鶏胸肉・鶏むね肉・鶏 ..
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685:ぱくぱく名無しさん
07/10/23 23:09:07 QzPyBFD+0
鶏チャーシューって難しいなあ。
ぜんぜん煮詰まらないし、ばさばさして固くなってしまう。
かといって早めに火を止めると、味は染みてない。火も通っていない。
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