鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 5

鶏胸肉・鶏むね肉・鶏 ..

788:ぱくぱく名無しさん
07/10/31 17:11:59 lVgf0FfW0
以前、地方情報番組で鳥ハム（今思えば）が出ていた。
ただその料理人の場合、塩＋砂糖＋オリーブオイルタプーリだった。
一緒に香味野菜も入れて２日ほど漬け込み。
その後フライパンで焼くとゆうもの。
「ハムみたいですよ～」とその料理人も申しておりました。
で、おいしそうだったんで作ってみたんですよ。
でもね、辛い！塩辛い！！！！とんでもない！
そりゃそうですよね・・・今思えば塩抜きなんておっしゃっておりませんでしたもの・・・

スタジオの人たち・・本当においしかったのかなぁ・・
塩なんてあんた拳大くらい入れてたんだから。
シャーシャーと「アウトドアなんかにもいいですよ～、漬け込んで行けば
そのまま焼けますから」なんて言ってた。
みんな怒るよ。そんな辛いもの食べさせたら。
二度と作るか！と思ったけどここ見て今漬け込み中。
塩抜き忘れないですることにします。
たのしみ～

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