【心に】貧乏のどん底料理 Mark.59【栄養】

【心に】貧乏のどん底 ..

2:ぱくぱく名無しさん
07/09/30 20:02:14 +ahP4dK40
貧乏のどん底料理
URLﾘﾝｸ(food.2ch.net)
貧乏のどん底料理　Mark.II
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貧乏のどん底料理　 MarkIII
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貧乏のどん底料理　MarkⅣ
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貧乏のどん底料理　MarkV
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貧乏のどん底料理　MarkVI
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貧乏のどん底料理　MarkVII
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【心に】貧乏のどん底料理　Mark.VIII【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.IX【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.X【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.XI【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.XII【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.XIII【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.XIV【栄養】】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.XV【栄養】】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.XVI【栄養】】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.XVII【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.XVIＩ【栄養】(その２）
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.19【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.XX【栄養】
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3:ぱくぱく名無しさん
07/09/30 20:03:16 +ahP4dK40
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.XXI【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.22【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.23【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.24【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.25【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.26【栄養】
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貧乏のどん底料理　Mark27
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.28【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.29【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.30【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.31【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.32【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.33【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.34【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.35【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.36【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.37【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.38【栄養】
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貧乏のどん底料理 Mark.39
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貧乏のどん底料理 Mark.40
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4:ぱくぱく名無しさん
07/09/30 20:04:41 +ahP4dK40
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.41【栄養】
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貧乏のどん底料理 Mark.42
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.43【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.44【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.45【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.46【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.46【栄養】（実質47）
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.47【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.48【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.49【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.50【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.51【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.52【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.53【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.54【栄養】
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【心が】貧乏のどん底料理 Mark.55【貧乏】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.56【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.57【栄養】
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.58【栄養】
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5:ぱくぱく名無しさん
07/09/30 20:05:47 +ahP4dK40
参考

日本一人暮らし協会　URLﾘﾝｸ(www1.linkclub.or.jp)
見れない過去ログは　（にくちゃんねる→閉鎖してます、キャッシュを探してください）
URLﾘﾝｸ(makimo.to)
簡単な栄養学は　URLﾘﾝｸ(www.page.sannet.ne.jp)
慣れない食材には　URLﾘﾝｸ(www.ofukuro-aji.net)
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
大手料理サイト。既知だとは思うが。

6:ぱくぱく名無しさん
07/09/30 20:08:51 +ahP4dK40
　　 ∧_∧
　（´・ω・`)
___(_つ＿φ)_____
　　＼＿＿＼　　ｷｭｷｭ…

　　　 ∧_∧
　　（´・ω・`)ﾁﾝﾎﾟ
.　　(つ￣￣￣ 9m
─ |煽り禁止| ──
　　 └─-─┘　ﾄﾝ

7:ぱくぱく名無しさん
07/09/30 20:15:20 OvLMh+3S0
>>1-6
スレたて＆まとめ、乙です！ありがトン！

8:ぱくぱく名無しさん
07/09/30 20:25:50 gi4b7t1h0
>>1
乙です

9:ぱくぱく名無しさん
07/09/30 21:34:45 uakeZUfEO
なんかわかんないけどこのスレねらわれてるから気をつけましょう。

650:やめられない名無しさん :2007/09/23(日) 17:37:30 ID:qqZGbPez [sage]
>>649
人違いというなら本スレぶっつぶしてもいいですか？
あんな煽り耐性ないスレあっという間につぶせますよ w
関係ないから別にいいよね。だって別人だもん。

そうでないのならいい加減にしな。

10:ぱくぱく名無しさん
07/09/30 22:24:38 jAgHphlsP
>>1
乙です。
特に重要事項の件。

11:ぱくぱく名無しさん
07/09/30 22:30:29 Z3ZBvw7TO
>>1乙ー
久々に来た、前は貧乏スレ二つ無かったっけ？勘違いならスマソ

12:ぱくぱく名無しさん
07/10/01 02:02:44 LuQvXfYw0
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′′■■■■■■■■′′′■■■■■′′′′′′■■′′′′′■■
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

アサヒ・る【朝日る】
（動ラ五［四］）
(1)事実を捏造して悪く言ったり笑ったりする。嘘をつくこと。
「堂々と―・る」「一国の首相を―・る」
(2)自分の利益のために、なりふり構わないこと。
「君は少しー・り過ぎる」
(3)売国をする。国を売る。
「今度の首相はー・るつもりか？」

□まれに親韓派、親中派の行動を指して使われることもある。
「あの人、最近ー・ってるよね」
□朝日（朝鮮在日）が動詞化したもの。

13:ぱくぱく名無しさん
07/10/01 23:10:17 6MzMu6fw0
１０００取れなかったorz

14:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 02:04:31 uXHnJWJK0
来週まで金が無いので家にあるもので食いつなぐ事に・・・
小麦粉・ほんだし・酒・みりんを混ぜて焼いてみる。
要するに卵の入っていないお好み焼きですね。
具はキャベツと海苔。悲しいのでごま油で焼いてみた。
見た目はチヂミっぽい。食べたら結構美味しかった。
食べ終わった後チーズを発見。入れればよかった・・・

15:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 03:27:08 ETZqEVIO0
鶏がらの顆粒だしと、カツオの顆粒本だし。
お湯で溶いて、こしょうを振って飲む。意外とうまい。

16:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 03:28:00 ETZqEVIO0
切った爪をしこしこかんでいると、味が出てくる。

17:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 03:31:14 p/mYqWqn0
ウドが一本100円だったので
適当に刻んで酢味噌づけに
皮も美味しいと聞いたので皮をきんぴらに
しかし皮は根っこの方は食べるべきではなかったかも
スジがとんでもないことになったｗ

18:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 03:50:45 nbUIBRCO0
URLﾘﾝｸ(studio.cutie-factory.com)
腐女子と援交は違う（爆）。最近わかりました。

そりゃ犯罪だろう、どう考えても。。。
ＨＰに説教でもしてやって下さい。勝ち逃げはできないそれは心しておけよ。
ハラグロの調子コイたトークには誤魔化されん。
人間性を疑うよ、荒治療だか仕方あるまい。

よく聞け、援助交際は腐女子ではないぞ守銭奴だ。
最低の性行為だ。幼児にイタズラする人間の逆バージョンだ覚えておけ外道！！

19:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 04:08:55 8pFQQrLHO
チキンがっつり食いたいよーパスタばっかりあきた･ﾟ･(ノД`)･ﾟ･
他にも焼肉で米をかきこみたい

20:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 06:11:35 Onuz2YEnO
そんなことここにかかれてもな・・・

21:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 06:14:49 Onuz2YEnO
しかし、食事がパスタばっかりになるのってお金の問題よりも他に問題がある気がする
泣き言言う前にもうちょっと勉強した方がいいと思うよ。そのためにあるスレなんだから。

22:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 12:20:48 p/mYqWqn0
パスタが嫌なら他の物食えばいいだけだしな
パスタより安い食い物なんていくらでもあるだろ

23:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 12:23:47 nt3KPqMc0
今のうちにいやになるほど食っておけ
もうじき値上げでパスタが高級品になってしまうぞｗ

24:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 12:27:22 j5hwIGllO
そうだった
小麦粉系買い溜めしないと

25:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 12:45:57 V75YdwhoO
小麦粉30キロあれば正月まではもつな。

26:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 13:26:23 oKhdR4xR0
虫が喜びそうだな

27:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 16:00:36 CnkeB8ke0
ネズミが横取り
リアル体験済み

28:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 16:52:53 nt3KPqMc0
缶か瓶に入れておくんだな

というわけで、今日はカボチャが2個100円で手に入ったので
「カボチャの牛乳煮」

コンソメ、ブイヨン類がないのでニョクマムを使用。
牛乳は例によって期限切れの低温殺菌牛乳（突っ込むなよｗ）
ミックスベジタブル等も入れて加熱、沸騰したら弱火で5分。
火を止めて適温・保温調理20分くらい

塩、コショウで味付けしパセリを散らす　　　　　　　　　　予定

29:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 18:50:07 p/mYqWqn0
存在を忘れていたタマネギから芽が出ていたので薬味に使いました

30:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 19:20:56 Onuz2YEnO
カボチャのおやきもおいしいですよぬ

31:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 20:25:58 ETZqEVIO0
>>28　ジャガイモとたまねぎが入るとなおうまい。

32:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 20:34:08 OinIT6En0
>>28
牛乳にプカプカ浮かぶ、まるのままカボチャの絵が浮かんでしまったｗ

33:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 22:29:48 j5hwIGllO
>>28小麦粉少量をバターで軽く炒めて牛乳で延ばした奴でシチューにしても
うんまいよ

34:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 23:17:47 cgYiidMR0
南瓜っておかずから主食からおやつまで意外と使えるよね。カロティンあるしｗ
ミルク煮なら南瓜と牛乳+調味だけのシンプルなのもうまい。
南瓜の、サラダ　ソテー(意外とにんにくとか合う)　煮付け　いとこ煮　あんかけ
コロッケ　グラタン　ニョッキ　天ぷら　ポタージュ　カレー　シチュー　ほうとう　味噌汁
茶巾絞り　汁粉　プリン　羊羹　きんつば　蒸しパン　ドーナツ　ジャム　饅頭　ケーキ　スコーン　クッキー
どれも手軽で手頃でうまいわな。

35:ぱくぱく名無しさん
07/10/02 23:20:36 p/mYqWqn0
カボチャって煮付けとカレーにしか使ったことないやｗ

36:ぱくぱく名無しさん
07/10/03 05:21:56 8YHJuPczO
カボチャのチヂミ。うまく作ればサクトロでサイコーにおいしくなる！
タレはマヨネーズ系がおすすめです。

37:ぱくぱく名無しさん
07/10/03 07:33:25 qNtrSPGl0
俺のワーキングプア用塩ちゃんこ鍋風すいとんレシピ

すいとんを捏ねる。ちょっと寝かせる

鳥スープを用意する。
俺の場合は鳥皮でスープをとって適当に油を捨てて鳥皮が具になる。
鳥むね肉をミンチにして鶏団子や　鶏がらスープ+もも肉を使うのもありかな。

すったニンニクを入れて煮込む
いい具合になったら　別に茹でたすいとんをスープに投入。
さらに　白菜等野菜が二種類以上あると貧乏気分が若干取れる。他には油揚げを投入。

塩（好みで胡椒）で味付け。
多分１食１００円以下。

38:ぱくぱく名無しさん
07/10/03 10:24:57 DeuYjOZU0
なんか俺の定番メニューと似たようなレシピがｗ
貧乏人ってのは食材の選択とかが似てくるからかな？

俺の場合はスープは鶏がら（１００ｇ20円程度）で取る。あと昆布出汁の素も入れる。
ガラについてる身はほぐして塩振って食べたりスープの具にしたり。
ニンニクは無し。すいとんの代わりに見切り品のシュウマイやワンタンの皮を、スープに直接入れて煮る。
煮えたら溶き卵。煮立った所に流しこんですぐ火を止めて掻き混ぜる。
味付けは同じく塩。余裕があれば白菜や長ネギ入れるといいのも同じ（シュウマイ皮より前に入れて火を通す）
米があれば雑炊（というか鶏スープ卵粥？）にする。
冬場は卵入れる前に片栗粉でとろみつけてみたり。

39:ぱくぱく名無しさん
07/10/03 15:13:54 De2U1GRKO
みんな業務用スーパーは押さえてるよな？

40:ぱくぱく名無しさん
07/10/03 17:23:58 kvC9DgpY0
おからに塩コショウしてそのまま食ったことある
ハラ減ってたからうまかった
はんぱない満腹感は神

41:ぱくぱく名無しさん
07/10/03 18:43:14 8YHJuPczO
もしガスと卵があればおからチャーハンにしたらよかったのに

42:ぱくぱく名無しさん
07/10/03 19:10:58 9U84yv8f0
米も無いんだろ

43:ぱくぱく名無しさん
07/10/03 20:07:02 8YHJuPczO
え？お米の代わりにおからで代用するんだけど‥‥

44:ぱくぱく名無しさん
07/10/03 20:46:26 pzL0k4IA0
ID:8YHJuPczO

45:ぱくぱく名無しさん
07/10/03 21:20:04 avLb+o7I0
>>42
ID:8ＹＨＪｕＰｃｚＯと馴れ合いたければ二人でどっか逝け
迷惑

46:ぱくぱく名無しさん
07/10/03 21:41:32 KT+HrXUX0
自演でしょｗ

47:ぱくぱく名無しさん
07/10/03 22:36:35 IZ0cZQYd0
安いからと買い置きしておいたパスタが…

URLﾘﾝｸ(www.cando-web.co.jp)

