鶏胸肉・鶏むね肉・鶏 ..
508:ぱくぱく名無しさん
07/10/10 11:35:12 MJEk5h1EO
やさしい鶏粥できました。
胸肉一枚
昆布5ｾﾝﾁ角
米1/2合
酒大さじ1
水800cc
塩ひとつまみ
1 米と昆布以外の材料を全部いれて中火で煮立たせる。
煮立ったらそのまま弱火で10分煮る。
2 いったん肉をひきあげる。
3 そこに米と昆布を投入。
中火で35分煮る。
出した胸肉は、さいてポン酢＋大根おろしでｳﾏｰ
つぶした梅肉＋大根おろしであえてもｳﾏｰ
なんといっても包丁とまな板を使わずにできるのがｲｲ！
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