★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ34品目★

★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ34品目★ at COOK

866:ぱくぱく名無しさん
07/08/16 00:00:52 hmwhGSK80
>>864
①にがうり１本は、わたと種を取って斜め切りにし、豚バラ薄切り肉100g
は、幅２㌢に切る。木綿豆腐一丁は熱湯でゆでて水けをきる。卵２個は溶きほぐす。
②中華鍋をよく熱してごま油大さじ二分の一をなじませ、豆腐を入れて強火で炒め、
塩、コショーをふって取り出す。（ボールや皿などへ）ごま油大さじ二分の一を
加えて豚肉をほぐしながら炒め、肉の色が変わったら、にがうりを入れてさっと炒め
合わせる。
③豆腐を戻し入れ、酒大さじ１、しょうゆ小さじ１、塩、コショーをふって調味する。
卵を流し入れ、ざっと混ぜる。　　　　ｳﾏﾏﾏｰｰｰ!

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