返金してもらえるのはいいんだが、あらかた喰っちまったあとだ…
料理中には気づかなかったから多分大丈夫、と思いたい…

封を開けてないのはあと1袋だけ
戻ってくるのは５２円かな、５３円かな

48:ぱくぱく名無しさん
07/10/04 04:02:54 19BjLvPv0
>>47
それは気の毒なことだ。
異物がパスタ自体に混入なのか、包装時に混入なのかによるが
いずれにしても済んでしまったことだ　不悔往因　不求来果

49:ぱくぱく名無しさん
07/10/04 06:35:16 hl8OzcVTO
>44あたりから料理の話をしない人間がでてきて残念です。

50:ぱくぱく名無しさん
07/10/04 07:04:13 ISxeiBO1O
糸こんを麺に見立てて、さっぱりトマト風味スープにしてみた。
うーん…やはり糸こん自体に強めの味付け的な事しないと駄目だったぽい。
野菜類はおいしくなってたのに。
ヘルシーで安くてお腹一杯になって、噛みごたえがあって、
素敵食材なのにな。
冷やし中華風はいけた。

51:ぱくぱく名無しさん
07/10/04 07:05:07 ISxeiBO1O
本当に申し訳ない、ageてしまった。

52:この***Oさんは別扱いして可
07/10/04 09:49:28 19BjLvPv0
>>50
唐辛子系、特にチリパウダーが合うと思う

53:ぱくぱく名無しさん
07/10/04 11:24:12 3z0H69xE0

輸入食品屋でクスクスが格安で売ってたんだけど（500g150円）
何にあうのかさっぱり分からん。何か知ってたら教えてプリーズ。

54:ぱくぱく名無しさん
07/10/04 11:42:34 rVft5DeD0
>>53
ただ蒸して、上に肉や野菜のソース（スープ）をかけて食べるのもいいし、
ピラフみたいに具材や調味料と一緒に炊き込むのもおいしい。

55:ぱくぱく名無しさん
07/10/04 13:13:08 PIr/MFU30
>53
お前の目の前にあるのはなんだ
まあなんだその平たく言えばググレカス

56:ぱくぱく名無しさん
07/10/04 13:16:17 pbPzn60l0
クスクス
URLﾘﾝｸ(kawa3104.at.infoseek.co.jp)

丸々太ってて、うまそうだね

57:53
07/10/04 13:54:00 3z0H69xE0
>>54
なるほど。THX。
とりあえずは家にあるトマト缶とコンソメの素入れてそこにぶち込んでみる。

58:ぱくぱく名無しさん
07/10/04 14:23:40 wQ8ZveaUO
食パンに余ったミートソース詰めて食べたら
ピザまんになりました

59:ぱくぱく名無しさん
07/10/04 16:08:18 hl8OzcVTO
それ、カレーでやってもおいしいですよ。

60:ぱくぱく名無しさん
07/10/04 17:28:58 ISxeiBO1O
>>52
チリパウダー！
辛いの大好きだ、ありがと今日やってみる。

61:ぱくぱく名無しさん
07/10/04 20:57:18 fx1yMurW0
>>53
>>57
クスクスは戻して、ぶち込まずにカレーのご飯みたいに添える感じもいいよ。
ウィンナーや肉と野菜のスープ煮トマト煮、シチュー、カレーとか。
あと、タブレ（サラダ風に野菜やチーズなどと混ぜてドレッシングであえる冷製）も。

62:ぱくぱく名無しさん
07/10/04 21:02:58 /1vnzitn0
>>50
激しく心配なのでマジレス。
麺の変わりに糸コンてのは止めた方がいい。おかずに糸コン使うならいいけど。
貧乏でただでさえ栄養失調なんだから、生きていくためにその分少しでも栄養あるもの摂った方がいい。

63:50
07/10/06 02:46:34 /gu0Ura+O
>>62
おお、体の心配までしてくれてありがと。優しいな。
無茶しないように、アドバイス心に留めておきます。

>>52
チリパウダー、近所のスーパーに無かったよ…
死にかけたコチュジャンと一味、
具は豆腐のそぼろで担々麺風にしてみた。
辛味で味が際立つようなかんじだ！美味しかったよ！

64:ぱくぱく名無しさん
07/10/06 05:51:04 kbmK3UAnO
スレタイ読めない荒らしのトンチンカンなレスにも健気にレスしてあげてて、優しい方なんですね。

とかいいつつ、わたしもそれならいとこんじゃなくて春雨使えばいいのにとか贅沢なことを言ってみます笑

65:ぱくぱく名無しさん
07/10/07 06:40:49 JpDXjfCsO
鯖がおいしい季節ですね。定番も安くておいしいけど、わたしのおすすめは鯖カレーパスタです。

66:ぱくぱく名無しさん
07/10/07 16:14:58 si1xQvDv0
おまえら、すぐどん底じゃなくなるのな

67:ぱくぱく名無しさん
07/10/07 16:16:09 jsrq/CEZ0
ええ、すぐ底割れします

68:ぱくぱく名無しさん
07/10/07 16:30:32 rN+kKiAy0
オレの底には大きな穴が開いてるんだ。

いくらでも落ち込めるぞ

69:ぱくぱく名無しさん
07/10/07 18:57:27 JpDXjfCsO
#　食費だけ無い人から収入一切ない人まで歓迎。また貧底料理に金額の基準はなし。

70:ぱくぱく名無しさん
07/10/07 19:23:36 JSaHg+/T0
あっちでもサッサとNG登録されてワロタ

71:ぱくぱく名無しさん
07/10/08 01:00:13 L6E6CvOy0
>>47
それってコレだよね･･･
URLﾘﾝｸ(www.fnn-news.com)

URLﾘﾝｸ(montrachet.blog6.fc2.com)
URLﾘﾝｸ(montrachet.blog6.fc2.com)

72:ぱくぱく名無しさん
07/10/08 18:45:45 gU2ya0Nv0
小麦粉、10月入ってからの値上がりが凄いよ。
ニュースでは知ってたけど小売店への影響が出だしてる。
小麦粉は貧底レシピの生命線だから勘弁して欲しいな…

100均のも中身減らすのも時間の問題か…　(´･ω･`)

