/12 15:49:22 MmkAOTgy0
ごめん、入れ違ったorz

352:ぱくぱく名無しさん
08/04/12 16:23:09 wruMmPeX0
>>349

とりあえず、鶏胸は塩をして鶏ハムに。
3or4日目に茹でて細く切った白菜と好みのドレッシングで和える。

もやし、椎茸、人参、豚コマちょっとで焼きうどん。
豚コマは叩いてミンチにして玉葱･セロリもみじん切り、ピーマンに詰めて焼く。
食パン＋ソーセージエッグ。
ベーコン、玉葱、卵、牛乳でカルボナーラ。
ニンニクと角切りにしたトマトを炒めて、パスタと和える。
ソーセージとしめじのオムレツ。

353:ぱくぱく名無しさん
08/04/12 19:13:18 yt4jY9xPO
もやしが２袋も余ってます…
どうしたらいいか分かりませんorz

よろしくお願いしますm(_ _)m

354:ぱくぱく名無しさん
08/04/12 19:19:41 MpChn3rwO
さっとゆがいて胡麻油＋塩でナムル風
刻んだ大葉と和えてポン酒で食べてもおいしいし、しめじとかエリンギとバター醤油で炒めてもうまい
焼きそば焼きうどん、お好み焼きに入れたら軽食にもなるんじゃないかな

355:ぱくぱく名無しさん
08/04/12 20:35:12 rBBC+UQk0
>>352
ありがとうございます
鶏ハムは一度作ってみたかったので、これを機に作ってみますね

356:ぱくぱく名無しさん
08/04/13 02:13:40 crmMDRKxO
今あるもの
大量の玉ねぎ
マイタケ・エノキ・シメジ・ワカメ・海苔
大根・キャベツ・ニラ・ネギ・ピーマン・馬鈴薯
鶏胸肉・鶏挽き肉・鶏レバー・豚ロース・豚挽き肉
卵・とろけるチーズ・ツナ
米・スパゲティ・パン
ソースや調味料は一通りあります

玉ねぎを使って、がっつりこってりめのものが食べたいです。
今のところ豚丼かジャガ玉豚挽きのカレー炒めを考えている

357:ぱくぱく名無しさん
08/04/13 02:46:35 Rvj2GW1W0
チーズハンバーグ
玉ねぎ丸ごと素揚げ（シンプルだが難易度高）

358:ぱくぱく名無しさん
08/04/13 09:16:15 ORk05xLX0
>>356
玉葱を四つに切ってフライにする。それを炒めた挽肉と一緒に
甘酢ソースで炒める。

359:ぱくぱく名無しさん
08/04/13 09:59:05 47h0UVd0O
この材料で今日のわたしのランチメニューを作ってください。
凝った調味料はありません。

新にんじん
新じゃが
エリンギ
ブロッコリー

360:ぱくぱく名無しさん
08/04/13 10:25:49 ORk05xLX0
グラタン

361:名なし
08/04/13 10:26:50 hLnlswa4O
>>359
ご飯あるならｹﾁｬｯﾌﾟﾗｲｽ。
ないならﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞか和風スープにする。

362:ぱくぱく名無しさん
08/04/13 19:41:28 ZP3TSSX90
明日の夕食1人分です。買い足しおｋです。

鶏肉ミンチ
牛肉細切れ
大根
青梗菜
玉ねぎ
白ねぎ

なるべく大根を消費したいのですが・・・お願いします。

363:ぱくぱく名無しさん
08/04/13 20:00:08 0ROdBmP00
>>362
ふろふき大根に鶏挽肉のあんかけ。
千六本と牛肉、玉葱のオイスターソース炒め。
鶏挽肉と豆腐でハンバーグ＋おろしソース。
大根おろしご飯。

364:ぱくぱく名無しさん
08/04/13 21:51:38 pZSrDm4s0
そばに合う献立をお願いします。

決まっているもの
そば
いも天
薬味にねぎ・大根おろし・納豆

家にある材料
卵・玉ねぎ・じゃがいも・人参・キャベツ・トマト・きゅうり・ソーセージ

↑これじゃダメだったら買い物可能です。

365:ぱくぱく名無しさん
08/04/13 22:11:03 jae3V3rCO
ジャガイモは
お湯沸かしてコンソメ入れて、ジャガイモをすりおろして入れて、とき卵、塩コショウ
トロトロスープの出来上がり。熱いから気をつけてください

366:ぱくぱく名無しさん
08/04/13 22:44:29 G3TXhswS0
>>364
おかずに、動物性たんぱく質のボリュームがほしい感じなので

・ソーセージ天（いも天のついでに）
・和風オムレツ　（玉ねぎと人参の千切り、あればおろし生姜少々を軽く炒めてオムレツの具に。醤油ベースのとろみ餡をかける）
・トマト、きゅうりはざく切りにして酢醤油＆ごま油であえる（なければ何のドレッシングでもＯＫ）

てなラインアップでどうでしょう

367:ぱくぱく名無しさん
08/04/13 22:52:35 G3TXhswS0
>>362
単純だけど、その材料で大根大量消費なら鍋最強でしょう。
塩ベースでもピリ辛でもお好みのスープに、半月薄切りの大根。
やわらかめの鶏つくねをスプーンで鍋にポトンポトン、
牛肉はそのまま投入。青梗菜は縦に切ってしゃぶしゃぶ。
玉ねぎ・長ねぎ両方入れると味に深みが出てよいです。

368:ぱくぱく名無しさん
08/04/13 23:20:53 pZSrDm4s0
>>365さん
>>366さん
ありがとう！自分じゃ思いつかなかったので助かります。

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