鶏胸肉・鶏むね肉・鶏 ..
224:162
07/09/15 12:42:42 T1e3VXg30
>>164
レポ遅くなってしまったスマン
ようやくキューピーのタンドリーチキンを手に入れ胸肉でやってみた
・胸肉250ｇにタンドリーチキンの素1袋をポリ袋に入れ振る
・冷蔵庫で30分寝かす
・コンロの魚焼きグリルで中弱火7〜8分ほど皮を上に焼く（途中で裏返す）
結果はかなりうまかった
焼きすぎなかったのがジューシーで柔らかく仕上がりよかった
少しスパイシーさが足りなかったので、好みでガラムマサラを足すといいかも
あと、寝かす時間は15〜30分が適当
あんまり長く寝かすと鶏から出た水分で、周りについた粉が取れて味が薄くなる
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4292日前に更新/250 KB
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