73:ぱくぱく名無しさん
07/10/08 18:53:40 ECejz5wHO
グチってフインキ(←略悪くしてないで、前向きな方法を考えようよ。

パスタならスープパスタ系にするとおなかいっぱいになりやすいかも。

74:ぱくぱく名無しさん
07/10/08 18:59:17 jtwqTVnn0
麦の量が足りないならメレンゲで膨らませろ

75:ぱくぱく名無しさん
07/10/08 19:44:25 K9gd2p+20
>>72
小麦粉が高ければご飯を食べればいいじゃない byマリーアントノフネット

76:ぱくぱく名無しさん
07/10/09 00:20:42 ny/kxfNE0
パスタとかは輸入品だから値段はかわらんと思うけど
国内産は厳しいだろうな

77:ぱくぱく名無しさん
07/10/09 01:16:31 3HY9uAnXO
>>73
ふいんき→ふんいき。
雰囲気壊さないでね！

78:ぱくぱく名無しさん
07/10/09 01:32:12 zQ9yL13n0
>>77
>>1の最後嫁。

79:ぱくぱく名無しさん
07/10/09 01:41:36 DBLHiwSqO
ふいんき(←何故か変換できない)に突っ込む人久々に見た

80:ぱくぱく名無しさん
07/10/09 01:49:48 dEHOc74r0
小麦粉なんて手打ちうどんとすいとん以外は揚げ物の衣にしか使わないけどな
生命線ってｗ
何に使うんだ

81:ぱくぱく名無しさん
07/10/09 03:11:19 3HY9uAnXO
>>78
読みました。
すみません！ロムります。では！

82:ぱくぱく名無しさん
07/10/09 05:50:26 DPJ/Up410
>>80
国産パスタの値段が上がるってことじゃね？

83:ぱくぱく名無しさん
07/10/09 07:01:04 V3AJKoQyO
え、ネギ焼きとか食べませんか？
小麦粉にお出汁を入れて溶いてネギと紅生姜混ぜて
焼いてソースかけるだけなのにすごくおいしい！

84:ぱくぱく名無しさん
07/10/09 09:58:59 l5kVy3f70
ネギ焼おいしいよね。
鶏皮を細かく切ったものをまぜて薄焼きにしてもいいし
卵と砂糖入れて膨らまないホットケーキみたいにしてもおいしい。
小麦粉はいろいろ使えて便利だね。

85:ぱくぱく名無しさん
07/10/09 16:20:28 b2j0OCda0
素茹でのすいとんを皿にならべてケチャップかけて喰った
ハラ減ってる時ってなんでもうまいよな

86:ぱくぱく名無しさん
07/10/09 17:50:28 qOG/ZyQJ0
小麦粉は重量比のコストパフォーマンスが最高だからな。
手間かければ色々とバリエーションできるし。

87:ぱくぱく名無しさん
07/10/09 22:09:46 a6fW8ScB0
お好み焼きが主食の俺も値上がりは痛い

88:ぱくぱく名無しさん
07/10/09 22:32:22 N7OZ51Ve0
粉ものは所詮おやつ

89:ぱくぱく名無しさん
07/10/10 04:40:17 sij6ugG40
パンがおやつならば、ケーキも食べれば良いじゃありませんか

90:ぱくぱく名無しさん
07/10/10 06:03:20 vTuUEIwpO
はいはいりょうりのはなしおねがいします

91:ぱくぱく名無しさん
07/10/10 08:53:04 tAF0Fr4q0
このまま小麦粉が値上がりを続けると怖いな

92:ぱくぱく名無しさん
07/10/10 09:00:38 E00lj9P10
夏の間は半額ワゴンに毎日いろんなものが並んでたけど
なんか品物もポツポツしかなくてしかも3割引とか
さみしい

93:ぱくぱく名無しさん
07/10/10 10:01:01 vTuUEIwpO
で？

94:ぱくぱく名無しさん
07/10/10 10:07:15 pLDpadbu0
小麦粉に代わる新しい夢の食材でも探すか。

95:ぱくぱく名無しさん
07/10/10 12:11:14 vTuUEIwpO
外国だとトウモロコシの粉が安いみたいだし、レシピもいっぱいあるけど
日本だとなかなか・・・ですよね。

96:ぱくぱく名無しさん
07/10/10 12:14:49 WMlYi47s0
無理だな…。
やはり小麦粉のコスパは最強。　次点で輸入パスタ。

97:ぱくぱく名無しさん
07/10/10 17:59:10 sij6ugG40
ID:vTuUEIwpO

98:ぱくぱく名無しさん
07/10/11 12:48:57 +sflEZLI0
ジャガイモを安い時に大量に買って貯蔵しろ。
冷暗乾の場所にストックだ。

落としたり、ぶつけたり温度が上がると芽が出るそうだから注意

99:ぱくぱく名無しさん
07/10/11 12:55:46 UXpEdtrV0
ネットの三○○本舗のそうめんが中国偽装そうめんとして報道出てから、
3kg1円とか50円とかで落札されてるぞ。
中国産だろうがなんでもいいってヤツは狙い目だ。死にはしないだろう。

100:ぱくぱく名無しさん
07/10/11 14:41:59 PQabDuqy0
病院代が

101:ぱくぱく名無しさん
07/10/11 19:39:32 kDk1lxZ60
ガッテンで美味しいコロッケ作るには１年置いたジャガイモが良いと言ってたな

102:ぱくぱく名無しさん
07/10/11 21:25:34 KOY5S7WhO
そりゃ常識だろ。

103:ぱくぱく名無しさん
07/10/11 21:31:08 D3H2pA/GO
ID:UXpEdtrV0

104:ぱくぱく名無しさん
07/10/11 21:33:08 4bFjHKDR0
残念だが、一年も置いとく余裕も環境も無いな。

105:ぱくぱく名無しさん
07/10/11 21:40:45 T8463C9I0
その前に芽が出て食べられなくなる。

106:ぱくぱく名無しさん
07/10/12 12:14:02 O4ghTz9h0
なんかドイツの主婦は、ジャガイモの芽かきも仕事だとか聞いたことがある。
芽をずっと掻きとっていれば大丈夫だって。
違うのかな　←　信じてずっとそうやって食べているわけですがorz

107:ぱくぱく名無しさん
07/10/13 04:02:55 5K+NhtXeO
てゆうかジャガイモの芽とか加熱すれば問題ない
もともと大した毒じゃないし
気にせず食べろ

108:ぱくぱく名無しさん
07/10/13 07:15:39 dGHuFopy0
味はエグいわ、腹を壊すわ、毒じゃないってさ(ﾌﾟｹﾞﾗ
いったん作られた毒素は加熱しても壊れないのにさ(ﾌﾟｹﾞﾗ

ID:5K+NhtXeO

109:ぱくぱく名無しさん
07/10/13 07:28:46 c0tPYphf0
いやだねえ貧乏で心まで歪んだ人は

110:ぱくぱく名無しさん
07/10/13 07:37:33 kT3Mf/b10
ID:5K+NhtXeOにはマジで死んでほしいと心から願う

111:ぱくぱく名無しさん
07/10/13 07:39:35 kT3Mf/b10
このスレのローカルルーとして、携帯からのレスには一切反応しないことにしようぜ。
携帯糞婆ではなく、携帯糞婆に反応した奴をさらすことにしよう。

112:ぱくぱく名無しさん
07/10/13 07:59:37 4YdsGc0YO
ジャガイモの毒は結構キますよね・・・と、雑談はこれくらいにして。

秋といえば鮭が安くておいしいですよね。鮭のムニエルを作るときちょっと贅沢すぎかもだけど、
オリーブオイルで焼いてみて！普通のサラダ油で焼くより風味があって断然おいしいし、
バターたっぷりで焼くよりぜんぜんお安い！

113:ぱくぱく名無しさん
07/10/13 16:35:23 JWb8/FVV0
>>ID:kT3Mf/b10　自治厨さん？

114:ぱくぱく名無しさん
07/10/13 19:50:25 5K+NhtXeO
貧しすぎて精神を病んだんじゃないの。
放っておこう

115:ぱくぱく名無しさん
07/10/13 20:32:29 4YdsGc0YO
自分はやったことないんですけど、ジャガイモをスライサーで細かく細切りして
パン粉とかの替わりに鶏肉とかの衣にするとおいしいみたいですよん♪

116:ぱくぱく名無しさん
07/10/13 20:37:29 AIREoO0U0
ID:4YdsGc0YO

117:ぱくぱく名無しさん
07/10/13 21:25:18 TdAUls6m0
スルー推奨

118:ぱくぱく名無しさん
07/10/13 21:39:23 X+R0q5my0
今日の晩飯弁当（夜勤なので）
ベーコンエッグ、ジャガイモのきんぴら
山芋とオクラの和え物、野菜炒め（人参、キャベツ、ベーコン）
千切りキャベツ

冷蔵庫にあるもので適当に作りました
足りないものや削るべきものを教えて欲しい

119:ぱくぱく名無しさん
07/10/13 21:52:45 4YdsGc0YO
ごうかべんとうでよかったねおつかれさまでした

120:ぱくぱく名無しさん
07/10/13 22:21:41 oIw7AxTJ0
>>115
やったこともない料理を勧める神経がわからないんだが

121:ぱくぱく名無しさん
07/10/14 02:25:18 zZNEbl2K0
スルー推奨

122:ぱくぱく名無しさん
07/10/14 10:56:29 1o4HEM6g0
>>118
ご飯　梅干
これで十分
ここは品底

おかず分で２～３週間分の食材ｒｙ

123:ぱくぱく名無しさん
07/10/14 11:47:59 EXWxPevKO
>>122
せっかく料理板にきてるんだから、もっと工夫しましょうよ

124:ぱくぱく名無しさん
07/10/14 12:44:44 w8yXFGZH0
>>122
んで、体壊して医療費で2月分の支払い(ry

125:ぱくぱく名無しさん
07/10/14 14:31:10 1o4HEM6g0
>>124
弁当に限ってのことだよw
そういう俺は一日一食１０年目

126:ぱくぱく名無しさん
07/10/14 15:01:04 v50ICiKY0
>>125
>そういう俺は一日一食１０年目

それ結局ご飯と梅干しか食わんって事じゃんｗ

127:ぱくぱく名無しさん
07/10/14 15:17:28 0eqFCdP+0
昔の人はご飯と梅干だけで暮らせてたらしいけど
今のお米にそこまでの栄養は無いだろう

128:ぱくぱく名無しさん
07/10/14 15:25:40 zZNEbl2K0
昔は主食が玄米だったからね。
玄米だと、おかずを薄めにしてもいける。
いわゆる一汁一菜が可能。

菜は、おしんこ程度。
味噌汁の具をきちんと入れると、それでも十分いける。

129:ぱくぱく名無しさん
07/10/14 15:37:22 1o4HEM6g0
>>126
よく読めよ
>>118　に言ってるんじゃくぁあないかよｗ
おれのことを言ってるんじゃあない。

さて、今日はアドバイスがあったので米をよく研いで炊いてみる。
参考：米のスズノブ
URLﾘﾝｸ(www.suzunobu.com)

130:ぱくぱく名無しさん
07/10/14 16:01:26 ACqC3zR20
>>129
よく読まなくても>>124にレスしてるようにしか見えんが頭大丈夫か？

131:ぱくぱく名無しさん
07/10/14 16:41:23 1o4HEM6g0
>>130
レスは単発で読むなよ
ずっと発言者本人のコメントなんだから、意を汲んでくれ。

とまた料理から外れた話をとｒｙ

132:ぱくぱく名無しさん
07/10/14 16:45:23 sOYq1/Jm0
>>131
当然流れで読んでるが？
全然意味が判らん。もう一度言うが頭大丈夫か？

133:ぱくぱく名無しさん
07/10/14 18:28:21 xAVLyCT60
今日の晩飯弁当
カボチャとベーコンの炒め煮
せんぎりｋ

134:ぱくぱく名無しさん
07/10/14 18:30:08 xAVLyCT60
途中で送ってしまいました
133の他は千切りキャベツと人参
以上に減らしてみました

135:ぱくぱく名無しさん
07/10/14 18:57:31 EXWxPevKO
カボチャは豚肉と一緒にレンジでチンすると簡単光熱費までリーズナブルおかずになりますよ～

あ、すでにやってる方多数だったらすみません！

136:ぱくぱく名無しさん
07/10/14 18:58:42 WBfFVrjR0
ID:EXWxPevKO
ID:EXWxPevKO
ID:EXWxPevKO
ID:EXWxPevKO
ID:EXWxPevKO

137:ぱくぱく名無しさん
07/10/14 19:02:07 EXWxPevKO
人参もニンジンシリシリにするとメイン的なおかずになっちゃうよ！

138:ぱくぱく名無しさん
07/10/14 19:25:33 zZNEbl2K0
貧低スレにふさわしい極上の逸品メニューを特別に教えてやるから、ありがたく拝聴するように。

用意するもの
　　・緑茶の葉　少々
　　・味噌　少々

まず、緑茶を粉々にする。
次にそれと味噌とを混ぜ合わせる

できあがり。

これだけで、風味豊かなおかずの出来上がり。体にもいい。
ご飯が何倍も進む。しかも、味噌をこれで摂るから、味噌汁も要らない。

試してみな。妙にうまいから。
実は高原地方の国のおかずが紹介されてて、それをヒントに作ってみたらイケタので紹介した次第。

単に、おつまみとして、爪楊枝の先につけてちびりちびり舐めてもうまいし、
酒の肴ににもなる

139:ぱくぱく名無しさん
07/10/14 19:30:16 EXWxPevKO
いろいろなお料理に使えそうですね～

140:ぱくぱく名無しさん
07/10/15 04:11:03 7EzLVJse0
>>138
早速やってみた！すごく気に入ったよー！ありがとう。

141:ぱくぱく名無しさん
07/10/15 07:24:19 P4OHzcp9O
丁度米と味噌があるからちょっと緑茶の葉買って来ようかな
しばらくはお粥とこれで食いつなごう

142:ぱくぱく名無しさん
07/10/15 07:25:58 P4OHzcp9O
…でもよくよく考えたらカフェインがちょっと…

143:ぱくぱく名無しさん
07/10/15 08:13:55 jkjzaIN+O
じゃ、普通に卵味噌でもよいのでは！？

144:ぱくぱく名無しさん
07/10/15 08:48:02 0tpwcEMy0
カフェインもだが、農産物の中で農薬の凝縮率の最高なのがｒｙ

145:ぱくぱく名無しさん
07/10/16 00:13:55 GiqKSoJF0
うちは貧乏だったので、
前の日の残ったカレーを食パンに塗り塗りしたものが『カレーパン』だと……
高校卒業する頃に知りました。。。

だって、ママンが
『カレーパン』だって言うんだもん。

料理の話じゃなくてもめん。

146:ぱくぱく名無しさん
07/10/16 02:14:16 bZNKKJBG0
間違いじゃないだろう
瓜をメロンと教えられたり
椎茸を松茸と教えられたりしたわけではあるまい

147:ぱくぱく名無しさん
07/10/16 03:07:10 Bw7M54gq0
俺がとっておきのまかない料理を紹介しよう
ただし、ここでのことは他言無用だから。

今日紹介するのは五徳粥という逆転の発想から生まれた料理。
忙しい店ほどコンロの受け皿には米粒や食材のかけらがたまるよね、
さらにその下にあるコンロ全体をうける皿にも何か月分もの米粒が
たまりにたまってたりする。
これらを全部集めて、塩　ほんだし　こいくち　酒　を入れて沸かした
湯に入れる。炊くこと２０分、仕上げにとき卵とネギを落とし
栄養満点の五徳粥の完成だ。
熱いうちに早い者勝ちでどうぞ～。　

148:ぱくぱく名無しさん
07/10/16 07:10:56 xj/4ZsMKO
うわー最悪だなゴミ食わすんだ
菌が繁殖してそう

149:ぱくぱく名無しさん
07/10/16 08:25:10 H3LwzyVxO
>>145
それ、パンを二枚にしてサンドして軽くトーストすると
よりカレーパンちっくになりますよん！

150:ぱくぱく名無しさん
07/10/16 09:24:14 8GtrC5LC0
アルミ箔に包んで焼くかかホットサンドメーカーで　熱々を・・・・
う～　たまらん

151:ぱくぱく名無しさん
07/10/16 10:12:23 xu6cc5IC0
俺がとっておきのまかない料理を紹介しよう
ただし、ここでのことは他言無用だから。

今日紹介するのは鍾乳洞という大自然の発想から生まれた料理。

用意するものは、グラスか何かの容器のみ

男なら自分、女なら彼氏。
おちんちんをしごいで、ザーメンを搾り出したら、用意したグラスに溜めておく。
グラスはすぐに冷凍庫に入れておく。ザーメンを搾り取るときだけグラスを冷凍庫から出す。

これを1ヶ月ほど継続したら、解凍してフライパンで焼く。
味付けは塩コショウ。材料費がただな上に、栄養満点。
おまけに絞り等相手からも喜ばれる。

家族円満、栄養満点のザーメン目玉なし焼きの完成だ。
熱いうちにどうぞ～。　

152:ぱくぱく名無しさん
07/10/16 11:39:49 8GtrC5LC0
>>151
密教系の料理か？ｗ

どくろ本尊を作るより簡単だってかｗｗ

153:ぱくぱく名無しさん
07/10/16 12:46:06 dwriWaj/0
同じ人がいっぱいいるみたいだけど小麦粉にはお世話になってる。
メインはすいとん。カレー味、味噌味、しょうゆ味で具は適当なものを投入。
根菜あると便利。あったまるし。

154:ぱくぱく名無しさん
07/10/16 13:42:02 QDokptdOO
みんなもちろん、もやし食うよな？

155:ぱくぱく名無しさん
07/10/16 13:54:57 CaHJnvWV0
もやしは飾るもんだよ。
ごはんの時は、もやしを見ながらごはんを食べておかずを節約するんだ。

156:ぱくぱく名無しさん
07/10/16 13:56:41 bZNKKJBG0
もやしは日持ちしないから飾るぐらいなら食えｗ

157:ぱくぱく名無しさん
07/10/16 16:07:37 QDokptdOO
腐って溶けたもやしはヤバイＺｅ

158:ぱくぱく名無しさん
07/10/16 16:34:27 1Ui3SCsp0
俺は一週間ナメタケの瓶詰めだけで生き抜いた事が有る

159:ぱくぱく名無しさん
07/10/16 17:35:54 RCcHdHOd0
>>158
瓶詰めを何瓶？

160:ぱくぱく名無しさん
07/10/16 20:04:52 bQg1EHPE0
>>145
うちは「パンの耳にカレーを塗ったもの」がかれーぱんだたよ。

161:ぱくぱく名無しさん
07/10/16 21:02:47 H3LwzyVxO
それじゃあまりに味気なさそ。落ち込んでるときそれもそもそ噛んだら涙がでてきそ。

というわけで一手間加えてパン耳カレーグラタンにしたらおいしいかも。タマネギ多めで。
あ、チーズ使うから豪華だと思った人いたらゴミン！

162:ぱくぱく名無しさん
07/10/16 21:05:54 YWvzFCJfO
スパゲティを作る時は、必ずスープパスタ♪
半分に折って小さい鍋でゆでて適当に味付け、インスタントラーメン風にゆで汁ごといただきます。

163:ぱくぱく名無しさん
07/10/17 00:30:47 y4aAdcot0
食卓のお肉ができるまで
URLﾘﾝｸ(saisyoku.com)

164:ぱくぱく名無しさん
07/10/17 08:21:24 J9iqpSut0
>>160
うちは今もそれがカレーパン。
耳を30円分買って、スティック状に切ってフライパンで軽く焼いたのに
カレーをつけて食べる。普通においしいよ。

165:ぱくぱく名無しさん
07/10/18 11:55:51 3csjgX640
シメジとカボチャを炒めて塩胡椒で味をつけただけなのにどえらく旨いのが出来た
適当にやったから二度と作れんがｗ
味シメジって言うのを初めて実感した

166:ぱくぱく名無しさん
07/10/18 12:55:31 RdiCeQC10
＞味シメジ
いやそれホンシメジ。
普通に売ってるのはブナシメジで全然別モノ。

まあブナシメジはブナシメジで美味いがな。
最近はちょっと多目の油で炒めておろしニンニク・あらびき胡椒・塩ってのが簡単で好き。

167:ぱくぱく名無しさん
07/10/18 14:15:48 KltOCuyT0
>>166
ヒントあんがと

今日はブナシメジとブロッコリー、カボチャ、ミックスベジのバター煮だ

168:ぱくぱく名無しさん
07/10/18 16:25:09 n+Q+f8+gO
おいしそうだけど、キノコとかのローカロリーな食材は煽られやすいので注意しましょう。

169:ぱくぱく名無しさん
07/10/18 18:58:16 bKkC7f4eO
カロリーない食い物は損した気になるからあまり食べない俺
健康診断が怖いな

野球はどこ応援する？安くなるならどこでもいいんだが

170:ぱくぱく名無しさん
07/10/18 21:12:31 eHbeic2U0
応援すると腹が減るから応援しない。

171:ぱくぱく名無しさん
07/10/18 23:28:57 mlEfZuvd0
ホンシメジと違うということは知ってるが
シメジを名乗るだけはあると見直したってところでありますよｗ
カボチャと相性がいいのか
シメジだけで作ったときとはまるで違ううまさでしたよ
味付けは塩胡椒だけなのにｗ

ノンカロリーとはいえおなかは膨れるし
便通もよくなるので損をするとは思いませんけどね
何より旨いってのが大きい

172:ぱくぱく名無しさん
07/10/19 03:32:30 3Zcj/w1MO
もう冷凍ごはんが一膳分しかない。
スパゲッティはたくさんあるけどソースがない。
あるのはゴボウ、レンコン、大根、冷凍インゲン。

スライサーでスライスして和風スープスパゲティができるかも？
酒・醤油・みりん・だしの素はあるし、葱もある！

ま、なんとかなるさ～♪

173:ぱくぱく名無しさん
07/10/19 03:35:42 3Zcj/w1MO
いや、もう米もないから明日買い出しに行ってくる。
ブリのアラがあればぶり大根作りたい。

たまには肉も食べたい。

174:ぱくぱく名無しさん
07/10/19 04:51:03 +tLsAiMgO
>>166
匂いマツタケ、味シメジって意味なんじゃね？

175:ぱくぱく名無しさん
07/10/19 11:22:13 LqXFlBf8O
糖尿病なんで何とか体重を減らしたいっす。
カロリーそこそこでボリューム満点の料理って何がないすかね？

176:ぱくぱく名無しさん
07/10/19 12:09:21 7krj2w3UO
モヤシを麺に見立てて各種料理を作るとか。
でも専門家ではないので責任は持てないです。

177:ぱくぱく名無しさん
07/10/19 12:53:18 I7YN/uAu0
食事制限もだけど運動をするようにしないとダメですよ
30分程度でも毎日歩くとかね
そしてボリュームのある食事でカロリーを減らすより
ボリュームのない食事になれる方が実は簡単です
一食にご飯をどんぶりで2杯食っていた俺が今はお茶碗一杯で満足してます
体重もピークの時から20キロ減りました

178:ぱくぱく名無しさん
07/10/19 15:38:48 m87fWuZx0
胃袋が小さくなるんだよね。
だからすぐに満腹感をもてるようになる。

胃袋をすぐに小さくするためには、1食あたりを小食にして食事の回数を増やすことからはじめるといい。
たとえばパン６枚を朝昼晩で2枚ずつ食べていたとすると、これを1枚ずつ6回に分ける。

で、後日、量はそのままに、回数を減らしていく。

単純に、1日の量を固めておいて、腹がすいたらちびりちびりとそこから食べていく感じでもいい。
ただし栄養バランスが悪くなると、やる気とか頭の働きとかが鈍くなるので、そのあたりは要注意。

一番いいのは、いろんな端切れ肉野菜にありあわせの乾物を入れてごった煮にして、そのスープを飲むことかもしれない。

179:ぱくぱく名無しさん
07/10/20 05:06:00 RBtZKVAmO
専門家でないなら、命に関わるようなことを気軽に答えるべきではないでしょ。

180:ぱくぱく名無しさん
07/10/20 05:18:49 rUTsxVuK0
お前馬鹿だろうｗ

181:ぱくぱく名無しさん
07/10/20 05:50:24 RBtZKVAmO
２ちゃんだから、とかじゃなくてさ、もっと真剣に考えた方がいいよ。

182:ぱくぱく名無しさん
07/10/20 06:12:48 nWaBTet8O
何の為に？気軽に聞いて気軽に答えるのがⅡ-channel

183:ぱくぱく名無しさん
07/10/20 06:20:19 FuJ5nWE2O
何を？

みんな真剣でしょ！

184:ぱくぱく名無しさん
07/10/20 07:16:26 IlW3GqNU0
携帯あぽーんしとけば無問題

185:ぱくぱく名無しさん
07/10/20 08:59:21 RBtZKVAmO
ま、スレ違いの話題はテキトーにスルーというのには同意だけど。

ところで、ネットで見つけたレシピなんですけど、
サツマイモをオニオンスライスとドレッシングで食べるというサラダ、
甘い味付けにちょっとあきてたこともありなかなか新鮮でした。

186:ぱくぱく名無しさん
07/10/20 12:03:24 ccdrOQtw0
しかし相変わらず携帯がウザイな。

187:ぱくぱく名無しさん
07/10/20 13:05:47 ORP3u64p0
>>186
>>1

188:ぱくぱく名無しさん
07/10/20 15:35:46 ccdrOQtw0
ごめんなさい

189:ぱくぱく名無しさん
07/10/21 15:54:07 YfADK+L5O
移動中なんで携帯からｽﾏｿ
>>188
気にすんなw
NG設定しておけ＞携帯糞婆

190:ぱくぱく名無しさん
07/10/22 05:52:34 Z8Mdu2qYO
知恵貸してください
全財産１０３０円。給料日まで１０日

スーパーで何買ってきたらいい？
白米。卵。醤油等。パスタの麺だけある。

191:ぱくぱく名無しさん
07/10/22 06:25:33 t9CH+Hcs0
今ある食材は10日もちそうなのかい？
それならキャベツとタマネギあれば何とか

192:ぱくぱく名無しさん
07/10/22 08:28:00 LPaIMh8wO
ここしっかり読んでくれてる人にはあんまり参考にならないかもだけど、
なんだかんだいってもやっぱり安い小麦粉買って、どんどん焼きとかすいとんにするのがおすすめ！

193:ぱくぱく名無しさん
07/10/22 08:53:11 78OmKrHa0
白菜、大根が安くなってきていてうれしい

194:ぱくぱく名無しさん
07/10/22 10:49:50 LPaIMh8wO
>>193
どんな料理作ったか教えてください！！！

195:ぱくぱく名無しさん
07/10/22 11:13:30 JDvzI1hy0
>>190
1030円全部食費に使えるのかな？そしたら、かなりリッチだね！
米卵調味料パスタはすでにあるなら、肉魚介野菜乳大豆製品あたり買うといい。
比較的安くて使いやすいのは、鶏肉、挽肉、ウィンナーベーコン類、魚のアラ、イカ、鮭とか切り身類
見切り野菜、キャベツ、玉葱、人参、じゃが芋、葱、ニラ、きのこ、大根、かぶ
納豆、揚げ、豆腐、ツナ鯖トマト缶。

196:ぱくぱく名無しさん
07/10/22 12:35:34 LPaIMh8wO
要約すると、その日安いもの買えってことでしょ笑

197:ぱくぱく名無しさん
07/10/22 12:50:00 4Bsbc5hZ0
貧乏でも心は豊かって人イネガー

198:ぱくぱく名無しさん
07/10/22 13:01:03 abQcx67/0
>>190
納豆、卵、豆腐、バナナ（安売りのとき）、食パン、パスタなどがガチ。
キャベツも、結構割安。冬になれば白菜がガチ（まだ今は早い）。

おかずは味噌を使うのが吉。
卵の黄身を味噌漬けにするとか、味噌にコゲをつけて焼き味噌にするとか
味噌は、単体でもうまく他との組み合わせでいくらでもリッチになる万能調味料だ。
みりんを足して、肉を漬けてもいい。

個人的には、大量に卵の黄身を漬けた時にどろどろになる味噌で味噌汁を作るのが好き。
具が無くても、そこはかとなく卵の風味があってうまい。

鯖缶に、大葉とねぎを刻んだものを味噌と混ぜればいんすたんとなめろうになる。
これはつまんでもうまい。お湯をかけてインスタント味噌汁にしてもうまい。

味噌に、緑茶粉末（粉々にしたもの）を混ぜると一品料理（ご飯の上に乗っける）になる。
ただし、ほうじ茶を使うときはよく細かくすりつぶすこと。

あとかぶの葉とか、大根の葉は捨てずに必ず調理すること。
葉はごま油と醤油砂糖で炒める。茎はみじん切りにしてそばつゆとしょうが。
それぞれ立派な一品料理になる。株の葉は刻んで味噌汁に散らしてもうまい。
みじん切りにした茎は、そばに入れてもうまい。
キャベツの芯は煮込むか、額づけなどにすれば食える。実は一番うまい場所。

サンマなどの大きくない魚の骨はから揚げにして、肴にする。カルシウムはこれで摂れる。。
とにかく栄養バランスに気を配りながらも、食材を使い切ることを考えるのが第一歩。

なお炭水化物の過剰摂取は体調を崩すので要注意。
貧乏食材だとどうしても炭水化物と油に頼りがちになるので、意識して極力気をつけるべし。

199:ぱくぱく名無しさん
07/10/22 13:02:45 yghDDv000
>>197
今朝、大家から柿をもらって今激しく心が豊かだ

200:ぱくぱく名無しさん
07/10/22 13:03:27 abQcx67/0
それからこのスレの末尾が　Ｏ　の、携帯からの投稿は読まずにあぼんすること。
これだけで大分スレの雰囲気が変わるし、心の栄養が損なわれないで済む。

201:ぱくぱく名無しさん
07/10/22 14:31:59 LK3uQvD50
安い牛肉ミンチ５００㌘を買いました。
貧乏のどん底料理レシピを教えて下さい。
ハンバーグ、カレー以外でお願いしますorz

202:ぱくぱく名無しさん
07/10/22 14:38:23 6Dr6CBdn0
消費期限が近づいて余った場合は炒めて塩こしょうを振る。
そして冷蔵庫へ。オムレスにするもよし。炒飯に入れるもよし。

203:ぱくぱく名無しさん
07/10/22 14:42:11 brbZCy/B0
>>201　牛そぼろ。
パラパラの状態で冷凍しといて
ご飯のたびに一粒づつ大切に頂く。

204:ぱくぱく名無しさん
07/10/22 14:42:56 6Dr6CBdn0
すまん、オムレツだ。
玉葱があるならミジン切りにして一緒に炒める。
オムレツの具、さらには餃子の具としても使える。

205:ぱくぱく名無しさん
07/10/22 14:51:33 LK3uQvD50
>>202 >>204
レスありがとうございます。
オムレツ、炒飯、餃子ですね！

>>203
レスありがとうございます。
牛そぼろですね！

206:ぱくぱく名無しさん
07/10/22 15:08:18 ca5RDiaC0
>>205
ミンチ500っていったら結構な量だよねえ…
冷凍しても劣化が速いから、一度ゆでるなりして脂肪分を抜いてから
冷凍した方がいいと思う（うちはそうしてる）。
それを適宜戻して麻婆豆腐に使ったり前の人たちが言ってるようにオムレスや餃子、チャーハンの具なんかに
なるべくはやめに使い回していくのがいいと思う。
肉じゃがの肉にしてもおいしいよ。

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